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Plaza Rural
Pantalla Uruguay
Lote 21
Waldemar Carbajal
De la estancia al mundo: la confianza detrás de la carne uruguaya.
La certificación es una responsabilidad compartida entre productores y veterinarios, y cada acción en el campo repercute directamente en la calidad final. Montevideo | Todo El Campo | El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) publicó en su página web...
Argentina. Granja Tres Arroyos: crisis financiera con impacto laboral y productivo.
La avícola más grande del país paralizó plantas, paga sueldos en cuotas y acumula más de 5.100 cheques rechazados, mientras negocia una deuda cercana a US$ 350 millones. Argentina | Todo El Campo | Granja Tres Arroyos, principal avícola en Argentina, enfrente a una...
JBS elimina el objetivo de emisiones netas cero en 2040 porque los desafíos de ejecución son “enormes”.
El gigante cárnico también ha eliminado los objetivos de emisiones de alcance 3, que constituyen la mayor parte de su huella medioambiental. Montevideo | Todo El Campo | JBS, el mayor productor mundial de carne de vacuno y aves de corral, ya no tendrá como objetivo...
Nuevo método: convierte el agua del océano en agua potable, sin desperdicio.
Desarrollaron un nuevo proceso de desalinización solar-térmica para producir agua dulce de forma eficiente energéticamente, que no deje salmuera y no requiere aditivos químicos. Luke Auburn | Nueva York, Estados Unidos | Universidad de Rochester | Todo El Campo | Un...
Gestionar mejor el agua para producir más alimentos y crear empleos.
El verdadero desafío no es cuánta agua tenemos, sino cuán desigual es su uso para producir alimentos en el mundo. Guangzhe Chen | Banco Mundial | Todo El Campo | En 2050, 10.000 millones de personas necesitarán alimentarse, y cientos de millones requerirán empleos de...
El mercado avícola brasileño mantiene precios estables mientras aumentan las exportaciones.
Los precios se mantienen estables en los mercados mayoristas y de pollo vivo, mientras que los envíos de carne de ave registran incrementos en valor, volumen y precio promedio en junio. Brasilia, Brasil | Todo El Campo | El mercado avícola brasileño cerró la semana...
Productores de EE.UU. elogian decisión de Trump de reducir los costos de fertilizantes.
La declaración de emergencia del gobierno estadounidense fue muy bien aceptado por productores de todo el país. Mariah Squire | Estados Unidos | Successful Farming | Todo El Campo | Al finalizar junio, el presidente Donald Trump tomó medidas para aliviar la presión...
El IME cerró la semana en US$ 13,12.
La caída fue de 39 centavos de dólares. Montevideo | Todo El Campo | El informe semanal del mercado lanero correspondiente al viernes 3 de julio, del Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) señaló que el inicio de la zafra 2026/27 en Australia estuvo marcado por...
El Niño golpea la agricultura mundial: sequías, calor extremo e inundaciones.
La FAO advierte que el fenómeno climático amenaza cultivos y ganados en África, Asia y América, mientras lluvias torrenciales castigan Sudamérica y la sequía compromete la seguridad alimentaria en regiones vulnerables. Montevideo | Todo El Campo | El Niño está...
Ola de calor arrasa la avicultura francesa causando la muerte a millones de ejemplares.
Miles de aves muertas por la ola de calor han sido recogidas por los servicios autorizados de retirada de cadáveres que se encuentran desbordados. Francia | Todo El Campo | La avicultura francesa atraviesa una de sus semanas más negras. La ola de calor que está...
Crece la oferta invernal de frutillas.
Reporte semanal de productos de granja del Observatorio Granjero. Montevideo | Todo El Campo | El aumento la oferta procedente del litoral norte inicia tendencias a la baja en sus cotizaciones, informó el Observatorio Granjero en el reporte semanal de precios e...
Datos de volúmenes y precios de frutas y verduras en junio.
Hubo un retroceso en el ingreso al mercado de productos de granja. Montevideo | Todo El Campo | En junio ingresaron a la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) 17.744 toneladas de hortalizas, una caída del 8% en comparación con mayo y del 4% en comparación con...
INBA comenzó a retirar perros del vertedero de Cerro Largo.
Son unos 300 perros los que allí viven y se mueven de un lado a otro, habiéndose registrado ataques a animales de producción. Melo, Cerro Largo | Todo El Campo | Desde hace varios meses la problemática de los perros sueltos en Cerro Largo se ha agravado y es causa de...
Estudio regional analiza la salud de las abejas en América Latina.
Las abejas cumplen un rol esencial en la polinización de cultivos y plantas silvestres. En América Latina existen más de seis mil especies de abejas Montevideo | Todo El Campo | Un estudio científico internacional reunió por primera vez información sobre la presencia,...
Tres generaciones por año: comprender el ciclo de la garrapata permite anticiparse al problema.
La primera generación transcurre entre julio y agosto, es la más importante desde el punto de vista estratégico. En ese período la población de garrapatas es menor, lo que permite intervenir antes de que el ciclo reproductivo se multiplique. Montevideo | Todo El Campo...
Uruguay y socios consolidan acciones para fortalecer la respuesta regional a la aftosa.
Participaron representantes los servicios veterinarios oficiales de Bolivia, Ecuador, Paraguay y Uruguay, especialistas de Panaftosa/SPV y representantes del sector privado de Brasil y Bolivia. Río de Janeiro, Brasil | Todo El Campo | Los países miembros del Banco...
Dinámica alcista del Brent.
Para entender lo que está sucediendo hay que tener presente los factores geopolíticos, particularmente la tensión en Oriente Medio, que ha impulsado la demanda de cobertura y la percepción de riesgo en la oferta. Montevideo | Todo El Campo | El gráfico del...
Curso UPM: El docente como agente de salud mental.
Los docentes tienen un papel fundamental a cumplir, no sólo detectando problemas sino a través de acciones concretas que ayuden al educando a estar mejor con él y con los demás. Tacuarembó | Todo El Campo | UPM abrió la convocatoria para el curso El docente como...
Capacitación sobre el control de la garrapata.
La garrapata genera pérdidas estimadas en unos 95 millones de dólares anuales en Uruguay, a lo que se suman más de 20 millones asociados a la tristeza parasitaria. Canelones | Todo El Campo | En la ganadería uruguaya, la garrapata no es solo un problema sanitario: es...
5 de marzo fue el Día Nacional del Fitomejoramiento.
El fitomejoramiento moderno tiene sus inicios con el siglo XX con los avances científicos logrados en el campo de la genética. Montevideo | Todo El Campo | El Comité Nacional de Recursos Fitogenéticos realizó una declaración en el marco de la conmemoración del primer...
BROU y ANDE firmaron convenio de complementación para potenciar el desarrollo de pequeñas empresas.
Uno de los objetivos es impulsar la productividad y la transformación digital de las empresas. Montevideo | Todo El Campo | El Banco de la República (BROU) y la Agenda Nacional de Desarrollo (ANDE) firmaron un acuerdo estratégico con el objetivo de fortalecer el...
Miembros de la FAO en América Latina y el Caribe debaten prioridades para combatir el hambre y la pobreza
La Conferencia Regional se inaugura con un llamado del director general de la FAO a fortalecer la coordinación y el apoyo a los agricultores para impulsar los avances en seguridad alimentaria. Brasilia, Brasil | Todo El Campo | Ministros de toda América Latina y el...
La Federación Rural alerta por residuos veterinarios y exige trazabilidad posterior a la cuarta balanza.
La institución que representa a productores de todo el país indica que residuos de garrapaticida amenazan la carne uruguaya y observa que la trazabilidad tras la faena preservaría mercados y la reputación internacional. Montevideo | Todo El Campo | Mediante un...
Plaza Rural llegó a los US$ 5,40 por terneros livianos.
El remate continúa hoy, con transmisión de Todo El Campo. Montevideo | Todo El Campo | El miércoles se realizó el primer día de ventas del remate 318 de Plaza Rural que se desarrolló de forma fluida, siendo de destaque el valor alcanzado por los terneros de menos de...
Se viene la tercera edición del Día del Ovino.
Será los días viernes y sábado en el Parque Campanero. Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Como forma de seguir apostando y apoyando al rubro ovino la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja lleva adelante en sus instalaciones del Parque Campanero una...
Gripe aviar y vacunación.
Dr. Trenchi: “La vacunación se ha convertido en una herramienta clave para reducir pérdidas, especialmente en ponedoras y reproductoras, donde el virus golpea con más fuerza”. Canelones | Todo El Campo | El doctor Ronald Trenchi, reconocido veterinario especialista en...
INIA presentó OptiFert-N colza, el primer modelo público de fertilización nitrogenada para el cultivo que estará disponible para la zafra 2026
El foco de la herramienta está puesto en mejorar la eficiencia en el uso del nitrógeno, ajustando la dosis al potencial real del cultivo. Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) presentó una versión preliminar de...
Faltaron borregos en el 37º remate de San Gerardo y Doña Elisa.
Con los escritorios Jaso y Jaso y Daniel Dutra. Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Se llevó a cabo el pasado martes 3 de marzo, en el Parque Campanero, el 37º remate anual de la multipremiada genética Corriedale de las cabañas San Gerardo de...
INAC en Estados Unidos. Participación en Annual Meat Conference.
Uruguay tiene una gran oportunidad de posicionamiento en el mercado norteamericano apelando a los atributos nutricionales y en base a su producto a pasto. Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Carnes (INAC) está presente en la Annual Meat Conference...
Homenaje de CAF a mujeres referentes de cooperativas cambió de fecha, será el 10 de marzo.
Este año las mujeres elegidas están vinculadas a las cooperativas Cradeco (Colonia), Colaveco (Colonia) y Calsal (Salto). Montevideo | Todo El Campo | El miércoles 4, Todo El Campo informó sobre el homenaje que Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) realizará a mujeres...
Desde las 09.00 hoy, remate de Plaza Rural.
Importante oferta que se dispersará este miércoles y jueves. Montevideo | Todo El Campo | Hoy comienza el remate 318 de Plaza Rural que finalizara mañana y que Todo El Campo transmite desde su web. Las ventas se realizan desde las instalaciones del hotel Cottage de...
Di Santi remata vacunos de leche, maquinaria y equipos de lechería.
Serán 350 Holando Jersey y Kiwi. Florida | Todo El Campo | El viernes 13 de marzo escritorio Di Santi realizará la liquidación de parque de maquinaria y equipos de lechería, en el local Cardal, desde las 11.00 horas. La oferta anunciada es de 350 Holando Jersey y Kiwi...
Reliquidación por diferencia de precios de Prolesa.
Compras realizadas en el periodo enero a diciembre 2025. Montevideo | Todo El Campo | El presidente de Prolesa, Carlos Félix, informó sobre la reliquidación sobre diferencia de precios. El anuncio fue hecho en el programa Lechería en el Uruguay del martes 3 de marzo....
La leche en polvo entera dio otro paso de firmeza y subió 5,7%.
También subió la leche en polvo descremada, la manteca y el queso. Montevideo | Todo El Campo | En el primer evento de Fonterra correspondiente al mes de marzo, el precio de la leche en polvo volvió a subir y se ubicó en US$ 3.863/ton. El promedio dio un salto...
Tecnologías para el manejo de otoño.
Es fundamental tomar cuatro medidas en el otoño lo más temprano posible, sobre todo donde hay problemas de sequía. Montevideo | Todo El Campo | Ing. Agr. Esteban Montes del Instituto Plan Agropecuario se refirió a las cuatro herramientas que se deben tener en cuenta y...
CAF homenajeará a mujeres referentes de cooperativas agrarias.
El próximo lunes 9 de marzo mujeres referentes de las cooperativas socias Cradeco, Colaveco y Calsal serán homenajeadas por CAF. Montevideo | Todo El Campo | En el marco del Día Internacional de la Mujer y con el objetivo de resaltar y celebrar los logros,...
Argentina con récord de existencias en feedlots y cambios en la composición de la hacienda.
Informe Rosgan. Rosario, Argentina | Rosgan | Todo El Campo | Los números del sector engordador reflejan la alta capacidad de adaptación del feedlot frente al actual escenario productivo. Con existencias récord y un nivel de actividad elevado, los corrales de engorde...
Tensión en Medio Oriente impacta en los fertilizantes.
Fuerte presión de los precios debido a los conflictos. Montevideo | Todo El Campo | El mercado de la urea se ha visto directamente afectado por la escalada del conflicto en Medio Oriente, con Irán como actor central. El mercado internacional sufre una fuerte presión...
Se difiere el plazo para la vacunación contra la aftosa.
Motiva la resolución la declaración de emergencia sanitaria. Montevideo | Todo El Campo | Por resolución 062/2026 la Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) se prorroga el plazo para la vacunación...
Montossi: “En Uruguay es posible entorar a los 14 o 15 meses”.
“Hay productores con distintas orientaciones productivas que están incorporando esta tecnología”. Montevideo | Todo El Campo | El viernes 27 de febrero, en la Expo Durazno realizada entre el 26 de febrero y el 1° de marzo, tuvo lugar la charla “Entore de 15 meses....
Raizar Agro, la alianza estratégica entre Agroenfoque, Lanafíl y Procampo.
La unión hace la fuerza. Nace Raizar Agro, la alianza para ofrecer la propuesta más completa de insumos y servicios al agro uruguayo. Montevideo | Todo El Campo | En Montevideo, el 3 de marzo de 2026, los accionistas de tres compañías de reconocida trayectoria...
El 5 de marzo Uruguay celebra, por primera vez el Día Nacional del Fitomejoramiento.
Se eligió el 5 de marzo poque fue la fecha de contratación del científico Alberto Boerger (foto), iniciándose los primeros trabajados sobre fitomejoramiento en Uruguay. Montevideo | Todo El Campo | El año pasado el Parlamento votó el 5 de marzo como Día Nacional del...
El mercado sigue firme para los vacunos y ovinos.
El mercado vacuno muestra firmeza con ajustes positivos y subas consolidadas en novillos, vacas y vaquillonas. En ovinos, los valores se mantienen firmes, con ligeras mejoras en corderos y borregos. Montevideo | Todo El Campo | Los integrantes de la Asociación de...
El sector lácteo estadounidense se prepara para consolidar su presencia global.
El acuerdo con Indonesia fue el noveno acuerdo comercial alcanzado hasta la fecha por los negociadores estadounidenses, que incluye nuevo acceso al mercado para los productos lácteos. Washington, Estados Unidos | Todo El Campo | Este año, el acuerdo comercial firmado...
UTEC desarrolla lactosuero: de subproducto lácteo a adhesivo natural.
El punto de partida del desarrollo fue un componente presente en el suero generado durante la elaboración del queso. Montevideo | Todo El Campo | Un proyecto desarrollado en la Universidad Tecnológica (UTEC) transforma un subproducto de la elaboración de quesos en un...
Biogénesis Bagó respalda la competitividad del agro uruguayo en los mercados más exigentes del mundo.
El Dr. Ignacio Arrospide: “Encontramos productores que piensan en grande, que entienden que la sanidad es una inversión con retorno concreto”. Montevideo | Todo El Campo | Biogénesis Bagó cierra su participación en Expo Durazno con la convicción de haber profundizado...