Ganadería
“Poner en agenda el campo natural es reconocer el recurso que sostiene la base bioeconómica de la ganadería uruguaya”.
INIA dará especial relevancia a la temática a lo largo del año, capitalizando su trayectoria en investigación y desarrollo de soluciones para los sistemas pastoriles. Montevideo | Todo El Campo | La declaración de 2026 como Año Internacional de los Pastizales y los...
Ing. Montes: “Los animales en stock son suficientes para una faena de 55.000 reses semanales”.
Si la faena semana es de 55.000 reses hasta el 30 de junio del 2026, nos daría una faena total de 2,6 millones, quedando un stock igual al año 2025. Montevideo | Todo El Campo | El Ing. Agr. Esteban Montes analizó el stock ganadero y la faena, asegurando que se...
Cuidados y formas de combatir la garrapata.
Los desafíos de antes y los de ahora. El Dr. Salada ofrece una clase con explicaciones claras sobre uno de los problemas más serios de la sanidad animal que tiene nuestro país. Montevideo | Todo El Campo | Hay gente que ha vivido todo el tiempo entre la garrapata y...
Nueva edición del Archivo Veterinario del Uruguay: el primer registro nacional de enfermedades animales.
El MGAP destacó el valor del material: información dispersa ahora adquiera una lógica nacional, comparable y analíticamente consistente. Montevideo | Todo El Campo | Durante años, miles de diagnósticos veterinarios en Uruguay existieron como historias clínicas...
Una cuota chica que no es inocente.
Para entender el impacto que tendrá el acuerdo EE.UU. - Argentina hay que encontrar el verdadero punto de análisis. Ing. Agr. José Manuel Mesa Cacheiro | Lavalleja | Todo El Campo | La decisión de Estados Unidos de otorgarle a Argentina una cuota de importación...
En el año Uruguay exportó 1.453 toneladas de carne ovina.
Brasil e Israel son los principales destinos. Montevideo | Todo El Campo | En lo que va del año, Uruguay exportó 1.453 toneladas de carne ovina, por un monto de US$ 10,2 millones, reportó el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) en su último boletín sobre el mercado...
Uruguay puede transformar las exigencias europeas en ventaja competitiva.
La producción uruguaya se basa en pastizales naturales, donde la deforestación no forma parte de la lógica del sistema agrícola ni ganadero. Montevideo | Todo El Campo | La Unión Europea estableció un nuevo marco regulatorio para las materias primas y productos...
El Encuentro del Ovino y la Granja: un evento “imprescindible”.
El fin de semana pasado se realizó el evento que pone foco en la producción, el consumo y el desarrollo del ovino. Canelones | Todo El Campo | Los días 7 y 8 de febrero se realizó la 8va edición del Encuentro del Ovino y la Granja, en Rincón del Colorado, ruta 48 km...
El Bovino Criollo Argentino se consolida como una estrategia ganadera clave.
Se trata de una raza que combina adaptación, funcionalidad y producción, y que ofrece respuestas concretas tanto en uso en pureza como en cruzamientos. Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | Especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA)...
Con el mercado de lanas reacomodándose, Crilu se consolida en las ultrafinas.
En reciente venta de lana, Crilu confirma que la innovación público-privada, desarrollada junto al INIA y reconocida por la FAO, genera valor económico, territorial y ambiental. Montevideo | Todo El Campo | En un mercado lanero internacional en ascenso, el Consorcio...
MGAP: A la fiebre aftosa se le gana con rapidez.
Por qué la detección temprana y un sistema veterinario articulado siguen siendo la mejor defensa sanitaria. Montevideo | Todo El Campo | El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) difundió un artículo en su página web en la que remarca la importancia de...
Director de Servicios Ganaderos: “La garrapata no es un problema nuevo, es un problema estructural”.
La garrapata: un desafío sanitario que impulsa nuevas líneas de investigación en Uruguay. El tema fue abordado en Agro en Punta. Punta del Este | Todo El Campo | Durante décadas, la garrapata fue un problema conocido, manejado y, en muchos casos, naturalizado dentro...
Ámsterdam prohíbe la publicidad de la carne.
Equiparar ganadería con combustibles fósiles no es ciencia, es propaganda, y como tal responde a intereses de algo o de alguien. Por el contrario, la ganadería bien gestionada regenera suelos, mantiene la biodiversidad y fijar población rural. Montevideo | Todo El...
USDA anunció que concluyó la planta de dispersión de moscas contra la bichera en Texas.
La instalación aumentará el alcance de la liberación de moscas estériles y reforzará la preparación para el gusano barrenador del Nuevo Mundo. Washington, EE.UU. | Todo El Campo | Ayer lunes 9 de febrero, en la Base Aérea Moore (Texas), la secretaria de Agricultura de...
OMSA: “La inversión en el sector ganadero sigue siendo escasa”.
La inversión en sanidad animal no solo es estratégica, sino también altamente rentable en términos de prevención de crisis sanitarias y económicas. Montevideo | Todo El Campo | La Organización Mundial de Sanidad Animal (OMSA) ubicó a la sanidad como la manera de...
Brasil. El Programa de Carne Hereford crece un 5,04% en 2025 y amplía las exportaciones.
La certificación registra el progreso en el sur del país y envía 263,31 toneladas de carne a mercados internacionales Porto Alegre, Brasil | Todo El Campo | La Asociación Brasileña de Hereford y Braford (ABHB) está desarrollando el Programa de Carne Certificada...
Hoy, en Agro en Punta, la garrapata: “Desafío sanitario y productivo”.
En formato conversatorio se abordará uno de los mayores retos de la ganadería nacional. Hébert Dell’Onte Larrosa | Punta del Este | Todo El Campo | La garrapata es de los principales desafíos que el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) ha asumido para...
Paraguay investiga 7 frigoríficos por posibles prácticas anticompetitivas.
Los productores observaron comportamientos irregulares, en especial en la formación de precios y radicaron la denuncia. Asunción, Paraguay | Todo El Campo | La Comisión Nacional de la Competencia (Conacom) resolvió la apertura de un sumario de investigación por una...
Estados Unidos cae en cabezas de vacunos al menor registro en 74 años.
Hay que viajar en el tiempo y llegar a 1951 para encontrar cifras similares. El informe del USDA confirma que la expansión del rodeo sigue siendo esquiva. Montevideo | Todo El Campo | Estados Unidos cerró el año 2025 con 86,2 millones de cabezas de ganado vacunos, un...
Remates e importante foro sobre carne: la participación de la SCAAU en Agro en Punta.
La raza Angus estará en la 3ª edición de Agro en Punta. Montevideo | Todo El Campo | En la 3ª edición de Agro en Punta, que se realizará del miércoles 4 al viernes 6 de febrero, la Sociedad de Criadores de Aberdeen Angus del Uruguay (SCAAU) realizará tres actividades...
Conversatorio sobre la garrapata como desafío sanitario y productivo del país.
En Agro en Punta. Una mirada estratégica sobre uno de los principales desafíos sanitarios y productivos del Uruguay. Punta del Este, Maldonado | Todo El Campo | En el marco de Agro en Punta que se realizará del 4 al 6 de febrero, el Ministerio de Ganadería,...
Las exportaciones ovinas en 2026 llegan a 843 toneladas de carne.
El valor de las exportaciones es de U$S 5,8 millones. Montevideo | Todo El Campo | Con una faena semanal de 16.633 ovinos, el cordero pesado subiendo a US$ 5,64 y una exportación semanal de 283 toneladas, el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) publicó su último...
Avanza el período de aprendizaje y prueba del Despacho de Tropo Digital.
Veterinarios de todo el país están capacitándose y aunque aún no es obligatorio, su utilización va en crecimiento. Montevideo | Todo El Campo | En marzo se aplica la obligatoriedad de Despacho de Tropa Digital (DTD), el cual ya está operativo como aprendizaje y...
Ovinos: cambios en la faena y destinos de exportaciones.
Los destinos pueden explicar la diferencia en la demanda de los ovinos, y quizá por eso haya un mayor interés por animales más adultos y no tanto de corderos, dijo el Ing. Esteban Montes. Montevideo | Todo El Campo | El Ing. Agr. Esteban Montes analizó los datos de...
El MGAP avanza en la implementación territorial del Despacho de Tropa Digital.
El Despacho de Tropa Digital es una herramienta sanitaria que ya se encuentra operativa y que será obligatoria a partir de marzo de 2026 para todos los movimientos de ganado que lo requieran. Montevideo | Todo El Campo | El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca...
Argentina. Faena y producción, el desafío de producir más con similar stock.
Informe Rosgan. El punto central no pasa por reducir la tasa de extracción. Por el contrario, el desafío es generar las condiciones para que esta tasa pueda ser incluso más elevada, sin que ello produzca efectos adversos sobre el rodeo nacional. Rosario, Argentina |...
Examen de aptitud reproductiva del carnero.
Un buen examen logra objetivos importantes que se ven reflejados en el resultado productivo de cada establecimiento. Montevideo | Todo El Campo | El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) subraya la importancia de evaluar rigurosamente la capacidad reproductiva de los...
En Argentina, nueva categoría facilita exportación de lana sucia desde establecimientos rurales.
Se espera que la medida del Senasa represente una mejora significativa para los productores y operadores rurales del sector ovino, optimizando tiempos. Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | El Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa)...
La sanidad animal es un pilar estratégico de la ganadería paraguaya.
Desde el punto de vista institucional, Paraguay ha desarrollado un esquema sanitario basado en la coordinación público-privada, donde el rol del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal es central. Asunción, Paraguay | Todo El Campo | La sanidad animal es uno de...
Proponen que Durazno sea la Capital Ganadera de Uruguay.
Es una iniciativa conjunta de legisladores del Partido Nacional, Frente Amplio y Partido Colorado. Entienden que hay “razones históricas, productivas, culturales y simbólicas que la distinguen en el desarrollo de la ganadería nacional”. Hébert Dell’Onte Larrosa |...
Menos vacas, más riesgos: el declive global del pastoreo cambia el equilibrio ecológico.
Las poblaciones de ganado han disminuido aproximadamente un 12% desde 1999 en regiones que albergaban casi la mitad de los animales domésticos de pastoreo del mundo. Montevideo | Todo El Campo | Un reciente artículo (enero 2026) de la Universidad Estatal de Arizona...
La carne y el acuerdo Mercosur- Unión Europea
Montevideo | Todo El Campo | La aprobación inicial por parte de los embajadores de los pises europeos abre el camino a un mejor acceso al mercado del Viejo Continente. Con beneficios arancelarios acotados y efectos diferenciados entre los países del Mercosur, el...
La producción de leche fue récord en Argentina
Montevideo | Todo El Campo | Con más litros por tambo y una mejora sostenida de la productividad, la producción total argentina llegó a 11.618 millones de litros, un 5,2% más que en 2024; el crecimiento se apoyó en mejores precios y relaciones de costos, aunque...