Opinión

El sector cárnico debería reivindicar activamente el valor alimenticio y social de la proteína animal.

La pasividad ante la escalada de quienes demonizan la carne y niegan cuánto aporte ha hecho y hace a la humanidad, nunca dará buenos resultados. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | La arremetida contra la carne es global y poderosa. A políticas de...

Argentina, Brasil y Paraguay se acercan a Estados Unidos, ¿y Uruguay?

Con las tierras raras y los minerales críticos como gancho, Estados Unidos puso la mirada en los tres países del Mercosur. ¿Qué deberá hacer Uruguay? Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Javier Milei en Argentina y Luiz I Lula da Silva en Brasil,...

Las bengalas.

Lo que más nos preocupa es la resignación, el aceptar no poder. Se busca cualquier pretexto para justificar esta realidad. Horacio Jaume | Montevideo | Todo El Campo | Domingo de clásico de fútbol. Durante la semana todos los medios dan a conocer las normas de...

Convenios de Inisa y la suspensión del acuerdo Mides con la raza Corriedale.

La firma de convenios para la formación de jóvenes del Inisa es correcta, pero se sigue sin entender por qué el Mides suspendió el acuerdo con la SCCU. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El miércoles 28 de enero el Instituto Nacional de Inclusión...

Europa debe apresurarse a recuperarse de su error en el Mercosur.

Europa tendrá que hacer todo lo posible para demostrar tanto a sus socios del Mercosur como al resto del mundo que este retraso impuesto por el Parlamento Europeo no equivale a un desenganche. Dora Meredith y John Clarke* | Bruselas, Bélgica | Todo El Campo | La Unión...
Los distribuidores de pollos marcan sus discrepancias

Los distribuidores de pollos marcan sus discrepancias

Montevideo | Todo El Campo | En lo últimos dias la Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (CUPRA) expresa su preocupación por la evolución de los precios del pollo, al constatar que la fuerte baja registrada en el precio “en planchada” no se refleja en los valores...

Gran año para el sector avícola

Gran año para el sector avícola

Montevideo | Todo El Campo | El portal dialogo con Domingo Estévez presidente de Cupra, sobre la situación del sector avícola y su perspectiva para el año que comienza. Estévez comenzaba diciendo que estamos “contentos en cómo cerramos el año, hemos superado, hemos...

Buscando soluciones a largo de plazo

Buscando soluciones a largo de plazo

Montevideo | Todo El Campo | El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) lleva adelante algunas estrategias para mejorar el déficit hídrico en el país. El subsecretario de la cartera, Ing. Agr. Marías Carámbula, reconoció que la faltante de agua “no es una...

Es el acuerdo  más grande del mundo

Es el acuerdo más grande del mundo

Montevideo | Todo El Campo | El salteño Nicolás Albertoni, ex sub-secretario de Relaciones Exteriores de nuestro país, sobre el acuerdo de libre comercio firmado entre el Mercosur y la Unión Europea (UE) tras 25 años de negociaciones. Un acuerdo que se alcanzó en...

2026 será un año especialmente exigente

2026 será un año especialmente exigente

Montevideo | Todo El Campo | La Federación Española de Industrias de Alimentación y Bebidas (FIAB) ha compartido su análisis sobre el nuevo ejercicio 2026, advirtiendo que se presenta como un ejercicio especialmente exigente para la industria por la persistente...

Plaza Rural
Panarmix
Valdez
brou
brou
Estaría mas cerca

Estaría mas cerca

Montevideo | Todo El Campo |La Unión Europea (UE) confirmó"avances concretos" hacia la firma del acuerdo comercial del bloque con el Mercosur y aseguró que el proceso avanza “por buen camino”, un mensaje que reaviva el optimismo en los países sudamericanos y alimenta,...

Las exportaciones brasileras amenazadas

Las exportaciones brasileras amenazadas

Montevideo | Todo El Campo |La decisión de China de imponer salvaguardias a las importaciones de carne vacuna genera preocupaciones sobre el desempeño de las exportaciones brasileñas a partir de 2026, según la Asociación Brasileña de Procesadores de Carne (Abrafrigo)...

Paraguay bate récords en valor de exportación en 2025

Paraguay bate récords en valor de exportación en 2025

Montevideo | Todo El Campo |El año 2025 marcó un récord histórico para las exportaciones paraguayas de carne vacuna, tanto en volumen como en ingresos, según el último informe del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa). Durante el año, Paraguay exportó...

Mercado tonificado

Mercado tonificado

Montevideo | Todo El Campo |Un mercado que vuelve a estar tonificado producto de falta de oferta. La faena de la primera semana del año se ubico en 27.888 cabezas,4146 menos que la semana 52 del año 2025.

Las gremiales de la industria alertan

Las gremiales de la industria alertan

 La Cámara de la Industria Frigorífica (CIF) y la Asociación de la Industria Frigorífica del Uruguay (Adifu) recuerdan que Uruguay asumió compromisos sanitarios internacionales que obligan a cumplir estrictamente con las normas exigidas para el ingreso de productos...

Uruguay noma!!

Uruguay noma!!

Un informe de Numbeo ubicó a esta nación como el país con mejor calidad de vida de América Latina en 2025, superando a Chile, Costa Rica y hasta a potencias mundiales. Montevideo | Todo El Campo | Uruguay volvió a posicionarse como líder regional en materia de calidad...

Un novillo Mercosur que tuvo al Uruguay con gran dinamismo.

Un novillo Mercosur que tuvo al Uruguay con gran dinamismo.

Argentina y Uruguay comenzaron y terminaron muy parejos como los de mayor precio de la región, pese a que la hacienda oriental lideró en gran parte de 2025. Montevideo | Todo El Campo -Se informan los valores de novillos tipo exportación en las plazas del mercado...

Cualquier medida restrictiva es mala

Cualquier medida restrictiva es mala

Montevideo | Todo El Campo | El pasado viernes charlamos en el Diario Rural, consultor argentino Víctor Tonelli, buscando analizar su visión sobre las medidas chinas con respecto a la carne y el impacto en la región. Dejaba claro que “cualquier medida restrictiva es...

El Mercosur vendió mas y mejor carne

El Mercosur vendió mas y mejor carne

Brasil consolida su liderazgo, mientras que Uruguay sostiene un ritmo firme de actividad industrial. Montevideo | Todo El Campo | La faena de ganado vacuno impulsó el dinamismo del Mercosur en el 2025, con Brasil como principal motor pero también con evolución de...

Se pide declarar la emergencia agropecuaria

Se pide declarar la emergencia agropecuaria

El Partido Nacional advierte un deterioro del campo en Canelones, Maldonado y Rocha . Montevideo | Todo El Campo | La oposición reclamó al gobierno que decrete la emergencia agropecuaria para el sur y este del país ante las altas temperaturas y la falta de lluvias, lo...

Las noticias no son tan malas para Uruguay

Las noticias no son tan malas para Uruguay

En 2025 las exportaciones de los productos elegibles desde Uruguay a China será aproximadamente 200.000 toneladas Montevideo | Todo El Campo | Se conoció la resolución del caso de salvaguarda por carne bovina llevado adelante por el Ministerio de Comercio de China....

China impone cuotas a sus principales clientes

China impone cuotas a sus principales clientes

China impone durante tres años cuotas libres de aranceles a los principales países exportadores de carne de vacuno. Montevideo | Todo El Campo | En el último día del año, el pasado 31 de diciembre de 2025, el Ministerio de Comercio de la República Popular China...

Vamos por cuotas con los chinos

Vamos por cuotas con los chinos

China impondría cuotas libres de aranceles a los principales exportadores sudamericanos de carne de vacuno. Montevideo | Todo El Campo | China anunció en una reunión mantenida con exportadores brasileños que impondrá cuotas para la importación de carne de vacuno a los...

Menor faena y estabilidad en el mercado de haciendas.

Menor faena y estabilidad en el mercado de haciendas.

La faena tuvo una caída de 13.400 vacunos 25.800 ovinos. Los valores mostraron estabilidad general en ambas especies. Montevideo | Todo El Campo |  La Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) realizó la última reunión de precios del año, correspondiente al...

A pocos días de cerrar el año, vacunos y ovinos con bajas generales.

A pocos días de cerrar el año, vacunos y ovinos con bajas generales.

La faena de vacunos tuvo un incremento importante. Montevideo | Todo El Campo | Este lunes se realizó una nueva reunión (virtual) de precios de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) para la Semana N° 51 (del 14 al 20 de diciembre de 2025). El comentario de...

El presidente Orsi defendió un Mercosur en tónica aperturista.

El presidente Orsi defendió un Mercosur en tónica aperturista.

En línea con su antecesor, pero en forma menos directa, el presidente de Uruguay planteó un Mercosur moderno y flexible. Ahora, el discurso debe llevarse a hechos y acciones concretas. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | La cumbre del Mercosur...

Incertidumbre.

Incertidumbre.

El presidente Orsi y el Gobierno caminan en un piso agrietado, causando dudas, vacilaciones e indecisiones. Horacio Jaume | Montevideo | Todo El Campo | Va terminando el año y hay un término que empezó a generalizarse: la incertidumbre. La pregunta es por qué. Si lo...

Es el momento de pensar en un TLC Mercosur-China.

Es el momento de pensar en un TLC Mercosur-China.

La importancia de China como comprador y vendedor de productos del y al Mercosur no es novedad. Ya existe una relación consolidada, y un TLC profundizaría esa realidad y generaría mayores beneficios. Montevideo | Todo El Campo | La postergación de la firma del acuerdo...

La cría vacuna en las sierras: donde el entore decide el año.

La cría vacuna en las sierras: donde el entore decide el año.

Un toro que trabaja sobre vacas bien paradas no discute, la eficiencia aparece sola. Ing. Agr. José Manuel Mesa Cacheiro | Lavalleja | Todo El Campo | En las sierras del este, donde los campos parecen latir junto a cada arroyo que baja del cristalino, la cría vacuna...

Mercado de haciendas: caída general de los precios y menores faenas.

Mercado de haciendas: caída general de los precios y menores faenas.

La Asociación de Consignatarios de Ganado informó sobre los ajustes en los valores para el ganado vacuno gordo como para los ovinos. Montevideo | Todo El Campo | El mercado ganadero transitó la semana 50 de la semana y segunda de diciembre (del 7 al 13 de diciembre)...

Desamparados.

Desamparados.

Los productores lecheros no reciben buenas señales. Hébert Dell'Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | La semana pasada se dieron dos hechos relevantes para la lechería nacional, no productivos, sino políticos, y ambos vinculados al presidente de la República,...

Comenzó a caminar el Procría: cuando la cría empieza a ordenarse.

Comenzó a caminar el Procría: cuando la cría empieza a ordenarse.

Decir que el Procría “empezó a caminar” no es una frase vacía. Significa que una parte importante de la ganadería uruguaya comienza a ordenarse, a discutirse, a mirarse con más claridad. Ing. Agr. José Manuel Mesa Cacheiro | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | El...

Leve ajuste y estabilidad en el gordo.

Leve ajuste y estabilidad en el gordo.

“Con demanda que reduce la actividad, oferta cautelosa frente a la nueva propuesta de valores”. Montevideo | Todo El Campo | En reunión presencial, la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) actualizó los precios del mercado de ganados en Uruguay, con datos...

Horacio Jaume: “Cada vez va a ser peor”.

Horacio Jaume: “Cada vez va a ser peor”.

La plaga de las cotorras, los caminos rurales y la tozudez de algunos sindicatos son problemas serios que exigen atención y solución, pero mientras la solución no llega se van agravando y empeorando. Montevideo | Todo El Campo | En la nota editorial del miércoles 3 de...

El mercado ganadero continúa “firme”.

El mercado ganadero continúa “firme”.

Consignatarios actualizó su planilla de valores, correspondiente a la semana 48. Montevideo | Todo El Campo | La planilla de la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) muestra una nueva suba en los ganados de punta a la carne, como del ganado promedio a faena. El...

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