Ene 9, 2026 | Ganadería, Hacienda, Mercados, Noticias
Montevideo | Todo El Campo |La Sociedad Rural Argentina a través de su Mesa de Carnes, expresó su posición frente al nuevo esquema de regulación que el gobierno de China implementó a partir del 1 de enero para las importaciones de carne vacuna, el cual introduce cupos y aranceles diferenciales según el país de origen.
El gobierno chino dispuso para la Argentina una cuota de 511.000 toneladas peso producto, que luego va en aumento. Esta cupo inicial es con un 12% de arancel para cortes con y sin hueso.
Desde la entidad señalaron que, en el caso de la Argentina, el cupo asignado se encuentra dentro de los parámetros habituales de exportaciones hacia el mercado chino y que se mantienen las condiciones de acceso al principal destino de la carne bovina argentina a nivel mundial.
Según información proporcionada por la Cancillería y destacada por la SRA, como resultado de gestiones y negociaciones conjuntas entre el Gobierno nacional y el sector privado, a la Argentina se le asignó una cuota de 511.000 toneladas, que continuará tributando el arancel vigente del 12,5%.
Desde la entidad remarcaron que este volumen permitiría cubrir la totalidad de las exportaciones anuales de carne vacuna argentina hacia China y que, además, representa una ventaja comparativa frente a otros países competidores, cuyos aranceles se verán incrementados bajo el nuevo esquema.
La mirada de la Mesa de Carnes de la SRA
Desde la Mesa de Carnes de la Sociedad Rural Argentina advirtieron que, más allá del resultado obtenido para la Argentina, las medidas implementadas por China constituyen un nuevo desafío para la competitividad del sector ganadero.
En ese sentido, solicitaron que estas regulaciones no se transformen a futuro en restricciones que limiten la expansión exportadora del país ni afecten la rentabilidad de la cadena cárnica local.
Fuente: Agrofy news
Ene 9, 2026 | Ganadería, Hacienda, Mercados, Noticias
Montevideo | Todo El Campo |La Asociación Paraguaya de Productores y Exportadores de Carne (APPEC), expresó su preocupación ante la posibilidad de modificar el esquema sanitario nacional, en el marco del debate sobre dejar de vacunar contra la fiebre aftosa. El gremio alertó que avanzar sin consenso podría poner en riesgo décadas de trabajo del sector ganadero.
La APPEC sostuvo que un país que aspira a desarrollar seriamente su producción ganadera no puede tomar decisiones estratégicas sin escuchar a quienes producen. En ese sentido, cuestionó cualquier intento de imponer cambios en el estatus sanitario sin un diálogo amplio con los que trabajan diariamente en el campo.
“No se puede forzar un esquema sanitario sin escuchar a quienes sostienen la producción, poniendo en riesgo décadas de esfuerzo colectivo con la idea de dejar de inmunizar nuestro ganado contra la fiebre aftosa”, señalaron desde la asociación.
El gremio también se refirió al funcionamiento del mercado cárnico, advirtiendo sobre la necesidad de contar con un sistema de comercialización transparente y previsible. Según APPEC, no es sano sostener un esquema donde los precios no respondan a la oferta y la demanda, ya que eso debilita la confianza y la planificación del sector productivo.
“Ante este escenario instamos al sector productivo a mantenerse unido, atento y firme”, manifestaron desde la entidad, remarcando la importancia de la cohesión gremial frente a decisiones que podrían impactar en la competitividad del país.
La asociación destacó además el valor social y económico de la ganadería paraguaya, a la que definió como el resultado del esfuerzo familiar y del trabajo de generaciones. “Defenderla con responsabilidad y unidad no es una consigna, es un compromiso con el país”, afirmaron.
Finalmente, la APPEC subrayó que el desarrollo del sector requiere diálogo, previsibilidad y reglas claras, y que proteger lo construido hasta hoy es clave para garantizar el futuro productivo del Paraguay. “Cerramos el 2025 reafirmando nuestro compromiso con el campo, el trabajo y el futuro del país”, concluyó el pronunciamiento.
Fuente: ValorAgro
Ene 9, 2026 | Economía, Ganadería, Hacienda, Mercados, Noticias
Montevideo | Todo El Campo | El sector cárnico brasileño cerró 2025 con cifras históricas, según los datos de la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA). Las exportaciones de carne de ave alcanzaron un récord de 5.324 millones de toneladas, un 0,6% más que en 2024. A pesar del volumen récord, la facturación anual se situó en 9.015 millones de euros ($9.790 millones), un 1,4% menos que el ejercicio anterior.
No obstante, el mes de diciembre mostró una sólida recuperación con ingresos de 873 millones de euros ($947,9 millones). Los Emiratos Árabes Unidos se consolidaron como el principal destino con 479.900 toneladas, seguidos de Japón y Arabia Saudí. El presidente de la ABPA, Ricardo Santin, destacó la resiliencia del sector tras superar un foco de gripe aviar, señalando un repunte del 52% en las ventas a la Unión Europea en diciembre.
Por su parte, el sector porcino logró un hito sin precedentes al exportar 1.510 millones de toneladas (+11,9%), lo que permite a Brasil superar a Canadá y posicionarse como el tercer mayor exportador mundial de carne de cerdo. Los ingresos anuales por estas ventas ascendieron a 3.332 millones de euros ($3.619 millones), un incremento del 19,3% frente a 2024.
Filipinas fue el mercado principal con 392.900 toneladas (+54,5%), compensando la caída del 33% en los envíos a China. Chile y Japón también ganaron protagonismo en un mapa de exportación cada vez más diversificado. Estas cifras, impulsadas por un diciembre extraordinario, sientan las bases para un 2026 de crecimiento sostenido en la presencia global de la proteína animal brasileña.
Ene 9, 2026 | Mercados, Noticias, Sin categorizar
Montevideo | Todo El Campo | En estas vacaciones, y es importante recordar que el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), a través de la Gerencia de Barreras Sanitarias de la Dirección General de Bioseguridad e Inocuidad Alimentaria, realiza controles en todos los pasos de frontera de nuestro país.
La introducción de ciertos productos de origen animal o vegetal pueden poner en riesgo la sanidad y la bioseguridad nacional, comprometiendo no sólo la salud de la población sino también la confiabilidad del Uruguay como país productor y exportador de alimentos.
Estos controles aplican a todas las personas que ingresen al territorio nacional por vía terrestre, marítima o aérea, sin excepción. Esto incluye a ciudadanos uruguayos y extranjeros, turistas, tripulantes, funcionarios gubernamentales, representantes de organismos internacionales y del cuerpo diplomático, independientemente del motivo del viaje.
Lo que se permite ingresar al país
Los productos que no se encuentren en el listado de ingreso controlado. Estos productos deberán contar con etiquetas originales en alguno de los tres idiomas oficiales de la Organización Mundial del Comercio: español, inglés y francés.
Estos productos de ingreso controlado, si cuentan con el certificado o la autorización oficial emitidos por el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca de Uruguay, podrán ingresar al país.
Se examina a todo aquel que transite por la frontera y los envíos postales
El control se realiza a toda persona que ingrese al país por vía terrestre, marítima o aérea, sin excepción -incluyendo personas de nacionalidad uruguaya y extranjera, que ingresen como turistas, tripulantes, funcionarios oficiales nacionales, diplomáticos y funcionarios de gobiernos extranjeros o de organismos internacionales, etc-, sus equipajes y sus vehículos, y todos los envíos postales que se realicen desde el extranjero. Independientemente del motivo de su viaje, todos serán objeto de revisación por parte de Barreras Sanitarias.
De acuerdo a la normativa vigente, el incumplimiento de la norma puede provocar las multas previstas en la Ley Nº 19.149.
Productos de ingreso controlado:
De origen animal
- Animales vivos de cualquier especie:
- animales domésticos y otros
- abejas
- insectos
- ácaros en todas sus formas
- Carnes de cualquier especie, en cualquier estado o envase:
- bovina
- ovina
- suina
- de aves
- de animales silvestres
- peces y productos acuáticos
- Productos envasados al vacío y embutidos (jamones, etc.)
- Productos chacinados en cualquier tipo de envase y cocción (salchichas, chorizos, etc.)
- Productos lácteos y sus derivados:
- leche fluida (excepto UHT)
- leche en polvo
- leche fermentada
- suero de queso en polvo
- yogurt
- quesos de cualquier tipo
- quesos en polvo
- helados frescos o en polvo
- manteca
- crema de leche
- ricota
- Huevos frescos de aves o de reptiles, enteros o sus partes en polvo
- Componentes de animales de cualquier especie:
- sangre, suero o plasma de cualquier especie animal, frescos o en polvo
- tripas y vísceras de cualquier especie
- cueros o pieles frescos, secos o salados
- pelos
- astas o cornamentas
- pezuñas
- lana sucia
- crines o cerdas
- huesos
- semen de cualquier especie
- embriones de cualquier especie
- plumas de aves frescas
- Alimentos y raciones para animales de cualquier especie:
- harinas de carne
- harinas de sangre
- otras harinas de origen animal
- pastas con rellenos de origen animal
- Agentes de control biológico
- Productos apícolas:
- miel
- cera
- otros subproductos apícolas
- Productos de manufactura casera sin rotular
- Artesanías y elementos decorativos con productos, subproductos o partes de origen animal
De origen vegetal
- Frutas frescas, secas o deshidratadas
- Vegetales y sus partes:
- flores
- yemas
- varetas
- raíces
- hojas
- tallos
- follajes frescos
- polen
- bulbos
- tubérculos
- raíces ornamentales
- etc.
- Frutos secos sin tostar o con cáscara
- Hortalizas frescas
- Semillas de cualquier tipo
- Granos crudos (café, etc.)
- Tabaco sin elaborar
- Lúpulo (excepto peleteado)
- Productos vegetales acondicionados al detalle en envases superiores a 500 g (té, especias, adobo, orégano, etc.)
- Plantas:
- ornamentales
- hortícolas
- frutícolas
- forrajeras
- otras plantas
- Alimento de origen vegetal para animales
- Productos de manufactura casera sin rotular
- Artesanías y elementos decorativos con productos, subproductos o partes de origen vegetal
- Maderas:
- sólidas pintadas, procesadas, semiprocesadas o sin procesar
- leña
- muebles de madera
- estacas enraizadas o sin enraizar
- Fibras textiles vegetales sin procesar
- Colecciones y especímenes botánicos
- Cultivos in vitro
- Agentes de control biológico
- Inoculantes e inóculos
- Suelo, tierra, turba, arena o cualquier material de soporte
Otros
- Productos químicos y biológicos destinados a actividades agrícolas:
- fertilizantes
- herbicidas
- insecticidas
- etc.
- Productos farmacéuticos de uso exclusivamente veterinario:
- Vacunas, sueros y específicos veterinarios
- Productos de manufactura casera sin rotular y productos en envases abiertos.
- Insectos
- Virus
- Bacterias
- Hongos
- Levaduras
- Microorganismos destinados a la investigación o con cualquier otro fin
Esta lista no excluye otros productos que pudieran calificarse como de ingreso controlado.
Fuente: MGAP
Ene 8, 2026 | Hacienda, Información, Mercados, Noticias
Montevideo | Todo El Campo | El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) instaló una mesa de trabajo permanente con los representantes de la institucionalidad agropecuaria para monitorear la situación de déficit hídrico al sur y sureste del río Negro, y definir acciones de respaldo a los productores.
El ministro y el subsecretario de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Alfredo Fratti y Matías Carámbula, se reunieron con los equipos técnicos de la institucionalidad agropecuaria, conformada por la Unidad de Descentralización del MGAP, el Sistema Nacional de Información Agropecuaria, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), el Instituto Plan Agropecuario (IPA); Instituto Nacional de la Leche (Inale), el Instituto Nacional de Colonización (INC), y el Instituto Uruguayo de Meteorología (Inumet) para analizar la situación nacional por déficit hídrico.
Acciones definidas
- Instalar una mesa de trabajo permanente.
- Solicitar a la institucionalidad agropecuaria que presente el martes 13 de enero una lista de acciones concretas ante el escenario de déficit hídrico.
- Convocar a las seis gremiales agropecuarias que conforman Campo Unido a una reunión, que se desarrollará el viernes 9 de enero.
- Convocar a los gobiernos departamentales que sufran déficit de agua para consumo humano y animal.
- Integrar al Ministerio de Defensa de Nacional (MDN) para la logística de distribución.
Criterios
- Focalizar e identificar las regiones afectadas.
- Definir cada rubro afectado y la situación actual de cada uno.
- Evaluar la solvencia del productor agropecuario afectado.
Carámbula expresó que el martes 13 se reunirá nuevamente esta mesa de trabajo para analizar los datos técnicos y científicos necesarios para tomar decisiones concretas.
“Hay acciones e intervenciones estatales que se pueden tomar sin resolver la emergencia agropecuaria”, aclaró el jerarca, quien puntualizó que el déficit hídrico afecta a los departamentos de Montevideo, Canelones, Maldonado, San José, Lavalleja y Rocha.
El subsecretario indicó que el Gobierno implementó acciones incluidas en la Política Nacional de Riego, en el marco de la convocatoria Agua para el Desarrollo Rural. También adelantó que en 2026 se lanzará un programa para a la producción hortícola y frutícola, así como acciones para promover la contratación de seguros para diferentes rubros.
Fuente: Presidencia
