El taller de gestación vacuna introduce mucha información técnica y científica validada, dijo la Ing. Quintas.

El taller de gestación vacuna introduce mucha información técnica y científica validada, dijo la Ing. Quintas.

Quintans: “Los criadores se merecía tener investigación para su predio como también se merecen tener estas jornadas que destacan su trabajo, que siempre ha sido muy silencioso y laborioso”.

Montevideo | Todo El Campo | La semana pasada se realizó uno de los hechos relevantes para el sector rural nacional, específicamente vacuno, pero con repercusión nacional por la importancia que ese sector tiene para la economía del país: se conocieron los resultados del 22° taller de gestación vacuna.

Luego del evento, la Ing. Agr. Graciela Quintans destacó que la información allí presentada es el resultado de un trabajo de todo el año por un equipo de personas.

En declaraciones al programa Diario Rural (CX 4 Rural) dijo que el sector criador a evolucionado muchísimo, y aunque no posee los números, sí dijo tener “la percepción” de esa mejora es “a lo largo y ancho del país con todos los técnicos del taller y otras instituciones como el Plan Agropecuario, Fucrea y otras”.

Cuando empezamos en el taller en 2003 estábamos poniendo arriba de la mesa la relevancia de hacer diagnósticos de gestación, saber qué vacas de nuestro rodeo estaban preñadas y cuáles falladas, además de que había que revisar los toros. Así comenzamos”, y “como lo expresó muy bien el Dr. Gabriel García Pintos, en 22 años hemos incorporada y compartido mucha información técnica y científica, además de validada”, y esa información ha sido incorporada por los productores.

De esas incorporaciones Quintans mencionó, a modo de ejemplo, que “nadie se cuestiona” que en el primer invierno la ternera no puede perder peso; y de las herramientas “la suplementación, pasturas, autoconsumo. “Son ejemplos de tantos que hay, y los criadores se merecía tener investigación para su predio como también se merecen tener estas jornadas que destacan su trabajo, que siempre ha sido muy silencioso y laborioso”.

La profesional recordó que la idea inicial del taller era “contar con un elemento más objetivo sobre la información respecto a la preñez, y aprovechar ese momento para transmitir algo sobre lo que recién empezábamos a tener como elemento de investigación”.

A partir de ahí “nos encontramos con un elemento humano”, en el que “todos teníamos las mismas inquietudes, la misma pasión, todos queríamos mejorar la cría. A partir de entonces se construye algo anual y aprovechamos esa instancia como jornada de capacitaciones, de alimentación y retroalimentación para los investigadores. Para mí fue muy importante darme cuenta de algunos problemas que no estábamos resolviendo y comenzamos a hacerlo a partir de esta ida y vuelta con los técnicos y productores”.

Sobre el resultado del 84,1% de preñez a nivel nacional, un récord nunca alcanzado en las 22 ediciones del taller, Quintans dijo que en la previa ya se poseía información de que iba a ser el más alto de la serie, hasta entonces había sido del 81,5% en 2013.

También subrayó que la muestra es representativa del todo el país y valoró la preñez temprana, lo que implica un círculo virtuoso en el que los productores ya están trabajando.

AUDIO COMPLETO.

Graciela Quintans | Diario Rural | CX 4 Rural.
Escritorio Montero y Fernández tuvo un exitoso primer remate de los Criollos de Los Gringos y La Monedita.

Escritorio Montero y Fernández tuvo un exitoso primer remate de los Criollos de Los Gringos y La Monedita.

Hubo mucho interés por los ejemplares, con numeroso público que se arrimó al Campanero para acompañar y pujar por las caballadas.

Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Se llevó a cabo, en las instalaciones del parque Campanero de la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja, el primer remate anual de los caballos Criollos de las cabañas Los Gringos, de Federico Meeroff y familia, y La Monedita, de Diego Delgado.

El remate estuvo a cargo del escritorio Montero y Fernández. Se ofrecieron en total 8 yeguas mansas de andar, 9 potras y un padrillo, además a feria general unos 200 yeguarizos de andar y potros.

Los caballos de las cabañas se ofrecieron en 18 cuotas, 180 días libres de plazo para el pago, además de interesantes descuentos por pago contado. Las preofertas eran premiadas con 100 kilómetros de flete gratis y quien preofertara 2 veces o más el flete era totalmente gratis.

Si bien para las cabañas este fue el primer remate anual, en el caso de Los Gringos lleva bastante tiempo trabajando y participando en marchas, buscando ejemplares cómodos y resistentes de ahí la cruza de sangres con los moros de La Invernada para tener animales marcheros y con otras sangres por líneas maternas para tener comodidad y morfología.

Aunque los valores no fueron nada del otro mundo, lo que si se notó fue mucho interés por estos ejemplares, donde un numeroso público se arrimó al Campanero para acompañar y pujar por las caballadas.

LOS VALORES DE CABAÑA LOS GRINGOS.

DE ANDAR

Gringa Cuartetera – rosilla – US$ 95 la cuota.

Gringa Farolera – rosilla – US$ 95 la cuota.

Gringo Risuelo – moro – US$ 105 la cuota.

DE MANADA

Querencia Mercedes – rosilla – US$ 40 la cuota.

China de Fraile Muerto – rosilla mora – US$ 80 la cuota.

Gabana Plateada – oscura – US$ 80 la cuota.

POTRAS

Gringa Afrodita – rosilla mora – US$ 65 la cuota.

Gringa Bataraza – mora – US$ 75 la cuota.

Gringa Baraja – mora – US$ 65 la cuota.

Gringa Baronesa – mora – US$ 70 la cuota.

Gringa Crucera – mora negra – US$ 70 la cuota.

LOS VALORES DE CABAÑA LA MONEDITA.

DE MANADA

Resfalosa Sorpresa – rosilla colorada – US$ 60 la cuota.

Bonita Sorpresa – rosilla colorada – US$ 45 la cuota.

Conga – rosilla – US$ 45 la cuota.

Desconfiada Sorpresa – mora – US$ 45 la cuota.

Peligrosa Sorpresa – mora – US$ 45 la cuota.

Querencia Sorpresa – rosilla – US$ 45 la cuota.

A FERIA GENERAL

Potrillos entre US$ 105 y US$ 335.

Mansos de andar entre US$ 210 y US$ 1.210.

Potros entre US$ 380 y US$ 580.

Piezas de cría entre US$ 200 y US$ 250

Mulos en US$ 150.

PRÓXIMA ACTIVIDAD.

La firma tiene actividad el martes 25 en el local Campanero con 200 ovinos y 450 vacunos.

Por más información dirigirse a Wilson Ferreira Aldunate 1045 o comunicarse por los teléfonos 4443.53.76 – 099.843.651 – 098.253.012.

Proyecto sobre gestión del pasto liderado por INIA recibió el premio Fontagro a la excelencia científica.

Proyecto sobre gestión del pasto liderado por INIA recibió el premio Fontagro a la excelencia científica.

“Este premio no solo reconoce la habilidad de INIA para alcanzar resultados sobresalientes, sino también la capacidad para gestionar los recursos de manera óptima.

Montevideo | Todo El Campo | El proyecto “Innovación para la gestión del pasto” liderado por el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) recibió el premio a la excelencia científica que otorga el Fondo Regional de Tecnología Agropecuaria (Fontagro). Este reconocimiento es otorgado todos los años a la mejor iniciativa y al equipo de investigadores e instituciones que han demostrado altos estándares en la ejecución de un proyecto científico.

Los niveles de cosecha de forraje en los sistemas productivos de Latinoamérica y el Caribe son muy bajos en relación con su potencial. En zonas templadas, como Uruguay, la producción de forraje en promedio es de 4,5 t MS/ha/año, cuando el potencial es de al menos 10 t MS/ha/año. En este contexto, mejorar los niveles de producción y consumo de pasto en los predios requiere tecnologías de manejo de pastoreo de fácil adopción que permitan optimizar el uso del pasto en cantidad y calidad a lo largo del año, y ese fue el principal cometido de esta iniciativa.

Con la financiación de Fontagro y el Ggobierno de Nueva Zelanda, INIA comenzó el proyecto en 2019, liderado por el entonces director del Programa de Investigación en Lechería, Santiago Fariña, y actualmente bajo el mando del técnico sectorial, Nicolás Baráibar. Como coejecutores, participaron el Instituto Nacional de Innovación y Transferencia en Tecnología Agropecuaria de Costa Rica y el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria de Argentina. Como instituciones asociadas, participaron la Asociación Argentina de Grupos CREA, la Federación Uruguaya de Grupos CREA, Gentos Uruguay y Gentos Argentina.

El objetivo propuesto fue mejorar la autosuficiencia y sostenibilidad de la producción ganadera incrementando al menos 30% la cosecha de pasto producido en predios familiares de Uruguay, Argentina y Costa Rica mediante una mejor toma de decisiones en la gestión del pasto.

Para lograrlo, se desarrolló de manera participativa con productores y técnicos de los tres países, una solución AgTech innovadora denominada “3Rweb”. Este servicio residente en la nube y accesible vía web, colecta datos de cada predio, los procesa, elabora indicadores de gestión y visualiza las decisiones de pastoreo y reserva. De esta manera, se logra simplificar y optimizar la toma de decisiones en tiempo real de la secuencia de potreros a pastorear, las subdivisiones necesarias, el tiempo de pastoreo requerido, el área a cosechar mecánicamente para confección de reservas y la fecha óptima para hacerlo. También se busca automatizar la medición de biomasa mediante el uso de dispositivos de medición remota (drones o satélites) de fácil adopción.

Con 200 beneficiarios directos, entre productores y técnicos en Uruguay, Argentina y Costa Rica, y cerca de 4.000 beneficiarios indirectos, como productores familiares, el proyecto permitió establecer una red de pastoreo entre los países participantes, promoviendo el intercambio de experiencias entre técnicos e investigadores. Además, se capacitó a un número significativo de técnicos y productores, lo que contribuyó a la implementación exitosa de la herramienta, y actualmente, si bien el proyecto finalizó, la solución tecnológica continúa incrementando el número de usuarios y hectáreas monitoreadas, lo que demuestra su éxito.

“Este logro es un claro reflejo de su dedicación, esfuerzo y compromiso con la innovación y la mejora continua. El proyecto demostró una notable capacidad para integrar tecnología avanzada y prácticas sostenibles, logrando un impacto positivo significativo en la producción ganadera de Uruguay, Argentina y Costa Rica. El desarrollo y validación de la herramienta AgTech fue fundamental para alcanzar estos resultados, permitiendo a los productores tomar decisiones informadas y eficientes en tiempo real. La participación de los usuarios finales en el diseño y ajuste de esta herramienta fue clave para su éxito y adopción”, destacaron desde Fontagro al otorgar el reconocimiento a INIA.

“Este premio no solo reconoce la habilidad de INIA para alcanzar resultados sobresalientes, sino también la capacidad para gestionar los recursos de manera óptima, cumpliendo con los estándares de calidad y eficiencia establecidos por Fontagro. La evaluación rigurosa, basada en criterios técnicos y administrativos, ha confirmado el impacto positivo y la relevancia estratégica de su proyecto en la región”, agregó también el comunicado.

A futuro, INIA espera seguir incorporando funcionalidades a la herramienta para mejorar su usabilidad e impacto en los sistemas productivos, tanto ganaderos como lecheros, asegurando que continúe siendo un instrumento valioso y adaptable para los productores de Uruguay y toda la región.

Policía Caminera incautó 14.108 kilogramos de verduras y frutas de contrabando.

Policía Caminera incautó 14.108 kilogramos de verduras y frutas de contrabando.

La mercadería procedente de Brasil tiene un valor comercial de 5.349.874 pesos, informó Policía Caminera del Ministerio del Interior. La justicia ordenó la destrucción de las frutas y verduras.

Durazno | Todo El Campo | En un puesto de control a cargo de personal de Policía Caminera, en el kilómetro 170 de ruta 5, se detuvo la marcha de un camión con semiremolque matriculado en Brasil, conducido por un ciudadano uruguayo domiciliado en la ciudad Santana do Livramento, y un acompañante también masculino de 39 años, domiciliado en Rivera.

El conductor dijo a los policías actuantes que la carga del camión eran frutas y verduras, por lo que presentó un recibo de movimiento con sello de la Aduana de Curticeiras del día 14 de junio.

Los efectivos se comunicaron con personal de Administración de la Dirección Nacional de Aduanas de Rivera con el fin de verificar la información y recibieron la comunicación que el camión no había pasado por ese puesto de control y que la documentación presentada por el camionero no estaba registrada y el sello no correspondía a esa oficina.

Tras detectar esa irregularidad se trasladó al camión a sede de Policía Caminera de Durazno y junto con personal del Batallón 13 de Durazno se realizó la descarga de la mercadería y se contabilizó la carga.

Transportaba 5.238 kilos de choclo, 3.600 kilos de ajo, 2.500 kilos de repollo, 800 kilos de pepino, 600 kilos de palta, 400 kilos de banana, 400 kilos de mandioca, 360 kilos de mango y 210 kilos de papaya.

La mercadería se incautó en su totalidad junto con el camión, el remolque y los celulares de los dos ocupantes del vehículo.

Por orden de la Fiscalía actuante se solicitó a la Dirección Nacional de Aduanas la valoración de la mercadería incautada que tiene un valor comercial de 5.349.874 pesos.

Posteriormente el camión y la mercadería fueron inspeccionados por personal de la Dirección General de Represión de Tráfico Ilícito de Drogas conjuntamente con los perros Conan y Drago, no resultando otras incautaciones.

Finalmente, el Juez Letrado de 1° Instancia de Durazno de 4° Turno dispuso la condena del conductor de camión como autor penalmente responsable de la comisión de un delito de uso de documento público falso en concurrencia fuera de la reiteración con un delito de contrabando, a la pena de 18 meses de prisión, que cumplirá bajo el régimen de libertad a prueba.

Para el otro ocupante del vehículo se dispuso el cese de detención.

Los vehículos y la mercadería quedaron a disposición de Juez de Aduanas, quien dispuso la destrucción de la mercadería.

Fotos de Policía Caminera.

“La ganadería ovina como la vacuna son remediadores de los sistemas, son sanadores y recuperadores de suelos”.

“La ganadería ovina como la vacuna son remediadores de los sistemas, son sanadores y recuperadores de suelos”.

Impulsan la cría intensiva de ovinos como oportunidad productiva: la ganadería hace que los sistemas agrícolas sean sostenibles en el tiempo, dijo Belén Morlacco, técnica del INTA.

Santa Fe, Argentina | Todo El Campo | Especialistas del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) Santa Fe destacaron las ventajas de diversificar la actividad productiva sumando ovinos a los establecimientos, y aseguran que los beneficios pasan por una alta productividad y rentabilidad, como buena calidad del producto.

La Patagonia es el sector argentino con el mayor stock ovino, representando el 56% de los animales, no obstante, la región centro aumentó un 16% la cantidad de cabezas. Puntualmente en Santa Fe, se producen 12.670 toneladas de reses con hueso de carne ovina, cuyo 30% se exporta.

Belén Morlacco -técnica de INTA Pago de los Arroyos, Santa Fe-, comentó que “actualmente, la producción ovina en la provincia está integrada de manera secundaria a otras actividades del establecimiento agropecuario, por lo que la carga y la intensidad es baja”. Pero “hay una oportunidad” en el negocio de producir carne ovina y hay “un paquete tecnológico hoy disponible para poder maximizar su potencial”.

El sistema de cría ovina intensiva, “inicialmente fue pensado para campos agrícolas con excelente aptitud de suelo y de condiciones ambientales, en los que se desarrolla la agricultura entre un 70 a 80% de su superficie”. A la par, en el 25% de la superficie se siembran pasturas de alta productividad y, de esa manera, logran diversificar la producción primaria que es la agricultura y complementarla con una con la producción de carne ovina, agregó Morlacco.

“Tanto la ganadería ovina como la vacuna son remediadores de los sistemas: son sanadores, recuperadores de suelos y hacen que los sistemas agrícolas sean sostenibles en el tiempo bajo el concepto de la rotación agrícola con pasturas perennes y con animales comiendo, bosteando, aportando materia orgánica al sistema y en este circuito de circulación de nutrientes y de recuperación de suelo”, subrayó.

Asimismo, reconoció que es necesario adecuar al circuito de faena para sumar a la actividad ovina:Tener un punto de faena de la producción, posibilitaría entrar en el circuito legal de comercialización de productos y subproductos en carnicerías que potenciaría la aparición de intermediarios como productores, recreadores, engordadores y abastecedores que hoy no está desarrollado como en otras producciones cárnicas”.

DIFERENCIA EN LA CRÍA OVINA INTENSIVA O EXTENSIVA.

La diferencia entre la cría ovina intensiva a uno extensivo radica “en la productividad, en la calidad del producto, en la extensión, en la duración del sistema productivo y en la rentabilidad, en el recupero del capital invertido”, consideró.

En este sentido, Morlacco detalló que la cría intensiva de vacunos es un sistema que trata de maximizar la producción con un producto pesado, un borrego o borrega de producción de carne de 50 kilos en un plazo no mayor a 150 días y donde el refugio de la oveja y del carnero son productos bien encarnados de muy buena calidad carnicera y aptos también para el consumo.

Foto y fuente INTA.

Las expresiones de la técnica de INTA fueron hechas en el marco y previamente a la Jornada internacional para potenciar el sector ovino santafesino, que se realizó el sábado 15 en la sede de Sociedad Rural de Venado Tuerto, en Santa Fe.

Primera exportación de carne certificada libre de deforestación de Uruguay a Europa

Primera exportación de carne certificada libre de deforestación de Uruguay a Europa

LSQA en alianza con FMS, certifica el primer embarque de carne vacuna de Uruguay y la región con destino al mercado europeo, producida y exportada por la empresa Mosaica con su marca Sol Dorado.

Montevideo | Todo El Campo | La preocupación global por la biodiversidad y particularmente la deforestación ha llevado a la implementación de regulaciones y directrices internacionales; en este marco, la Regulación Europea (EU) 2023/1115 para productos libres de deforestación, conocida como EUDR, establece criterios precisos para garantizar que las materias primas (ganado vacuno, cacao, café, aceite de palma, caucho, soja y madera), utilizadas para la producción de sus derivados (como la carne, el cuero, el chocolate, la harina y aceite de soja, productos elaborados a partir de madera, entre otros), y que ingresan al mercado europeo, no contribuyan a la deforestación. Según se establece, la fecha de corte definida es el 31 de diciembre de 2020, y la Regulación entra en vigencia el 1 de enero de 2025.

La Regulación Europea involucra a los importadores y operadores comerciales que introducen el producto en Europa, a los exportadores que industrializan y al productor primario.

Para dar soluciones al sector agroindustrial, LSQA ha desarrollado un estándar voluntario para la certificación de tercera parte del estatus de “deforestation-free” en productos agrícolas y forestales, permitiendo aportar evidencia referida a la libre deforestación en la producción de las materias primas agropecuarias asegurando además la cadena de custodia del producto y la segregación de materias primas no certificadas.

Este nuevo servicio, se brinda en alianza con FMS (Profesionales SRL y Farm & Forestry Management Services SRL), quien ha desarrollado una metodología para que el productor o exportador pueda demostrar que las parcelas o establecimientos donde se produce la materia prima están libres de deforestación desde el 31 de diciembre de 2020; LSQA realiza una verificación de esta documentación, que incluye la revisión de imágenes satelitales, fotos aéreas y visitas a campo (cuando es necesario) como base para tomar la decisión de certificación de tercera parte.

Para la verificación de tercera parte de los predios, LSQA cuenta con diferentes proveedores tecnológicos de comprobada calidad y especificidad técnica, en esta verificación de Mosaica se seleccionó al grupo profesional Ploxat.

LSQA como organismo de certificación de tercera parte líder en Uruguay para el sector agroexportador, integra actualmente el Directorio de la Mesa Global de Carne Sostenible (GRSB) se encuentra comprometido para la búsqueda de este tipo de soluciones para viabilizar el acceso a los mercados del producto carne.

Este hito, lo alcanza hoy Sol Dorado quien demuestra nuevamente su liderazgo en el sector de la producción cárnica, habiendo sido ya pionero en 2021 cuando realizará la primera exportación de carne Carbono Neutro del Uruguay y de Sudamérica; hoy nuevamente muestra su liderazgo en el sector con una nueva certificación de LSQA.

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