Mercado de granos: informe de David Dufour.

Jul 22, 2024 | Granos, Mercados

En un mundo globalizado donde no solo importan los fundamentos de los granos, sino que la geopolítica juega su papel, todo puede cambiar de un momento a otro, de hecho, viene pasando seguido.

Davy Dufour | Soriano | Todo El Campo | Con muy pocos eventos de lluvias o casi nulos, el sector agrícola ganadero comienza a ponerse cada vez más nervioso.

Por el lado de la agricultura los cultivos de invierno a pesar de las condiciones de siembra que en muchos casos distaron bastante de ser las ideales en general tuvieron buenos nacimientos. Sin embargo, con las seguidillas de heladas registradas y las faltas de precipitaciones quedaron en un letargo. Ni qué decir de las pasturas, prácticamente se entra una vez y no da chances a repetir, hace semanas que se comenzaron a comer las reservas, dentro de todo, fardos se consiguen y hay una buena cosecha de maíz de segunda.

Por el lado de los precios hemos entrado en una tendencia bajista. El clima está favoreciendo a las grandes naciones productoras y los stocks no dan señales de alerta.

En un mundo globalizado donde no solo importan los fundamentos de los granos, sino que la geopolítica juega su papel, todo puede cambiar de un momento a otro, de hecho, viene pasando seguido.

SOJA.

Terminó el viernes cotizando para la exportación en el entorno de los US$ 377/78 la tonelada puesta en acopio N. Palmira/Montevideo (recordemos que si entramos directo puerto tenemos una bonificación de US$ 10 por tonelada). Con un cambio de posición en el mercado de Chicago a la vuelta de la esquina dejando agosto para meternos de lleno en la posición noviembre con una diferencia hoy de US$ 22 por tonelada entre ambas posiciones, donde la exportación comenzó a modificar las primas pasando en la semana pasada de menos US$ 20 a menos US$ 26 por tonelada. Son datos a tener en cuenta más cuando todavía queda un volumen importante de la producción sin vender.

Al 1° de julio según el plan Nacional de Silos las existencias de granos de nuestro país quedaban 1.536.758 toneladas de las cuales 497.519 están en las manos de productores, acopios y otros.

En cuanto a la operativa post cosecha dado el porcentaje de grano dañado que se tuvo más que nada en la zona este del país, de cierta forma enlentece la cadena ya que hay que diluir dicho daño (si bien fue un porcentaje menor del total) con los granos de buena calidad. Es un trabajo que lleva su tiempo, pero gracias a ello muchos productores pudieron entregar su producción.

MAÍZ.

Ya dando por terminada la operativa grano húmedo (humedad entre 25 y 35% corrige a 14%) del maíz de segunda, donde se negoció un volumen importante, entramos de lleno en el corazón de la cosecha con distintos tipos de negocio. Uno que es hasta 20% de humedad sin cobrar secado (siempre corrige humedad a 14%) con precios referencias de US$ 170 la tonelada a levantar de chacra pago 30 días de terminada la entrega. Otro que es para los granos un poco más secos hasta 16% de humedad sin pagar secado (corrige a 14%) con un precio referencia de US$ 180 la tonelada a levantar de chacra y por último los granos secos, sanos y limpios que están en los acopios que llegan en el entorno de US$ 220/230 puesto en Montevideo y zona metropolitana.

En los negocios de maíz debemos destacar que cuando se comenzó la cosecha de los maíces de segunda la demanda estaba muy tímida por lo cual al superar la oferta ampliamente a la demanda los precios no eran para nada atractivos, lo que hizo que muchos productores ante este panorama se apuraran a tomar posición negociando sus lotes. Entrada la cosecha la demanda comenzó a tomar impulso más que nada por parte de la ganadería (feedlot, tambos) y la industria avícola llevando los precios varios escalones más arriba, algo que en un principio no se veía con claridad. En cuanto a los rindes en secano son muy variados situándose entre los 4 mil y 6 mil kg por hectárea seguramente tiene que ver fecha de siembra, lluvias recibidas, variedades, en otros casos la chicharrita y demás.

TRIGO.

Terminó cotizando el viernes en Chicago sobre la posición diciembre en el eje de los US$ 209 por tonelada lo que es el precio que toman de referencia las Malterias para la producción del productor. Con estos precios hoy no se están realizando fijaciones si el productor fijo cuando un tiempo atrás hubo una seguidilla de subas que llegó a cotizar hasta los US$ 275 por tonelada.

En cuanto a los negocios de trigo disponibles en Uruguay están prácticamente paralizados, seguramente a partir de agosto la exportación comience a tomar fuerza. Como referencia podemos tomar un US$ 240 la tonelada puerto para la exportación en tanto la industria se encuentra abastecida y por algún lote puntual de muy buena calidad llega a pagar entre US$ 250/260 la tonelada puesta en destino.

Según el plan Nacional de Silos las existencias de trigo a nivel país al 1° de julio eran de 395.856 toneladas de las cuales, en manos de productores, acopios y otros quedan unas 142.230 toneladas por lo cual todavía queda un saldo exportable a mover seguramente entre los meses de agosto y setiembre.

Por lado del precio para el trigo futuro zafra 24/25 hoy como referencia podemos tomar US$ 215 por tonelada. Debemos recordar que tiempo atrás los productores tuvieron la oportunidad de vender hasta US$ 250 la tonelada, pero como no estaba sembrado y el tema calidad siempre es un freno para tomar decisiones fueron pocos los productores que vendieron.

COLZA.

Cotizó el viernes en el entorno de los US$ 480 la tonelada en tanto la Camelina estuvo en el eje de los US$ 440 por tonelada.

Es todo por hoy, esperemos que las lluvias anunciadas para mediados de semana nos acompañen, que tengan un buen lunes y una mejor semana.

EL AUTOR: Davy Dufour es el director de Dufour Commodities.