“Los productores y las instituciones de productores de la zona nos están llamando felicitándonos y apoyando esta iniciativa”, dijo Viera.
Montevideo | Todo El Campo | Eduardo Viera, presidente del Instituto Nacional de Colonización (INC) se refirió, en conferencia de prensa, a los detalles de la compra de un predio ubicado en Florida, de más de 4.400 hectáreas, por US$ 32,5 millones, y explicó los planes que el Instituto tiene para el mismo.
El jerarca, que es productor lechero, señaló que la adquisición responde a una demanda concreta de productores de la zona y a informes técnicos que identificaron el campo como una oportunidad estratégica en la cuenca lechera.
“Es dinero público invertido en tierras que permiten generar oportunidades reales de acceso y desarrollo para las familias rurales”, dijo.
El plan de trabajo contempla 16 tambos familiares y más de 2.000 hectáreas para forraje, beneficiando directamente a unos 100 productores; estimando una producción anual de US$ 10 millones.
EL PROBLEMA DEL ACCESO A LA TIERRA.
Viera dijo que “una de las grandes preocupaciones” que siempre tuvo, “como productor y colono, es el poco conocimiento que la sociedad tiene sobre la fabulosa herramienta que es el INC. Debe ser un orgullo para los uruguayos”, subrayó.
Es una “herramienta formidable” y “la única alternativa para que mucha gente pueda radicarse y trabajar en el campo. Si no fuera por Colonización, “muchísimos jóvenes y muchas familias no podrían estar hoy en el campo”.
Los jóvenes permanentemente plantean “la necesidad de acceder a la tierra para tener una oportunidad que les permita trabajar, radicarse y producir” en el medio rural, añadió; y fue “basados en eso y en el pedido que hicieron las instituciones de productores” cuando en su momento entregaron planteamientos a los candidatos a la Presidencia.
“Dentro del Instituto hay unas 1.500 familias inscriptas solicitando una oportunidad para trabaja y radicarse como productores lecheros”, precisó.
Son personas “con condiciones, muchas veces hijos de productores, trabajadores en tambos, jóvenes que se han ido del país y han hecho pasantías, por ejemplo en Nueva Zelanda y que están preparados para tener una oportunidad”.
“Además, otro problema es que la población rural es cada vez menor. Hoy somos menos del 4%, y Colonización es una herramienta que por lo menos mitiga esa gran realidad del país”.
“UNA OPORTUNIDAD INMEJORABLE”.
En ese contexto, el 11 de abril se recibe la propuesta por el campo de 4.404 hectáreas, “una oportunidad inmejorable, ubicado en una zona clave, en plena cuenca lechera, a 8 km de San Ramón y a 18 km de la ciudad de Florida, con industrias cercanas, con todas las condiciones del suelo, con gremiales de productores llamándonos y sugiriéndonos la compra” porque “era necesaria para la zona y el sector”.
“Por otro lado, a las industrias lácteas les falta materia prima, tenemos industrias cerradas, otras comprometidas, y trabajadores en el seguro de paro. Todo eso nos pareció que era argumento más que suficiente para tomar la decisión de la compra, y cuando ingresa por el artículo 35 de la ley de colonización el plazo para responder era de 20 días. Se respondió que interesaba el campo y obviamente que el equipo técnico del INC fue a verlo, se hizo un relevamiento de suelo, con drones, se hizo un estudio y después se confirma la decisión de compra”.
EL PLAN DE TRABAJO PARA EL NUEVO CAMPO.
Se elaboró un plan de trabajo por parte técnicos del INC, del Inale (Instituto Nacional de la Leche) y técnicos privados, y en ese sentido la idea es que en esa colonia “se instalen 16 nuevos tambos, es decir 16 familias con todo lo que eso significa de mano de obra; además se dedicarán 2.000 hectáreas para realizar pasturas, forrajes que será comida para unos 100 productores de la zona que tienen problema grave de escala”.
“Con esa pastura y esos granos se producirían unos US$ 10 millones por año en producto bruto transformado de pasto a leche; y si tomamos en cuenta que en la lechería cada dólar se multiplica por seis, lo que está avalado por un estudio del ingeniero Carlos Paulino, se estarán generando por año entre US$ 50 y US$ 60 millones”.
A eso se agrega la generación de “más de 150 puestos de trabajo directos”, con el dinamismo que eso significará para la zona. “Los productores y las instituciones de productores de la zona nos están llamando felicitándonos y apoyando esta iniciativa” dijo Viera.
“COLONIZACIÓN ESTÁ SIN RECURSOS”.
Viera mencionó también que en el período de Gobierno pasado, al INC “se le quitaron absolutamente todos los recursos”, y no posee “una cuenta bancaria habilitada”, por lo cual el nuevo Directorio está “gestionando cuentas para trabajar con el sistema bancario, con el Banco República y contra reloj, porque el Instituto las necesita para poder funcionar”.
“Nuestra función, como conocedores de los del problema que hay en el campo y de la demanda existente, es invertir los dineros que son públicos de la mejor manera, porque son dineros que van a generar riquezas, que van llevar a que más gente vivía en el campo, y toda esa riqueza que se genera será en beneficio de toda la ciudadanía”.
“Somos conscientes de estamos manejando dineros de la población, y está bueno que se sepa qué dinero se invierte, que queda en la tierra, que es del Estado, que es del pueblo, y que eso genera un ingreso. Estamos convencidos de que vamos por el camino correcto y ningún chaparrón nos va a detener”, destacó.
US$ 3.300 LA HECTÁREA.
Consultado sobre por qué el precio de US$ 3.300 la hectárea, Viera dijo que cuando llega a Colonización una oferta por el artículo 35, lo hace “en las mismas condiciones que está vendido, porque si pasa por acá es que ya hay una intención de venta, ya hay un comprador y el precio va en las mismas condiciones que está pactado. Se entendió el área, la zona, la ubicación, el suelo, las condiciones que tiene de riego, el potencial a desarrollar, y que era la zona ideal, el suelo ideal y el área ideal”.
“SI EL TRIBUNAL OBSERVA, VAMOS A RATIFICAR LA COMPRA”.
“Estamos totalmente seguros de la inversión, y si es observada (por el Tribunal de Cuentas) vamos a ratificando la compra porque estamos convencidos y están todos los argumentos legítimos; se hizo en el marco de la ley” a través de la “opción de compra del artículo 35 de la ley 11.029 que es la que creó Colonización”.
En cuanto al casco de la casa y los olivos que forman parte del predio, Viera dijo que “la idea es venderlo y con esa inversión que se recupera, invertirla en la construcción de la colonia”.
Detrás de la compra de este bien, “hay mucha experiencia del INC”, porque “el 43% de los productores colonos son lecheros con indicadores productivos muy buenos”.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El martes 20 el ministro interino de Ganadería, Agricultura y Pesca, Matías Carámbula, explicó las motivaciones ideológicas, políticas y programáticas que llevaron a que el Instituto Nacional de Colonización (INC) adquiriera más de 4.400 hectáreas en Florida por US$ 32,5 millones.
En su exposición Carámbula se remontó a 1815 y el Reglamento de Tierras de José Artigas, pasó por José Batlle y Ordóñez, Wilson Ferreira y llegó al Gobierno actual para dar explicaciones que están lejos de lo que la opinión pública quiere y necesita saber: la pertinencia o no la compra de un establecimiento que tiene un alto costo en millones de dólares.
LA CONFERENCIA DE PRENSA DE CARÁMBULA.
El jerarca comenzó haciendo “una contextualización” de la situación, destacando al INC como “parte de un proceso de una política pública” con “perspectiva artiguista del Reglamento Provisorio de Tierras de 1815”, que también tiene “sustento en la perspectiva batllista” y “la función social de la tierra”, con la inclusión de “tres componentes centrales de la soberanía, el desarrollo económico y la justicia social de Wilson Ferreira Aldunate”.
Todo eso (Artigas, Batlle y Wilson) “se retoma con una experiencia más cercana en los 15 años de gobierno del Frente Amplio, del 2005 al 2020 donde se revitalizó, se relanzó y se proyectó al Instituto Nacional de Colonización como el órgano público con cuatro pilares centrales”.
El primer pilar es “la tierra como el sentido de la soberanía territorial y alimentaria, el segundo componente incorpora la distribución de la renta sectorial más justa y más equitativa”, el tercero está vinculado a la producción familiar que sin la intervención de la política pública va hacia “la descomposición”, y el cuarto pilar “es una inversión, que es patrimonio del Estado, en la generación de bienes públicos” que “permanecen en el tiempo”.
Todo eso “confluye, en este caso concreto, en la compra de un inmueble”, subrayó, y el debate político y con las organizaciones” debe ser desde “esa mirada”.
LOS NÚMEROS DE COLONIZACIÓN. Carámbula continuó informando sobre Colonización. Dijo que hoy posee “5.700 familias que viven o están vinculadas a la política tierra del Estado a través del Instituto”, y que “la tierra que tiene en propiedad o uso son más o menos el 3% de la superficie agropecuaria del Uruguay”.
Las personas vinculadas a la producción familiar en el Instituto “son cerca de 3.300 que representan el 20% de las unidades de la producción familiar”; y otro dato que “hace vigente y justifica la adquisición de este inmueble, es que hoy hay unas 1.700 familias que se postulan como aspirantes a colonos”, lo que muestra que “hay interés, demanda necesidad por el acceso a la tierra”.
Otro “elemento de contexto bien importante -continuó Carámbula- es ubicar el compromiso y el programa de Gobierno para el MGAP y particularmente para el INC con la lechería”, porque la compra del inmueble cuestionado está en una perspectiva de “la importancia del desarrollo de la lechería para el desarrollo del país”.
LOS NÚMEROS DE LA LECHERÍA. Hoy hay unos 3.000 productores vinculados a la lechería, 15.000 trabajadores que forman parte de la fase primaria industrial de la lechería, son 15.000 trabajadores vinculados al sector, con un ingreso de divisas anuales de US$ 850 millones por la exportación de productos lácteos”.
Por todos esos datos “entendemos importante apoyar, desarrollar y promover la lechería como un rubro que genera desarrollo territorial, trabajo e ingresos de visas al país”.
Agregó que el Gobierno plantea fortalecer al Instituto Nacional de la Leche (Inale) que en el período anterior pasó por “desfinanciamiento, desarticulación, con muchos problemas de planificación de desarrollo del sector”, y por eso “uno de los primeros objetivos de este Gobierno es el fortalecimiento del Inale en recursos humanos y económicos”, además de “incorporar una planificación y proyección del sector lechero”.
“El 5% de la tierra del Uruguay se destina a la lechería”, y es importante abordar “el acceso a la tierra y las dificultades” que ello implica cuando “la tierra es un factor de inversión”. En ese escenario, “la producción familiar, principalmente los lecheros, tienen muchas dificultades para competir en el mercado de tierra, tanto para la compra como para el arrendamiento. Entonces la política tierra del Estado es central para el desarrollo de la lechería”.
“Necesitamos producir más leche para poder generar, estabilizar y proyectar el desarrollo de la industria láctea. En este sentido otro componente de nuestro programa de Gobierno es cómo fortalecer, mejorar y proyectar el desarrollo de la industria láctea, sobre todo vinculado a los productos que genera, la exportación y sobre todo la generación de empleo y riqueza”.
AUMENTAR LA SUPERFICIE DE LA LECHERÍA. “Desarrollar la lechería a través del aumento de la superficie lechera y del volumen lechero está vinculado a la posibilidad de generar mayores ingresos de divisa para después generar una serie de políticas distributivas de la renta”, razonó. “En ese sentido el Gobierno el Ministerio están muy enfocados en ampliar los mercados internacionales para colocación de nuestro producto”.
Uruguay exporta el 70% de la producción de leche a 83 mercados.
Otro aspecto mencionado por el ministro interino fue el de “las políticas diferenciadas hacia la producción familiar a través del desarrollo del Plan Nacional de la Agricultura Familiar que coordina la Dirección de Desarrollo Rural del Ministerio. Más del 70% de los productores lecheros son de tipo familiar y hablar de un plan nacional de la agricultura familiar está vinculado a la producción lechera”.
En ese amplio panorama desarrollado mencionó “el acceso al riego, la importancia del agua para el consumo animal, y el agua como factor de resiliencia y adaptación a los procesos de cambio climático”.
Por tanto, “para contextualizar y discutir sobre esta compra, es importante que haya un compromiso y un proyecto del Gobierno de desarrollo de la lechería”.
LA EXPERIENCIA DEL INC. Detrás de la compra de este bien, “hay mucha experiencia del INC”, porque “el 43% de los productores colonos son lecheros con indicadores productivos muy buenos”, aseguró. Colonización tiene “acumulación exitosa, tiene experiencia, sabe cómo conducir y cómo proyectar lo que va a ser una colonia lechera moderna, con innovación e incorporaciones”.
En resumen, en el contexto ideológico, el político programático es que “ubicamos la compra particular de esta fracción de tierra”, concluyó.
El presidente del INC no quiso opinar sobre la posición de la Asociación Rural del Uruguay.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Eduardo Viera, presidente del Instituto Nacional de Colonización, dijo que no tiene “nada que decir” sobre la posición de la Asociación Rural del Uruguay (ARU) que se manifestó en contra de la compra del predio en Florida.
“No tengo nada que decir de la ARU, pero así como está la manifestación de ARU hay comunicados de otras gremiales nacionales que están apoyando la idea, la inversión”, expresó al ser consultado al respecto.
El siguiente es el comunicado de ARU sobre la compra del INC:
LA ACLARACIÓN.
En otro orden, cabe aclarar que el martes 20 Todo El Campo publicó un artículo titulado “ARU y la CNFR, dos posiciones sobre la compra de Colonización” (*) en el que se atribuye el voto favorable a la compra del campo a “la delegada por los productores”.
El siguiente es el comunicado de la CNFR destacándose en rojo el párrafo en el que se señala la representación de los productores a la delegada: “Desde CNFR respaldamos el voto emitido por la delegada por los productores en tan importante decisión”, dijo la institución.
Sin embargo, desde la Asociación Rural del Uruguay (ARU) se hizo saber a Todo El Campo que “la delegada” que votó a favor y a que refiere la CNFR “no es por los productores”, sino que “es del Poder Ejecutivo a propuesta de alguna gremial del rubro”.
ARU, la Federación Rural y la Asociación de Cultivadores de Arroz (ACA) habían propuesto “otro nombre que no fue tenido en cuenta, con todo derecho, por el Poder Ejecutivo”. De todas maneras, “si lo hubiera hecho, no quiere decir que después nos rinda cuentas a las gremiales. Es un cargo del Poder Ejecutivo”, explicó la ARU.
Operarios de Carnicería Calificados en Río Negro, Soriano y Florida. A la fecha son los 873 los carniceros del interior del país que han recibido la certificación.
Montevideo | Todo El Campo | Con la entrega de diplomas a más de 120 operarios de carnicerías de Río Negro, Soriano y Florida, se cerró un nuevo ciclo del curso Operario en Carnicería Calificado, impulsado por el Instituto Nacional de Carnes (INAC), junto con la colaboración del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y las intendencias de todo el país.
La forma parte de un plan formativo que avanza sostenidamente en la profesionalización del personal del comercio minorista de carnes en todo el país, informó INAC.
A la fecha son 873 los carniceros del interior del país que han recibido la certificación.
La misma acredita su idoneidad en el manejo del producto cárnico, integrando saberes clave sobre inocuidad, calidad y atención al cliente.
Con la reciente entrega en Río Negro, Soriano y Florida, el curso ha alcanzado a todos los departamentos del interior, restando la implementación del curso en el departamento de Montevideo, previsto para el presente año.
Este plan formativo se enfoca en promover las buenas prácticas de manipulación de alimentos, incorporando también contenidos sobre limpieza y desinfección, gestión comercial, recursos humanos, conceptos de calidad en carnes, marketing aplicado a carnicerías y servicio al cliente.
La modalidad combina instancias presenciales con clases teóricas virtuales, brindando herramientas prácticas y contextualizadas a los trabajadores del sector.
PRÓXIMAS INSTANCIAS.
El plan continúa su expansión y próximamente iniciará un nuevo ciclo formativo en el departamento de Montevideo, donde más de 550 carnicerías están en condiciones de participar.
Esta etapa se abordará en ciclos progresivos, organizados por seccionales policiales. El primer grupo, compuesto por 150 participantes, comenzó el 14 de mayo y finalizará el 25 de junio. La ceremonia de entrega de diplomas está prevista se realice en el Salón Azul de la Intendencia de Montevideo.
Lo acompañan Gastón Scayola y Miguel Sierra, presidentes de INAC e INIA.
Montevideo | Todo El Campo | El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, encabeza la delegación uruguaya en China junto a representantes del Instituto Nacional de la Carne (INAC) y el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA)
Entre el sector público y privado, la representación de Uruguay está en el entorno de las 40 personas.
Por INAC están sus presidentes, Gastón Scayola y los miembros de la Junta, Guillermo Pigurina, Ricardo Reilly y Domingo Estévez. También el presidente de INIA, Miguel Sierra, la gerente de Marketing, Josefina Valenti, la gerente de la oficina de INAC en Asia Victoria Cai, la especialista en Promoción Cecilia Shaw y Laura Xie. Acompaña la delegación, funcionarios de la embajada de Uruguay en aquel país.
La agenda del lunes 19 comenzó en Shanghái, donde los uruguayos participaron de un encuentro con los responsables de la Oficina de la Unión de Exportadores del Uruguay, informó el MGAP.
Posteriormente, la delegación visitó el stand del INAC en la feria SIAL China, que se celebra del 19 al 21 de mayo en esa ciudad.
En esa ocasión, el INAC cuenta con un stand de 660 metros cuadrados, destacando su sólida presencia en el evento comercial de alimentos y bebidas más importante de Asia.
Desde 2017 INAC ha desarrollado una fuerte estrategia de posicionamiento en China, promoviendo la carne uruguaya a través de campañas de marketing, publicidad en espacios públicos, eventos y otras acciones de difusión.
“El grupo Lequio abandona de esta manera sus proyectos en Uruguay para concentrar su crecimiento en Argentina, donde ya cuenta con 3 plantas operativas”,
Florida | Todo El Campo | Grupo Lequio llegó a un acuerdo con Saturno sobre la titularidad del frigorífico Florida.
Desde ahora, Abasto de Carnes Saturno S.A. asume la representación comercial del establecimiento, con foco en la incorporación del mismo a su estructura y operación, se informó el viernes 16.
“El grupo (Lequio) abandona de esta manera sus proyectos en Uruguay para concentrar su crecimiento en Argentina, donde ya cuenta con 3 plantas operativas”, expresó Establecimiento Florida en un comunicado.
Lequio es un grupo argentino que en 2022 realizó negociaciones con BROU logrando adquirir el frigorífico Florida en US$ 8 millones; su primera planta ubicada fuera del país de origen.
Sin embargo Florida nunca dio el resultado esperado, un capítulo que cierra con el fracaso en el intento de crecimiento de Lelquio fuera de frontera.
Como señala el comunicado “el grupo abandona sus proyectos en Uruguay para concentra su crecimiento en Argentina donde posee tres planas”.
El sábado 17, el diputado blanco Álvaro Rodríguez Hunter” por el departamento de Florida le dio la “bienvenida al Grupo Saturno S. A,” por la compra del frigorífico Florida.
En la red social X agregó: “Después de diferentes reuniones que participáramos junto a @PajaroEnciso compartimos esta buena noticia. ¡Seguiremos trabajando para generar más fuentes de trabajo para Florida!”.
