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El calor cambia el mercado: replantea productos, envases y estrategias de ventas.
El aumento de las temperaturas no es un problema estacional, sino un desafío estructural que afecta a la investigación y desarrollo, la producción, la logística, la distribución y el marketing. Montevideo | Todo El Campo | El cambio climático se ha convertido en un...
Uruguay apuesta a consolidar su posición en el principal mercado de alto valor para su carne.
Filadelfia, puerta de entrada clave para la carne uruguaya en Estados Unidos, fue escenario de una agenda de trabajo de INAC con importadores, operadores logísticos y compradores del sector gastronómico. Montevideo | Todo El Campo | Estados Unidos continúa siendo uno...
En noviembre no subirán los combustibles a pesar de la estimación de Ursea.
Ursea había señalado que los combustibles debían aumentar 3,3% en el caso de las gasolinas y 31,34% el gasoil. Montevideo | Todo El Campo | El último informe de la Unidad Reguladora de Servicios de Energía (Ursea) señalaba que los combustibles deberían subir,...
Trabajadores de la industria frigorífica recibieron al ministro Fratti.
Fratti se refirió a la importancia de fortalecer los controles sanitarios y recuperar las condiciones de acceso a los mercados internacionales. Tacuarembó | Todo El Campo | El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti Silveira, mantuvo este viernes un...
INAC evalúa posicionamiento de carne uruguaya en Estados Unidos.
En EE.UU. se pudo constatar la presencia de carne uruguaya en distintos establecimientos comerciales, lo que permitió intercambiar información. Montevideo | Todo El Campo | En la previa de la participación del Instituto Nacional de Carnes (INAC) en la 65ª Conferencia...
Flores potencia la riqueza de su Geoparque con el descubrimiento de nuevos geositios.
El departamento continúa revalorizando su patrimonio geológico e histórico mediante circuitos y proyectos locales que promueven la identidad territorial, la ciencia y el turismo vivencial. Montevideo | Todo El Campo | El sábado 24 de octubre se realizó, por parte de...
Guadalupe Tiscornia: “Una primavera que no se termina de consolidar”.
A pesar de que estamos a horas de que finalice octubre y comience noviembre, la situación climática del país se niega a la primavera que ya debía expresarse, pero no lo hace. Montevideo | Todo El Campo | Entrevistada en el programa Diario Rural de CX 4 Radio Rural, la...
El Secreto de Nuestras Carnes acerca la cadena cárnica a las escuelas.
Los niños conocen los elementos que hacen posible la producción: el suelo, los pastizales, los animales, la tecnología, el conocimiento y el trabajo de las personas. Montevideo | Todo El Campo | El Secreto de Nuestras Carnes nace con el objetivo de acercar a las...
IICA advierte riesgos para las exportaciones de América por norma de la UE.
América del Sur es la región con mayor volumen de exportaciones potencialmente en riesgo; América Central es una de las más vulnerables, debido a su dependencia del mercado europeo. San José, Costa Rica | Todo El Campo | Los cambios propuestos a la normativa de la...
Brasil. Federación de productores: el 49% de la población espera responsabilidad fiscal, eficiencia y seguridad.
Faesp: El compromiso de la agroindustria con la democracia, la seguridad jurídica y el futuro de Brasil. São Paulo, Brasil | Todo El Campo | La Federación de Agricultura y Ganadería del Estado de São Paulo (Faesp), difundió un comunicado en el que reclama al próximo...
La gráfica del día. Uruguay acelera la transición eléctrica y se ubica entre los líderes de la región.
En apenas dos años, Uruguay multiplicó por más de cuatro la participación de los vehículos eléctricos en las ventas de autos nuevos, pasando del 6% al 28%. Montevideo | Todo El Campo | En solo dos años Uruguay pasó de estar en la mitad de la tabla a superar tanto a la...
Uruguay y China son más que socios comerciales: firman memorándum de entendimientos científico.
Más allá de lo comercial, es una iniciativa se inscribe en el impulso a la cooperación científica y tecnológica con China. Montevideo | Todo El Campo | Cuando se habla de apertura y confianza entre países solemos reducir ese vínculo a lo comercial, pero como pasa con...
Taiwán audita establecimientos paraguayos exportadores de carne porcina y vacuna.
Paraguay es el único país del Mercosur que mantiene comercio activo con Taiwán. Uruguay lo tuvo hasta 1988, año en que inició vínculos diplomáticos con China. Asunción, Paraguay | Todo El Campo | En la sede central del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal de...
La gráfica del día: crecen los automóviles eléctricos y eso impacta en la venta de combustibles.
La participación de los automóviles eléctricos volvió a crecer en septiembre y alcanzó el 69% de las ventas, profundizando el desplazamiento de los vehículos a combustión en el mercado uruguayo. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El aumento en las...
¿De qué hablamos cuando hablamos de calidad de carne?
La uruguaya Gessy Duillet explica en qué consiste una nueva tecnología que comenzaron a aplicar los exportadores argentinos. Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | Mientras los mercados internacionales elevan sus exigencias y premian cada vez más los atributos...
La peligrosidad de un perro no se fundamenta exclusivamente en la raza.
INBA evita clasificar la peligrosidad de los perros exclusivamente por la raza, priorizando antecedentes de agresión, comportamiento y características individuales del animal. Montevideo | Todo El Campo | Es frecuente que los medios de comunicación informen sobre...
La Academia de Medicina plateó “impedir la presencia de algunas razas de perros particularmente agresoras, incluso mortales”.
Somos “el país del mundo que tiene la mayor cantidad de perros por ciudadano” Montevideo | Todo El Campo | La Academia Nacional de Medicina (ANM) advirtió sobre la cantidad de perros que hay en Uruguay constituyendo el de mayor número en el mundo, y los problemas...
La gráfica del día. Uruguay lidera el Mercosur en productividad laboral y duplica el crecimiento argentino desde 2002.
La evolución de la productividad laboral en América Latina desde 2002 revela fuertes contrastes entre los países de la región. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Un ranking de productividad laboral en América Latina muestra que Uruguay ocupa el...
INAC difunde y promociona las carnes de Uruguay en Bruselas.
La delegación uruguaya que participó de diversas reuniones estuvo liderado por el presidente de INAC, Gastón Scayola. Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Carnes (INAC) realizó una relevante agenda de trabajo en Bruselas. La delegación uruguaya que...
FAO reconoce programa de control biológico y cultural que fortalece la sanidad hortícola.
El programa promueve la integración de herramientas biológicas y culturales para el control de plagas y enfermedades en horticultura, apostando a la sustitución progresiva de fitosanitarios de síntesis química por alternativas más compatibles con el ambiente....
El jueves, Uruguay conmemora el Día Mundial de la Alimentación.
El jueves 22 de octubre la FAO en Uruguay conmemorará el Día Mundial de la Alimentación 2026, con el tema “Innovar hoy para nutrir mañana”. Montevideo | Todo El Campo | Este 2026 se conmemora la 46ª edición del Día Mundial de la Alimentación, coincidiendo con la...
Conchillas celebró el 12ª Concurso Nacional de Mesas de Té con 31 mesas en competencia.
La tradicional celebración reunió a cientos de visitantes en Casa Evans, en una jornada que combinó cultura, gastronomía, espectáculos y actividades turísticas, reafirmando la identidad y las raíces británicas de la localidad. Conchillas, Colonia | Todo El Campo | El...
Gremios agropecuarios españoles convocan a una movilización en que rechazan el acuerdo con el Mercosur.
Las reivindicaciones son fundamentalmente cinco, una de ellas indica que los productos europeos no pueden competir con importaciones que no cumplen las mismas exigencias, por eso reiteran su rechazo al acuerdo UE-Mercosur. Madrid, España | Todo El Campo | Mientras el...
La FR propone que el Ejército capture y de albergue a los perros sin responsable.
La idea central de la Federación Rural es que la captura de los perros esté en manos del Ejército y esos perros vayan a refugios instalados en predios militares. Montevideo | Todo El Campo | La Federación Rural trabaja en un plan piloto de control sobre la población...
Waldemar Carbajal celebró 80 años del local Porvenir.
Los festejos tuvieron un marco de feria con más de 1.000 vacunos, también charlas, plaza de comidas y espectáculos musicales con la participación de Copla Alta y La Misma Cuadra. Colonia | Todo El Campo | Los días viernes 16 y sábado 17 Waldemar G Carbajal celebró 80...
Premiumización: pagar más por confianza y sabor; el precio extra que se convierte en valor.
La estrategia de posicionar alimentos premium gana terreno en mercados globales: los consumidores aceptan pagar más cuando perciben calidad, salud, origen y transparencia como beneficios tangibles. Montevideo | Todo El Campo | Hay dos conceptos que se utilizan cada...
Uruguay llega a SIAL París con una experiencia inmersiva sobre el origen de su carne.
Del 17 al 21 de octubre, Uruguay estará presente en una de las principales plataformas internacionales de la industria alimentaria. Montevideo | Todo El Campo | Más de 580 m², casi un año de trabajo y un equipo de más de 100 personas. Así se ha preparado Uruguay...
DSI, la información genética digital que está transformando la agricultura.
¿Y si la clave contra la sequía no está en el suelo, sino en la nube de internet? Hay una herramienta que permite leer el ADN de plantas y patógenos como datos abiertos. Menos burocracia, mejoramiento vegetal veloz y cultivos resilientes. Montevideo | Todo El Campo |...
La FR propone al MGAP medidas urgentes frente al impacto de El Niño.
Ante los desafíos climáticos, la Federación Rural presentó al Ministerio una serie de medidas urgentes enfocadas en caminería, finanzas, infraestructura hídrica y sanidad animal. Montevideo | Todo El Campo | Ante la inminencia y los desafíos estructurales que plantea...
El Ing. Platero explicó las características de los campos de recría de la URF.
“Son 670 hectáreas, 40% campo natural, 40% son praderas, y lo restante son barbechos y cultivos que rotan en esa área. Estamos manejando unos 900 casi mil animales”. Flores | Todo El Campo | Este jueves 15 se realizó en El Guayabo (ruta 3 km. 121) la jornada “Pensar...
Brasil enfrentará restricción de oferta cárnica tras tres años de liquidación de hembras.
Durante la jornada organizada por la Unión Rural de Flores, Guilherme Jank, el especialista de DataAgro, analizó la encrucijada del sector ganadero. Flores | Todo El Campo | Guilherme Jank analista de mercado en DataAgro participó de “Pesar Juntos”, el evento de la...
La UE vuelve a habilitar el ingreso de equinos procedentes de Uruguay.
Podrán ingresar a partir del jueves 22 de octubre, tras una evaluación favorable de la Comisión Europea respecto a la surra, una enfermedad parasitaria grave y potencialmente mortal en los equinos. Montevideo | Todo El Campo | La Unión Europea (UE) restableció la...
La gráfica del día. Récord de vapor de agua en la atmósfera: alerta global por sequías e inundaciones.
Un nuevo máximo histórico de agua precipitable en setiembre confirma la aceleración del cambio en el clima y anticipa fenómenos extremos más frecuentes. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | La gráfica de hoy, publicado por el profesor Eliot Jacobson...