El largo devenir de la vida con los desafíos productivos fueron los que hicieron y explican “el por qué me enamoré del movimiento CREA. Fue porque me dio todo, obviamente junto a la familia y los vecinos de San Pedro”.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | En la habitual conferencia de prensa de fin de año de Fucrea, que este año se realizó el martes 9 en la sede de la calle Jackson, se realizó la asunción de Horaco Negrin como presidente de la institución, habiendo recibido del presidente saliente, Pablo Sánchez, el bastón que se traspasa como símbolo de liderazgo y responsabilidad.
Negrín es productor lechero con establecimiento en el departamento de Colonia, allegado profesional, humana y hasta sentimentalmente a Fucrea, institución a la que dijo deberle mucho.
Al hacer uso de la palabra recordó su trayectoria como productor que suman 40 años de experiencia y recorrido cargado de dificultades vencidas y esfuerzos que han arribado a buen destino.
En 1985 debió hacerse cargo del tambo luego de que su padre falleciera; inmediatamente se vio sumergido en la década del 90, que definió como “años muy difíciles para la lechería, especialmente para mí”.
En 1999 armó una sociedad con otro productor CREA creyendo que podría pagar las deudas, sin embargo comenzó un período de seca que duró 7 meses lo que los llevó a un empeoramiento de la situación.
Pero “seguimos”, añadió, hasta que llegó el año 2001 y particularmente el mes de abril cuando se registró el brote de aftosa. Posteriormente, unos años “después cayó la cooperativa a la que remitíamos. Fueron años muy difíciles”, subrayó.
En 2016 la sociedad conformada finalizó y el grupo Crea que integraban ambos exsocios, ahora sí en un mismo grupo, hizo un excelente trabajo terminando la sociedad en muy buen término.
En cada instancia de dificultad “siempre estuvo el grupo Crea”, valoró.
Con emoción, Negrín contó que en 2012 por un error propio perdió por muerte un total de 58 vacas de un lote de 120. “Para los que queremos mucho a ganado es muy duro”, pero el grupo CREA estuvo codo a cado con nosotros”, y lo más duro, a pesar del costo económico, fue “lo emocional, para lo cual no estábamos preparados para aguantarlo”.
En ese momento “CREA me enseño, me dio mucho y yo me enamoré del movimiento CREA”, reafirmó.
El tiempo ha pasado, “hoy estamos en 2025, hace dos años empezamos el traspaso generacional con mi hijo, y de nuevo, todo el grupo ayudando a hacerlo que como traspaso tiene sus particularidades”.
Todas esas cosas fueron la que hicieron y explican “el por qué me enamoré del movimiento CREA. Fue porque me dio todo”, sintetizó, “me dio todo, obviamente junto a la familia y los vecinos de San Pedro (Colonia)”.
Negrín finalizó recordando una frase de un vecino que fue dicha hace más de 50 años: “’Enamorate de lo que hagas’, y yo me enamoré de la actividad agropecuaria y de Fucrea”.
Resaltó que “en cada episodio de crisis, el movimiento CREA nos decía ‘no paren la máquina, endeudamiento controlado pero no paren la máquina porque cuando venga el buen momento se va a poder salir’, y así fue”.
Todas esas cosas “hacen que el movimiento CREA sea fundamental”, comentó, y aunque “seguramente me falte capacidad” para ejercer la Presidencia de Fucrea, también es seguro que “voy a duplicar el tiempo” de dedicación para compensar esa carencia.
La batería de modificaciones busca modernizar el transporte en rutas nacionales de todo el país.
Montevideo | Todo El Campo | Felipe Martín, director nacional de Transporte del Ministerio de Transporte y Obras Públicas (MTOP) presentó una nueva guía electrónica de carga.
El jerarca adelantó que se comenzó a incorporar nueva tecnología de pesaje y control en las rutas nacionales, capaz de evaluar vehículos en movimiento.
Martín, participó en la Expo Carga 2025, donde presentó los avances de la nueva Guía Electrónica de Transporte de Carga, una herramienta que consideró clave para la digitalización del transporte uruguayo.
El documento, que se exige a todo transporte de carga, contiene información sobre el vehículo, detalles del viaje y también de la carga transportada. Además de permitir controlar el cumplimiento de la normativa, proporciona información sobre las cargas que circulan en el país.
El nuevo sistema permitirá gestionar guías de carga en línea, mediante una plataforma web y una aplicación móvil, con autenticación segura a través de la identidad digital.
“La guía de carga intenta ser una herramienta que permita conocer el movimiento de esa carga asociado a su GPS, para conocer lo que tiene que ver con su trazabilidad”, explicó Martín sobre las innovaciones en la materia.
NUEVAS TECNOLOGÍAS EN PESAJE Y CONTROL.
En otro orden, explicó que el Ministerio de Transporte y Obras Públicas avanza en la incorporación de nueva tecnología de pesaje y control.
Actualmente hay 32 balanzas fijas en las distintas rutas nacionales, equipadas con sistemas de última generación.
En los próximos 24 meses, se sumarán pórticos inteligentes capaces de identificar vehículos y verificar en segundos si circulan en condiciones reglamentarias.
Es una tecnología que permite evaluar el vehículo mientras circula por la carretera, sin necesidad de detenerlo o desviarlo a una estación de pesaje estática.
El primero de esos pórticos ya fue instalado en la intersección de las rutas 12 y 55, informó el Ministerio.
EN 2026 HABRÁ PEAJES MÓVILES.
A partir de enero próximo habrá un sistema de pesajes móviles. Serán 10 camionetas con sistemas de pesaje móvil, que estarán operativas a partir de enero de 2026 y se distribuirán estratégicamente “según las necesidades de la zafra de carga, movimiento turístico y de pasajeros”, informó el Ministerio.
El plan tiene una visión 2050; su elaboración incluyó a más de 600 personas.
Montevideo | Todo El Campo | El miércoles 17 de diciembre a las 09.00 horas, el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) realizará la presentación de su Plan Estratégico Institucional 2026-2030, con visión 2050.
Tras un año de trabajo y consulta a más de 600 personas internas y externas a INIA, la institución presentará el documento que traza las metas y los principales temas en los que trabajará en el próximo quinquenio, buscando contribuir al sector productivo, los consumidores y con el Uruguay, con una perspectiva de triple impacto: económico, social y ambiental.
El evento será abierto a todo público.
Se realizará en el edificio Los Ombúes del Parque de Innovación del Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU), ubicado en Av. Italia 6201, Montevideo.
Frente a la presencia de un murciélago, se recomienda no atacarlo ni intentar eliminarlo, sino aplicar las pautas de exclusión segura y mantener al día la vacunación de perros y gatos.
Montevideo | Todo El Campo | El fin de semana pasado fue confirmado el diagnóstico de un murciélago positivo al virus rábico, hallado en las inmediaciones de la Comisión Nacional de Zoonosis, ubicada en Bv. España 2673, en Montevideo (barrio Pocitos).
El Ministerio de Salud Pública (MSP) aseguró que no hubo personas expuestas, asimismo, equipos técnicos de la Comisión Nacional de Zoonosis recorrieron la zona para reforzar las medidas preventivas, entregando material informativo a los vecinos e invitándolos a concurrir con sus perros y gatos a la jornada de vacunación gratuita contra la rabia que se desarrolló el lunes 8 y continúa hoy martes 9 y mañana miércoles10, en un puesto fijo instalado en la propia sede de la Comisión.
La situación es propicia para recordar a la población que la rabia es una enfermedad viral que se transmite a las personas por mordeduras o arañazos de animales infectados y que los murciélagos, al igual que perros y gatos sin vacunación vigente y algunos animales silvestres, pueden portar el virus.
No se debe manipular un murciélago sin protección y, en caso de contacto directo, mordedura o arañazo, se debe consultar de inmediato en un servicio de salud y notificar al Ministerio de Salud Pública al teléfono 1934 interno 4010.
Los murciélagos forman parte de la fauna autóctona y cumplen un rol fundamental en el equilibrio del ecosistema. Por ello, se recomienda no atacarlos ni intentar eliminarlos, sino aplicar las pautas de exclusión segura y mantener al día la vacunación de perros y gatos.
Para asistir a las jornadas, se solicita llevar a los perros con collar y correa, y a los gatos en transportador para garantizar la seguridad de los animales y del personal. En caso de contar con carnet de vacunación, se recomienda presentarlo.
Por consultas, la Comisión Nacional de Zoonosis dispone de los teléfonos 2709 9258 y 1934 4052.
Presidente de Bayer: “Tenemos que salir a comunicar a la sociedad todo el valor que puede generar nuestro sector, todo el compromiso y todo el desarrollo que está generando, pero hacerlo ante actores que tal vez no nos conocen tanto”.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | En la última edición de la Expo Prado, uno de los conceptos que se repitió en conferencias y conversatorios como en declaraciones a la prensa de diferentes actores, fue el de la necesidad de que el agro comience a comunicar correctamente, no solo al interior del agro, sino a toda la sociedad.
Ricardo Reilly, reconocido productor y delegado de la Asociación Rural del Uruguay (ARU) en el Instituto Nacional de Carnes (INAC), participó de la conferencia sobre la contribución de la cadena cárnica al país. En ese marco comentó que “es importante” generar ese tipo de eventos con “discusiones, así como también es muy importante divulgar” lo que en ellos se expresa.
Remarcó que es importante “generar información”, y agregó que “el agro tiene que dejar de hablar con el agro, para hacerlo con la sociedad en su conjunto; tenemos que aprender a comunicar mejor lo que hacemos”.
“Si no logramos comunicar y formar a las nuevas generaciones y en las primeras etapas de la vida, después es muy difícil”, enfatizó, para complementar: “Es imposible crecer sectorialmente sin una integración y cohesión general en la sociedad, sin un entendimiento de lo que estamos haciendo”. En eso no hay responsables, “en todo caso todos los seremos”, pero también somos “todos quienes deberemos superar los obstáculos”.
También el la Expo Prado, Miguel Sierra, presidente del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), se refirió a la importancia de “conectar el agro con el público urbano y dar una visión más moderna” de la agropecuaria, sobre todo pensando en el público de los chiquilines, las escuelas, los liceos, los docentes de primaria y de universidades”.
En el Prado “queremos conectar al público urbano y al público juvenil aportando una mirada moderna del agro y también reivindicar el rol de la ciencia que es lo que hacemos, el qué aporta la ciencia al agro de Uruguay”.
Los de Reilly y Sierra son solo dos ejemplos de destacados actores advirtiendo la importancia de comunicar bien y mejor desde la agropecuaria hacia la interna del sector, pero también hacia afuera, con los jóvenes -aunque no solo ellos. como destinatarios claves.
Ejemplos de expresiones similares en la última edición de la Expo Prado hay más, varios fueron oportunamente publicados en Todo El Campo, pero como ejemplo es suficiente con lo mencionado.
Lo cierto es que en la agropecuaria parece crecer un principio básico válido para todas las actividades y acciones humanas: Lo que no se comunica, es como que no hubiera sucedido o existido.
PRESIDENTE DE BAYER: NECESITAMOS DAR UN MENSAJE COMÚN Y SENCILLO.
El mes pasado se llevó a cabo en Argentina la edición 2026 de Connectagro, jornada que organiza Bayer y que este año apuntó a la innovación y cómo comunicar lo que el campo hace, sus avances y el desarrollo tecnológico.
En esa oportunidad y en diálogo con medios de comunicación argentinos, el presidente y gerente general de Bayer, Juan Farinati, aportó conceptos que bien valen para Uruguay.
Dijo que “a la hora de comunicar mejor como sector agroindustrial, tenemos la necesidad de contar con un mensaje común” que a la vez sea “más limpio y más simple. Muchas veces nos cuesta comunicar como sector agroindustrial y comunicamos como actores del sector agroindustria”.
Para no aparecer como eslabones separados de una misma cadena, Farinati enfatizó que se debe tener “un mensaje común como sector agroindustrial” y al hacerlo “tenemos que ser simples, tenemos que salir a comunicar a la sociedad todo el valor que puede generar nuestro sector, todo el compromiso y todo el desarrollo que está generando, pero hacerlo ante actores que tal vez no nos conocen tanto, y que no nos conozcan tanto es culpa de ellos, sino nuestra que no podemos o no hemos sido del todo efectivos en transmitir un mensaje común”.
ELABORAR UNA ESTRATEGIA DE COMUNICACIÓN.
Sobre la estrategia a desarrollar en esa elaboración de un mensaje común para una comunicación más efectiva, Farinati expresó: “Ir por el camino de cada uno con su problemática es mucho más complicado que definir cuáles son las cinco o diez problemáticas comunes” del sector. Por tanto “tenemos que ceder ante la problemática propia e identificar la problemática común. Ha de haber de cinco a diez iniciativas claves que impactan en la mayor parte del sector”.
Es verdad que también puede haber tantos temas como sectores, “pero unificar una agenda común y transversal es algo importante y viable”.
Para trabajar en eso hay que “construir una mesa de discusión”, sin embargo, el paso precio es “generar confianza ente los actores”, lo cual es “fundamental”, señaló.
Cuando dijo “generar confianza”, se refirió a “conocernos, ser empáticos, a escucharnos un poco más y bajar los prejuicios”, por ejemplo el prejuicio que los mayores tienen respecto a los jóvenes, ejemplificó.
HABLAR A UN PÚBLICO AMPLIO Y VARIADO.
El gerente de Bayer remarcó como “importante” que nos “aseguremos que hablamos a diferentes públicos”, con variedad de intereses. “Yo creo que muchas veces nos quedamos con un público chico, que ya nos conoce, no hablamos al público general. Esa ambición de hablar a un público más amplio no es con un mensaje demasiado sofisticado, puede ser un mensaje simple, contundente, claro, que pueda explicar y hacer entender cuál es el valor que genera el sector”, concluyó.
Las redes sociales están siendo un vehículo clave para promover un equilibrio entre la fuerza muscular y la salud intestinal.
Montevideo | Todo El Campo | Las redes sociales han impuesto el término fibermaxxing para referirse a una nueva tendencia en alimentación. Consiste en incorporar intencionalmente la ingesta de fibra dietética con el fin de mejorar la salud digestiva, la microbiota intestinal y la saciedad, aun superando las recomendaciones nutricionales.
El consumo de fibra soluble e insoluble es positivo para el tránsito intestinal y la salud de la microbiota, entre sus beneficios se destacan el control de azúcar en sangre como colesterol, la sensación de saciedad ayuda a comer meno, y se reduce la posibilidad de algunas enfermedades. También tiene efectos negativos cuando se consume mucha fibra, y a quienes asumen dietas de ese tipo se les recomienda beber mucha agua.
De todas formas, siempre es muy importante consultar a un médico de confianza.
Como fue dicho, la alimentación fibermaxxing tuvo gran exposición y crecimiento a partir de las redes sociales -particularmente TikTok-. No es la primera vez ni será la última en que las redes sociales jueguen un papel determinante en el comportamiento de los consumidores.
Efectivamente, las redes sociales están siendo un vehículo clave para promover un equilibrio entre la fuerza muscular y la salud intestinal.
Es bien sabido que el equilibrio entre proteína y fibra es clave para una dieta sostenible: mientras la proteína se acumula y repara, la fibra regula y protege. No es casualidad que estos dos ingredientes también sean la base de los alimentos funcionales.
La creciente demanda de proteínas, demostrada por ejemplo por los numerosos productos para la actividad física, que también abren amplio espacio para los quesos, y el auge del fibermaxxing reflejan un cambio hacia una nutrición más consciente y funcional.
Sin embargo, es legítimo preguntarse si esta cultura de maximización basada simplemente en ingredientes considerados funcionales para la actividad física, la salud intestinal u otros conceptos se expandirá o si los consumidores se inclinarán hacia dietas cada vez más equilibradas y, por tanto, diversificadas.
Por tanto, no se trata de elegir entre fuerza y salud intestinal, entre proteína y fibra, sino de abrazar ambos nutrientes como aliados complementarios para el bienestar total. En otras palabras, como en muchas otras áreas, es necesario diversificar y no estandarizar.
En base a información propia y artículo de Clal News | Foto de @iHerbPortuguese
