Mercado de Lácteos

En 5 eventos de Fonterra la leche en polvo entera bajó US$ 823 la tonelada.

En el evento 303 del 1° de marzo la LPE tenía un valor de US$ 4.757, cinco subastas después (308 del 17 de mayo) el precio cayó US$ 823 y cerró a US$ 3.934. Hébert Dell’Onte | El martes 17 de mayo se realizó el evento 308 de Fonterra cuyo promedio acumuló una nueva...

La presión de los costos “amenaza la supervivencia” de la leche europea.

Se está dando una situación “increíblemente tensa que obliga a muchos productores a abandonar la producción de leche; se está erosionando las estructuras agrícolas en la Unión Europea”. El Consejo Europeo de la Leche (EMB) advirtió que el aumento de los costos está...

Entre enero y abril, las exportaciones lácteas crecieron 24%.

Los productos de exportación de Uruguay son leche en polvo entera, leche en polvo descremada, quesos y manteca. El Instituto Nacional de la Leche (Inale) informó que en el primer cuatrimestre del año (enero-abril), la facturación por exportaciones mejoró un 24% en...

La feria Prolesa 2022 se realizará en junio.

Además, Prolesa inaugura su nuevo centro de distribución y logística de semillas, ubicado en ruta 11 km 89.200, en Santa Lucía-Canelones. Prolesa lanza la 12° edición de la Feria, evento que se desarrollará del 13 al 18 de junio de 2022.  La temática de esta edición...

Venta total de La Muesca y La Rosa Blanca.

El remate estuvo a cargo de Di Santi. El viernes 6 de mayo, en el local Cardal, escritorio Di Santi remató los toros Holando de La Muesca y Jersey de La Rosa Blanca, más vientres, lo que constituyó una interesante dispersión de genética lechera. El detalle de la...
Importante caída de Fonterra y la leche en polvo entera.

Importante caída de Fonterra y la leche en polvo entera.

La leche en polvo entera sumó una nueva baja, la cuarta consecutiva, y perforó los US$ 4.000 la tonelada por primera vez luego de superar ese valor en la segunda quincena de enero. El martes 3 de mayo se realizó la primer subasta de Fonterra que tuvo una caída...

En el mundo la producción lechera cayó 1,03%.

En el mundo la producción lechera cayó 1,03%.

En los dos primeros meses del año, la mayor caída productiva fue en Nueva Zelanda y el mayor aumento en Japón. Uruguay registró una caída del 1,2% La leche producida en los principales países y bloques dedicados al sector, en el período enero/febrero 2022 tuvo una...

Plaza Rural
Panarmix
Con nuevos desafíos, el mercado de quesos se mantiene sin cambios.

Con nuevos desafíos, el mercado de quesos se mantiene sin cambios.

Esta semana la feria estuvo muy tranquila con compradores semanales que no se hicieron presentes. Las ventas fueron totales y se digitaron previamente de forma telefónica. Los precios de los quesos continúan incambiados, con pocas ventas y afectados por el aumento de...

Tercera caída de Fonterra que mantiene la estabilidad y buenos valores.

Tercera caída de Fonterra que mantiene la estabilidad y buenos valores.

El martes 18 de abril se realizó el segundo evento de Fonterra en abril (N° 36), el cual cerró con la tercera caída consecutiva y tercera del año, no obstante lo cual el precio promedio sigue alto y atractivo para los mercados: US$ 4.855 el promedio de la tonelada....

Exportaciones lácteas crecieron 27% en el primer trimestre del año.

Exportaciones lácteas crecieron 27% en el primer trimestre del año.

Argelia, China y Brasil son los principales destinos. Las exportaciones lácteas en el primer trimestre de 2022 totalizaron US$ 203,9 millones y subieron 27% respecto a igual período de 2021, informó el Instituto Nacional de la Leche (Inale). La colocación de leche en...

En Fonterra esperan un sostenimiento de precios.

En Fonterra esperan un sostenimiento de precios.

Los precios del GDT del martes 5 de abril volvieron a sufrir una leve baja, igualmente la expectativa es que se sostengan en estos niveles a mediano plazo. El martes 5 de abril se registró una baja del 1% en el global de lácteos del GDT, la leche en polvo entera, tuvo...

Fonterra bajó, la leche en polvo entera sigue estable.

Fonterra bajó, la leche en polvo entera sigue estable.

La leche en polvo bajó 1,5%, pero sigue con un valor estable por encima de los 4.500 dólares. Se realizó un nuevo evento de Fonterra (305) que cerró a US$ 4.981 valor promedio, 1% menos respecto al precio anterior. Los valores, por tonelada, se posicionaron de la...

Feria de quesos: Mercado corto y con ventas totales.

Feria de quesos: Mercado corto y con ventas totales.

Hay factores que inciden en la comercialización, como fertilizantes que llegan a precios alarmantes. La feria de quesos se desarrolló de forma moderada en cuanto a vendedores. La pizarra sigue igual pero comienzan a aparecer factores que inciden en la...

Di Santi: Excepcional liquidación de tambo.

Di Santi: Excepcional liquidación de tambo.

Se rematarán 1.100 Holando y maquinaria. Este sábado 2 de abril, escritorio Di Santi conducirá un remate excepcional, la liquidación total del tambo Nueva Irsa por cuenta de la Sociedad Civil Agropecuario El Milagro. El remate comenzará a las 11.00 horas y será en...

Cerrado Rusia, ¿en qué mercado Uruguay puede colocar la manteca?

Cerrado Rusia, ¿en qué mercado Uruguay puede colocar la manteca?

En un mundo superconectado y relacionado, cualquier suceso mundial nos afecta a todos. La invasión de Rusia a Ucrania generó sanciones financieras y económicas a Moscú que acabaron afectándonos, concretamente en las exportaciones de manteca. La industria local está...

Piden que Fonterra se retire de Rusia.

Piden que Fonterra se retire de Rusia.

“Va a ser bastante inútil tener cualquier negocio en Rusia porque básicamente se van a convertir en un Estado paria, el dinero que tenemos atado allí ahora probablemente se pierda”, dijo Andrew Hoggard, presidente de Federated Farmers. A medida que las compañías...

Con más compradores y vendedores, subieron los precios de los quesos.

Con más compradores y vendedores, subieron los precios de los quesos.

Las ventas fueron totales. La merma en la producción de leche se refleja en la feria de quesos en Ecilda Paullier, dijo Eduardo Mesa, mientras que los compradores muestran más interés con compradores y vendedores nuevos lo que es propio de estas fechas. LOS VALORES....

La demanda mundial de leche continúa firme.

La demanda mundial de leche continúa firme.

Inale: “El comercio internacional de lácteos sigue en marcha a pesar de la crisis sanitaria y económica mundial”, con una oferta lenta y una demanda fortalecida. Hébert Dell’Onte | La lechería ha mostrado una importante recuperación. “Los precios internacionales se...

Fonterra cayó 0,9%.

Fonterra cayó 0,9%.

Si bien los valores que se comercializaron este martes 15 de marzo en la plataforma GDT no coinciden con lo que los mercados a futuro estaban indicando, no sorprende esta corrección a la baja. Fonterra tuvo ayer su primera baja del año. Luego de cinco subas...

Hoy sube la leche al consumidor.

Hoy sube la leche al consumidor.

El Poder Ejecutivo decretó un ajuste del valor de la leche en los comercios minoristas y al consumidor. El precio al público es de $ 37,30. La Resolución 56/022 del Ministerio de Economía y Finanzas resolvió que “los siguientes precios de venta para el litro de leche...

Rabobank espera mayor escasez de productos lácteos.

Rabobank espera mayor escasez de productos lácteos.

“Los productos lácteos se mantendrán elevados hasta mediados de año en medio de la oferta limitada”, pero “las perspectivas a más largo plazo dependen del comportamiento del consumidor y el mercado, siendo ambas muy impredecibles”. “A la volatilidad le encanta la...

Inale: ¿Qué importancia tiene Rusia para nuestros lácteos?

Inale: ¿Qué importancia tiene Rusia para nuestros lácteos?

En los últimos diez años las exportaciones de Uruguay a Rusia han promediado US$ 70 millones de dólares; en algunos años superó los US$ 100 millones. El Instituto Nacional de la Leche publicó en su web un artículo en el que detalla la importancia que Rusia tiene en el...

Se fortalece Fonterra y el promedio llega a US$ 5.065.

Se fortalece Fonterra y el promedio llega a US$ 5.065.

“Los precios de los lácteos parecen no tener techo”, opinó Justino Zavala luego del primer evento de Fonterra de marzo (N° 303), que subió 5,1%. “Los precios de los lácteos parecen no tener techo”, ese fue el primer comentario de Justino Zavala, productor de...

Fonterra suspende exportaciones de lácteos a Rusia.

Fonterra suspende exportaciones de lácteos a Rusia.

Fonterra ha suspendido los envíos de productos lácteos a Rusia, citando “la situación que cambia rápidamente y las sanciones que se están tomando contra el país”. Los productos lácteos habían representado la mayor parte de las exportaciones de Nueva Zelanda a Rusia....

Conaprole anunció aumento para los remitentes por encima de los US$ 0,40

Conaprole anunció aumento para los remitentes por encima de los US$ 0,40

Para el resto del ejercicio el precio se ubica “encima de los US$ 0,40”, dijo el vicepresidente de Conaprole, y agregó que “si se agregan los porcentajes sólidos de marzo se van a superar los US$ 0,41”. La Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL) y Conaprole...

El precio de Fonterra a sus productores toca el máximo histórico.

El precio de Fonterra a sus productores toca el máximo histórico.

La cooperativa Fonterra, de Nueva Zelanda, está pagando a sus productores tamberos el precio más alto de su historia. La cooperativa neozelandesa Fonterra es responsable de procesar el 81% del volumen total de leche de Nueva Zelanda, y cuenta con más de 10.000...

Se mantiene el mercado de quesos.

Se mantiene el mercado de quesos.

El mercado de quesos de esta semana fue tranquilo y los valores se mantienen sin cambios, informó Eduardo Mesa desde Ecilda Paullier. Queso Colonia de primera calidad entre los $ 160 y $ 180. Queso Colonia de marca reconocida y estacionados, entre $ 190 y $ 230. Queso...

Informe Anual 2021 de Global Dairy Trade.

Informe Anual 2021 de Global Dairy Trade.

La subasta bimensual atrajo un promedio de 170 postores activos por evento de negociación, con un total de 304 postores participando al menos una vez durante 2021. Global Dairy Trade publicó el Informe Anual 2021, que proporciona estadísticas comerciales clave para el...

Feria de quesos continúa normal.

Feria de quesos continúa normal.

Los quesos vienen bien, aunque hay alguna merma en los tambos. Esta semana llegó algún comprador más, pero como las comercializaciones se digitan telefónicamente no compraron mucho, dijo Eduardo Mesa desde la feria de Ecilda Paullier. Los precios se mantienen y son...

Las exportaciones lácteas en enero crecieron 12%.

Las exportaciones lácteas en enero crecieron 12%.

Medidas en volumen, la única categoría que creció fue la manteca, en tanto la leche en polvo entera y descremada, como los quesos retrocedieron. En enero, las exportaciones de productos lácteos crecieron 12% medida en dólares, informó el Instituto Nacional de la Leche...

Índice de precios GDT alcanza su máximo de 8 años.

Índice de precios GDT alcanza su máximo de 8 años.

La analista abordó las causas del alza: “Este aumento de los precios parece estar respaldado tanto por el lado de la oferta como por el de la demanda”, comentó. Con el aumento del 4,1% en el último evento de Fonterra, que impulsó el promedio a US$ 4.630 la tonelada,...

Promedio de Fonterra subió 4,1% y la leche en polvo 5,8%.

Promedio de Fonterra subió 4,1% y la leche en polvo 5,8%.

Fonterra volvió a subir y la leche en polvo se afirmó por encima de los US$ 4.300. En la primera licitación de febrero, Fonterra volvió a subir constituyendo la tercera alza consecutiva de las tres comercializaciones del año. La suba fue el 4,1% y las ventas cerraron...

São Paulo se mete en el mapa internacional del queso.

São Paulo se mete en el mapa internacional del queso.

Queserías paulistas diversifican la producción con ingredientes y técnicas de maduración poco comunes. El Estado de São Paulo nunca ha sido reconocido por su tradición quesera. No es una cultura que se transmite de padres a hijos, como en Minas Gerais. Pero es...

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