Mercado de Lácteos

Importante incremento de exportaciones lácteas estadounidenses a Chile.

Estados Unidos ha tenido un fuerte crecimiento en las exportaciones lácteas hacia Chile, y el potencial es muy grande, según un artículo del Consejo de Exportadores de Lácteos de Estados Unidos. Desde el sábado 24 de setiembre, hasta el sábado 1° de octubre, el...

Cambio de tendencia en Fonterra y un conflicto que perjudica toda la cadena láctea.

Subió Fonterra, “no vemos razones por las cuales esta leve tendencia a la suba podría cambiar y volver a bajar”, dijo Pérez Viazzi. Otro tema comentado por el director fue el conflicto en el sector que afecta a todos. El último evento de Fonterra tuvo una suba, de la...

El mercado de quesos mantuvo sus características.

Hubo subas puntuales en los quesos Sardo y baja en los huevos. Con falta de algunos compradores se realizó la feria de quesos en Ecilda Paullier. Las comercializaciones siguen siendo arregladas telefónicamente de manera previa, y aquel vendedor que no concretó sus...

Fonterra se recupera y vuelve a subir.

La leche en polvo entera trepó a los US$ 3.733. La leche tuvo un repunte en la subasta internacional, el evento 316 de Fonterra. El promedio volvió a subir, lo hizo por segunda vez consecutiva, recuperándose de una seguidilla de caídas que había empujado el valor...

Lácteos: datos del mercado mundial de Brasil y China.

Ambos países son mercados relevantes para Uruguay. Entre los principales demandantes de productos lácteos se encuentra Brasil y China. Ambos, son mercados importantes para Uruguay. A continuación, el Instituto Nacional de la Leche (Inale) resume la información de las...
Un mercado “más animado” en la feria de quesos.

Un mercado “más animado” en la feria de quesos.

Los valores se mantienen, y lo nuevo es la posibilidad de adquirir quesos de oveja. Esta semana el mercado de quesos estuvo “más animado, con más gente, algún vendedor y comprador más”, pero “los precios siguen igual” y las ventas son totales aunque “quedan algunos...

25% de aumento en las exportaciones lácteas.

25% de aumento en las exportaciones lácteas.

Las exportaciones fueron por más de US$ 581 millones. Argelia, Brasil y China fueron los principales destinos. Las exportaciones lácteas en el año crecieron 25% en comparación con igual período de 2021, informó el Instituto Nacional de la Leche (Inale). El total...

Plaza Rural
Panarmix
Fonterra se recupera y sube 4,9%.

Fonterra se recupera y sube 4,9%.

La leche en polvo entera subió 5,1%; los contratos a futuro aumentan hasta 2023. El precio promedio de Fonterra subió 4,9% y cerró el evento 315 de este martes 6 de setiembre en US$ 4.007 la tonelada. Es la primera suba después de 5 bajas consecutivas en las que había...

Alternativas lácteas: si no puedes vencerlas, únete a ellas.

Alternativas lácteas: si no puedes vencerlas, únete a ellas.

En 2021 Danone creció 4,5% en ventas de productos alternativos a los lácteos, logrando una facturación total de 2.300 millones de euros. Con numerosos lanzamientos de productos, las alternativas lácteas (que van desde bebidas, yogures, postres congelados, quesos y...

Ventas totales y valores que se mantienen en la feria de quesos.

Ventas totales y valores que se mantienen en la feria de quesos.

Por feria se venden unos 10.000 kilos. En Ecilda Paullier se realizó esta semana la tradicional feria de quesos, una semana más en la que continuó la escasez de precipitaciones y precios estables. La comercialización se establece previo a la feria de forma telefónica,...

Los quesos continúan con mercado incambiado.

Los quesos continúan con mercado incambiado.

Con ventas totales la feria de quesos de esta semana no presentó cambio en los valores. Queso Colonia de primera calidad entre los $ 180 y $ 200. Queso Colonia de marca reconocida y estacionados, entre $ 200 y $ 250. Queso Colonia de segunda calidad entre $ 170 a $...

Fonterra volvió a caer y el promedio cerró a US$ 3.768 la tonelada.

Fonterra volvió a caer y el promedio cerró a US$ 3.768 la tonelada.

La leche en polvo entera bajó acumulando un nuevo ajuste, es la baja undécima consecutiva desde marzo a la fecha. El precio de los lácteos, en el evento 314 que tuvo lugar el martes 16, registró un nuevo retroceso en el precio promedio, la caída fue de 2,9% respecto a...

En el año, las exportaciones de productos lácteos crecieron 22%.

En el año, las exportaciones de productos lácteos crecieron 22%.

La leche en polvo descremada, en el acumulado anual, suma US$ 60,6 millones (259% de aumento); en julio fueron US$ 9,5 millones. En 2022 las exportaciones de productos lácteos crecieron, en comparación al año pasado, 22%, sumando US$ 490,2 millones, informó el...

Los quesos siguen sin cambio en sus valores.

Los quesos siguen sin cambio en sus valores.

El mercado continúa sin cambios dijo Eduardo Mesa; en tanto comentó la adversidad a la que se enfrentó el escritorio Camy, luego de la cual concretó una buena venta. Ecilda Paullier, San José | La venta de quesos en la feria semanal de Ecilda Paullier continúa sin...

FAO corrigió el índice de precios de los alimentos de julio a la baja.

FAO corrigió el índice de precios de los alimentos de julio a la baja.

La disminución de julio representó la mayor caída mensual del valor del índice desde octubre de 2008, liderada por importantes descensos en los índices de los aceites vegetales y los cereales. En julio el índice promedio de la Organización de las Naciones Unidas para...

La leche en polvo entera bajó por décima vez.

La leche en polvo entera bajó por décima vez.

La leche en polvo entera tuvo una fuerte caída de más del 6%. Fonterra volvió a caer, el precio promedio retrocedió por cuarto evento consecutivo en -5% cerrando a US$ 3.913 con lo cual rompió el piso de los cuatro mil dólares. Para encontrar un guarismo tan bajo hay...

Fitch le mantuvo la nota a Conaprole.

Fitch le mantuvo la nota a Conaprole.

A abril 2022, las ventas de Conaprole destinadas al mercado externo representaron el 57% de los ingresos, con una participación en el mercado internacional del 3%, con perspectiva de crecimiento. La agencia FIX (afiliada de Fitch Ratings) confirmó en la categoría...

Fonterra bajó con la leche en polvo a US$ 3.757.

Fonterra bajó con la leche en polvo a US$ 3.757.

Según análisis de la Bolsa de Valores de Nueva Zelanda había pocas dudas sobre la caída de precios que iba a experimentarse el martes 19 de julio. El martes 19 se realizó un nuevo evento de Fonterra con los precios promedio cayendo 5% a US$ 4.166 la tonelada. La leche...

Esta semana el Mercado del Este cerró 1,9% a la baja.

Esta semana el Mercado del Este cerró 1,9% a la baja.

La próxima semana no habrá remates; Australia entra en el receso de mitad de año por 3 semanas, retomándose la actividad la semana del 8 de agosto. La segunda semana de ventas de la zafra 2022/2023 finalizó con caída del Indicador de Mercados del Este (IME) tanto en...

Fonterra bajo a US$ 4.360 la tonelada.

Fonterra bajo a US$ 4.360 la tonelada.

La leche en polvo entera bajó 3,3% a US$ 3.961 la tonelada. El precio promedio de Fonterra, en el evento 312 realizado el martes 5 de julio, tuvo una caída de 4,1% y se ubicó en los US$ 4.360 la tonelada, el segundo precio más bajo en lo que va del año, después de los...

Ventas totales en la feria de quesos.

Ventas totales en la feria de quesos.

La falta de precipitaciones afecta la producción; el mercado sigue tranquilo con la presencia de algún comprador nuevo. Con escasa oferta y mercado disminuido se realizó la feria semanal de quesos en Ecilda Paullier. Eduardo Mesa dijo que hay una falta del 10 o 15%,...

Bajó Fonterra, pero sin perder la estabilidad.

Bajó Fonterra, pero sin perder la estabilidad.

La leche en polvo entera se ubicó en los US$ 4.125 la tonelada. Este martes 21 de junio Fonterra celebró el evento 310, una subasta de ajuste de precios, con el promedio cayendo 1,3% hasta los US$ 4.600 la tonelada. La leche en polvo entera tuvo una baja marginal,...

Ventas totales en la feria de quesos.

Ventas totales en la feria de quesos.

El mercado quesero sigue igual que la semana anterior, con merma del 10% o 15%, dijo Eduardo Mesa sobre la feria de esta semana en Ecilda Paullier. Las ventas fueron totales. LOS PRECIOS SE MANTIENEN. Queso Colonia de primera calidad entre los $ 180 y $ 200. Queso...

El mercado de quesos sigue “quieto”.

El mercado de quesos sigue “quieto”.

Algunas categorías registraron subas de precio El mercado de quesos sigue “quieto”, dijo Eduardo Mesa al comentar el mercado de quesos de esta semana. La modalidad continúa siendo la misma, ventas telefónicas y en la feria se concreta la entrega, con alguna excepción...

Fonterra subió a US$ 4.656.

Fonterra subió a US$ 4.656.

La leche en polvo descremada subió 3,0%; en tanto que la entera bajó levemente 0,3%. Este martes 7 de junio se realizó el evento 309 de Fonterra que marcó una suba después de cinco bajas consecutivas. El valor promedio fue de US$ 4.656 la tonelada, 1,5% más que la...

Entre enero y abril, las exportaciones lácteas crecieron 24%.

Entre enero y abril, las exportaciones lácteas crecieron 24%.

Los productos de exportación de Uruguay son leche en polvo entera, leche en polvo descremada, quesos y manteca. El Instituto Nacional de la Leche (Inale) informó que en el primer cuatrimestre del año (enero-abril), la facturación por exportaciones mejoró un 24% en...

La feria Prolesa 2022 se realizará en junio.

La feria Prolesa 2022 se realizará en junio.

Además, Prolesa inaugura su nuevo centro de distribución y logística de semillas, ubicado en ruta 11 km 89.200, en Santa Lucía-Canelones. Prolesa lanza la 12° edición de la Feria, evento que se desarrollará del 13 al 18 de junio de 2022.  La temática de esta edición...

Venta total de La Muesca y La Rosa Blanca.

Venta total de La Muesca y La Rosa Blanca.

El remate estuvo a cargo de Di Santi. El viernes 6 de mayo, en el local Cardal, escritorio Di Santi remató los toros Holando de La Muesca y Jersey de La Rosa Blanca, más vientres, lo que constituyó una interesante dispersión de genética lechera. El detalle de la...

Importante caída de Fonterra y la leche en polvo entera.

Importante caída de Fonterra y la leche en polvo entera.

La leche en polvo entera sumó una nueva baja, la cuarta consecutiva, y perforó los US$ 4.000 la tonelada por primera vez luego de superar ese valor en la segunda quincena de enero. El martes 3 de mayo se realizó la primer subasta de Fonterra que tuvo una caída...

En el mundo la producción lechera cayó 1,03%.

En el mundo la producción lechera cayó 1,03%.

En los dos primeros meses del año, la mayor caída productiva fue en Nueva Zelanda y el mayor aumento en Japón. Uruguay registró una caída del 1,2% La leche producida en los principales países y bloques dedicados al sector, en el período enero/febrero 2022 tuvo una...

Con nuevos desafíos, el mercado de quesos se mantiene sin cambios.

Con nuevos desafíos, el mercado de quesos se mantiene sin cambios.

Esta semana la feria estuvo muy tranquila con compradores semanales que no se hicieron presentes. Las ventas fueron totales y se digitaron previamente de forma telefónica. Los precios de los quesos continúan incambiados, con pocas ventas y afectados por el aumento de...

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