En los vacunos los guarismos de caída se moderaron; pero en ovinos fueron importantes, de hasta 77 centavos de dólar.
“Con faena estable, oferta moderada, continúa la baja en el mercado”, dice el comentario de la Asociación de Consignatarios de Ganado en la planilla de precios de este lunes 3 de octubre, luego de la reunión habitual de esa institución.
Cabe agregar que si bien las bajas de precios fueron generalizadas, los guarismos de caída se moderaron.
En novillo gordo de exportación, especiales, en pie bajó de US$ 2,12 a US$ 2,09 (3 centavos); a la carne, de US$ 4,05 a US$ 3,92 (13 centavos), siendo de destacar que es la primera vez que a la carne baja de los cuatro dólares desde mayo de 2021 (en la semana 21, del 23 al 29 de mayo).
La vaca especial, en pie, de US$ 1,90 a US$ 1,85 (5 centavos); a la carne de US$ 3,76 a US$ 3,65 (11 centavos).
La vaquillona especial, en pie, bajó de US$ 2,01 a US$ 2,00 (1 centavo); y a la carne de US$ 3,89 a US$ 3,82 (7 centavos).
Los valores promedios evolucionarios de la siguiente forma:
Novillos gordos en pie, de US$ 2,09 a US$ 2,05 (4 centavos); a la carne pasó de US$ 4,00 a US$ 3,87 (3 centavos).
Las vacas gordas en pie, de US$ 1,85 a US$ 1,79 (6 centavos); a la carne de US$ 3,66 a US$ 3,56 (10 centavos).
Las vaquillonas, en pie cayeron de US$ 1,98 a US$ 1,95 (3 centavos); a la carne de US$ 3,86 a US$ 3,79 (7 centavos).
REPOSICIÓN.
La reposición presentó “un mercado adecuándose al nuevo escenario de valores, comienza a reactivarse la dinámica de los negocios”, señala el comentario de la ACG.
En valores, el ternero bajó 29 centavos de US$ 2,85 a US$ 2,56.
La ternera de 2, 74 a US$ 2,43 (31 centavos).
La vaca de invernada bajó de US$ 1,96 a US$ 1,82 (14 centavos).
OVINOS CON IMPORTANTE AJUSTE DE PRECIOS.
El comentario para los ovinos fue: “Con crecimiento de oferta, importante ajuste en los valores, entradas largas”. Los ajustes fueron de entre 41 centavos a 77 centavos. Todas las categorías se ubicaron por debajo de los cuatro dólares.
Corderos hasta 35 kg, bajaron de US$ 4,28 a US$ 3,82 (46 centavos).
Corderos pesados, de US$ 4,30 a US$ 3,79 (51 centavos).
Borregos, de US$ 4,33 a US$ 3,78 (55 centavos).
Capones, de US$ 4,05 a US$ 3,58 (47 centavos).
Ovejas, bajaron de US$ 3,94 a US$ 3,17 (77 centavos).
FAENAS: IMPORTANTE ALZA DE OVINOS.
La faena de vacunos se mantuvo sin cambios respecto a la semana pasada, apenas disminuyó en 61 cabezas, totalizando 44.333 animales.
De ese total, 21.267 fueron novillos; 16.406 vacas; y 5.964 vaquillonas.
Los ovinos faenados fueron 30.719 animales, una suba de 3.842 frente a la semana pasada. Fue la mayor faena desde mediados de febrero (semana 7 del 13 al 19) cuando se faenaron casi 34.500 cabezas.
El segundo mejor toro de cabaña La Figurita fue el precio máximo de la muestra al subastarse en US$ 3.900, en las 12 cuotas en que se ofreció.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | El sábado 1° de octubre, sobre las 16.00 horas y luego del acto protocolar se desarrollaron, ante un muy buen marco de público, las ventas en las Expo Campanero.
Esas ventas realmente no colmaron las expectativas generadas, con una pista muy pesada y selectiva, donde se colocó parcialmente la destacada oferta con valores ajustados al momento.
El Copa de Honor de Valle del Laurel no salió a venta.
El segundo mejor toro de cabaña La Figurita fue el precio máximo de la muestra al subastarse en US$ 3.900, sumadas las 12 cuotas en que se ofreció. Los otros dos integrantes del brete de la misma cabaña se remataron en US$ 3.840 y US$ 3.600, siendo el piso del remate US$ 2.160 por un ejemplar de la cabaña Nefimar de Maldonado, ubicada en las Sierras de Los Caracoles.
Las preocupaciones climáticas, con una primavera esquiva, fueron el detonante para la escasa colocación de la excelente oferta, ya que muchos productores consultados nos señalaban que al día de hoy no tenían claro con cuantas vacas podrían contar para el próximo entore, y si no llueve pronto la realidad puede ser aún peor.
Finalizó una nueva Expo Campanero, en este caso la edición 81ª, con el destaque genético de siempre, y si bien los números finales de ventas de toros no fue el deseado, las cabañas seguirán apostando a traer a una pista que por calidad y garantías de todo tipo debe ser de las mejores que tiene el país.
El remate estuvo a cargo de Jaso & Jaso y Zambrano & Cía.
Don Tito, local de ventas cuya pista recibe ganados de calidad, volvió a cumplir con esa premisa. Nadie esperaba menos teniendo en cuenta las cabañas vendedoras.
Por el tipo de ejemplares a los que tiene acostumbrado a su público y clientes, era de prever que se lograra un rematazo en la edición 2022 de Genética con Marca Registrada, y así fue: venta total de SG San Salvador, Frigorífico Modelo y La Rubeta en Don Tito, con el martilló de escritorio Valdez & Cía.
Don Tito, local de ventas cuya pista recibe ganados de calidad, volvió a cumplir con esa premisa y allí estaban, los toros y las vaquillonas Polled Hereford y Aberdeen Angus.
Río Negro | Indarte Negocios Rurales remató este viernes 30 un total 49 toros de El Cerro, ejemplares espectaculares Senepol, Red Angus y Senangus.
El remate se realizó en la estancia, ruta 2 km 300, Río Negro, con más público del esperado, lo que refleja el interés por las razas a la venta como el prestigio creciente de la cabaña.
Es importante destacar que el precio de venta de los Senepol fue superior al año pasado.
El promedio total fue de US$ 2.990, el detalle de los valores es el siguiente:
Ejemplares en las mejores condiciones para trabajar.
Durazno | El viernes 30 de setiembre se realizó el 26° remate de La Empastada de Javier Fillat y familia, toros para vaquillonas, animales cien por ciento a pasto.
Ejemplares Red Angus y Angus negros recomendados para vaquillonas, inmunizados contra garrapata; y las vacas seleccionadas.
El remate se realizó en ruta 9 km 35, Durazno con cien por ciento de ventas.
Una pista trabajosa y precios por debajo del arranque de la zafra, con colocaciones parciales.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Sobre las 16 horas del viernes 30 y a cargo de los escritorios de Jaso & Jaso, Fernando de la Peña, Juan Carlos Martínez, Daniel Dutra y Zambrano & Cía. se llevaron adelante las ventas de los reproductores en la 81° Expo Campanero.
Una pista que fue fiel reflejo del momento de incertidumbre que vive el sector, donde la gran preocupación por la falta de lluvias jugó su partido y mostró un mercado bastante calmo.
Los dos mejores toros de la muestra no se pudieron colocar, de ahí en adelante se fue armando el remate con una pista trabajosa y precios por debajo del arranque de la zafra, con colocaciones parciales.
El valor máximo del remate lo hizo el tercer mejor toro de la muestra, el caravana 197 del brete 11 de Santa Lucía de Santiago Effinger que se colocó en US$ 3.600 sumadas las 12 cuotas en que se remató. El piso del remate fue de US$ 180 la cuota, por algunos ejemplares suplentes o que no venían a concurso.
El remate transcurrió con cuotas que oscilaron entre los US$ 200 y los US$ 240 como valores más corrientes para la cuota, debiendo trabajar bastante los martilleros y el personal de pista para ir encausando el remate.
Se colocó el 65% de los animales, aunque luego de finalizado el remate siguieron trabajando los escritorios participantes por lo que el porcentaje final puede variar.
HOY HEREFORD Y POLLED HEREFORD
Hoy desde las 09.00 horas de la mañana se juran los Hereford y Polled Hereford, sobre las 15.00 horas se hace el acto protocolar, y se inician las ventas comenzando las mismas con las Hereford del Campanero, vaquillonas estas de una prueba de evaluación que se lleva adelante desde hace ya algunos años, para luego si seguir con la excelente fila de toros pampas que año a año concurren a la tradicional muestra.
