Opinión

¿Los alimentos en la mira de los ciberataques?

El caso francés no tiene precedentes, pero es un aviso sobre el cual el mundo y Uruguay están avisados. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Hace un par de días, las fallas en el sistema de internet de Uruguay nos recordaron lo dependientes que...

Análisis ganadero: precios favorables en la cría y su impacto en la invernada.

El ingeniero Esteban Montes analiza el comportamiento histórico de las relaciones de precios entre la cría y la invernada. Montevideo | Todo El Campo | En su columna de los martes en el programa Diario Rural de CX4 Radio Rural, el Ing. Agr. Esteban Montes analizó la...

Avicultura: Uruguay tiene una oportunidad, pero necesita mirar más lejos.

La avicultura uruguaya enfrenta el desafío del recambio generacional, con jóvenes que buscan profesionalizar el sector y consolidar su futuro productivo. Fernando Sanabia Viscoski | Canelones | Todo El Campo | El Cuarto Foro Nacional de Avicultura terminó, pero...

Buen porvenir para el agro paraguayo.

Hoy Paraguay está en el radar del mundo financiero y de inversores que buscan oportunidades en América. Esto no ocurrió por casualidad. Es el resultado del trabajo de muchos años, tanto desde el sector público como desde el privado. Ing. Agr. Rodrigo Artagaveytia |...

¿Cuál podría ser el techo biológico de producción de carne?

Creep-feeding sobre paradera de alfalfa: acelerando el crecimiento del cordero y aumentando la producción de carne por hectárea. Gianni Bianchi Olascoaga | Montevideo | Todo El Campo | Días pasados mostré resultados de 5 años de investigación sobre creep-feeding de...
Después de los discursos.

Después de los discursos.

Para el que no sabe a dónde va, no importa de donde venga el viento. Esa es la verdad y es lo que uno siente cuando aquellos que tienen que marcar la cancha, los que tienen que ponernos en marcha y en rumbo, no lo hacen. Horacio Jaume | Montevideo | Todo El Campo |...

¿Por qué abuchearon a Fratti y le dieron la espalda?

¿Por qué abuchearon a Fratti y le dieron la espalda?

El malestar de la gente fue por la extensión del discurso y la falta de consideración por las familias que esperaban ver el desfile de grandes campeones y el encuentro de tropillas. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El sábado 19 se realizó el...

Mercosur. Paraguay quiere reincorporar a Venezuela.

Mercosur. Paraguay quiere reincorporar a Venezuela.

El presidente paraguayo nos hizo recordar la forma en que Venezuela ingresó y salió del Mercosur, dos capítulos vergonzosos de una historia que no hay que repetir. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | En la historia del Mercosur, ningún hecho ha...

¿La lechería uruguaya recurre al dumping?

¿La lechería uruguaya recurre al dumping?

Explicar el ceder cuotas de carne a Brasil por el dumping que se nos atribuye, es una excusa que no hace justicia al sector lácteo. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | La respuesta a la pregunta del título es un categórico y rotundo no, y así lo...

Plaza Rural
Panarmix
Valdez
UPM
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Vacunos ajustan a la baja mientras los ovinos consolidan firmeza.

Vacunos ajustan a la baja mientras los ovinos consolidan firmeza.

Hubo retrocesos en valores de vacas y vaquillonas, con novillos más estables, mientras los ovinos registraron subas moderadas en todas las categorías. El mercado refleja cautela en la industria vacuna y dinamismo en la faena ovina.  Montevideo | Todo El Campo |...

¿Por qué abuchearon a Fratti y le dieron la espalda?

¿Por qué abuchearon a Fratti y le dieron la espalda?

El malestar de la gente fue por la extensión del discurso y la falta de consideración por las familias que esperaban ver el desfile de grandes campeones y el encuentro de tropillas. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El sábado 19 se realizó el...

Mercado de haciendas: bajas en vacunos y estabilidad en ovinos.

Mercado de haciendas: bajas en vacunos y estabilidad en ovinos.

El mercado vacuno se encuentra en proceso de ajuste, mientras que el ovino consolida estabilidad en plena primavera. Montevideo | Todo El Campo | La Asociación de Consignatarios de Ganados (ACG) realizó su reunión de los días lunes en la Rural del Prado con una...

Agricultura: producir hoy, cuidar el mañana y asegurar el relevo.

Agricultura: producir hoy, cuidar el mañana y asegurar el relevo.

“Hablar de agricultura es hablar de trabajo, de esfuerzo y de compromiso, pero también de futuro”. Fernando Sanabia Viscoski | Canelones | Todo El Campo | El pasado 9 de setiembre se conmemoró el Día Mundial de la Agricultura, una fecha que invita a reconocer y...

A 25 años del 11 de setiembre en que las torres fueron derribadas.

A 25 años del 11 de setiembre en que las torres fueron derribadas.

Aquel día quedó grabado en la memoria colectiva como una prueba del horror. Sin embargo, la historia demuestra que el conocimiento de nuestra brutalidad no nos ha salvado de perpetuarla. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | ¿Dónde estabas vos el 11...

Pensar los temas que son de política de Estado.

Pensar los temas que son de política de Estado.

Esten Montes reflexionó sobre los desafíos que la coyuntura pone frente a Uruguay, que debe responder con políticas de Estado definidas y claras. Montevideo | Todo El Campo | En su columna del martes en el programa Diario Rural de CX4 Radio Rural, Esteban Montes...

Mercado de haciendas: leve baja en vacunos y firmeza en ovinos.

Mercado de haciendas: leve baja en vacunos y firmeza en ovinos.

La semana Nº 36 cerró con ajustes descendentes en las principales categorías de vacunos, mientras los ovinos consolidaron firmeza con correcciones mínimas. La faena repuntó con fuerza.  Montevideo | Todo El Campo | La reunión semanal de la Asociación de...

El Parlamento está en deuda con el Inale y la lechería.

El Parlamento está en deuda con el Inale y la lechería.

Bien podría decirse que al Inale se le acerca el ocaso financiero institucional sin que el Parlamento actúe, aunque todos los políticos de todos los partidos pronuncien lindos discursos sobre la importancia de la lechería en nuestro país. Hébert Dell’Onte Larrosa |...

La lactancia y la señalada, una excelente oportunidad.

La lactancia y la señalada, una excelente oportunidad.

La lactancia debe ser una etapa a manejar, pero también a medir. Gianni Bianchi | Montevideo | Todo El Campo | En publicaciones anteriores he compartido algunos momentos del ciclo productivo de la oveja en los que vale la pena intervenir y medir para tomar decisiones...

Juventud Rural: el futuro del campo también alimenta al Uruguay.

Juventud Rural: el futuro del campo también alimenta al Uruguay.

27 de agosto: una fecha para reconocer, pero también para reflexionar sobre el arraigo, el relevo generacional y la soberanía alimentaria. Fernando Sanabia Viscoski | Canelones | Todo El Campo | Cada 27 de agosto, Uruguay conmemora el Día de la Juventud Rural, una...

La inflación climática europea y la agricultura brasileña.

La inflación climática europea y la agricultura brasileña.

Sequías y olas de calor exponen la fragilidad estructural de la agricultura europea. Evaristo de Miranda | Brasil | Todo El Campo | En Europa, la sequía y las intensas olas de calor del verano de 2026 están provocando una grave crisis agrícola. Aproximadamente el 38%...

Pista de La Querencia mostró agilidad y valores destacados.

Pista de La Querencia mostró agilidad y valores destacados.

Con el escritorio Manuel F. Porta, las colocaciones fueron totales. Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Se llevó a cabo el pasado lunes 31 de agosto la feria mensual -aplazada por las condiciones climáticas- que el escritorio Manuel F. Porta organizó...

Mercado de haciendas: agosto cerró con ajustes positivos.

Mercado de haciendas: agosto cerró con ajustes positivos.

La escasa oferta sostiene la firmeza de los precios, con incrementos que, aunque moderados, consolidan la tendencia alcista.  Montevideo | Todo El Campo | La Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) publicó un nuevo informe semanal de mercado ganadero,...

Seguridad alimentaria, el tesoro que Uruguay no valora o valora mal.

Seguridad alimentaria, el tesoro que Uruguay no valora o valora mal.

Mientras Uruguay y varios países de la región reducen el hambre a menos del 2,5%, Haití y Cuba siguen atrapados en la inseguridad alimentaria. Montevideo | Todo El Campo | Permanentemente escuchamos hablar de la seguridad alimentaria, de lo importante que es y cuánto...

Ignorar los problemas es una estrategia que no sirve.

Ignorar los problemas es una estrategia que no sirve.

Horacio Jaume: "Juan Castillo no cumple como ministro de Trabajo y el presidente Orsi no ejerce su autoridad". Horacio Jaume | Montevideo | Todo El Campo | Se puede pasar distintos tipos de crisis, motivas por distintas razones. Puede haber una crisis bancaria y se...

Relevo generacional: una cuestión de futuro para el campo uruguayo.

Relevo generacional: una cuestión de futuro para el campo uruguayo.

La pregunta que debemos hacernos es simple, pero profunda: ¿por qué nuestros jóvenes no quieren quedarse en el campo? Fernando Sanabia Viscoski | Canelones | Todo El Campo | En el marco del Primer Congreso Nacional de Gremiales Granjeras, realizado en INIA Las Brujas,...

Mercado de haciendas con firmeza sostenida y ajustes positivos.

Mercado de haciendas con firmeza sostenida y ajustes positivos.

En vacunos el incremento semanal muestra la firmeza; los ovinos también dieron saltos positivos aunque más leves, pero confirmando la tendencia alcista. Montevideo | Todo El Campo | La Asociación de Consignatarios de Ganado actualizó los daos del mercado de ganado con...

Merino superfino, precisión productiva para un nicho de alto valor.

Merino superfino, precisión productiva para un nicho de alto valor.

Producir lana Merino Australiano superfina de calidad no depende únicamente del potencial genético animal. Es el resultado de un sistema de decisiones integradas. Gianni Bianchi Olascoaga | Montevideo | Todo El Campo | En las últimas semanas he venido compartiendo...

El discurso climático del senador Antonini choca con Casupá.

El discurso climático del senador Antonini choca con Casupá.

La represa de Casupá desata tensiones políticas y sociales, mientras el discurso climático de Antonini expone contradicciones con la estrategia del Ministerio de Ambiente. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Se está desarrollando un fuerte debate...

El mercado de vacunos se afirmó a pesar de las lluvias.

El mercado de vacunos se afirmó a pesar de las lluvias.

La semana mostró buena dinámica en los negocios. Montevideo | Todo El Campo | El informe semanal de precios ganaderos que elabora la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) mostró que en la semana 31 (del 28/07 al 03/08/2026) los valore se afirmaron....

Se afirman valores, en una semana donde el clima hizo lo suyo.

Se afirman valores, en una semana donde el clima hizo lo suyo.

Informe semanal del mercado ganadero de la Asociación de Consignatarios de Ganado en la semana del 21 al 27 de julio. Montevideo | Todo El Campo | En la semana 30 del 21 al 27 de julio, el mercado de haciendas gordas mostró firmeza en todas las categorías, con ajustes...

Un gran capricho.

Un gran capricho.

En este editorial, Horacio Jaume se refiere al proyecto Casupá que cada vez más parece un capricho y cada vez menos una solución seria y definitiva al problema del agua potable. Horacio Jaume | Montevideo | Todo El Campo | Hay cosas que a uno le llaman la atención y...

¿Por qué los jóvenes ya no eligen producir en el campo?

¿Por qué los jóvenes ya no eligen producir en el campo?

La pregunta apunta al relevo generacional y el desafío que enfrenta la agropecuaria: cada vez más jóvenes buscan estabilidad y oportunidades fuera del medio rural. Fernando Sanabia Viscoski | Canelones | Todo El Campo | Después de escribir sobre el envejecimiento de...

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