Informe Rosgan. En valor, el total de los embarques de carne fresca, congelada y procesada registrados en los primeros nueve meses del año generan monto total cercano a los 2.255 millones de dólares.
Rosario, Santa Fe, Argentina | Rosgan | Todo El Campo | Luego de la sorprendente performance exportadora de agosto, los datos de setiembre vuelven a mostrar volúmenes récords para ese período.
De acuerdo a los datos dados a conocer por el Instituto Nacional de Estadísticas y Censos (Indec), en setiembre los embarques totales de carne vacuna enfriada, congelada y procesada registraron 74.812 toneladas peso producto valuadas en US$ 301,95 millones. Comparado con los datos de agosto, esto representa una mejora del 3% en volumen y del 11% en facturación.
Al descontar a modo preliminar los huesos resultantes del desposte -dato que posteriormente será confirmado por la Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca de la Nación (Sagpya)- podemos estimar que el volumen neto de carne vacuna exportada durante el último mes ascendería a unas 86.400 toneladas equivalente res con hueso, cifra que resulta ligeramente superior a las 85.000 toneladas informadas oficialmente en agosto y 43% superior si se lo compara con las 60.500 toneladas de un año atrás.
De confirmarse esta cifra, el volumen total exportado en lo que va del año ascendería a 698.000 toneladas equivalente res con hueso, lo que reflejaría un crecimiento del 9% respecto de las 640.000 toneladas exportadas entre enero y setiembre de 2023, consolidando así un nuevo récord histórico en exportaciones de carne, equivalente al 30% de la producción total.
En valor, el total de los embarques de carne fresca, congelada y procesada registrados en los primeros nueve meses del año generan monto total cercano a los 2.255 millones de dólares, aportando un 3% más de divisas que en igual período del año pasado.
DESTINOS.
En relación a los destinos, China sigue diluyendo muy lentamente su participación sin dejar de ser nuestro principal comprador en volumen, al tiempo que se consolida la participación argentina en otros destinos comerciales que, en términos de valor, duplican y hasta triplican los precios pagados por este mercado.
De las 593.000 toneladas peso producto embarcadas de enero a setiembre, en este último año China redujo su participación del 77% al 73%. En tanto que, en términos de facturación, pasó a aportar el 53% de las divisas totales contra el 60% que generaba un año atrás, pagando valores promedio en torno a los US$ 2.740 por tonelada producto, 12% inferior a lo registrando en 2023, en parte explicado por una baja general de precios como así también por un pronunciado incremento en las compras de carne con huesos.
Compensando esta caída en la facturación a China, se registran incrementos significativos en la participación de Estados Unidos que pasa de aportar un 4,7% en 2023 al 6,5% este año a un valor promedio de US$ 5.500 por tonelada producto. Del mismo modo, Israel, la Unión Europea y los países limítrofes (Brasil, Uruguay, Paraguay, Bolivia y Chile) mantienen una muy buena performance de compras, tanto en volumen como en precios.
Asimismo, por fuera de estos mercados, el resto de los destinos, duplicaron su participación, pasando de representar el 3% al 6% del monto total facturado este año en concepto de exportaciones de carne vacuna.
La satisfacción por el remate fue total porque los productores siguen apostando a la cabaña La Lorencita, que en 2025 cumplirá cuatro décadas diseminando su genética.
Carlos Sabatini | Mariscala | Todo El Campo | Se llevó a cabo el pasado sábado 19 de octubre en las instalaciones del local Cándido N. Cal ubicado en la localidad de Mariscala, el 39° remate anual de cabaña La Lorencita de Julio Bonomi e hijos. La firma encargada de subastar la reconocida genética pampa fue Gustavo Basso Negocios Rurales.
Las toradas, como nos tiene acostumbrado la familia Bonomi, estaban muy bien preparadas tanto los mochos como los astados, -en esta última raza una de las cartas de presentación de La Lorencita desde sus inicios-, eran 32 los reproductores ofrecidos los que salían vendidos en 12 cuotas o 180 días libres de plazo para el pago, habiendo importantes descuentos por preofertas, pago contado y compras de volumen, además de tener flete gratis para todo el país.
Como para ir calentando la pista se ofrecieron demás 24 vaquillonas PI y 70 vaquillonas H.
LOS VIENTRES.
El inicio de las ventas fue por demás auspicioso ya que los vientres que antes del arranque del remate ya estaban todos preofertados se despacharon con suma agilidad.
Se colocaron los Polled Hereford HS con un promedio de US$ 840, mientras que las vaquillonas Hereford promediaron US$ 945.
Las de pedigrí Polled Hereford promediaron US$ 952, mientas que las vaquillonas Hereford promediaron US$ 960.
LOS TOROS.
En las toradas los primeros bretes se fueron subastando muy ágilmente, en Polled Hereford el valor máximo lo consiguió el ejemplar caravana 9129, un hijo de Bolder, el que luego de intensa puja se colocó en US$ 330 la cuota, US$ 3.960 de valor total. El mínimo anduvo en US$ 200 la cuota, US$ 2.400 de valor total, promediando en US$ 2.760. Las colocaciones fueron totales.
En los astados el valor máximo lo consiguió el ejemplar caravana 9119, un hijo de Churchill, que se remató en US$ 330 la cuota, US$ 3.960 de valor total, el mínimo anduvo en US$ 200 la cuota, US$ 2.400 de valor total, promediando los US$ 2.940. Las colocaciones fueron parciales, despachándose los reproductores para varios puntos del país.
Finalizadas las ventas la satisfacción era total ya que, si bien quedó algún toro sin colocarse, los productores siguen apostando a la cabaña La Lorencita, que Dios mediante el año 2025 cumplirá cuatro décadas diseminando su genética a todos los rincones del Uruguay como así también a países vecinos.
Si bien no se colocó toda la oferta, tanto los cabañeros como las firmas rematadoras mostraron su conformidad con lo que fue el evento.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Se llevó a cabo en las instalaciones de la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja y a cargo de los escritorios de Jaso y Jaso –manejando el martillo Daniel Fernández-, y el de Daniel Dutra -conduciendo las ventas Alejandro Dutra-, un nuevo remate de la reconocida genética Aberdeen Angus, Red Angus y Polled Hereford de la cabaña San Gerardo de sucesores de Gerardo García Pintos.
La cabaña puso a consideración de su numerosa clientela 30 toros Aberdeen y Red Angus PI y SA de 2 y 3 años, además de 10 toros Polled Hereford PI también de 2 y 3 años, toradas estas muy bien preparadas y prontas para salir a trabajar, todas descendencias de sangres reconocidas en ambas razas.
La oferta salía con 180 días libres de plazo para el pago, con importantes descuentos, por compras de volumen, preofertas y pago contado, estando todos los reproductores con toda la sanidad completa contra tuberculosis, brucelosis y enfermedades venéreas.
Un remate que se movió en valores algo más bajos que lo que venía siendo la zafra en la zona, ágil y dinámico para los Aberdeen y Red Angus y más selectivo para los Polled Hereford.
LOS VALORES.
El valor máximo del remate lo hizo un toro Aberdeen Angus del brete 1 que hizo US$ 280 la cuota, US$ 3.360 de valor total.
El mínimo anduvo en los US$ 200 la cuota es decir US$ 2.400 de valor total,
El promedio fue de US$ 2.500.
Las colocaciones fueron totales.
En Polled Hereford con un mercado más selectivo se colocó el 65% de la oferta.
El valor máximo de US$ 230 la cuota es decir US$ 2.760 de valor total.,
El mínimo fue de US$ 200 la cuota, US$ 2.400 de precio total.
El promedio de los pampas US$ 2.580.
Sumadas ambas razas el promedio de las toradas fue de US$ 2.620, dispersando la genética de San Gerardo hacia los departamentos de Lavalleja, Florida, Rocha, Río Negro, Canelones, Maldonado, Paysandú y Durazno.
Finalizadas las ventas, si bien no se colocó toda la oferta, tanto los cabañeros como las firmas rematadoras mostraron su conformidad con lo que fue el evento, ya que la zafra viene muy avanzada y ya se han colocado muchos reproductores en otros remates.
La oferta es de toros Polled Hereford PI y PO y vaquillonas HS.
Tacuarembó | Todo El Campo | Hoy José A Valdez & Cía. conduce el remate de El Tala de Ana María Rodríguez; las ventas comienzan a las 15.00 horas en ruta 6 km. 308, Caraguatá, Tacuarembó.
El remate se transmitirá por Valdez TV.
Son: 25 toros Polled Hereford PI y PO y 30 vaquillonas Polled Hereford HS.
Son toros inmunizados y con habilidad de monta; las vaquillonas inmunizadas prontas para servir. Conocen el mío mío.
Montevideo | Todo El Campo | Plaza Rural cerró ayer un muy buen remate con alto porcentaje de colocación y buenos valores.
Fue la subasta 293 que comenzó el miércoles 16 y terminó el jueves 17. Ambas jornadas fueron transmitidas por Todo El Campo y tuvieron muy alto porcentaje de colocación.
En total, los vacunos vendidos fueron 16.256, que son 98,88% de la oferta.
VALORES DEL MIÉRCOLES.
Los siguientes son los valores obtenidos, detallándose el número de cabezas por categoría, los valores máximos, mínimos y promedios; el promedio bulto y el porcentaje de ventas.
45 terneros menos 140 Kg, valor único US$ 3,03, promedio bulto US$ 393,90 (100% de ventas).
774 terneros entre 140 y 180 kg, máximo US$ 3,05, mínimo US$ 2,50, promedio US$ 2,72, bulto US$ 436,71 (100%).
1.498 terneros más de 180 kg, máximo US$ 2,83, mínimo US$ 2,06, promedio US$ 2,42, bulto US$ 591,69 (100%).
Se pusieron a consideración de la clientela 35 toros PI y PC de 2 y 3 años, Aberdeen y Red Angus.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Se llevó a cabo en las instalaciones del escritorio de Fernando de la Peña (ubicado a la salida de Minas por ruta 12 contiguo al puente Otegui), el noveno remate Calidad Angus.
Pasaron por pista ejemplares de las cabañas La Campana de Carlos Ardao, Los Macachines de Etchegaray Carvallido y otros, Las Divisas de Díaz, Nadal y Ache, y La Tradición de José Segundo.
Se pusieron a consideración de la clientela 35 toros PI y PC de 2 y 3 años, Aberdeen y Red Angus, todos con datos objetivos de EPD, libres de enfermedades venéreas y excelentemente bien preparados.
La torada se vendió en 12 cuotas o 180 días libres de plazo para el pago, contando con flete gratis hasta 200 kilómetros, habiendo importantes descuentos por distintos conceptos.
EL REMATE.
El remate en sí mostró una agilidad sorprendente, donde el martillero Fernando Martínez no tuvo que trabajar mucho para ir colocando en poco más de 45 minutos todas las toradas, las que de antemano estaban todas preofertadas, lo que aseguró una base para iniciar la subasta.
El valor máximo del remate lo consiguió un ejemplar del brete uno, caravana 1.011, un toro PC de 2 años de la cabaña La Campana, el que luego de intensa puja se colocó en US$ 380 la cuota, US$ 4.560 de valor total.
El mínimo anduvo en los US$ 200 la cuota, US$ 2.400 de valor total.
El promedio de los toros Angus fue de US$ 3.079.
Finalizadas las ventas la conformidad era total, quedando la sensación de que si la oferta fuera mayor la misma se hubiera colocado sin ningún tipo de problemas.
La firma tiene esta semana, conjuntamente con Megaagro, el remate virtual de los Hereford y Angus de cabañas Valle Chico y El Toril.
