La medida fue tomada para brindar apoyo a este rubro, fuertemente castigado por la ola de calor de las pasadas semanas, explicó a Comunicación Presidencial el subsecretario de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ignacio Buffa.
Recordó que los avicultores también fueron incorporados el 18 de enero, como damnificados, a la declaración de emergencia agropecuaria, que se amplió a 10 millones de hectáreas.
Buffa precisó que hay tres tipos de productores avícolas: los que producen gallinas para utilizar su carne, que a su vez se dividen en dos grupos, y los que crían aves para postura de huevos.
Las pérdidas fueron muy importantes para el segundo sector, ya que se contabilizaron unos 400.000 animales muertos, el 10% del total, dijo el jerarca. En el caso del primero, la pérdida fue un poco menor, pero asimismo significativa, de alrededor del 3,9%, agregó.
Esta situación generó un impacto negativo, que llevó a que el ministerio mantuviera un contacto permanente con los productores y fasoneros y, luego, aprobara la generación de créditos con tasas subsidiadas por República Microfinanzas. Este instrumento estará disponible en todo el país en función del tamaño de cada granja y se priorizará a las más pequeñas porque son las más comprometidas.
El jerarca recordó que gran parte de la problemática se concentró en Canelones y la zona metropolitana. Comentó que no hay restricciones para el uso de los créditos, pero que se espera que sean utilizados para atender la situación de mortandad y proyectar soluciones preventivas ante eventos climáticos de similares características.
El formulario de inscripción para el pedido de créditos quedará habilitado a partir del 24 de enero, indicó Buffa.
En otro orden, descartó que pueda existir desabastecimiento de huevos en plaza e informó que, para recuperar las pérdidas, hay que esperar a que las gallinas completen su ciclo biológico, ya que les lleva unos seis meses volver a ser productivas.
Diez empresas acapararon más del 90% de las exportaciones argentinas, con más de 105 millones de toneladas declaradas
Según un relevamiento que realizaron los analistas Federico Di Yenno, Patricia Bergero y Julio Calzada para la Bolsa de Comercio de Rosario, en 2021 las Declaraciones Juradas de Ventas al Exterior (DJVE) del conjunto de los productos (granos, harinas y aceites vegetales) del sector agroexportador, ascendieron a 117 millones de toneladas, casi el doble del año 2020 (60 Mtn).
De ese total colocado en el exterior, diez empresas acapararon más del 90% de las exportaciones argentinas, con más de 105,4 millones de toneladas vendidas en 2021.
Cargill terminó siendo el principal exportador de granos de Argentina en 2021, declarando 15,1 millones de toneladas de exportaciones de granos, legumbres harinas y aceites vegetales (12,9% del total).
En el segundo puesto del ranking se ubicó COFCO con 14,4 millones de toneladas (12,3% del total). El informe de la BCR destaca que este empresa es un holding estatal chino, orientado a la compra de granos para la elaboración de alimentos, y es un actor clave para el suministro y la seguridad alimentaria de China.
En el tercer puesto del ranking encontramos a Viterra, con su subsidiaria Viterra Argentina exportando 14,35 millones de toneladas (12,3% del total). “Se debe hacer la aclaración ya que, a fines de 2020, Glencore Agriculture pasó a llamarse Viterra y la compañía subsidiaria local, Oleaginosa Moreno Hermanos, pasó a llamarse Viterra Argentina”, aclaran los especialistas de la Bolsa. El cuarto lugar lo ocupó Bunge con 12,7 millones de toneladas vendidas al exterior durante el año pasado, representando el 10,8% del total de las agroexportaciones. La quinta empresa en el ranking exportador de 2021, con 11,6 millones de toneladas de granos y acaparando el 9,9% del total de las ventas de la Argentina, fue ADM.
El movimiento Un Solo Uruguay se reunión ayer en Durazno como lo vienen haciendo desde hace 5 años en Santa Bernardina haciendo saber las preocupaciones del movimiento relacionados al sector agropecuario.
En este caso la declaración final hizo énfasis en los beneficios que algunas multinacionales obtiene y no lo hace el productor “genuino” del país preguntándose si el trato fuera un poco mas preferencial como a las grandes empresas no hubiera sido posible salvar esos 12 mil productores que dejaron la producción.
Otro de los puntos destacados en la misiva hace énfasis en la necesidad de promover de la forma que sea el riego en el entendido de que lo que se gasta hoy ene emergencias por sequia se podrían evitar si primero de invierte en riego.
Compartimos la declaracion final de Un solo Uruguay
El Índice Faxcarne del Novillo Mercosur se mantuvo sobre los US$ 4 por kilo carcasa en la última semana. El promedio de la materia prima en la región avanzó 1 centavo de dólar y quedó en US$ 4,04 por a la carne.
Los precios de la hacienda se mantuvieron estables en los mercados de Brasil y Paraguay, al tiempo que se tonificaron levemente en Uruguay.
La cotización en el promedio de los estados exportadores de Brasil se ubicó en US$ 3,82, mientras que San Pablo es la plaza con la referencia más alta con US$ 4. En Paraguay el valor del macho para faena se posicionó en US$ 3,75, mientras que el novillo en Uruguay se valora en US$ 4,45 y en Argentina US$ 4,54 por kilo al gancho.
Un artículo publicado recientemente por la revista de divulgación científica National Geographic, eligió al sorgocomo un cultivo preparado para enfrentar el cambio climático, que permite fijar grandes cantidades de dióxido de carbono del aire.
El artículo toma uno de los últimos estudios sobre la capacidad diferencial de este cereal en la lucha contra el cambio climático y la captura de carbono en el suelo, el cual fue publicado por “GCB Bionergy”, a partir de una investigación liderada por el profesor de biología agrícola del departamento de Bioquímica y Biofísica de la Universidad de Texas, John Mullet.
Según la investigación de Mullet, realizada con el fitomejorador de cultivos del departamento de Ciencias del Suelo y Cultivos, William Rooney, indica que los “cultivos energéticos”, como el sorgo, resultan excepcionales a la hora de capturar y secuestrar cantidades significativas de dióxido de carbono atmosférico en el suelo, mejorar su fertilidad y generar potenciales créditos de carbono para los productores.
De hecho, dice el artículo de la National Geographic, ambos han trabajado codo con codo para desarrollar una planta ideal anual, descubriendo en su estudio más reciente una cepa de altos rendimientos de biomasa para la generación de combustible, energía otros productos biológicos.
De acuerdo a declaraciones de Mullet, dice “existe la suposición de que los cultivos bioenergéticos más sostenibles son perennes porque requieren menos insumos y pueden secuestrar más biomasa que las anuales”, pero la agricultura también requiere de variedades “de cultivos anuales” para este objetivo.
Captura de carbono
La agricultura norteamericana ve con mucha satisfacción el desarrollo de nuevas variedades de sorgo energético debido a su excelente resistencia a la sequía, una buena eficiencia en el uso de nitrógeno, pero, sobre todo, por su sistema de raíces profundo susceptible de alcanzar fuentes de agua y nutrientes que otros cultivos anuales no pueden aprovechar y acumular mucha materia seca.
Al respecto, en ese país, los niveles de carbono orgánico del suelo disminuyeron en un 50% durante los últimos 100 años en tierras de cultivos anuales, muchas hectáreas de cultivo se convirtieron en marginales y otras tantas fueron abandonadas.
“Se trata de factores complejos, por lo que predecir cuánto tiempo tardaríamos en reponer el carbono perdido requiere un modelo sofisticado, pero es probable que el proceso de restauración requiera de décadas”, dice el experto.
