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Pantalla Uruguay
Lote 21
Waldemar Carbajal
Culpar a la carne de los problemas ambientales es una estrategia de distracción.
El científico y docente Víctor Resco de Dios considera que culpar a la ganadería y a la carne es una estrategia para no ocuparse de los problemas ambientales verdaderamente serios. Hay quienes “se aprovechan” de la buena voluntad de la gente. Montevideo | Todo El...
Australia va por fortalecer vínculo con China en producción e industria cárnica.
Habrá intercambio entre actores de ambas partes y se realizará el primer Foro de Cooperación de la Industria de Ganado y Carne Roja Australia-China, que sentará las bases para un posible Memorando de Entendimiento entre industrias. Canberra, Australia | Todo El Campo...
Jornada sobre riego en pasturas: resultados que justifican la inversión.
Será en el Centro de Investigación y Experimentación Dr. Alejandro Gallinal, Cerro Colorado, Florida. Florida | Todo El Campo | El jueves 26 de febrero se realizará, convocada por el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), la Jornada anual de riego en...
Ing. Montes: “Los animales en stock son suficientes para una faena de 55.000 reses semanales”.
Si la faena semana es de 55.000 reses hasta el 30 de junio del 2026, nos daría una faena total de 2,6 millones, quedando un stock igual al año 2025. Montevideo | Todo El Campo | El Ing. Agr. Esteban Montes analizó el stock ganadero y la faena, asegurando que se...
La carne: beneficios nutricionales y perspectiva cultural, social y familiar.
La carne uruguaya ha ganado reconocimiento internacional por su calidad superior, convirtiéndose en un producto emblemático del país. Montevideo | Todo El Campo | La carne ha sido un componente fundamental de la dieta humana a lo largo de la historia. Desde tiempos...
La brucelosis bovina muestra baja prevalencia y un control sanitario sostenido
“Desde 2022 comenzamos a observar reacciones que no siempre se correlacionan con la presencia real de la enfermedad, lo que generó la necesidad de analizar toda la información disponible y elaborar un nuevo procedimiento”. Paysandú | Todo El Campo | En el marco de una...
Bronquitis en aves: advierten sobre la necesidad de diagnóstico certero y trabajo conjunto en la avicultura.
Cuando hablamos de enfermedades con alta capacidad de difusión “hay que trabajar juntos. Aquí ya no hay diferencias, no hay parrilleros y ponedoras”. Canelones | Todo El Campo | El médico veterinario español Fernando Carrasquer, especialista en genética de gallinas...
Exante estima que en 2026 el dólar va a subir “pero muy lentamente”.
“No se ven grandes innovaciones que nos permitan pensar en una redinamización de la economía. No hay ningún impulso sectorial que nos haga pensar en un crecimiento más importante”. Montevideo | Todo El Campo | Uruguay ha tenido un año de “crecimiento económico...
INIA presentó el Plan Estratégico 2026-2030 e indicó cuáles son sus metas para los próximos cinco años.
Tres ejes estratégicos guiarán la agenda de investigación del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria para el próximo quinquenio. Montevideo | Todo El Campo | Tras un año de trabajo y más de 600 personas consultadas, el Instituto Nacional de Investigación...
Protección de la biodiversidad en Uruguay: UPM obtuvo certificación internacional.
UPM demostró, en el marco de una auditoría independiente, que su estrategia de conservación de la biodiversidad tiene un impacto positivo. Paysandú | Todo El Campo | UPM obtuvo un nuevo hito en el reconocimiento a la gestión forestal responsable de sus operaciones en...
La baja en Fonterra y por qué es importante el viaje de Orsi a China.
Montevideo | Todo El Campo | La última subasta del año del Global Dairy Trade (GDT) cerró este martes 16 de diciembre con un descenso del 4,4% en el índice global de precios, ubicando el valor promedio en US$ 3.341 por tonelada. El mercado lácteo internacional...
Lote 21 cierra el año con un gran remate.
Desde las 09.00 horas se llevará a cabo la edición 240°. Montevideo | Todo El Campo | Hoy Lote 21 realizará el último remate de 2025; será en la Escuela de Alta Gastronomía UTU, Punta del Este, a partir de las 09.00 horas y con transmisión de Todo El Campo. La oferta...
Este año el agro crecerá 1%, pero en 2026 caerá casi 6%.
Los datos fueron presentados por la Ec. Cortelezzi Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El martes 16 de diciembre se presentó la 33ª edición del Anuario de Opypa, evento que contó con la participación especial del Cr. Enrique Iglesias, figura...
La cría vacuna en las sierras: donde el entore decide el año.
Un toro que trabaja sobre vacas bien paradas no discute, la eficiencia aparece sola. Ing. Agr. José Manuel Mesa Cacheiro | Lavalleja | Todo El Campo | En las sierras del este, donde los campos parecen latir junto a cada arroyo que baja del cristalino, la cría vacuna...
Buen cierre de año en el local Ortíz.
Con el escritorio Ricardo Bachino Grosso; colocaciones totales. Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Se llevó a cabo el pasado lunes 15 de diciembre la feria mensual del escritorio Ricardo Bachino Grosso en el Local Ortiz (ruta 12, km 324, a 15...
En 2026, los precios de las materias primas alcanzarán su mínimo en seis años debido a la expansión del exceso de petróleo.
Las presiones inflacionarias se alivian, pero las tensiones geopolíticas nublan las perspectivas. Por otro lado, se prevé que los precios del Brent bajen en 2026, un mínimo en cinco años. Montevideo | Todo El Campo | Se prevé que los precios globales de las materias...
Hoy comienza la 6ª Expo Ovina de la Asociación Rural de San José.
Los escritorios Ciruchi y Camy rematarán una excelente oferta ovina. San José | Todo El Campo | Hoy viernes 16 de febrero y mañana sábado 17, se realizará la 6ª Expo Ovina 2024 que organiza la Asociación Rural de San José. VIERNES 16. A las 08.00 horas será el ingreso...
Estafadores. Se hacen pasar por funcionarios de INAC para timar carnicerías.
Los carniceros son contactados por teléfono móvil por individuos que afirman ser inspectores de INAC. Éstos solicitan pagos para evitar supuestas denuncias o acciones legales. Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Carnes (INAC) alerta a los carniceros...
INAC estará en Expo Durazno con una charla sobre la tipificación automatizada.
Expondrán Fernando Rovira y Nicolás Rodríguez, del INAC. El primero de la Gerencia de Calidad, y el segundo de la Gerencia de Información. Durazno | Todo El Campo | Este año los técnicos del Instituto Nacional de Carnes (INAC) ofrecerán una charla en la Expo Durazno...
Durazno de fiesta. El 50º Festival de Folclore y la 110ª Expo Durazno.
El departamento ubicado en el corazón del país, tendrá un desfile de artistas destacados en Uruguay como fuera de fronteras. Durazno | Todo El Campo | Los próximos días son de mucha actividad para el departamento de Durazno que por dos destacados eventos vuelve a...
Mevir cerrará el período con récord de localidades intervenidas, superando 120.
En Villa Constitución se construye un plan de 66 viviendas nucleadas, que se edifican en un terreno aportado por Antel. En ellas vivirán más de 250 personas. Montevideo | Todo El Campo | En setiembre y octubre se inaugurarán en Villa Constitución y por parte de Mevir,...
A pesar de la pérdida del poder de compra, en 2023 los argentinos aumentaron la ingesta de carnes.
El informe Rosgan de esta semana analiza cuánta carne consumen los argentinos y cuánto pagan por ella. En un escenario de aumento de precios y inflación, el resultado sorprende, pero tiene su explicación. Rosario, Santa Fe, Argentina | Rosgan | Todo El Campo | En una...
Se realizó la segunda Exhibición de Cuchillería Criolla
Se exhibieron diversas variedades, la cuchillería criolla fue el eje central de la muestra. Punta del Este, Maldonado | Todo El Campo | Se realizó Enjoy Punta del Este la segunda edición de Exhibición de Cuchillería Criolla, participaron 21 artesanos uruguayos y contó...
Hoy finaliza la feria de carnes en Japón.
Comenzó el miércoles, INAC y varias empresas participan promocionando las carnes uruguayas. Montevideo | Todo El Campo | La marca de carnes Uruguay Meats está presente en la exposición Supermarket Trade Show, una expo multiproducto organizada por la Asociación de...
La Asociación del Queso Artesanal trabaja para fortalecer su presencia e institucionalidad.
El presidente, Edgar Vila, y la técnica Gabriela Lans, abordaron temáticas de interés. Montevideo | Todo El Campo | Edgar Vila, presidente de la Asociación del Queso Artesanal, se refirió a la presencia de esa institución más allá de los beneficios que los productores...
Desde 2018 Estados Unidos es el principal productor de petróleo.
Estados Unidos lidera la producción mundial, pero no las reservas. Venezuela tiene las mayores reservas con 303.221 millones de barriles; le sigue Arabia Saudita con 267.192 millones. Montevideo | Todo El Campo | La década pasada Estados Unidos se colocó como el...
La tecnología y los datos basados en ciencia serán clave para el comercio de bienes agropecuarios desde América a la Unión Europea.
El subdirector general de IICA dijo que los países de la región están llamados a consolidar su rol fundamental para la seguridad alimentaria. Montevideo | Todo El Campo | El uso de datos basados en ciencia y de la tecnología con los agricultores como protagonistas de...
Durante el Super Bowl, en EE.UU. se consumieron 1.200 millones de alitas de pollo.
¿Cuál es el vínculo de las alas de pollo con el fútbol americano? Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Es la segunda vez en 3 días que en Todo El Campo se publica una noticia titulando con el Super Bowl. Lo hicimos el lunes 12 de febrero y también...
En Uruguay, hay tres personas con encefalitis equina.
En total han sido cuatro las personas contagiadas, una de ellas fue dada de alta. Además, algunas zonas de Uruguay están en alerta por dengue. Montevideo | Todo El Campo | El Ministerio de Salud Pública actualizó los datos sobre encefalitis equina, documento elaborado...
La ateniense Diana Shipping construirá buques con emisiones “casi nulas”.
Transporte de carga inicia el proceso hacia las emisiones cero. Son dos buques que construirá una empresa china. Montevideo | Todo El Campo | Diana Shipping, compañía proveedora de servicios marítimos con ubicación en Atenas (Grecia), anunció el miércoles 14 que acaba...
Hoy, por tercer día, siguen las protestas de los agricultores en India.
Reclaman mejores precios para sus productos. Intentan llegar a la capital del país, lo que les genera enfrentamientos con la Policía que trata de evitarlo. Montevideo | Todo El Campo | En las últimas semanas y más, las concentraciones y manifestaciones de los...
Los campos aseguran la tranquilidad de vender en el momento oportuno
Carlos de Freitas: Los campos y el estado de los ganados dan “cintura al productor. Eso es lo que refleja el mercado” que no muestra “una oferta apurada por vender”. Montevideo | Todo El Campo | “En un negocio a cielo abierto la incidencia del clima es altísima” y en...
Maderera instalada en Rivera requirió una inversión de US$ 8 millones y creará 100 nuevos empleos.
Inversiones de este tipo son “producto de un país estable, de un país creíble”, dijo el subsecretario del ministerio de Industria. Rivera | Todo El Campo | Walter Verri, subsecretario del Ministerio de Industria, Energía y Minería (MIEM) dijo que el Gobierno actual...
El viernes comienza el Encuentro Gaucho Durazno 2024.
Se extiende hasta el domingo 18. Será la 13ª edición. Durazno | Todo El Campo | Desde el viernes 16 hasta el domingo 18 se realizará, en el marco del Festival de Folklore, el 23º Encuentro Gaucho que se realizará en el Parque de la Hispanidad, ubicado sobre la ruta 5....
Brasil. Crecen las posibilidades de exportar carne vacuna y de ave a Rusia.
El organismo de control ruso ha aprobado la autorización de cinco nuevas plantas empacadoras de carne. San Pablo, Brasil | Todo El Campo | El Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAPA) anunció que Rusia habilitó cinco plantas más para la exportación de carne de...
¿Producir más y vivir mejor?
Producir más no significa ganar más. Por el contrario, puede significar endeudarse para no dejar de invertir en máquinas, equipos y expansión del tamaño de la empresa. Leo Bertozzi | Italia | Clal News | Todo El Campo | En Wisconsin, actualmente hay 5.661...
Ucrania aseguró que el bloqueo del mar Negro no frena las colocaciones de sus granos.
A pesar de no contar con el acuerdo de exportación con Rusia, el Ministerio de Política Agraria informó que las exportaciones ucranianas suman 25,5 millones de toneladas de granos. Montevideo | Todo El Campo | El bloqueo a los buques de carga impuesto por Rusia luego...
Estudio ofrece información crítica para fomentar la agricultura sostenible, proteger los pastizales y humedales.
Científicos de la Universidad de Florida (EE.UU.) y otras instituciones estudian los impactos del aumento de la agricultura en pastizales y humedales. Buscan desarrollar estrategias que promuevan la productividad agrícola sostenible en grandes paisajes. Florida,...
Ola de calor también afecta a los productores de aves.
Gustavo Clavijo: La alta humedad sumada a las altas temperaturas es un combo para el estrés térmico de las aves”. Canelones | Todo El Campo | La ola de calor que desde la semana pasada está afectando al país, y sobre la cual se han dado alertas por el estrés en...
Está a la venta la premiada genética de Santa Catalina de Douglas Cortela.
Será mañana en la cabaña. Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Como es tradicional, este miércoles 14 cabaña Santa Catalina de Douglas Cortela lleva adelante el remate anual de su reconocida y premiada genética Merino Australiano. La oferta será de 215...
Gustavo Basso en Cuchilla de Silvera: agilidad, buenos valores y colocaciones totales.
Las colocaciones fueron totales. Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Se llevó a cabo el pasado sábado 10 de febrero la primera actividad del mes que el escritorio de Gustavo Basso Negocios Rurales organizó en Cuchilla de Silvera. Muy interesante...
Investigadores húngaros prueban nuevo método para detectar la miel falsa.
Se trata de científicos de la Universidad de Semmelweis y la Universidad Húngara de Agricultura y Ciencias de la Vida. Montevideo | Todo El Campo | Los apicultores uruguayos producen una miel de gran calidad, de altos niveles globales. Como todo lo que la agropecuaria...
Opypa comenzó a analizar huella de carbono en miel.
El objetivo principal es calcular la cantidad de emisiones y posibles capturas de gases de efecto invernadero generadas para el producto miel, de la cuna a la sala de extracción. Montevideo | Todo El Campo | La Oficina de Programación y Política Agropecuaria (Opypa)...
El gordo tuvo una semana con oferta retraída, escasos negocios y disparidad de valores.
La Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) actualizó la información sobre la faena y los valores del ganado vacuno y ovino. Montevideo | Todo El Campo | Para la sexta semana del año, del 4 al 10 de febrero, el comentario de la ACG para el ganado gordo es que hay...
En octubre el papa Francisco visitará Uruguay.
No se ha confirmado, pero todo indica que así sucederá. Somos un país con un alto número de ateos o no creyentes, pero en algunos sectores de la sociedad, especialmente en el interior, la religiosidad tiene un peso mayor. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo...
Se entregaron las primeras tablets a mujeres rurales.
El programa llega a 1.629 mujeres rurales del agro y la pesca que se postularon para esta convocatoria. Montevideo | Todo El Campo | La semana pasada, los días 8 y 9 de febrero, como actividad del proyecto Formadas para Transformar del Ministerio de Ganadería,...