El precio de los insumos surge en toda conversación informal como en los más elaborados estudios que técnicos de diversas disciplinas puedan hacer sobre la situación ganadera y agrícola actual. Siempre han sido un factor determinante en las empresas, pero con las alzas de los últimos meses y la perspectiva de que sigan subiendo, se ha convirtió en un tema ineludible de preocupación, observación y necesaria búsqueda de soluciones.
La consultora Apeo regresó, después de algunas semanas, a difundir sus característicos informes con sus ilustrativas gráficas en las redes sociales, y lo hizo abordando ese delicado tema: “¿El precio de los ganados, compensa el incremento en el precio de los insumos? ¿Cómo es el negocio ganadero en pasturas intensivas con una urea a 1.000 dólares la tonelada?”, se pregunta.
INCREMENTO DEL 59% EN COSTOS DE ROTACIÓN.
Como punto de partida Apeo platea que al comparar el ejercicio 2020-2021 con el 2021-2022, el costo de las pasturas en promedio tiene una variación del 55% al alza.
“El precio actual de los insumos determina un incremento del +59% en el costo de una rotación que tenga un verdeo de invierno y cuatro años de pradera perenne respecto a los precios que teníamos en el otoño 2021”, expresa.
FERTILIZANTES: RÉCORD SIMILAR A 2008.
Ese incremento, importante, se debe a vario factores, siendo el fertilizante (verde oscuro e la siguiente gráfica) el más concluyente.
“El costo del fertilizante (insumo que tiene la mayor participación en el total) ha sido determinante de tal aumento. En las condiciones actuales estaríamos con un costo récord de la rotación al igual que en el año 2008”, observó Apeo.
CRECE EL COSTO DE LA ROTACIÓN Y DEL PRECIO IMPLÍCITO.
“El precio implícito del negocio de recría e invernada ha aumentado también de manera significativa y por lo tanto, los kilos de negocio que necesitamos para pagar 1 ha de rotación de pasturas se ha mantenido en valores bajos y estables como los vienen siendo desde el 2011”.
CRECIMIENTO DEL 19% DEBIDO AL PRECIO IMPLÍCITO.
Finalmente, y concluyendo, señala que si se considera “una producción de carne (sin suplementación) de 362 kg/ha en el área de pasturas intensivas, observamos que a pesar del incremento en los insumos tendríamos una mejora en el margen bruto ganadero entorno al +19% debido al crecimiento en el precio implícito”.
Los precios de las lanas de 22 micras y más finas cerraron por encima de los precios de hace un año atrás y las de 26 micras a más gruesas bajaron.
José Luis Trifoglio | El mercado lanero australiano, cerró esta semana la actividad comercial correspondiente al año 2021 y el Indicador de Mercados del Este culminó levemente por debajo del cierre semanal anterior.
En general los compradores se mostraron un poco más conservadores en sus compras ya que hay restricciones de financiación (habituales en esta época del año), y también por la incertidumbre sobre la economía mundial que todavía es un poco incierta, principalmente por cómo puede seguir afectando el Covid-19 en algunos de los principales países consumidores.
Se observó en las salas de subastas un mayor interés de algunos compradores principalmente chinos en tratar de abastecerse de materia prima, pero faltó la competencia comercial de los compradores europeos que estuvieron más selectivos.
El Indicador de Mercado del Este, bajó 6 centavos (respecto al cierre semanal anterior), 0,6% y se ubicó en el nivel de US$ 9,65 por kilo base limpia.
VARIACIÓN RESPECTO AL CIERRE SEMANAL ANTERIOR.
Analizando el comportamiento de los precios de los diferentes tipos de lana que se pusieron a la venta, observamos que las cotizaciones de los vellones para peinar de 20 micras y más finos cerraron entre incambiados y a favor de los compradores, los de 21 a 22 micras bajaron sus cotizaciones 1,1% y los de 26 a 28 micras descendieron entre 3 y 4 %. Los vellones de 30 micras nominalmente subieron 1,9%.
EL PRECIO MÁXIMO DE ESTA SEMANA.
El mayor valor correspondió a cinco fardos de lana vellón de 14,1 micras, 80 mm de largo de mecha, 0,2% de contenido vegetal, 25 N/Ktek de resistencia a la tracción y 77,3% de rinde al peinado, que se pagó US$ 25,28 por kilo base sucia. Estos fardos fueron producidos en un establecimiento que contaba con varias certificaciones de bienestar animal y fue adquirido por la empresa Wetscoats Wool.
DATOS DE OFERTA Y DEMANDA.
La oferta total fue de 40.900 fardos aproximadamente y la demanda adquirió el 86,4%.
PRÓXIMAS VENTAS.
Si bien aún no se ha definido por parte de Australian Wool Exchange, cuál será el primer día de ventas del año 2022, es altamente probable, que sea el martes 11 de enero. Todas las expectativas están centradas, en el segundo semestre de la actual zafra, y en general se espera que sea positivo, al menos para el sector de lanas muy finas.
ALGUNAS CIFRAS DE LA PRIMERA MITAD DE LA ZAFRA 2021/2022.
Culminamos comercialmente la primera mitad de la zafra 2021/22. Si analizamos los valores actuales (en dólares americanos corrientes) y los comparamos con el cierre del año pasado (16/12/2020), observamos que los precios de los vellones de 22 micras y más finos subieron entre 4,1% y 23,2%. Sin embargo, las categorías de lana para peinar de 26 micras y más gruesas, cerraron con valores por debajo, entre 4 y 17%. En particular para el sector de lanas finas, fue una buena primera mitad de zafra, comparándolo con igual período anterior.
SOBREPRECIOS EN LANAS FINAS.
Una situación que se dio también en casi todo el período, fue la diferencia de precios que se registraron en algunas categorías y es importante tenerlo bien claro, pues en algunos casos, el no considerarlo, puede provocar que se pierda la oportunidad de cerrar un buen negocio, por la errónea interpretación de la información.
La demanda ha marcado un sobre precio importante por algunos micronajes en referencia a otros un poco más gruesos, dentro del sector que denominamos lanas finas y muy finas. Más allá de que esta situación también se dio a nivel local, tomamos a título informativo lo que al cierre de esta semana ha sucedido en Australia, en dólares americanos por kilo base limpia.
Las lanas de 17 micras vs las de 21 micras se cotizaron 85% por encima (equivalentes a casi 8 dólares).
Las de 17 micras vs 19 micras mostraron una diferencia de US$ 5,37 por kilo y las de 19 micras vs 21 micras US$ 2,60, equivalentes a 28%.
Esto marca claramente que en ese sector, la diferencia de precios es muy significativa entre los diferentes micronajes, a nivel décimas de micras.
*José L Trifoglio es el responsable del Departamento de Lanas de Zambrano & Cía.
José Luis Trifoglio | En el mercado local, la actividad comercial se concentró en el sector de lanas finas y superfinas, con algún precio destacado por lanas certificadas.
En las próximas semanas, algunas empresas darán licencia a su personal y otras seguirán trabajando, pero es probable que la actividad comercial se reduzca considerablemente.
*José L Trifoglio es el responsable del Departamento de Lanas de Zambrano & Cía.
El jueves Valdez concretó sus ventas en el local Ansina a buenos valores; hoy el remate es en la Liga de Trabajo de Molles, Carlos Reyles, departamento de Durazno.
El jueves 16 el escritorio José A Valdez llevó a cabo el remate programado en Ansina con buenas ventas en un mercado que se muestra mucho interés.
La oferta fue de 600 vacunos con la vaca de invernada en 150 ejemplares de buena calidad; 200 machos entre terneros lindos novillos variados razas Hereford, Angus, cruzas; vientres para el entore y ovinos excepcionales.
La administración fue del BROU.
LOS VALORES.
Los toros Red Angus se colocaron a US$ 2.250; las vacas gordas US$ 770; las de invernar US$ 539. Los terneros US$ 330, y las terneras US$ 322. Son todos los valores promedio.
EL REMATE DE HOY EN MOLLES.
La firma sigue hoy con su nutrida agenda del último mes del año en la Liga de Trabajo de Molles, en Carlos Reyles, departamento de Durazno.
La oferta anunciada es de 200 lechones, 270 vacunos y 650 ovinos. Los lechones y corderos desde las 10.00 horas.
Se transmite por ValdezTV y en vivo por las redes sociales de la firma Facebook Live, Youtube Live, Twitter e Instagram.
Administra Un Siglo. Por consultas: 099.833.478, 098.948.410 o 099.111.616.
Plaza Rural cerró el año con un rematazo de dos días en el que tuvo alta colocación y valores que se recuperan.
Con fluidez se vendieron 9.425 vacunos, el 96% de la oferta, cerrando un 2021 que para el consorcio fue muy positivos por la cantidad de ganado colocado.
Las ventas se realizaron los días miércoles y jueves, y en ambas oportunidades el porcentaje de ventas fue importante con colocaciones de toda la oferta en varias categorías, además del incremento de los precios promedios en comparación con el remate anterior.
Son todos indicadores de un mercado activo, que confía y seguro de los pasos que da.
En marzo de 2022 asumirá el nuevo presidente de Conaprole, quien aseguró que “no habrá un cambio radical, sí una continuidad en el cambio”. Agregó que la cooperativa debe apostar al diálogo, pero quien toma las decisiones es el Directorio.
Gabriel Fernández, ganador de las elecciones en Conaprole, dijo que “el principal desafío” que debe enfrentar “es el precio de leche al productor” cuya mejora “se logra mejorando la eficiencia en la cooperativa, ésta debe continuar mejorando en un proceso de optimización continua que ha tenido”.
En ese sentido mencionó que “ayer (martes 14) visitamos la casi finalización de las inversiones que se hicieron en Villa Rodríguez” con la transformación “en el complejo lácteo más importante de América Latina y empezará a dar sus frutos el año que viene trabajando a pleno en un proceso de mejorar la producción y poder industrializar toda la leche que la cooperativa reciba”.
Pero el desafío “sigue siendo el mismo”, o sea “mejorar porque el precio al productor, la solidez de la cooperativa y el funcionamiento, sólo se logra a través de un trabajo más eficiente”.
“OBJETIVOS BIEN CLAROS PARA LOS PRÓXIMOS 5 AÑOS”.
Fernández informó que se realizó un trabajo con la consultora McKinsey, ésta estuvo “revisando todos los procesos que la cooperativa hace en el día a día en el Departamento de Compras, Logística, Distribución, Desarrollo de Productos Nuevos, Mercados Internacionales, Productos para la Exportación y Recursos Humanos. Todo fue evaluado y pedimos un plan” con “objetivos bien claros” para los próximos 5 años.
Ese plan es de cara a la Conaprole de los 100 años, y “trabajos para hacer en cada uno de los ítems, algunos con mejoras de la efectividad y definen recursos para conseguir o valores para captar; otros presentan desafíos sobre el mercado mundial, y el trabajo con la nueva planta que va a poder desarrollar nuevos productos que son bases, formulaciones, que pueden mezclar leche en polvo con una cantidad de ingredientes llegando semielaborados a mercados y clientes que lo demanden para áreas como panadería, producción de helados, yogures, pastas, chocolaterías y una cantidad de rubros” en los que Conaprole “ya está trabajando” y “ya tenemos demanda en Bolivia y México”.
Todo eso va a otorgar a la empresa “un mayor valor agregado en el producto y una demanda más estable en la medida que es un acuerdo empresa-empresa por el cual se exporta el producto a otra empresa que elabora su propio producto”.
LA IMPRONTA FERNÁNDEZ.
La nueva Directiva “no va a refundar Conaprole que ha mejorado mucho” con este Directorio cuyas funciones terminan en marzo de 2022. “Desde que yo entré a la fecha, la cooperativa hizo una cantidad de cambios que venían de antes y nosotros ahora tenemos una cantidad de cambios previstos que se van a ir realizando, y nuestro espíritu es seguir trabajando en esa línea para generar que la cooperativa continúa mejorando” ya que “tiene todo para hacerlo”, aseguró el presidente electo.
Pero “a partir de marzo no habrá un cambio radical, sí una continuidad en el cambio”.
DIÁLOGO Y TOMA DE DECISIONES.
Respecto a la conflictividad del sector, Fernández dijo que debe haber “mucho diálogo, pero nosotros tenemos que tomar las decisiones” en base a lo que “es razonable y se puede”.
Si esas decisiones llevan a medidas sindicales, éstas “están previstas en la Constitución, pero nosotros no vamos a modificar nuestras decisiones en función de la conflictividad”.
“El gremio muchas veces tomas decisiones que no comparto”, con “actitudes que no son de una relación moderna, pero no podemos más que dialogar”, comentó.
