Será en julio, y estará a cargo de una conocida técnica argentina.
Canelones | Todo El Campo | Del 20 al 23 de julio, Encuentro del Ovino y la Granja realizará una capacitación y actualización sobre nutrición ovina. La presidenta de la institución, Jacqueline Cachi dijo al programa Diario Rural (CX4 Radio Rural)que la actividad se desarrollará en tres jornadas y media y estará a cargo de la Ing. Zoot. (MSc), Dra. Florencia Miccoli conocida por el apodo “Tori”.
La temática es cien por ciento nutrición aplicada, con intercambio con los productores.
El programa se divide en 6 módulos, pudiendo participar en uno o en todos según la elección de los participantes.
El primer módulo es que se recomienda realizar y se denomina “Bases para la alimentación ovina” en el cual se estudiamos a la oveja y los alimentos disponibles.
El segundo módulo es “Sistemas de Cría: el motor de la oveja”, la nutrición que define el futuro y tu rentabilidad.
Tercero, “Sistemas de engorde”, nutrición de precisión para maximizar producción y calidad de carne.
Cuarto módulo “Sistemas laneros”, producción y calidad de lana con enfoque en ‘fetal programming’.
Quinto módulo “Cabaña”, maximizando la expresión del potencial genético y la adaptación a los sistemas a campo.
Y sexto, “Sistemas lecheros”, desafiando la producción hacia una calidad diferencial de la leche”.
DATOS.
Florencia “Tori” Miccoli, es una reconocida investigadora IIPASS – UNLZ y UBA; consultora en producción ovina – Pecore Nutrición de Rumiantes.
Lugar de realización El Vergel, camino Vecinal entre ruta 46 Km 42 y Andrés Calandria, Los Cerrillos, Canelones (casa de campo).
6 módulo con la duración de 4 horas cada uno, se realizarán 2 módulos por día (uno de mañana y otro de tarde, con almuerzo incluido.
Inversión: socios del Encuentro del Ovino y la Granja $ 2.000; no socios $ 4.000.
Lugares limitados.
Por más información o consultas llamar o escribir al WhatsApp al celular 094.22.33.13
El evento es apoyado por la Intendencia de Canelones, la Dirección de la Granja (Digegra), Desarrollo Rural (DGDR) y el Instituto Nacional de la Carne (INAC).
ENTREVISTA COMPLETA.
Producción periodística: Estela Apollonio, programa Diario Rural, CX4 Radio Rural.
INAC con su marca Uruguay Meats participó del Famous Food Festival, uno de los eventos gastronómicos más relevantes de Nueva York.
Montevideo | Todo El Campo | Más allá de la decepción y el desánimo deportivo por los magros resultados del seleccionado de fútbol en el Mundial, Uruguay continúa promocionando la carne uruguaya -que nunca falla- en la ciudad Nueva York.
El Instituto Nacional de Carnes (INAC) con su marca Uruguay Meats, participó del Famous Food Festival, uno de los eventos gastronómicos más relevantes de Nueva York, Estados Unidos.
El festival reunió, durante tres jornadas, a decenas de miles de visitantes constituyendo una importante plataforma para la promoción de bebidas y experiencias gastronómicas ante consumidores, informó INAC.
El Instituto de la Carne estuvo presente con un stand de 18 metros cuadrados especialmente diseñado para promocionar la carne uruguaya y sus atributos diferenciales.
Durante el evento, se realizaron degustaciones de carne vacuna uruguaya, como bife ancho, vacío, entraña fina y picaña, permitiendo que miles de asistentes conocieran de primera mano la calidad y el sabor de la producción nacional.
La propuesta gastronómica estuvo a cargo del chef estadounidense Tim Clowers *, reconocido cocinero e influenciador gastronómico, que preparó los distintos cortes y compartió con el público las características que distinguen a la carne uruguaya.
Tim Clowers, había sido invitado por INAC en el mes de marzo a visitar Uruguay junto a renombrados chefs de otras partes del mundo. Gracias a esta experiencia, el cocinero pudo transmitir los conocimientos aprendidos sobre la cadena cárnica uruguaya al público estadounidense.
La participación de Uruguay Meats estuvo centrada en los principales mensajes de posicionamiento que INAC desarrolla para el mercado estadounidense, destacando a Uruguay como un productor confiable de carnes de alta calidad, provenientes de animales criados a cielo abierto, con alimentación predominantemente a pasto, trazabilidad individual obligatoria, libre de hormonas y altos estándares de inocuidad y sostenibilidad.
En representación de INAC participaron el vicepresidente del Instituto Leonardo Bove, y el jefe de Marca Andrés Angulo, quienes acompañaron las actividades promocionales y mantuvieron contacto con consumidores.
La presencia en el Famous Food Festival, forma parte de la estrategia de promoción internacional que desarrolla INAC para fortalecer el posicionamiento de Uruguay Meats en Estados Unidos, uno de los mercados más relevantes para la carne uruguaya de alto valor agregado.
La empresa Vetanco- Uruguay donó equipamiento para el fortalecimiento de actividades de enseñanza, investigación y extensión.
Montevideo | Todo El Campo | El 15 de junio de 2026 se realizó la entrega formal del equipamiento por parte de la multinacional Vetanco (sede Uruguay) al laboratorio de la Unidad de Avicultura de la Facultad de Veterinaria (FVET). La donación consistió en una cabina de seguridad biológica de clase II A2, marca Biobase, modelo BSC-1100IIA2-X y un autoclave vertical a vapor, marca Senova, modelo ZXD-AV35-IV.
El Dr. José Luis Bruzzone, director de Vetanco Uruguay, destacó que la donación es “una devolución a esta carrera veterinaria tan formidable”. Los equipos contribuirán a mejorar las condiciones de trabajo académico y técnico del laboratorio, ampliando las oportunidades de formación práctica de estudiantes de grado y posgrado. Además, permitirá apoyar las líneas de trabajo vinculadas a la salud animal y la producción avícola.
El decano de FVET, Dr. José Passarini, recalcó que para la institución este tipo de asociaciones son muy beneficiosas. “El área de granja en general nos había quedado postergada con el traslado a esta sede y con el crecimiento de las especies más tradicionales”, expresó, sin embargo, enfatizó: “Queremos inculcar en las nuevas generaciones que todas las especies productivas son relevantes”.
La iniciativa surgió por parte del Dr. Raúl Zinola, médico veterinario egresado de la FVET, quien manifestó su interés en contribuir al fortalecimiento de las capacidades académicas y técnicas de la Facultad, así como en respaldar el desarrollo de actividades vinculadas a la salud animal del país. “Hay que unir la parte privada con la pública para afianzar los sectores -manifestó Zinola-. Es una puerta abierta para aportar a la academia, que a su vez contribuye con profesionales que nos dedicamos a esto».
La Unidad de Avicultura está inserta en el Departamento de Producción Animal y Salud de los Sistemas Productivos dirigido por la Dra. Carolina Fiol, quien resaltó la importancia de estas colaboraciones que conectan a FVET con el sector productivo para “llevar a tierra cuestiones que a productores y productoras les interesan en materia de investigación”.
El Dr. Sebastián Brambillasca, responsable de la Unidad de Avicultura, expresó que desde este espacio se apunta a que la FVET sea un punto de referencia en la temática para profesionales del área y para el sector productivo: “Queremos que vengan, tengan un lugar. Hemos participado en cursos de Posgrado y de Educación Permanente. La idea es continuar por este rumbo”.
La Facultad de Veterinaria expresó su agradecimiento a Vetanco Uruguay y al Dr. Raúl Zinola por el valioso gesto, que representa un aporte significativo para el desarrollo académico, científico y técnico de la institución. (FVET).
Uno de los mensajes centrales de la campaña es la importancia de actuar en forma temprana. Comprender cómo se desarrolla la población de garrapatas permite planificar mejor las estrategias de control.
Montevideo | Todo El Campo | La Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG), a través de la Unidad de Educación Sanitaria y Extensión, comenzará a difundir la serie educativa “Aprendiendo sobre la Garrapata Bovina”, una iniciativa orientada a productores, productoras, veterinarios y demás actores vinculados a la ganadería.
La propuesta busca acercar conceptos clave sobre la biología de la garrapata, su impacto en los sistemas productivos y las herramientas disponibles para su control, mediante contenidos breves, visuales y de fácil comprensión.
A lo largo de las próximas semanas se abordarán temas como las generaciones de garrapata, la importancia del control temprano, los tratamientos generacionales, la resistencia a los garrapaticidas, los grupos químicos y el Test de Sensibilidad, entre otros aspectos relevantes para la toma de decisiones sanitarias en los establecimientos.
La serie se enmarca en las acciones de educación sanitaria que impulsa la DGSG y procura fortalecer el conocimiento sobre una de las principales problemáticas sanitarias que enfrenta la ganadería nacional.
Uno de los mensajes centrales de la campaña es la importancia de actuar en forma temprana. Comprender cómo se desarrolla la población de garrapatas a lo largo del año permite planificar mejor las estrategias de control y reducir el impacto de la infestación en los rodeos.
Asimismo, los contenidos destacan el valor del asesoramiento veterinario y la necesidad de adaptar las estrategias sanitarias a la realidad de cada establecimiento.
La serie será difundida a través de las redes sociales de la DGSG y otros canales institucionales, con el objetivo de contribuir a una ganadería más informada y a una mejor gestión sanitaria de los predios.
TEMAS QUE ABORDARÁ LA SERIE.
¿Por qué hablamos de garrapata en invierno?
¿Qué es una generación?
¿Cuántas generaciones hay por año?
La primera generación: el mejor momento para actuar.
El error más frecuente: esperar a ver garrapatas.
¿Qué es un tratamiento generacional?
¿Por qué cambiar de grupo químico?
¿Qué es la resistencia?
¿Qué son los grupos químicos?
¿Cómo saber si tengo resistencia?
5 claves para controlar la garrapata.
La batalla contra la garrapata se gana antes de verla.
La ingeniera Graciela Quintans adelantó los detalles de la edición 24 del taller, donde se presentará un análisis estadístico robusto tras cinco años de base de datos única.
Durazno | Todo El Campo | Hoy se realiza una nueva edición del taller sobre la gestación en vacunos que llega a su XXIV edición.
Ayer, lunes 22, Graciela Quintans, principal responsable del evento y referente histórica del mismo, se refirió, el ser entrevistada en el programa Diario Rural (CX4 Radio Rural), a los temas se tratarán, además de los datos específicos sobre la preñez a nivel nacional.
Los tres puntos clave son:
Resultados y análisis de datos robustos: Se destaca que es el quinto año con una base de datos única, lo que permite un análisis estadístico muy sólido y robusto sobre la cría y la tasa de preñez, superando la simple presentación de datos aislados.
Enfoque en las pérdidas de gestación: Se señala que, a pesar de los grandes avances tecnológicos para disminuir el anestro y aumentar el destete, las pérdidas siguen siendo un “dolor de cabeza” en el que se ha trabajado poco y que requiere mayor atención conjunta por su impacto negativo.
Agenda y contenidos del taller: El evento, que se realiza en la Sociedad Rural de Durazno, incluye charlas técnicas por la mañana (sobre la importancia de los toros y las pérdidas con énfasis en neospora), un bloque por la tarde dedicado a las productoras en honor al Año Internacional de la Mujer Rural, y la presentación final de los análisis y resultados de preñez.
En la entrevista en el programa Diario Rural, Quintans no adelantó si los porcentajes de preñez son mejores o no que los del año 2025, pero valoró positivamente que “es el quinto año con una base de datos única que permite analizar todo lo que está pasando, con datos sólidos y robustos desde el punto de vista estadístico, algo que se va a compartir (hoy) demás del resultado de las tasas de preñez. Será una jornada muy productiva”, aseguró.
Agregó que la información que se maneja va más allá del dato de la preñez, manejándose varios temas que giran en torno a la ganadería vacuna.
“La cría ha incorporado mucha información, conocimiento y tecnología, y hemos hecho un trabajo para aprovechar la tasa de preñez nacional que se releva para acercar más técnicos y poder discutir y transferir información”, planteó.
Todos los temas han pasado por el taller: “Recría, inseminación a tiempo fijo, inseminación común, genética, sanidad de los toros, políticas públicas, nutrición, suplementación, diagnóstico de actividad ovárica que es un buque insignia del taller”. Ahora, el análisis de los últimos cinco años “como una base de datos única, permite sacar algunas conclusiones muy interesantes”, que se van a compartir en el día de hoy.
Consultada sobre las pérdidas, dijo que “es un tema que desvela” y ha sido tratado en el taller, incluso con especialistas “para trabajar en conjunto, porque tiene un impacto en la tasa final del destete”.
DATOS.
Lugar: Sociedad Rural de Durazno.
Hora de inicio: 09.00 horas.
La actividad incluye charlas técnicas, exposiciones de productores que este año serán tres mujeres, continuando con los resultados.
Si bien estaba disponible la inscripción previa, los interesados pueden asistir directamente.
ENTREVISTA COMPLETA.
Producción periodística Estele Apollonio, programa Diario Rural, CX4 Radio Rural.
