El mercado de vacunos transita una semana de ajustes a la baja, reflejo de la escasa oferta y la selectividad de la industria. En contraste, los ovinos consolidan un escenario de mayor firmeza.
Montevideo | Todo El Campo | En la semana 25 (16 al 22 de junio de 2026), la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) indicó que los valores del ganado gordo registraron algunos ajustes.
El índice ternero / novillo en la semana indicada se ubicó en 1,3926 (la semana anterior fue de 1,3896).
La semana cerró con una “oferta reducida de ganado de pasto, continúa la disparidad de precios y entradas entre distintas plantas”, observó la ACG en su comentario para vacunos.
Los valores por su parte, mostraron ajustes mínimos respecto a la semana anterior, confirmando un escenario de estabilidad en vacunos y firmeza en ovinos.
Novillo gordo, exportación especial, en pie, US$ 3,10/kg (sin cambios respecto a la semana anterior); a la carne: US$ 5,61/kg (sin cambios).
Novillo gordo, abasto especial, en pie: US$ 3,03/kg, a la carne US$ 5,60/kg (en ambas, igual que la semana anterior).
Vaca gorda, razas de carne, especiales, en pie: US$ 2,70/kg (-0,02); a la carne US$ 5,27/kg (-0,01).
Vaquillona gorda, especiales, en pie US$ 2,96/kg (-0,02); a la carne US$ 5,47/kg (-0,03).
En la tabla de promedios, los novillos gordos se ubicaron en US$ 5,57/kg a la carne (-0,01); las vacas gordas: US$ 5,19/kg (-0,02); y las vaquillonas gordas: US$ 5,42/kg (-0,02).
En todas las categorías de vacunos se observa una leve baja en pie y a la carne, con diferencias de entre US$ 0,01 y US$ 0,03 por kilo respecto a la semana anterior.
LOS OVINOS.
El mercado ovino se mantiene “firme en todas las categorías”.
Corderos: US$ 6,23/kg (sin cambios)
Borregos: US$ 6,10/kg (+0,03).
Capones: US$ 5,20/kg (sin cambios).
Ovejas: US$ 5,11/kg (sin cambios).
Los ovinos muestran consistencia en precios, con una suba de US$ 0,03 en borregos y estabilidad en el resto.
REPOSICIÓN.
El comentario de la ACG para la reposición fue que “con oferta acorde a la época, mercado estable con buenos valores para todas las categorías”.
El ternero US$ 4,19/kg en pie (-0,01); la ternera continúa en US$ 3,99/kg (sin cambios); y la vaca de invernada bajó a US$ 2,33/kg (-0,02).
FAENA SEMANAL CON FUERTE INCREMENTO.
La faena nacional mostró en la semana un salto significativo en los vacunos y un repunte marcado en ovinos, reflejando tanto la dinámica de la oferta como la demanda industrial en la zafra invernal.
El total de vacunos faenados fue de 44.951 cabezas (un aumento de 5.297 respecto a la semana anterior).
Por categoría: novillos 23.135 (un crecimiento de 3.437 animales) que representaron el 51,5% de la faena; vacas 14.801 (+2.684), 32,9% del total; vaquillonas 6.181 (-1.077), 13,8% del total; terneras: 65 (+2), 0,1% del total; y toros 769 (+251), el 1,7% de la faena.
El aumento se concentró en novillos y vacas, mientras que las vaquillonas retrocedieron.
El total de ovinos faenados fue de 6.928 cabezas (+6.571 respecto a la semana anterior).
Por categoría: lo corderos fueron 4.205 (+4.105), 61% del total; borregos 871 (+756), 13%; capones 143 (+96), 2% del total faenado; ovejas 1.680 (+1.585), 24%; y carneros 29 (igual que la semana anterior), 0%.
El repunte ovino fue extraordinario, multiplicando casi por veinte la faena de la semana previa.
CAÍDA DE LA FAENA ACUMULADA ANUAL.
En el año, la faena de vacunos es de 967.242, total 17% inferior a 2025 en el mismo período del año.
Los ovinos suman 202.965, los que significa un 28,9% por debajo a 2025.
En términos interanuales, la faena sigue mostrando una contracción significativa, con caídas de dos dígitos en ambas especies.
VIDEO.
Pablo Sánchez, directivo de ACG, analizó el mercado ganadero luego de la reunión de precios del lunes 22 de junio.
El deporte y los eventos deportivos son sitios estratégicos para promocionar nuestra producción y llegar con más fuerza a mercados en los que ya estamos o encontrar nuevos interesados.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | En algún momento de la historia los eventos deportivos de convocatoria masiva dejaron de ser solo deportivos para ser instrumentos de propaganda política de los diversos gobiernos o regímenes. La Alemania de Hitler en tiempos de ese siniestro personaje; la Unión Soviética y Estados Unidos en épocas de la guerra fría, son apenas algunos pero claros ejemplos de muchos que se podrían mencionar. Seguro que cada lector podría dar su aporte en ese sentido, ya sea en competencias olímpicas o de fútbol.
Afortunadamente eso cambió, y el éxito deportivo ya no se vincula al éxito de una ideología, tampoco el fracaso. Pensar que el país que gana un mundial de fútbol o recibe mayor cantidad de medallas olímpicas es política o ideológicamente mejor que otros que no lograron esa hazana, es de una superficialidad en la que ya nadie cree.
Pero al ser capaces de convocar a millones de personas en un mismo lugar por un lapso de tiempo breve, los eventos masivos del deporte continúan siendo ideales para el desarrollo de marketing.
En el caso de Uruguay, el uso de lana Merino en la confección de prendas que utiliza la delegación y los deportistas es un ejemplo. También los eventos que se organizan para mostrar nuestros productos como la carne y los vinos.
A diferencia del marketing político de otros tiempos, mostrar lo que se produce es totalmente legítimo, y como Uruguay, otros países aprovechan esa vidriera que es el Mundial para mostrar sus encantos, entre ellos Brasil, actor relevante en el mercado de la carne.
La Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) y la Agencia Brasileña de Promoción del Comercio y la Inversión (ApexBrasil) lanzaron una campaña internacional para promover la proteína animal de ese país durante el mayor campeonato de fútbol que se está llevando en México, Estados Unidos y Canada, habiendo inaugurado 650 puntos de comunicación en los tres países, con contenido en español e inglés, según el caso.
Efectivamente, no es solo nuestro Instituto Nacional de Carnes (INAC) el que promociona carnes de primer nivel, las instituciones brasileñas hacen lo suyo para promocionar su producción.
La campaña de Brasil comenzó el 11 y fue hasta el 22 de junio llegando a consumidores y turistas en algunas de las principales ciudades de Norteamérica, desarrollando una estrategia para “fortalecer la imagen internacional de las proteínas animales producidas en Brasil, destacando atributos reconocidos mundialmente, como la calidad, la seguridad alimentaria, la sostenibilidad y la capacidad de suministro”, dijo ABPA en un comunicado al que accedió Todo El Campo.
En Estados Unidos, la campaña se centró en principalmente en Nueva York, con anuncios publicitarios, taxis, tiendas, hoteles, bares, restaurantes, gimnasios y ascensores corporativos.
En Canadá, la acción se desarrolló en Toronto y Vancouver, con presencia en espacios publicitarios, aeropuertos, metros, trenes, paradas de autobús, taxis, centros comerciales y restaurantes.
En México, la campaña se llevó a cabo en una de las cartas publicitarias instaladas en avenidas de alto tráfico en Ciudad de México.
Los materiales de comunicación ofrecen códigos QR que se dirigirán al público con contenido digital. Entre los que se encuentra un vídeo institucional desarrollado especialmente para la campaña, que asocia momentos de celebración, convivencia e integración entre diferentes culturas con el consumo de pollo, sesos y huevos producidos en Brasil.
Además, la campaña también contó con una estrategia digital a través de las redes sociales de las marcas brasileñas en los sectores pollo, cerdo y huevo, ampliando el alcance de los mensajes entre los consumidores internacionales, informó ABPA.
Ricardo Santín, presidente de ABPA, señaló: “Llevar a cabo la campaña durante un periodo de gran atención internacional, ofrece una oportunidad única para fortalecer la imagen de la proteína animal brasileña”.
“El Mundial es uno de esos momentos excepcionales en los que diferentes culturas se unen simultáneamente en torno a un solo país -continúo-. Aprovechar este contexto para presentar la proteína animal brasileña es una forma de fortalecer atributos que nos diferencian a nivel global, como la calidad, la seguridad, la sostenibilidad y la capacidad de suministro”.
La acción formó parte de los proyectos sectoriales para el pollo, cerdo brasileño y huevo brasileño, de ABPA en colaboración con ApexBrasil, y forma parte del calendario de iniciativas destinadas a fortalecer la presencia internacional de proteínas animales brasileñas.
La competencia por los mercados internacionales es feroz, las estrategias de marketing de las grandes potencias productoras están presentes en cualquier punto del planeta que les sea posible, de ahí la importancia de que Uruguay también lo esté, y para eso se necesita instituciones como INAC y el Instituto Nacional de Vitivinicultura (Inavi) fortalecidas, y bueno sería que algún día también pudiéramos ver al Instituto Nacional de la Leche (Inale).
Se visitarán establecimientos con charlas vinculadas a los temas de actualidad para la raza, incluso sanitarios.
Montevideo | Todo El Campo | La Sociedad de Criadores Dorper de nuestro país realizará el lunes 29 de junio la gira anual en la zona de Risso, Soriano, dijo el Dr. Mauricio Nicoletti en el programa Diario Rural (CX4 Radio Rural).
La gira incluye la visita a establecimientos de Mauricio Menéndez -cabaña Santa Luisa-; familia Rodríguez Britos -cabaña La Estela-; y establecimiento La Estanzuela donde se conocerá un sistema de cruzamientos.
Se incluyen charlas donde se aportarán datos relevantes para la raza y el ovino en general como sanidad, producción, reproducción, aclimatación de la raza al medio. “No serán datos que andan volando por ahí”, preciso, sino temáticas serias con información confiable.
La Sociedad de Criadores Droper agrupa casi 60 socios, y hay grupos de criadores que tienen mucho entusiasmo, “gente que está entusiasta, criando Dorper en cruzamientos, en forma pura o que están por empezar o algo. Éstos son casi 240 miembros lo que muestra que ha habido una “expansión impresionante la raza”.
Para participar de la gira hay que anotarse en el correo electrónico de la Sociedad de Criadores, en la página del Instagram, o por el teléfono 099.082.915.
El remate 317 de Pantalla Uruguay se presentará con una interesante oferta, toda certificada. La subasta se podrá seguir desde Todo El Campo.
Montevideo | Todo El Campo | El próximo jueves 25 de junio, Pantalla Uruguay realizará su Remate 317 en el Club de los Industriales de Montevideo, con transmisión por Todo El Campo.
La subasta contará con 5.826 vacunos certificados, distribuidos en 137 lotes, con preofertas disponibles desde la web oficial, la app móvil y vía WhatsApp.
El financiamiento, compra a 90 días previa aprobación crediticia o 0,5% de descuento mensual por pago contado. Clientes de banco Itaú 90 días a tasa 0, previa aprobación.
Seguro del Banco de Seguros del Estado; el ganado vacuno 100% asegurado contra muerte y abigeato.
En sanidad, los lotes poseen sello de certificación de Boehringer Ingelheim.
El pago a vendedores es al contado sin descuento financiero, como desde hace más de 22 años.
LA OFERTA.
Terneros: 1.474 cabezas (30 lotes), comienza a las 09.00 horas.
Terneras: 1.164 cabezas (26 lotes), a las 11.20 horas.
Terneros y terneras: 256 cabezas (7 lotes), 13.26 horas.
Con escritorio Manuel F. Porta las colocaciones fueron totales.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Se llevó a cabo la feria mensual del escritorio Manuel F. Porta en el local La Querencia ubicado en ruta 60 km 41 con variada oferta: 220 vacunos, entrando lindos lotes de terneros y vacas de invernada, algo de ganado carnudo; 50 ovinos de consumo y campo, entrando corderos gordos; y algunos yeguarizos de andar y potros.
La conducción de las ventas estuvo a cargo del martillero Juan Antonio Vizoso, trabajando en pista Manuel Núñez Porta, Alvaro Tolosa y personal de la firma.
La feria que mostró agilidad y precios ajustados al momento del año. Las colocaciones fueron totales.
Los buenos lotes de terneros -que eran gran parte de la oferta- se colocaron rápidamente y con buenos promedios; las pocas vacas de invernada se despacharon con precios acordes a la calidad de los ganados; la escasa fila de ganado gordo logró cotizaciones por demás interesantes.
En ovinos se despachó todo con buenos valores.
LOS VALORES. LANARES.
Corderos US$ 75.
Ovinos de consumo entre US$ 57 y US$ 102.
YEGUARIZOS.
Caballos mansos de andar entre US$ 575 y US$ 945.
Caballos potros US$ 180.
VACUNOS.
Terneros entre US$ 372 y US$ 629.
Vacas de invernada US$ 731.
Ganado de manufactura y conserva US$ 100.
Toros de industria entre US$ 600 y US$ 972.
GANADO GORDO.
Vacas gordas entre US$ 840 y US$ 888.
PRÓXIMA ACTIVIDAD.
La firma está anunciando que su próxima actividad en el local La Querencia será el día lunes 20 de julio. Por informes e inscripciones 4440 9671 – 4440 2193.
