El personal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), sacrificó en las últimas horas unas 13 mil gallinas ponedoras de la granja donde se detectó Influenza Aviar Altamente patógena en la localidad de Racedo, el primer caso registrado en la provincia de Entre Ríos. Como en esa zona se concentra mucho la actividad, el organismo también puso bajo vigilancia sanitaria un total de 60 establecimientos avícolas, dedicados tanto a la producción de carne como de huevos.
La confirmación sobre el sacrificio sanitario en ese predio productivo la obtuvo el sitio entrerriano Campo en Acción del supervisor de Senasa en la zona de Paraná, Cristian Gómez. En declaraciones a LT 14 Radio Nacional General Urquiza, el funcionario explicó la tarea desplegada para evitar una propagación de la gripe aviar H5 a partir de este primer foco en medio de la principal zona productiva de pollos y huevos de la Argentina. Solo en el caso de pollos parrilleros, en el país existen unas 2.753 granjas y el 63% de las mismas se encuentran en Entre Ríos.
Según el funcionario de Senasa en la zona oeste de esa provincia, alrededor de la granja afectada en Racedo, una localidad ubicada entre Crespo y Paraná, existe un total de 60 granjas que producen carne y huevos, “razón por la cual los especialistas actúan con premura y la mayor precisión posible”. En el área actúa un equipo de seis profesionales del servicio sanitario nacional, que fueron socorridos para efectuar el sacrificio de las 13 mil gallinas por “11 baqueanos contratados en Crespo”.
“Procederemos a la limpieza del guano de la granja”, dijo Gómez a Campo en Acción, antes de explicar que deberán pasar 14 días para hacer el primer control, a partir de ahí contarán otras dos semanas para que la explotación pueda volver a producir. Claro que en ese período no deben aparecer nuevos sucesos. Tales plazos son los identificados como días de incubación. El día 14 colocarán aves centinelas, sanas, para monitorear la presencia de la enfermedad.
“Gómez sumó que, mientras las cosas se mantengan como hasta ahora, las granjas e industrias vecinas seguirán funcionando normalmente, pero bajo controles específicos ante cada salida de producción y fijando hojas de rutas que eviten el tránsito cercano a la granja afectada. El área de influencia es de 10 kilómetros”, indicaron los colegas entrerrianos.
“La idea es que no se tire ni un maple de huevos, la comercialización se puede hacer respetando el protocolo que es de análisis previo de muestras”, dijo Gómez luego de aportar que el único decomiso, hasta ahora, fue de un centenar de maples de huevos del establecimiento afectado.
También dijo que el motivo de la aparición de gripe aviar en esa granja es motivo de investigación. “Estamos atentos a la aparición de IA, hay en diversos lugares del país y Entre Ríos venía superando sin brotes, hasta el 18 de mayo en que se recibe la sospecha. Ese mismo día se toman muestras y al día siguiente se confirma el positivo”, aportó.
La granja es de ponedoras, -tres galones, dos de recría y uno de producción-, dentro de una zona densamente poblada de aves; de ahí la delicadeza de la coyuntura. En el primer círculo sanitario, de 3 kilómetros, hay solamente dos granjas; pero al expandirse a 10 kilómetros se cuentan unas 60.
Excelente oportunidad de reponer ganados en volumen y calidad.
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En dos jornadas, PLAZA RURAL realizará su venta 269 en otra excelente oportunidad para que los interesados puedan elegir reponer en volumen y con calidad.
Este segundo remate de mayo se constituye en una de las últimas oportunidades, previo al invierno, de conseguir ganados de invernada y cría como solo los productores pueden encontrar en Plaza Rural. En ambas ocasiones desde la hora 9, se venderán muy buenos lotes de terneros y terneras, novillos y vaquillonas, y vacas de invernada, con muy completos informes de los inspectores y el amplio abanico de herramientas que ofrece el consorcio para concretar los negocios. La oferta se integra por más de 17.253 vacunos y 1.153 ovinos. Desde los salones del Hotel Cottage, en Carrasco, y con la financiación del Banco de la República, se llevará a cabo esta venta en forma presencial durante las dos jornadas, y también se podrá ver a través de TV cable, Internet, dispositivos móviles y streaming de audio. Los interesados en operar podrán hacerlo través de la central 0800.8122 o de los móviles de los diferentes escritorios.
El catálogo impreso estará a disposición de los interesados, desde este lunes 8 de mayo, en las sedes de los escritorios, y en formato digital en la página web www.plazarural.com.uy, donde se podrán ver en detalle los lotes y la información del certificador, uno de los aspectos donde PLAZA RURAL pone mayor rigor, así como también se podrán realizar las preofertas. PLAZA RURAL continúa haciendo su aporte logístico y de específicos, en acción conjunta con el laboratorio Biokhemia, para colaborar con la campaña oficial de combate contra la garrapata.
De cara a lo que será este segundo remate del mes de mayo de Plaza Rural, José de Freitas analizó que “el actual panorama del negocio, con el ajuste en el precio del gordo y donde el productor está saliendo de los ganados, sean de campo o verdeo, y con una demanda acotada en sus compras porque la faena está centralizada en los ganados de cuota, se va a revertir en las próximas semanas”. “Entiendo que entonces vamos a tener un mercado del ganado gordo más activo, ya pasado ese compromiso de la industria”, señaló el director de José de Freitas
Gestión Ganadera.
En cuanto a la reposición, dijo que “muchos productores precisan seguir ajustando carga, lo que nos da una oferta de volumen, que no se va a conseguir más adelante”.
“Por lo tanto el productor está selectivo y elige muy bien lo que compra. Pero quien tiene posibilidad de hacerlo, cuenta con un momento muy favorable para hacerlo”, evaluó.
Para Francisco Cánepa, principal de Escritorio Ruben F. Cánepa,
“hoy el negocio del gordo está muy enfocado a los ganados de corral, y en el resto de la industria vemos que hay diferencias en los precios, lo que obliga a moverse más para concretar negocios”. En cuanto a la reposición, señaló que “hay ganados muy buscados, porque la exportación en pie sigue firme con su demanda, buscando terneros enteros y novillos formados”.
Los compradores disponen de 90 días libres de intereses para el pago. Para los vientres preñados, si el vendedor lo otorga, el plazo puede ser de hasta 180 días o de seis meses para quienes cuenten con el crédito ya concedido por el Banco de la República. El BROU, que administra los negocios, puede conceder mayores créditos, que llegan hasta cuatro años, de acuerdo con las categorías del lote que se adquiere. Consulte con los escritorios de PLAZA RURAL cómo disponer del CRÉDITO PLUS o acceder al FIDEICOMISO EXPRESS del BROU de hasta U$S 70.000. Está disponible el Fideicomiso Ganadero PLAZA RURAL, cuyas condiciones pueden conocerse en diálogo con cualquiera de los escritorios integrantes del consorcio. Está vigente el REMATE ASEGURADO, que brinda beneficios para quien vende, como especialmente para quien compra. Mediante la PREOFERTA, los interesados pueden gozar de beneficios en descuentos en la compra. Para ello deberán realizar su planteo con antelación a la entrada del lote para ser rematado.
El catálogo ya se puede observar en la página www.plazarural.com.uy
Con pronósticos de lluvias que no se concretan para nuestra zona arrancamos la semana. Sin lugar a dudas son momentos para tener presente y movernos sobre los siguientes temas: atraso en la cosecha de soja y como consecuencia atraso en las siembras de invierno, humedad en suelo, cobertura de precios sobre todo en soja futura para la siguiente zafra ante el escenario bajista y atraso cambiario.
Con la magra cosecha de soja que estamos teniendo, tenemos dos escenarios con respecto a las ventas. Aquellos contratos que estaban con precios (por lo general en el orden de los U$S 540/550 la tonelada) en los cuales muchos productores no los pudieron honrar en su totalidad quedaron cortos lo que fue una oportunidad para otros productores que no estaban vendidos y cosecharon en los primeros días de mayo. Y después el que no estaba vendido, pero como no sabía que rinde iba a tener no podía comprometer venta lo que llevó que lo agarrara esta baja pronunciada sin vender.
Si bien en la mayoría de los casos son pocos kilos en el contexto global suman y hoy se encuentran que cosecharon poco y los precios no son lo que esperaban. Nos pasa a diario que tenemos llamadas de productores con soja en su poder buscando un precio mayor preguntando si quedó algún contrato con precio arriba de los U$S 500 sin cubrir, pero lo verdad que ya no quedan (por lo menos en nuestra empresa), el momento pasó y los precios son los que están en el momento.
Soja El viernes terminó cotizando en Chicago sobre la posición Julio 23 en el eje de los U$S 480 la tonelada a lo que si le restamos una prima de menos U$S 40 nos termina dando U$S 440 la tonelada N. Palmira/Montevideo. Obviamente por las condiciones de cosecha la mayoría de los viajes están con humedad por arriba de la base (14%) por lo cual no están en condiciones de entrar directo a puerto y obtener la bonificación. Las trillas vienen demoradas ya que hay mucha soja reverdecida por lo cual los lotes no están parejos. Se avanza lo que se puede y se para, va muy lenta la cosecha a este ritmo y donde se venga alguna lluvia con los días más cortos nos vamos a ir entrado junio algo a priori realmente impensado. Con respecto a los rindes son muy variados
con promedios que están en los 400 – 500 kg por hectárea, esta larga cosecha viene pegando en el ánimo del productor empeorando la situación para la implantación de los cultivos de invierno. A nivel internacional la gran cosecha de Brasil, la buena siembra de EEUU con un clima favorable por delante y la demanda que no es tan firme sin lugar a dudas no es favorable para los precios, sí es una oportunidad para Brasil y EEUU en el mercado de harina de soja ya que la magra cosecha de soja de Argentina deja un hueco en el mercado internacional que tiene que ser cubierto.
Maíz El maíz hoy es un caso bien particular ya que como sabemos la cosecha en Uruguay fue un fracaso. Fueron muy pocos los lotes de secano que se cosecharon con rindes promedios entre 2.000 y 3.000 kg por hectárea por lo cual si bien en un primer momento subió llegando a cotizar a U$S 350 la tonelada puesto en Montevideo y en algunos casos algo más, hoy nos encontramos ante la entrada de maíz importado argentino y la inminente entrada de la zafrinha paraguaya con un stock muy por arriba al del año pasado. Es así que al 01/05/23 la existencia a nivel país son de 241.282 toneladas cuando el año pasado con una zafra normal teníamos 153.212 toneladas, si a esto le agregamos la baja del precio a nivel mundial el maíz sobre la posición julio en Chicago terminó el viernes cotizando en el eje de los U$S 219 la tonelada. Estamos ante un escenario bajista para el maíz, recordemos que Brasil está con una cosecha récord superando a EEUU quedando en el primer lugar de exportador de maíz a nivel mundial. Hoy en nuestro país el maíz seco entero, acondicionado puesto en destino está en el eje de los U$S 320 la tonelada, el maíz quebrado importado cotiza entre U$S 300/310 puesto en destino, en tanto el maíz grano húmedo (con humedad entre 25 y 35% corrige a 14%) cotiza en el orden de los U$S 280 a levantar de chacra.
Trigo/Cebada Trigo, el viernes terminó cotizando en Chicago sobre la posición diciembre en el orden de los U$S 233 la tonelada, recordemos que este es el precio referencia (100% posición diciembre trigo Chicago) que se toma para la cebada en Uruguay con las Malterias MOSA y MUSA puesto en el lugar más cercano a la chacra del productor. La orden para calzar el precio se tira todos los días antes de las 10 AM, en tanto la cebada con destino exportación China cotizó el viernes en el eje de los U$S 225 la tonelada puesto en N. Palmira/Montevideo. Con respecto a las siembras tanto en cebada como en trigo nuestros clientes llevan un avance entre un 40% y 50% del área que no es menor para todas las contrariedades que hemos tenido con el clima. Si bien los lotes no cosechados y con buena humedad colaboraron para que esto se diera, en tanto a nivel país sabemos que esta situación seguramente sea distinta. En cuanto a los precios tanto la industria como la exportación están en el entorno a los U$S 300 por tonelada, depende de la calidad de cada lote y las necesidades de cada comprador que este número pueda ser mejorado. Sin lugar a dudas que concluida la cosecha de soja los exportadores se lanzarán de lleno a la concreción de negocios ya que es el único grano que queda un volumen considerable en el país. Al 01/05/23 quedaban 558.944 toneladas (el año pasado a la misma fecha 241.671) de las cuales 195.000 toneladas está en poder de productores acopiadores y otros, en cuanto a la calidad la proteína es la limitante.
Colza
Aquí debemos decir que no tenemos datos concretos del área sembrada a la fecha, por lo que estamos viendo y por intuición creemos que no se sembrará el área pensada en un primer momento más que nada por temas de avance de cosecha de soja y que las fechas de siembras ideales ya pasaron. Tampoco tiene un precio que influya en la decisión, hoy cotiza para la exportación en el orden de los U$S 360/370 la tonelada lo que sin lugar a dudas es poco tentador para el productor. Para ir terminando diremos que por suerte la mayoría de los productores allegados a nuestra empresa tenían seguro de rendimiento lo que sin lugar a dudas amortigua las importantes pérdidas. Si bien veníamos de años buenos sabemos que el productor siempre está invirtiendo, pero quedan enseñanzas, aprendizajes, como fue la sequía del 2018 a la que ahora le sumamos un nuevo traspié que esperemos se tenga en cuenta para el futuro.
Saludos, Davy Dufour Director – Dufour Commodities
Brasil, Uruguay y Bolivia se sumaron al pedido de Paraguay para que la Argentina deje de aplicar de manera unilateral el cobro de un peaje de 1,47 dólares por tonelada al transporte de cabotaje que circule por el tramo Puerto de Santa Fe-Confluencia de la Hidrovía del Paraná, que es por donde pasan las barcazas con soja paraguaya que luego se embarcan en terminales portuarias de la zona de influencia de Rosario.
El costo del nuevo peaje, tal como sucede con la tarifa de 3,06 dólares por tonelada de registro neto embarcada en el tramo inferior del Paraná, debe ser descontado por las empresas exportadoras del precio de la soja recibido por los productores paraguayos, lo que implica que se transformó, en los hechos, en una “retención” aplicada por un país a otro del Mercosur.
En la ciudad de Montevideo, Uruguay, se llevó a cabo este viernes la LVIII Reunión de la Comisión del Acuerdo de la Hidrovía Paraguay-Paraná en la que Argentina, Bolivia, Brasil, Paraguay y Uruguay abordaron temas inherentes al proceso de integración regional del transporte fluvial internacional regulado por el Acuerdo de Santa Cruz de la Sierra de 1992.
Entre los temas tratados se incluyó el del peaje y el representante de Paraguay reiteró que el mismo constituye un gravamen sobre el transporte internacional sin acuerdo de los países, que es discriminatorio y no responde a servicios efectivamente prestados a la navegación en contravención al acuerdo, los entendimientos y prácticas regionales que hacen de la Hidrovía.
Los delegados de los demás países solicitaron a la Argentina abstenerse de adoptar medidas que atenten contra la normativa acordada en la Hidrovía Paraguay-Paraná y expresaron la disposición de encontrar una solución en el marco del respeto del derecho internacional.
Las delegaciones de Paraguay, Brasil, Uruguay y Bolivia coincidieron en la necesidad de analizar la información técnica proporcionada por la delegación argentina el 16 de mayo de 2023, a fin de su evaluación conjunta en el ámbito de la Comisión del Acuerdo en un plazo no mayor de 15 días, y reafirmaron la solicitud de suspender la aplicación de las resoluciones 625/2022 y 1023/2022 del Ministerio de Transporte argentino hasta tanto se agote el tratamiento del asunto.
Los delegados de los cuatro países sostuvieron que la aplicación del peaje significa una afectación directa a los agentes económicos que utilizan la Hidrovía, que hasta la fecha ya ocasionó perjuicios económicos considerables al comercio intrarregional, que tendrán que ser cuantificados a efectos de su eventual compensación.
La Cámara Paraguaya de Exportadores y Comercializadores de Cereales y Oleaginosas (Capeco) estima que el sobrecosto generado por el peaje para el comercio exterior del país sería de unos 40 millones de dólares anuales. Se trata de una cifra que, para una nación pequeña como Paraguay, es mucho dinero.
Autoridades estadounidenses no temen suspensión de exportaciones
El Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) ha confirmado un caso atípico de vaca loca. Es el nombre popular de la encefalopatía espongiforme bovina. La agencia informó sobre el animal enfermo el viernes 20.
Según las autoridades estadounidenses, el diagnóstico de vaca loca se dio en un animal de cinco años. El USDA informó que el espécimen nunca ingresó a los canales de sacrificio. La agencia no espera ningún impacto comercial del resultado.
Fue la séptima detección de la enfermedad en territorio norteamericano desde 2003. En ese intervalo, hubo un solo caso clásico. Ocurrió en 2001, en una vaca importada de Canadá.
«Este hallazgo de un valor atípico no cambiará el estado de riesgo insignificante de los Estados Unidos y no se espera que conduzca a ningún problema comercial», dijo el Servicio de Inspección de Sanidad Animal y Vegetal del USDA en un comunicado . La institución precisó que la forma atípica “generalmente se presenta en bovinos de mayor edad y parece surgir de manera rara y espontánea”.
Al igual que Estados Unidos, Brasil enfrentó un caso atípico de vacas locas. Ocurrió en un animal de una granja en Marabá, Pará. El descubrimiento resultó en la suspensión de un mes de las exportaciones de carne vacuna brasileña al mercado chino, lo que generó pérdidas para los productores nacionales.
