Beneficios de UTE para la cadena láctea: establecimientos productores de leche, queserías artesanales e industrias.
Los establecimientos productores de leche, queserías y empresas o unidades productivas de la cadena láctea obtendrán un descuento desde enero hasta diciembre 2022 de:
El 80% sobre el cargo de la energía para los primeros 500 kWh de consumo a los establecimientos con potencia contratada menor o igual a 15 kW.
El 15% sobre el cargo de la energía a los establecimientos con potencia contratada mayor a 15 kW.
El 15% sobre los cargos de energía a la industria láctea.
PARA ESTABLECIMIENTOS PRODUCTORES DE LECHE.
Para obtener el beneficio es necesario haber realizado la declaración jurada de Dicos (A3) en este último ejercicio 2021-2022. En caso de haberla realizado y no figure en su factura el concepto “Beneficio Sector Lácteo”, deberá completar el siguiente formulario.
PARA EMPRESAS O UNIDADES DE LA CADENA LÁCTEA (QUESERÍAS ARTESANALES E INDUSTRIAS).
Para obtener el beneficio es necesario contar con la habilitación del MGAP – Marca de Salubridad vigente para el año 2022. En caso de contar con dicha habilitación y no figure en su factura el concepto “Beneficio Sector Lácteo”, deberá completar el siguiente formulario.
En la cooperativa estamos orientados en dar herramientas y conocimiento al productor. En la primera quincena de setiembre tuvimos 13 actividades de capacitación, dijo el director de la empresa.
“Sorprende” la baja en los registros de precipitaciones, con “algo más de 500 milímetros” dijo Alejandro Pérez Viazzi, director de Conaprole, al analizar la situación actual. “Creo que tenemos un mayor déficit que en la primavera pasada en la cual ya hubo faltas de lluvias, y en los primeros días de noviembre comenzó el verano en esta zona (ciudad Villa Rodríguez, departamento de San José) y en el sur” en general., agregó.
Agregó que en esta época del año el estado de las pasturas “disimula” un poco “la falta de agua, “pero cuando uno proyecta el stock de pasto y lo que se debe reservar, es cuando comienzan las dificultades”.
“De todas maneras, los ingresos a Conaprole están algo encima de los 5 millones de litros, y estamos muy parejos con las remisiones de 2021. Si sacamos los efectos del retiro de la empresa Olam, estamos con los productores constantes en un 7 y hasta 9% por encima”. Olam salió del mercado uruguayo en octubre de 2021.
Esa situación se explica por la incorporación de tecnología: “El sector lechero incorpora permanentemente tecnología, trabaja en genética, en gestión, y Conaprole tiene un foco muy importante en eso. En la primera quincena de setiembre tuvimos 13 actividades de capacitación con técnicos del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), en el área de investigación, cursos de gestión”.
“Estamos orientados en dar herramientas y conocimiento al productor”, subrayó, incluyendo “temas administrativos o de alimentación”.
Todo eso hace mejorar los recursos y la eficiencia, alcanzando “mayor producción individual por vaca, mayor producción de pasto, y los productores están obligados a tener un crecimiento para abatir costos, produciendo de manera sustentable y amigable con el medio ambiente”.
Con un buen manejo y si en los próximos días llueve, “creo que vamos a tener un pico de producción récord, pero hoy eso está condicionado por el clima.”.
CAMAS CALIENTES.
Consultado sobre las “camas calientes”, Pérez Viazzi dijo que “Uruguay tiene muy buenos números de producción manejando sistemas a pasto, como otros con sistema combinado. El tema de las camas calientes, los que han están logrando hacerlas funcionar están muy conformes con el resultado. Hay algunas zonas, como en Colonia, que va a ser una alternativa para sistemas estables en producción”.
Esa producción “es en menor porcentaje” porque se está entre treinta y algo o 40 camas calientes en todo el país.
“Es un sistema que maneja costos importantes, una alimentación importante y requiere tener una producción acorde a cualquier otro sistema. Pero va a seguir creciendo porque los productores que lo tienen están conformes”. Es un sistema que hay que aplicarlo sin “saltearse pasos, no inventar”, recomendó.
La autorización de comercialización del aditivo en Uruguay contribuye al compromiso del sistema alimentario de DSM de permitir reducciones de emisiones en dos dígitos en las granjas para 2030.
Las autoridades de Uruguay aprobaron la venta de Bovaer, un aditivo para alimento de rumiantes que reduce las emisiones de metano. La solución fue desarrollada por DSM.
Desde ahora, los productores de leche en Uruguay pueden utilizar una solución innovadora para reducir de manera significativa e inmediata la huella de gases de efecto invernadero de sus operaciones, dijo DSM en un comunicado.
Uruguay es uno de los más de 100 signatarios del Compromiso Global de Metano, para reducir las emisiones de metano en un 30% para 2030 y también se comprometió con las Contribuciones Determinadas a Nivel Nacional (Nationally Determined Contributions – NDC) para lograr el Acuerdo de París.
Las NDC son planes en los que los países establecen objetivos para mitigar o reducir las emisiones de gases de efecto invernadero y para adaptarse a los efectos de los impactos climáticos.
“Uruguay ha establecido metas ambiciosas para reducir las emisiones de metano en la producción de proteína animal, incluida la producción láctea. Por lo tanto, la aprobación de Bovaer es un paso valioso para ayudar al país a alcanzar los objetivos establecidos en las NDC. Con el aditivo Bovaer, DSM ofrece una solución importante para que el sector lácteo haga que las operaciones sean cada vez más”, dijo Mark van Nieuwland, vicepresidente de Bovaer.
Se estima que las emisiones de metano de todos los sectores, incluida la agropecuaria, son responsables de casi un tercio del calentamiento global. El metano es un subproducto natural de la digestión de las vacas y otros rumiantes. Al reducir estas emisiones, proporcionamos una solución efectiva e inmediata en apoyo de la lucha contra el cambio climático.
Bovaer es el resultado de una década de investigación científica, que incluye más de 50 estudios revisados y publicados en revistas científicas independientes, y más de 50 ensayos en establecimientos productivos en 14 países de cuatro continentes.
Solo un cuarto de cucharadita por vaca por día de Bovaer reduce las emisiones de metano en un promedio del 30% para las vacas lecheras e incluso en porcentajes más altos, en promedio del 45%, para el ganado de carne. Al alimentarse, surte efecto de inmediato.
La autorización de comercialización del aditivo en Uruguay contribuye al compromiso del sistema alimentario de DSM de permitir reducciones de emisiones en dos dígitos en las granjas para 2030.
Sergio Schuler, vicepresidente del negocio de Nutrición y Salud de Rumiantes Latam de DSM, agregó: “Con la aprobación del mercado, DSM amplía la oferta de Bovaer para la producción lechera uruguaya. El aditivo será ofrecido tanto por DSM como a través de nuestros socios de nutrición animal y alimento animal, ya que entendemos que solo con la colaboración de todos los involucrados en el sistema alimentario, será posible enfrentar los mayores desafíos del planeta, satisfaciendo la creciente demanda de alimentos, de una manera más sostenible”.
EN MÁS DE 40 PAÍSES – Brasil fue el primer país de América Latina en otorgar la aprobación regulatoria para la aplicación del aditivo, en setiembre de 2021, seguido de Chile. Recientemente, Bovaer fue aprobado por el mercado argentino. Actualmente está disponible en más de 40 países.
“Fritran lamenta profundamente la declaración de preconflicto realizada por FTIL y Sudec, al tiempo que rechaza enfáticamente las infundadas acusaciones vertidas por el sindicato”.
El sector lácteo parece ingresar en una nueva situación de conflicto, esta vez se trata de Fritran SA (ex-Cemesa), empresa distribuidores de helados y congelados de Conaprole, donde según los trabajadores hay “una brutal reestructura unilateral”, “represión sindical” y el despido “abusivo del presidente del sindicato”; además de un “atropello empresarial tras la contratación de rompehuelgas”, la “tercerización de ventas”, “incumplimientos” y “sanciones abusivas”, según un comunicado de la Federación de Trabajadores del Industria Láctea (FTIL) que Todo El Campo publicó ayer.
En oportunidades anteriores, FTIL había señalado que la empresa había sancionado a trabajadores que concurrieron a una medida sindical.
El martes 20 Fritran SA dijo a través de un comunicado que FTIL hace afirmación que no corresponden.
“Fritran SA lamenta profundamente la declaración de preconflicto realizada por la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL) y por Sudec, al tiempo que rechaza enfáticamente las infundadas acusaciones vertidas por el sindicato, que argumenta una supuesta suspensión a quienes asistieron a una asamblea”, dice el texto.
Las sanciones fueron por no marcar a la hora correspondiente, además de “errores groseros y sistemáticos en sus tareas que afectan a los clientes y a la empresa, poniendo en riesgo su viabilidad”, hechos que “el sindicato oculta” para plantear “una situación falsa” que “justifique el conflicto”.
El despido del trabajador fue porque en horario de trabajo “realizaba actividades ajenas a su cargo” gestionando equipos de la firma en su empresa.
Fritran niega la violación de convenios a la que alude el sindicato, así como una presunta actitud abusiva en la aplicación de sanciones.
Sobre el manejo de la empresa, se asegura que “ninguno de los cambios propuestos supone pérdidas de empleo ni reducción en las remuneraciones”.
COMUNICADO COMPLETO DE FRITRAN SA.
Fritran SA lamenta profundamente la declaración de preconflicto realizada por la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL) y por Sudec, al tiempo que rechaza enfáticamente las infundadas acusaciones vertidas por el sindicato, que argumenta una supuesta suspensión a quienes asistieron a una asamblea.
Las sanciones que recibieron algunos trabajadores responden falta de marcada y errores groseros y sistemáticos en sus tareas que afectan a los clientes y a la empresa, poniendo en riesgo su viabilidad.
En ningún caso se aplicaron sanciones por participar de una actividad gremial, pero el sindicato oculta estos hechos y plantea una situación falsa para justificar el conflicto.
Respecto al despido de un trabajador, el mismo fue consecuencia de una investigación que contó con todas las garantías, en la que se constataron faltas que fueron reconocidas por el sindicato. El funcionario realizaba en horario de trabajo actividades ajenas a su cargo, como gestionar con equipos de nuestra firma su empresa de gestión de cobros a morosos. Su conducta lejos estaba de ser ejemplar, y ya había sido objeto de sanciones.
Desde Fritran SA negamos la violación de convenios a la que alude el sindicato, así como una presunta actitud abusiva en la aplicación de sanciones, pero esto no significa que resignemos nuestro derecho a gestionar la empresa, por cuanto de ello depende su futuro y el mantenimiento de los 91 puestos de trabajo directos que genera.
Ninguno de los cambios propuestos supone pérdidas de empleo ni reducción en las remuneraciones. Sin embargo, no hemos podido avanzar debido a la persistente intransigencia del sindicato de la empresa.
Hacemos un llamado a un diálogo serio y constructivo, dirigido a procesar juntos los cambios y la modernización que Fritran SA necesita para asegurar su viabilidad.
El viernes 23 de setiembre definen fechas de las medidas anunciadas.
En un comunicado fechado el lunes 19 de setiembre, la Federación de Trabajadores de la Industria Láctea (FTIL) se declaró en preconflicto y anunció un paro de 24 horas a fecha confirmar. El conflicto es por situación en la distribuidora de helados y congelados de Conaprole.
FTIL comunicó ayer las resoluciones alcanzadas en la mesa de la Federación y la Asociación de Obreros y Empleados de Conaprole (AOEC) Montevideo.
El texto tiene dos puntos, en el primero ubica y fundamenta las razones del conflicto en Fritran (ex-Cemesa), distribuidores de helados y congelados de Conaprole. Allí los trabajadores indican que han denunciado “una brutal reestructura unilateral”, “represión sindical” y el despido “abusivo del presidente del sindicato”.
Además, hay un “atropello empresarial tras la contratación de rompehuelgas”, la “tercerización de ventas”, “incumplimientos” y “sanciones abusivas”.
En el segundo punto informa sobre lo resuelto por FTIL: “Declararse en preconflicto”; ratifica las medidas del 8 de setiembre que prevé “medidas sindicales ante un escenario como el actual”; convoca a un plenario para el viernes 23 de setiembre para “resolver la fecha del inicio del trabajo a reglamento, la fecha del paro de 24 horas en octubre y coordinación de las movilizaciones” en las semanas del 26 de setiembre al 1° de octubre y del 3 al 8 de octubre.
LLAMADO A LA NEGOCIACIÓN.
También se propone coordinar acciones sindicatos del sector; y llama a un “ámbito de negociación”, único en el cual se podrá encontrar soluciones “por lo que FTIL sigue abierta al diálogo en busca de las mismas”.
El canciller se refirió a Uruguay y el Mercosur. Sobre su reciente viaje a Europa dijo que si tiene que hacer una síntesis, no viene con mucho optimismo.
Hébert Dell’Onte | El canciller de la República, Francisco Bustillo dijo que el Mercosur tiene en estudio acuerdos con unos 20 países, pero son negociaciones que avanzan “poco o nada” porque siempre surge alguna traba de los socios principales del bloque, en referencia a Argentina y Brasil. Eso condena al Mercosur al “inmovilismo”, algo que Uruguay no aceptará. También se refirió al acuerdo Mercosur – Unión Europea, sobre el cual se mostró nada optimista.
En la Expo Prado, convocado por las gremiales lecheras, Bustillo participó este jueves 15 de la conferencia “La inserción internacional de los lácteos, ¿cómo estamos, a dónde vamos?”. Del evento también participaron el subsecretario del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ignacio Buffa; el presidente de Conaprole, Gabriel Fernández; los productores Darío Jorcín y Alejandro Henry; y el gerente de Starfish Logistics, Diego Nairac (ver nota aparte).
Bustillo dijo que para el Ministerio que encabeza la inserción internacional es materia de muchos desafíos. Agregó que en lo que al Mercosur respecta Uruguay ha planteado a sus socios la necesidad de lograr “un sinceramiento” porque no se ven “respuestas sobre materia de exportaciones”. El reclamo de Uruguay es “para acabar con las trabas no arancelarias”, subrayó.
“Como nos reconocemos como una zona de libre comercio imperfecta es que hemos reivindicado nuestro derecho a llevar adelante negociaciones en forma individual. Eso no quiere decir que se niegue el Mercosur, de ninguna manera, tenemos una muy fuerte apuesta con el bloque, pero no podemos permitir que el Mercosur impida una mejor inserción de Uruguay, no podemos permitirnos el inmovilismo”, subrayo.
El bloque negocia actualmente con unos 20 países, “pero lo cierto es que poco y nada avanzan esas negociaciones, y eso es porque en determinado momento aparece la traba de uno u otro de nuestros socios principales”. Ante esas trabas en que nace “la necesidad imperiosa de acabar con el inmovilismo”.
De cualquier manera, eso “no quiere decir que le demos la espalda al Mercosur, porque nuestra primera opción ante una negociación es ir acompañados de Brasil o Argentina porque nos da más margen, pero eso no puede ser un impedimento a las negociaciones”.
ACUERDO MERCOSUR – UNIÓN EUROPEA: SIN MUCHO OPTIMISMO.
Recientemente Bustillo hizo una gira en la que visitó España, Alemania, Francia y la sede de la Unión Europea en Bruselas (Bélgica), en cada una de ellas mantuvo reuniones al más alto nivel, pero los resultados no fueron positivos en cuanto a un acuerdo de libre comercio con el Mercosur.
“Si tengo que hacer una síntesis, no vengo con mucho optimismo”, reconoció. “Creo que tenemos un muy buen acuerdo entre manos, pero ya lleva 20 años y por distintas circunstancias no se logra concretar. La impresión con la que vengo es que en el corto plazo va a ser muy difícil que logremos concretarlo porque los peros siguen siendo los mismos”, dijo.
“Todos hemos escuchado al presidente de Francia, Emmanuel Macrón, decir que en las actuales circunstancias de lo negociado no va haber acuerdo posible en la medida que ellos entienden que deberían reverse muchas cosas”, expresó el canciller.
A ese desacuerdo se suma la incorporación de temas medioambientales “con nuevos protocolos, además de la incorporación de asuntos laborales, de sanciones, todo lo que dificulta aún más la posibilidad de un acuerdo”.
Hay exigencias medioambientales que algunos países europeos quieren poner sobre la mesa, que “Uruguay puede cumplir, también Francia, Alemania y España también”, pero hay países otros países, incluso europeos, que no.
