Sobre todo, haciendo énfasis en las lluvias caídas en todo el país y en la zona de Ecilda Poullier donde hasta la jornada de ayer llevaban unos 90 milímetros cosa que llegan para aliviar la situación de todos y en especial del ganado lechero que había visto resentida su producción.
De todas formas, el negocio del queso en sí, no tuvo variaciones, esperando ver como se da la segunda quincena turística donde uno de los compradores del este aviso que iba a llevar menos mercadería .
De todas formas la oferta sigue siendo reducida comento Eduardo Mesa de Ecilda
LOS VALORES.
Queso Colonia de primera calidad entre los $ 160 y $ 180.
Queso Colonia de marca reconocida y estacionados, entre $ 190 y $ 230.
Queso Colonia de segunda calidad entre $ 150 a $ 160.
Quesos con fermento, marcas reconocidas con 50 y 60 días, entre $ 170 y $ 220.
Queso fermento nuevo, entre $ 150 y $ 160.
Queso con destino fundición entre $ 90 y $ 110.
Dambo y Quartirolo, entre $ 150 y $ 160.
Queso Sardo de $ 160 a $ 170.
Quesos para rallar de $ 150 a $ 160.
Magros con y sin sal de $ 160 a $ 170.
Huevos de campo, $ 45 a $ 50 la docena.
Mantecas caseras, de $ 140 a $ 160 el kilo, con poca oferta.
Muzzarella común de $ 150 a $ 160.
Muzzarella de marca impuesta en el mercado entre $ 180 y $ 200.
Roquefort nacional $ 350.
Quesitos Colonia de a kilo entre $ 160 y $ 185.
Quesitos Colonia con gusto incorporado de $ 180 a $ 190.
En los últimos días la charla fue con Gabriel Fernández integrante del directorio de Conaprole y futuro presidente de la cooperativa que estará asumiendo el próximo martes 1 de marzo.
En un momento donde está previsto una reunión con las gremiales para el próximo 25 de enero Fernández ya adelantaba que se están “analizando los números y si se tiene un informe para este viernes es muy posible que se anuncie la suba en estos días”.
Además, se agrega que las buenas noticias llegaron del mercado internación de la mano de Fonterra “reafirmando una tendencia que ya teníamos de la demanda, de los clientes donde se esta dando un panorama interesante en el combo leche en polvo descremada y manteca a buenas valores”.
Reiterando que el sector esta con buenas perspectivas de todas formas está claro “que los insumos subieron todos, fertilizantes, hervidas, concentrados, una lastima que cuando sube la leche pasan estas cosas y la ecuación queda parecida”.
Los precios de lo que está embarcando la cooperativa están más cercanos a los U$S 3600,son negocios como es lógico que se acordaron hace por lo menos 3 meses atrás para destacar que los precios internacional se toman como referencia para negocios de futuro.
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Aiguá – Carlos Sabatini/Todoelcampo – Se llevó a cabo el pasado martes 18 la feria mensual que el Escritorio de Carlos Bachino Agronegocios organizaba en el local “Los Amigos” ubicado en Ruta 13, kmt. 172, contiguo a la ciudad de Aiguá en el departamento de Maldonado, surtida oferta anunciaba la firma con 200 vacunos en todas las categorías, entrando una excelente fila de vacas gordas, además de interesantes lotecitos de vaquillonas, vacas de invernada y preñadas, 100 lanares mayoría de consumo, completaban la oferta más de 50 yeguarizos de andar y potros entrando mansos recomendados.
La conducción de las ventas estuvo a cargo de los martilleros Carlos Bachino y Gastón Lemes, trabajando en pista Camilo Machado y personal de la firma, para una feria que se desarrolló en una tarde inestable, donde las bienvenidas aguas tonificaron la pista que mostró mucha agilidad y valores destacados para muchas de las haciendas consignadas.
Los pocos lotes de terneros se colocaron rápidamente y con buenos precios si tomamos en cuenta el peso de los mismos, los lotecitos de vacas de invernada se vendieron bien, un par de lotes de vacas preñadas y gordas muy completas lograron precios por demás destacados, el ganado carnudo y gordo se pagó muy bien, el resto de las haciendas vacunas de dispersaron con interesantes cotizaciones; en lanares la oferta se fue despachando con buenos promedios; en yeguarizos la abultada oferta se despachó con buenos precios, donde ejemplares recomendados tuvieron valores acordes a sus condiciones; en la oportunidad las colocaciones fueron totales.
LOS VALORES
LANARES
Corderos U$S 40.
Borregas U$S 50.
Capones entre U$S 59 y U$S 71.
Ovejas entre U$S 42 y U$S 50.
Lanares de consumo entre U$S 56 y U$S 80.
Carneros de refugo U$S 71.
YEGUARIZOS
Potrancos entre U$S 162 y U$S 295.
Caballos mansos de andar entre U$S 405 y U$S 710.
Caballos potros entre U$S 300 y U$S 702.
Mulos U$S 355.
Piezas de cría entre U$S 270 y U$S 370.
VACUNOS
Terneros entre U$S 300 y U$S 375.
Terneras U$S 335.
Vaquillonas entre U$S 390 y U$S 630.
Vaquillonas preñadas U$S 802.
Vacas preñadas entre U$S 980 y U$S 992.
Vacas de invernada entre U$S 500 y U$S 638.
Ganado de manufactura y conserva entre U$S 352 y U$S 545.
Toros de industria entre U$S 925 y U$S 1.192.
GANADO GORDO
Terneros U$S 470.
Vaquillonas U$S 785.
Vacas gordas entre U$S 700 y U$S 755.
Vacas gordas especiales entre U$S 850 y U$S 965.
PROXIMA ACTIVIDAD
La firma está anunciando que el martes 25 lleva adelante su feria mensual en el local “Parao” en el departamento de Treinta y Tres para la cual cuenta ya con una interesante oferta.
Por más información dirigirse a Dr. Nicolás Corbo 1485, de la ciudad de Lascano, o comunicarse a los teléfonos 4456 7865 – 099 856 005.
Los productores lecheros uruguayos esperan que las buenas noticias del mercado internacional se vean reflejados en los próximos días en sus ingresos.
Como nos adelantaba el presidente de la Sociedad de Productores de Leche de Florida Fabian Hernández hay reunión pedida por las gremiales al directorio de Conaprole para el próximo 25 de enero.
Resultados del evento GDT 300 con un aumento del índice de precios de 4,6%. Las leches en polvo suben las dos la descremada 5,0% y la entera 5,6 % a U$4082 la tonelada
Segunda subasta de Global Dairy Platform de enero.
Subió 4,6% el precio promedio de lácteos (promedio de US$ 4.463). La leche en polvo entera subió 5,6% (US$ 4.082).
Brasil, uno de los principales proveedores de alimentos en el mundo, tuvo una cosecha muy buena, apenas por debajo (0,4%) por debajo del récord del 2020 (254 millones de toneladas) pero las expectativas del gobierno sitúan la producción del 2022 en un récord absoluto, 277 millones de toneladas.
El Instituto Brasileño de Geografía y Estadísticas (IBGE) estima que la producción del 2022 va a superar en 23 millones de toneladas la cosecha más voluminosa de la historia brasilera. Inicialmente el IBGE proyectaba para 2021 una producción récord de 262,2 millones de toneladas, pero la prolongada sequía del primer semestre del año y las heladas que el país sufrió en junio y julio terminaron impactando negativamente la cosecha.
El gerente de estudios sobre agricultura del IBGE, Carlos Barradas, explicó que ese fuerte aumento de la producción obedecerá a que los productores consiguieron plantar en el momento más adecuado la soja, el principal producto del país. “Al contrario de 2021, cuando retrasaron el plantío de soja, para 2022 los productores anticiparon la siembra y lo hicieron de forma acelerada, con lo que aprovecharon los grandes volúmenes de lluvias que cayeron en las principales regiones productoras a finales del año pasado”, explicó.
Gracias a ello, la cosecha proyectada de soja llegará este año a un récord de 138,3 millones de toneladas, con un aumento del 2,5 % o de 3,3 millones de toneladas frente a la recogida en 2021. La producción de soja por primera vez equivaldrá a casi la mitad de toda la cosecha brasileña de granos.
La jornada en Chicago se encontró sin operaciones ante el feriado por el día de Martin Luther King.
En este contexto, la cosecha de soja en Brasil avanza al 1,7% de la superficie estimada en medio de retrasos en el centro y norte del país provocados por fuertes lluvias, encontrándose a un ritmo más adelantado respecto del año previo, mientras que las lluvias ocurridas en varias regiones de Sudamérica podrían aliviar las condiciones secas de los cultivos.
A su vez, las exportaciones de maíz en Brasil en lo que va del año se mantienen con un avance mas lento al observado el año previo para la época, mientras que las de soja superan ampliamente los volúmenes del año anterior ante una cosecha adelantada y mayores stocks remanentes.
El trigo en los mercados europeos se recuperó de un mínimo de tres meses, apoyado por un soporte técnico, a la espera de que los precios más competitivos atraigan más exportaciones.
En el ámbito local, el ministro de Agricultura de la Nación, Julián Domínguez, recorrió zonas de Entre Ríos y Santa Fe donde la sequía y el calor afectaron a gran parte de los productores, y anunció que el Fondo de Emergencia pasaría a $12.500 millones de pesos.
MERCADO INTERNACIONAL
Soja
Feriado en Chicago por el día de Martin Luther King.
La cosecha de soja en Brasil alcanzó el 1,7% del área estimada, adelantada respecto del 0,22% del año pasado y el promedio de 1,49%, a pesar de los retrasos en el centro y norte del país debido a fuertes lluvias.
Brasil exportó 124.280 tt. diarias de soja durante la segunda semana de enero, gracias a los mayores stocks acumulados en 2021 y el ingreso de la nueva cosecha.
La harina de soja amplió las bajas en el mercado europeo debido a los pronósticos de lluvias beneficiosas en Sudamérica.
Maíz
Feriado en Chicago por el día de Martin Luther King.
Las exportaciones de maíz en Brasil hasta la segunda semana de enero promedian 98,02 mill. tt. diarias, con respecto a las 117,3 mill. tt. promediadas durante todo enero 2021.
Trigo
Feriado en Chicago por el día de Martin Luther King.
El trigo en Europa se recupera del mínimo de tres meses del viernes, gracias a las compras técnicas y perspectivas de una mayor demanda luego de la caída de precios.
