Las ventas de bienes al exterior crecieron 16,5% en 2022, al alcanzar un total de 13.356 millones de dólares, según el informe de comercio exterior de Uruguay XXI. China fue otra vez el principal socio comercial, con el 28% de las exportaciones. La carne bovina fue el producto más exportado y superó los 2.550 millones de dólares. El segundo y tercer lugar lo ocuparon la soja y la celulosa, respectivamente.
Montevideo/TodoElCampo-De acuerdo con el Informe anual de comercio exterior, elaborado por el Departamento de Inteligencia Competitiva de Uruguay XXI y divulgado este martes 3, las exportaciones uruguayas de bienes, incluyendo zonas francas, totalizaron 13.356 millones de dólares durante 2022. La cifra representa un crecimiento de 16,5% con respecto al año anterior y registra el máximo histórico desde que se realizan mediciones.
China volvió a ubicarse como el principal socio comercial de Uruguay en el año que terminó, al concentrar el 28% de las exportaciones de bienes, por un valor de 3.675 millones de dólares.
La Unión Europea, en tanto, reemplazó a Brasil, al ubicarse en el segundo puesto del listado con el 15% del total. Brasil fue el tercer destino de exportación, al recibir el 14% del total de bienes uruguayos exportados.
El cuarto destino fue Argentina, con una participación de 9% y ventas por 1.250 millones de dólares, más del doble de lo registrado en 2021. Las exportaciones de bienes hacia Estados Unidos, quinto destino de exportación, totalizaron 784 millones de dólares.
En materia de rubros de exportación, la carne bovina fue el principal producto vendido al exterior en 2022 con valores que superaron los 2.500 millones de dólares. La celulosa ocupó el segundo lugar, duplicando los valores exportados en 2021, y la soja quedó en el tercer puesto del listado.
TodoElCampo-Argentina-La sequía también afecta a otras producciones, como la tambera en Argentina . En este sentido, los productores señalaron que el impacto en los cultivos trae aparejado la escasez de alimentos.
Ante este escenario, la Mesa Agropecuaria Provincial, que integra CARBAP, junto a las cuatro cámaras lecheras provinciales, APL, CAPROLECOBA, USV ABASTO y Cuenca Mar y Sierras reclamó una reunión con el ministro de Desarrollo Agropecuario, Javier Rodríguez. En este sentido, piden una asistencia extraordinaria.
A través de un comunicado, la Confederación de Asociaciones Rurales de Buenos Aires y La Pampa (Carbap) destacó que se dificulta mantener alimentado el rodeo lechero provincial. En este punto, manifestaron que la situación llevó a la lechería a una situación compleja.
“La mayor parte de los tambos de Buenos Aires se quedaron sin alimento para sus rodeos lecheros. Se quedaron sin reservas y se ven obligados a traer forraje de otras provincias, que es cada vez más exigua y más cara, y no han podido sembrar nada de gruesa”, comentó Carbap.
Bajo este panorama, los productores reclamaron la intervención de la provincia y la asistencia extraordinaria. También se solicitó la convocatoria del Consejo Federal Lechero.
El impacto de la sequía en los tambos no es solo un problema de Buenos Aires, ya que Santa Fe también reportó problemas. Los productores de esta región atravesaron una menor producción en la primavera que se suma al impacto de la inflación y el dólar soja en el precio del alimento para animales.
El pasado lunes, los dirigentes de la Mesa de Enlace se reunieron con el secretario de Agricultura, Juan José Bahillo. En ese encuentro, el funcionario sostuvo: «Hay un pedido firme de las autoridades provinciales y de la Mesa de Enlace para acelerar la declaración de emergencia y poder prorrogar el pago del anticipo de Ganancias.
Por su parte, el presidente de CRA, Jorge Chemes, remarcó que plantearon la necesidad de morigerar la carga impositiva frente a la sequía. «Una vez que se termine la sequía hay que seguir trabajando. No vamos a tener capital para la producción, necesitamos saber con qué vamos a financiar la continuidad productiva», sostuvo el dirigente ante la posibilidad de financiamiento.
“Al Secretario de Agricultura, Ganadería y Pesca le mostramos la realidad que estamos viviendo y le explicamos que no solo es un tema de los granos, también de la lechería, de la carne en donde no van a haber terneros ni preñeces”, dijo Raúl Etchebehere, vicepresidente segundo de la Sociedad Rural Argentina.
El Poder Ejecutivo remitió al Poder Legislativo un proyecto de ley para la creación del (FRIL), que apunta a la situación de empresas especializadas en la producción de quesos que “enfrentan una coyuntura adversa” por la mejora en la rentabilidad de la línea de producción de leche en polvo del último año y que impulsó “al alza el precio pago al productor”.
La conformación del fondo de reconversión fue propuesta por el Poder Ejecutivo y aprobada por ambas cámaras del Poder Legislativo, a fin de que las empresas lácteas accedan a créditos para revertir su situación económica
En el proyecto, el gobierno señala que estas empresas tienen “problemas estructurales” desde hace años, vinculados a la gestión, la obsolescencia de las plantas, el sobreendeudamiento y la pérdida de productores, entre otros aspectos.
Los quesos de producción uruguaya se comercializan en el mercado regional y Brasil es el principal comprador. “Este último destino ha perdido participación respecto a la histórica, debido a la menor competitividad regional de Uruguay”, agrega el proyecto. Según el Instituto Nacional de la Leche (Inale), los márgenes directos de las industrias queseras han sido negativos en los productos de exportación desde 2016 y en el mercado domésticos desde el inicio de la pandemia de COVID-19.
La propuesta del fondo apunta a apoyar la transformación productiva de las industrias y tendrá un aporte de U$S 6 millones del Fondo de Garantía Lechero. Además, otros U$S 3 millones serán de un subfondo destinado a garantizar los programas con efecto anticíclico por los vaivenes de los precios internacionales, y U$S 3 millones con cargo a Rentas Generales durante los primeros 3 años de vigencia de la ley.
Para un mercado sin interés, un par de horas es tiempo suficiente para liquidar las comercializaciones.
Ecilda Paullier, San José | Todo El Campo | En los últimos días del año, apenas quedando horas se podría decir, el mercado de quesos se mantiene sin cambios, continuando así con la tónica que ha tenido a lo largo de los últimos 12 meses.
Sigue habiendo quesos guardados en las cámaras y de difícil colocación porque el mercado no tiene mayor interés dijo Eduardo Mesa, operador de la feria quesera que cada semana resuelve la comercialización en un par de horas.
Las ventas fueron totales.
VALORES.
Queso Colonia de primera calidad entre los $ 180 y $ 200.
Queso Colonia de marca reconocida y estacionados, entre $ 200 y $ 250.
Queso Colonia de segunda calidad entre $ 170 a $ 180.
Quesos con fermento, marcas reconocidas con 40 y 45 días, entre $ 180 y $ 220.
Queso fermento nuevo, entre $ 180 y $ 200.
Queso con destino fundición entre $ 120 y $ 140.
Dambo y Quartirolo, entre $ 180 y $ 190.
Queso Sardo de $ 180 a $ 200.
Quesos para rallar de $ 180 a $ 190.
Magros con y sin sal de $ 180 a $ 190.
Huevos de campo, $ 40 a $ 45 la docena.
Mantecas caseras de $ 160 a $ 170.
Muzzarella común de $ 170 a $ 180.
Muzzarella de marca impuesta entre $ 180 y $ 220.
Roquefort nacional $ 380.
Quesitos Colonia de a kilo entre $ 180 y $ 200.
Quesitos Colonia con gusto incorporado de $ 200 a $ 220.
Es el menor precio promedio en los últimos dos años; lo mismo que la leche en polvo descremada y entera.
Montevideo | Todo El Campo | Fuerte caída tuvo el último evento de Fonterra del año 2022 que se realizó en la jornada de ayer. El valor promedio tocó un piso al que no llegaga desde
Resultó con una baja del 3,8% en el valor promedio, la mayor desde el primer martes de noviembre de este año, e hizo retroceder la tonelada a US$ 3.493, el valor más bajo en dos años, hay que remontarse hasta el 5 de enero de 2021 para encontrar u promedo más bajo (US$ 3.420).
Además, los productos de mayor importancia para Uruguay como la manteca, el queso, la leche en polvo descremada y la leche en polvo entera, tuvieron bajas, principalmente estas dos últimas, del -4,8% y -4,0%, respectivamente.
La leche en polvo descremada cerró a US$ 2.965 la tonelada. El valor más bajo desde el 15 de diciembre de 2020 cuando se ubicó en los US$ 2.930.
La leche en polvo entera en tanto se ubicó en US$ 3.246, sobre el cual hay que retroceder también al 15 de diciembre de 2020 para encontrar un valor más bajo (US$ 3.210).
La manteca bajó a US$ 4,602 (-2,6%); el queso a US$ 4.801 (-0,7%); y la grasa butírica anhidra a US$ 5.675 (-2,2%).
Según un reporte de Rabobank, los precios de los lácteos en el primer trimestre de 2023 van a depender del balance entre recuperación de la oferta y la reapertura de China en un escenario pos-Covid. Se espera que China compre con más fuerza para el segundo y tercer trimestre del año.
Montevideo | Todo El Campo | Los precios siguen débiles en los mercados. Sin embargo, difieren por regiones y productos. Los quesos y la manteca se han comportado mejor en tanto la fortaleza del mercado interno de EE.UU. y UE permiten un mayor soporte a los precios de estos productos.
La leche en polvo ha experimentado caídas mayores reflejadas en la tendencia a la baja de los precios de GDT desde marzo de este año; esto se debe principalmente a la disminución de la demanda de China.
En las principales regiones exportadoras, se han observado mayores precios al productor, pero también mayores costos de los insumos. Asimismo, problemas climáticos tanto en el norte como en el sur. Los márgenes siguen presionados y no hay incentivos suficientes para aumentar la producción. La desaceleración en la oferta de leche ha permitido que los precios de los lácteos no hayan caído tanto.
China sigue consumiendo stocks acumulados durante 2021, pero se aprecia una mejora en las compras hacia el último trimestre. El gigante asiático ha disminuido sus importaciones 20% en leche equivalente en lo que va del año (enero-setiembre).
Las condiciones macroeconómicas siguen estando presentes: riesgo de recesión y aumento de las tasas de interés para contener la inflación. Los precios de los productos en las góndolas de los supermercados han aumentado y también en las cadenas de comidas fuera del hogar. Las tasas de interés están en niveles tan elevados que la recesión parece inevitable.
El dólar se ha fortalecido con el aumento de la tasa de interés (la rara excepción es Uruguay), aunque recientemente ha caído dado que las expectativas de aumento de la tasa de interés en el futuro se van desvaneciendo.
¿QUÉ ESPERAR PARA LOS PRIMEROS MESES DE 2023?
Para el año próximo, en sus inicios, se deben esperar precios de alimentación elevados e insumos de producción de leche caros; también sequías, bajos stocks, la guerra, costos de energía elevados, son todos temas que estarán presentes en 2023.
Asimismo, hay signos de recuperación de la oferta. Aunque se espera que sea frágil en tanto los estrechos márgenes de los productores.
En cuanto a la demanda se espera permanezca débil, teniendo en cuenta que el comportamiento de China domina.
Los precios de los lácteos en el primer trimestre de 2023 van a depender del balance entre una recuperación de la oferta y la reapertura de China en un escenario pos-Covid. Se espera que China compre con más fuerza para el segundo y tercer trimestre del año. Cuando se flexibilicen las medidas internas por Covid podrían tener haber impacto positivo sobre la demanda.
En base a artículo de Rabobank traducido y publicado en la web de Inale, con modificaciones para Todo El Campo.
