Sistema automático de sellado y lavado posordeñe reduce mastitis, mejora calidad de la leche y fortalece la sanidad del rodeo.
Montevideo | Todo El Campo | Valentina Correa es socia fundadora de TamboPlus, una empresa de 10 años conformada para la representación y distribución del sistema de ordeñe de ADF Milking (empresa inglesa).
Con sus socios, el veterinario Rafael Díaz y el ingeniero agrónomo Alessandro Albuquerque, Correa vio la oportunidad de traer esa tecnología a Uruguay iniciándose un proyecto de innovación en el rubro tambos.
La empresa presentó un sistema de ordeñe que se focaliza en tener impacto en los tambos a través de una tecnología de sellado y lavado automático.
Correa, que es licenciada en Relaciones Internacionales, contó en el programa Diario Rural (CX4 Rural) que su crianza estuvo vinculada a un tambo. “Soy nieta de José Luis Bove, uno de los fundadores de Conaprole, viví la realidad de los tambos y entendí muchos de los desafíos que tienen”. Luego, estando en Inglaterra, observó que allí “la realidad es la misma en cuanto a los desafíos”.
Al conocer y profundizar en la tecnología ADF Milking advirtió que “siempre tuvo como centro la salud del rodeo, pensando siempre en la salud del rodeo” y la herramienta del sellado y el lavado automático tiene un impacto positivo al ser “consistente, automático y en el momento que termina el ordeñe” porque “permite formar una barrera” ante el efecto de la mastitis.
En los tambos se dan “dos tipos de mastitis, una es la mastitis clínica que se puede identificar, y la mastitis subclínica que es un desafío mayor porque está ahí, vive, afecta la somática del tanque, disminuye la producción y la calidad de la leche. Este sistema está desarrollado justamente para crear un impacto en la reducción de ambas mastitis, y al tener un enjuague entre pezonera y pezonera logra evitar la contaminación entre vacas”.
ADF Milking se adapta a cualquier sistema que haya en el tambo, al sistema existente, y lo que hace es “agregar una herramienta a la rutina del ordeñe la que realizará el sellado y el lavado en forma automática después del ordeñe. El tambero podrá controlar y asegurar un sellado consistente para cada pezón, cada día, en cada ordeñe”.
SERVICIO INTEGRAL.
Una vez instalado el sistema, el tambero se despreocupa porque “nosotros nos ocupamos de reponer las pezoneras y lo hacemos como parte del servicio integral que ofrecemos”, aseguró Valentina Correa.
Además, el sistema “tiene un cerebro que aporta información que nos permite llevar un control muy cercano y una relación muy cercana con nuestros clientes”. El resultado, “después de 10 años, es que tenemos clientes que están muy contentos, y que han tenido reducción de mastitis, una mejor salud en el rodeo, mayor longevidad de las vacas, debido a la mejor salud de las ubres”.
Otro beneficio para el productor es lograr “mejor calidad la leche, que es otro tema muy importante porque puede permitirle al productor obtener un mejor precio en el momento de la venta de la leche”.
Sobre cuál es el momento de la aplicación, Correa dijo “al momento en que se termina el ordeñe” y puesto el producto el equipo se desconecta solo y “empieza el enjuague automático para que la próxima vaca cuente con una pezonera esterilizada y limpia para que no haya contaminación”.
Por otra parte, Correa dijo que en los últimos cinco años ADF incluyó un sistema que controla el vacío, regula el momento de ordeñe y la presión de vacío que hay pezón por pezón, porque todos son de diferentes tamaños. Esto permite que se eviten inflamaciones, que el flujo de la leche sea más constante, que la vaca esté más relajada.
ENTREVISTA COMPLETA.
Producción periodística Horacio Jaume (Diario Rural, CX4 Rural).
La automatización del ordeñe se consolida como herramienta clave para la competitividad de los tambos uruguayos.
Canelones | Todo El Campo | “La consistencia marca la diferencia en cada tambo”, reza la invitación de ADF Milking en su cuenta de Instagram adfmilkingsudamerica y agrega: “Cuando cada rutina de ordeñe se realiza de la misma manera, es más fácil proteger la sanidad del rodeo, mantener la calidad de la leche y reducir la presión sobre el personal”.
De esa forma, ADF Milking invita a participar “en una charla exclusiva para descubrir cómo productores lecheros en Uruguay están automatizando una parte clave de la higiene posordeñe y viendo resultados reales en el día a día del tambo”.
La tendencia hacia la automatización en la lechería responde a la necesidad de aumentar competitividad y garantizar estándares sanitarios internacionales. Uruguay, con fuerte tradición exportadora en lácteos, encuentra en estas tecnologías una herramienta para consolidar su posicionamiento en mercados exigentes.
TEMAS QUE SE TRATARÁN.
¿Qué es ADF y cómo funciona?
Descubrir cómo el sistema ADF ayuda a reducir casos de mastitis y mejorar la sanidad del rodeo.
Cómo la automatización de una parte clave de la rutina de higiene posordeñe con ADF reduce mano de obra y aumenta la productividad.
Mejora la eficiencia del tambo sin comprometer la calidad de la leche.
Experiencias reales de productores en Uruguay que ya están obteniendo beneficios con ADF.
Una tecnología en la que confían productores lecheros en más de 30 países.
DATOS DE LA ACTIVIDAD.
¿Cuándo? El jueves 21 de mayo.
¿Dónde? Alta Gracia Eventos, José Artigas 372, Canelones.
¿Horario? De 18.30 a 21.00 horas.
Una oportunidad imperdible para conversar con especialistas y productores de la zona.
Análisis británico sobre el consumo de carne roja en Canadá revela un mercado en expansión que Uruguay debe aprovechar. Con razas británicas de alta calidad y un TLC en etapa definitoria, se abre la posibilidad de posicionar cortes uruguayos en un país de 40 millones de consumidores.
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | La Junta de Desarrollo de la Agricultura y la Horticultura (AHDB) de Reino Unido aseguró que, según sus “expertos”, Canadá atraviesa “nuevas tendencias de consumo” que serían propicias para “ayudar a impulsar el crecimiento de las exportaciones británicas de carne roja” a ese país.
El análisis está enfocado en la carne británica, sin embargo, Uruguay produce carne a partir de importantes razas británicas que son deleite de los paladares más exigentes en el mundo. Nada impediría entonces posicionar los cortes uruguayos en Canadá, en especial cuando se avanza en un acuerdo de libre comercio Canadá-Mercosur.
Del 29 de abril al 1° de mayo de este año se realizó la feria SIAL Canadá 2026, un evento que “destacó tendencias emergentes y oportunidades para los exportadores”, afirma AHDB, cuyo informe coincidió con dicho evento.
Gran Bretaña aprovechó la feria para presentar sus productos cárnicos, cortes de vacunos, ovinos y cerdos, todos de razas británicas, con demostraciones de cocina.
Susana Morris, directora senior de desarrollo comercial de AHDB, dijo que se destacó cómo las tendencias de consumo en evolución en el mercado canadiense ofrecen nuevas oportunidades para la carne roja.
“El valor de las exportaciones de carne de vacuno de Reino Unido a Canadá en los dos primeros meses de este año ha aumentado un 2,6% respecto al año anterior y ha ascendido a £ 3,5 millones (US$ 4,7 millones). Las exportaciones de carne de cerdo a Canadá en el mismo periodo también han aumentado un 3,7% hasta casi £ 759.000 (US$ 1,5 millón), lo cual también es muy alentador”, precisó.
También aseguró que “SIAL da no solo la oportunidad de mostrar la carne roja de clase mundial, sino que también aporta una visión más profunda de lo que buscan los consumidores canadienses. Estamos viendo tendencias claras en Canadá hacia productos ricos en proteínas y densos en nutrientes, junto con un creciente interés por ingredientes simples y reconocibles. La carne roja británica está bien posicionada para responder a estas dinámicas, ofreciendo tanto calidad como un fuerte valor nutricional”, enfatizó.
Para Gran Bretaña, SIAL Canadá ya forma parte de su programa de actividades para el año 2027, incluyendo el regreso de la Conferencia de Exportación de Carne Roja y una misión interna para compradores japoneses en junio, así como una presencia importante en SIAL París en octubre, la mayor feria internacional de este año, informó AHDB.
“Canadá forma parte de un amplio portafolio de mercados para la carne roja británica y nuestro trabajo continuo en el desarrollo del comercio internacional desempeña un papel clave en la aportación de valor a lo largo de toda la cadena de suministro”, acotó Morris, que concluyó: “De cara al futuro, seguiremos trabajando con otros actores del sector para ayudar a garantizar que nuestras exportaciones de carne de vacuno, carne de oveja y carne de cerdo sigan prosperando en el escenario global en 2026 y más allá”.
TLC MERCOSUR CANADÁ.
De acuerdo a la información a la que accedió Todo El Campo, el proceso de acuerdo se acerca a su etapa definitoria luego de avanzar a un ritmo récord, según la prensa especializada, ya que luego de las rondas VIII y IX en Brasilia, realizadas en febrero y abril de este año, se espera que el acuerdo pueda cerrarse entre setiembre y octubre próximos.
Diplomáticos y analistas confirman que el proceso, relanzado en octubre de 2025, está en su fase final y que Uruguay tendrá un rol clave en el segundo semestre, cuando asuma la Presidencia Pro Tempore del Mercosur, tema ya informado por este portal*.
Para el Mercosur, concretar el acuerdo con Canadá significa tener acceso preferencial a un mercado de 40 millones de consumidores con alto poder adquisitivo; oportunidades para carne vacuna, granos y servicios. Para Canadá implica diversificación en minería y manufacturas.
Después del reciente acuerdo con la UE, la firma con Canadá se perfila como el segundo gran tratado del bloque que Uruguay integra junto con Argentina, Brasil y Paraguay.
El Ec. De Haedo vincula el crecimiento económico al resultado electoral.
Montevideo | Todo El Campo | El economista Javier de Haedo reflexionó sobre la importancia que tiene el crecimiento económico en la decisión de los ciudadanos al momento de votar.
En una nota publicada en Economía para todos*, recuerda que en el primer gobierno de Tabaré Vázque (2005-2010) nuestro país creció 33%, y en las elecciones de 2009 el Frente Amplio volvió a ganar con el liderazgo de José Mujica (2010-2015) que finalizó su mandato con un crecimiento del 29%. En 2014, el Frente Amplio gana por tercera vez, llevando nuevamente a Vázquez al sillón presidencial.
Diferente suerte tuvo el tercer gobierno frenteamplista y segundo de Vázquez (2015-2020) que solo creció 5%. Lo mismo dice del gobierno de Luis Lacalle (2020-2025) que sólo creció 7%, y en las elecciones de 2024 el Partido Nacional perdió.
De Haedo es claro al afirmar que, sin ser económico-centrista, el crecimiento de la economía fue clave en el éxito electoral del Frente Amplio que gobernó desde 2005 a 2020, como también fue clave para que perdiera en 2019, como perdió el Partido Nacional en 2024.
YAMANDÚ ORSI.
Finalmente, la reflexión del economista se posiciona en el gobierno de Yamandú Orsi que comenzó hace un año y dos meses, logrando un “crecimiento económico viene claramente por debajo de lo proyectado en el Presupuesto y la proyección para el quinquenio ya bajó tres puntos y está en un dígito”.
“Mientras tanto, la aprobación del presidente viene muy por debajo de lo que cualquiera hubiera imaginado sólo unos meses atrás. ¿Correlación o causalidad?”, se pregunta en su nota editorial.
El siguiente es el artículo completo del Ec. De Haedo.
SI NO HAY CRECIMIENTO, LA REELECCIÓN SE VUELVE DIFÍCIL
Javier de Haedo | En los períodos 2005-2010 y 2010-2015, Uruguay creció de manera extraordinaria, por dos razones. Primero, por el “rebote” tras la mayor crisis de la historia. Segundo, en ancas del super ciclo de los commodities. Y en ambos casos fue reelecto el partido en el gobierno.
Tras aquellos “quinquenios de oro” (por usar lenguaje futbolero), en los que se creció respectivamente 33% y 29%, vino el tercer gobierno del Frente Amplio, el segundo de Tabaré Vázquez, y el crecimiento fue paupérrimo: 5% en el acumulado de los cinco años. Y se perdieron las elecciones.
En el período siguiente, el presidente Luis Lacalle Pou, del Partido Nacional, enfrentó con éxito la pandemia, pero repitió, al cabo del quinquenio, un pobre resultado económico: sólo creció 7% en los cinco años. Y su partido también perdió las elecciones.
Ha vuelto a quedar bien claro que en Uruguay no le hemos puesto motor al velero y que, si no hay viento, éste se mueve poco.
No pretendo ser económico-centrista y entiendo que en esos dos gobiernos perdidosos pudo haber otras razones, extra económicas, que coadyuvaron a las respectivas derrotas. Pero permítaseme considerar al pobre crecimiento económico como una razón valedera. Con poco crecimiento hay poco para repartir en materia fiscal y también poco para aumentar salario y empleo.
De hecho, en una entrevista con Ismael Grau, en Búsqueda, en diciembre de 2024, expresé, e Ismael eligió para titular la entrevista, que “el bajo crecimiento económico ya se cargó a dos gobiernos”.
Ahora estamos a poco más de un año de haberse iniciado un nuevo período de gobierno. El crecimiento económico viene claramente por debajo de lo proyectado en el Presupuesto y la proyección para el quinquenio ya bajó tres puntos y está en un dígito. Mientras tanto, la aprobación del presidente viene muy por debajo de lo que cualquiera hubiera imaginado sólo unos meses atrás. ¿Correlación o causalidad?
En cualquier caso, siendo que es muy temprano todavía, con la información de hoy, todo apunta a que se cumpliría aquello de “no hay dos sin tres”.
Brasil “cuenta con sólidas estructuras de control sanitario y de producción, con estrictos protocolos de trazabilidad, vigilancia veterinaria y uso responsable de medicamentos”.
São Paulo, Brasil | Todo El Campo | Hace una semana Brasil recibió, como balde de agua fría, no noticia de que la Unión Europea suspendió las importaciones de carne, apenas habían pasado unos días de la puesta en marcha del acuerdo con el Mercosur.
La medida se tomó por la Comisión Europea debido al uso de antibióticos, lo que llevó a las autoridades brasileñas a asumir acciones que buscan recomponer el flujo comercial con el bloque*.
Desde la Asociación Brasileña de Proteína Animal (ABPA) se señaló que Brasil, “a través del Ministerio de Agricultura y Ganadería (MAPA) y con el apoyo técnico del sector privado, proporcionará a la Unión Europea todas las aclaraciones necesarias sobre las directrices técnicas relativas a los antimicrobianos”, con el único objetivo de que el país “vuelva a figurar en la lista de países autorizados”.
“Brasil cumple plenamente con todos los requisitos de la Unión Europea”, enfatizó ABPA en un comunicado al que accedió Todo El Campo, “incluidos los relativos a la normativa sobre antimicrobianos”, y se comprometió demostrarlo a las autoridades sanitarias europeas.
El plazo para hacerlo vence el 3 de setiembre, porque la suspensión de las compras de la Unión Europea recién comenzará a regir ese día. “Las las exportaciones no están suspendidas”, por ahora.
Desde MAPA “ya se está dialogando para demostrar que las empresas cumplen íntegramente con los protocolos europeos y que el organismo oficial realiza el seguimiento correspondiente, tanto para los destinos de exportación como para el mercado interno”.
Brasil “cuenta con sólidas estructuras de control sanitario y de producción, con estrictos protocolos de trazabilidad, vigilancia veterinaria y uso responsable de medicamentos, en consonancia con las referencias internacionales en materia de sanidad animal y seguridad alimentaria”, subraya ABPA, que se realizará un “seguimiento al tema junto con los organismos oficiales brasileños”.
Cierra resaltando: “Brasil mantiene un compromiso permanente con la producción sostenible, la seguridad alimentaria y las mejores prácticas internacionales en la producción agrícola”.
