Jorge Andrés Rodríguez se refirió a las difíciles negociaciones entre los países del Mercosur para repartir el cupo de exportación a la UE y criticó las exigencias unilaterales del mercado comunitario.
Montevideo | Todo El Campo | El Ing. Agr. Jorge Andrés Rodríguez, vicepresidente de la Federación Rural y presidente de Federación de Asociaciones Rurales del Mercosur (FARM) dijo que los países del Mercosur han establecido estrategias distintas y todos quieren sacar partido respecto a las negociaciones sobre cómo distribuir la exportación de carne a la Unión Europea.
Entrevistado en el programa Diario Rural de CX4 Radio Rural, Rodríguez abordó los siguientes temas:
Clima y estado de los cultivos y campos: El impacto del sol, la humedad, las lluvias y el rendimiento del ganado (ganancias de peso en los encierros y mercado de reposición).
Precio de los combustibles (Ursea): Opinión crítica sobre el funcionamiento de la Ursea y la paridad de importación de cara al posible ajuste de los combustibles cuando estamos en las puertas de un nuevo mes.
Cuota de la carne y negociaciones en la FARM: Posición de Uruguay, Paraguay y Brasil respecto a la redistribución de cuotas de carne para la Unión Europea (UE ).
Exigencias europeas y bienes públicos: Análisis de las normativas de la UE (trazabilidad, norma 1115) y cómo afectan a los productores locales.
Próximos eventos (Expo Prado): Detalles sobre las reuniones del Foro Mercosur de la Carne, la FARM y la reunión con las cancillerías del Mercosur agendada para setiembre.
Trabas fronterizas en el Mercosur: Crítica a la burocracia, logística y demoras en los pasos de frontera dentro del propio bloque comercial.
Aranceles de Estados Unidos: Una medida muy injusta.
Lo que sigue es un resumen de los asuntos tratados.
URSEA NO ES CREÍBLE.
Consultado sobre lo propuesto por la Unidad Regularizadora de Servicios de Energía y Agua (Ursea) sobre el precio de paridad de importación en combustibles, con un conflicto en Medio Oriente sobre el cual hay intentos de acuerdos que fracasan Rodríguez cuestionó el valor de Ursea al señalar que es una oficina que “se ha descreído mucho como mecanismo de asesoramiento en cuanto al precio del gasoil, porque ha hecho cualquier cosa con respecto a la paridad de importación en los últimos tiempos”.
“La herramienta se desvirtuó, una herramienta que pretendió darle seriedad al sistema, y todos los políticos no encuentran nada mejor que, cuando hacen una buena herramienta, violarla”.
En su cometido original es un organismo “transparente que a veces te va a favorecer y a veces no, así ha sido siempre porque somos tomadores de precio, pero no aprendemos de lo que se hace por ejemplo en el arroz, donde se establece el costo industrial y de ahí para atrás el precio con una paridad de precio que se pueda exportar”. Determinar el valor de los combustibles “tendría que ser igual y de esa manera nos aseguramos que tenemos un combustible competitivo. Está la herramienta, pero ya llegará el día que venga gente (léase gobernantes) que puedan soportar las presiones del gremio y de quien sea”.
CUOTA DE LA CARNE Y NEGOCIACIONES EN LA FARM.
Sobre la cuota de la carne a la Unión Europea “por primera vez se habló en la reunión de la FARM en Palermo, Buenos Aires, de lo importante que sería que el sector productor tuviera un acuerdo”, pero “los países han establecido estrategias distintas y todos quieren sacar partido”.
“La posición más dura es la de Paraguay”, subrayó. En Palermo “se dijeron todas las cosas, con respeto”, con Paraguay en esa “posición muy dura del 25% parejo para todos”. Lo correcto “no es la idea del Mercosur hacia adelante como ellos plantean queriendo igualar las cuotas entre países”.
Además “hay un escenario particular” porque Brasil quedó excluido y hay países que por algún motivo no cumplieron con la cuota”.
“Estamos hablando de Paraguay que es un 8, 9 o 10%, no más de eso y cuando tuve que intervenir dije que como productores hemos puesto mucho dinero, no solo en aranceles externos sino en costos nuestros con la trazabilidad total del rodeo, en estar preparados desde hace dos años cuando salió la norma 1115 para poder exportar”, todo eso “cuesta mucho y hay que reconocer ese proceso”.
También mencionó “el desarrollo de la industria, el Instituto Nacional de Carnes (INAC) que es único con la participación del Estado, de los productores y de la industria. Son muchas cosas y tenemos que tener diferencia”, enfatizó.
Otro punto es “la historia de cumplimientos y de negocios. De hecho, Uruguay hoy es el que está mejor posicionado en cuanto a certificaciones de carne para entrar en este nuevo cupo”.
Por todo esto, “en la parte de definición exhortamos como FARM a tener alguna señal en cuanto a que las partes privadas estamos de acuerdo”, algo que Paraguay entendió “porque hay razonabilidad. Lo que pasa que también hay otros intereses que tienen que ser compensados y eso es algo que maneja Cancillería”.
Por otra parte precisó que las cuotas que se acuerden son de máximo, hasta ahí. Puede pasar que los países no cumplan con ese total y no pasa nada porque ya hay ejemplos de incumplimientos.
Lo importante lograr los mejores precios de la carne y que eso llegue al productor y a toda la cadena, apuntó.
El entrevistado evaluó críticamente la conducta de la Unión Europea que después de firmar el acuerdo con el Mercosur impuso cláusulas sin consultar.
UNA DECISIÓN INJUSTA.
Sobre en cierre de la entrevista Rodríguez reflexionó sobre los aranceles de Estados Unidos. “Da para hablar mucho, es una medida muy injusta porque acusa sin distinción de países. Uruguay produce alimentos de calidad cumpliendo con altos estándares de calidad y la Organización Internacional del Trabajo (OIT)”.
“No merecemos estar en la misma bolsa que otros, y generalizar de esa manera es un atropello más que nos debe llevar a poner el grito en el cielo”, opinó.
Siendo un país totalmente exportador, Uruguay debería tener mucha más conciencia de la gravedad que significa eso, así como la gravedad de tener el puerto de conflicto en conflicto. “Nos falta madurez política”.
ENTREVISTA COMPLETA.
Producción periodística de Estela Apollonio – Diario Rural CX4 Radio Rural.
Montevideo | Todo El Campo | Comenzó ayer el remate 318 de Pantalla Uruguay, con 5.818 vacunos vendidos en un total de 5.869 que se ofertaron, lo que representa un 99,13% de colocación. Las ventas continúan hoy desde las 09.00 horas.
La primera jornada de ventas fue transmitido por Todo El Campo, y continuará hoy hasta el cierre de la subasta.
Además de la alta colocación, los escritorios de Pantalla Uruguay lograron valores que se afirman al alza. Los terneros se ubicaron en un promedio de US$ 4,26, una suba de 5,2% en relación al remate anterior. Las terneras acompañaron el alza al colocarse en US$ 3,97 promedio, 3,1% también al alza.
Terneros y terneras Holando, valor único US$ 3,51, bulto US$ 369 (sin datos)
Novillos 1 a 2 años, máximo US$ 4,24, mínimo US$ 3,20, promedio US$ 3,65, bulto US$ 1.018 (13,3%).
Novillos 2 a 3 años, máximo US$ 3,25, mínimo US$ 3,00, promedio US$ 3,14, bulto US$ 1.229 (7,1%).
Novillos y vaquillonas 1 a 2 años valor único US$ 3,66, promedio US$ 732 (sin datos).
Novillos Holando, valor único US$ 2,61, bulto 718 (sin datos).
LA OFERTA DE HOY.
El remate sigue hoy, comenzando a las 09.00 horas con las vacas de invernada que llegan con 1.330 cabezas; a las 11.51 es el turno de las piezas de cría, 200 animales; 12.02 se subastarán las vaquillonas sin servicio de 1 a 2 años, son 470 piezas; 12.57horas se venderán 865 vientres preñados; y a las 14.56 los vientres entorados, 145 cabezas.
El endeudamiento de Colonización es para cumplir con la promesa de campaña que hizo el actual gobierno y que desde el MEF no se atendió, dijo el director por la oposición.
Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Colonización (INC) votó el presupuesto anual 2027. Luca Manassi dijo al programa Diario Rural de CX4 Radio Rural
En la entrevista precisó que para el próximo año Colonización dispondrá de US$ 24 millones para la compra de tierras, de los cuales 10 provienen del Ministerio de Economía y Finanzas, y los restantes 14 por un préstamo al BROU hipotecando padrones con un plazo de pago de 10 años. “Se está comprometiendo esta administración y a la administración siguiente, por lo cual nosotros votamos en contra”, dijo.
Manassi representa a la oposición -Partido Colorado- en el Directorio.
Los padrones que cubren el monto de la garantía son varios y corresponden a 8 departamentos. “Colonización tiene unas 400.000 hectáreas en propiedad con colonos arrendatarios” y para la garantía “se eligen algunos de ellos que están bien con el papelerío BPS y demás. El BROU hizo un estudio de todos esos padrones y los aprobó”, expresó.
Que el INC pida créditos “es una práctica habitual” que “últimamente no se ha usado”, y “si bien esto no es una empresa privada, las empresas se manejan mucho con créditos. Esta línea siempre estuvo abierta, no quiere decir que se haya usado, y lo que ahora se pretende hacer es usar ese crédito comprometiendo a administraciones futuras”.
En la visión de Manassi, solicitar ese crédito para comprar tierra “responde más a un compromiso político que a otra cosa. Al mes pasado había en el INC 35.000 hectáreas sin adjudicar, ya sea en proceso de adjudicación o en estudio de dar al predio. Por tanto, “habría que ordenar la casa antes de salir a comprar 24 millones de dólares en tierras el año que viene teniendo 35.000 hectáreas sin otorgar”.
La explicación de por qué es un compromiso político se sustenta en que el gobierno viene de una promesa “de campaña que incluso está en los planes estratégicos de esta administración de Colonización de adquirir 25.000 hectáreas con prioridad en lechería. Es para dar cumplimiento de ese objetivo y ante la negativa del Ministerio de Economía y Finanzas, que se buscan herramientas que permitan seguir adelante con eso”.
PROPUESTA DEL SENADOR BORDABERRY: QUE LOS COLONOS PUEDAN SER PROPIETARIOS.
Consultado sobre la propuesta del senador Pedro Bordaberry (Partido Colorado) para que los colonos puedan ser propietarios, Luca Manassi contestó que concuerda “totalmente” con esa iniciativa.
“Yo creo que la propiedad es la forma de tenencia más segura para los productores, genera mucho mayor productividad dado que genera inversiones a más largo plazo, genera otro sentido de pertenencia, genera otro arraigo, genera hasta otra proyección hacia las generaciones que vienen”, argumentó.
“Sin duda que al productor hay que darle alguna ayuda financiera en un crédito muy largo con tasas de interés muy bajas. Lo que se maneja son unos 40 años de plazo con tasas de interés cercanas al 2%. Yo creo que eso sería una muy buena herramienta para el productor y para la institución. Se dejarían de administrar esas 400.000 hectáreas que tienen un costo operativo altísimo”, expresó.
Esa propuesta “permitiría generar la venta de fracciones a los a los colonos arrendatarios que sean buenos pagadores y que demuestren que su proyecto es económicamente viable”. Se le daría “mucho mayor dinamismo a la producción de quien compra y también otro dinamismo al Instituto, pudiendo agilizarse, ser más dinámico, más moderno”.
Manassi también habló sobre el no aumento de la renta y el llamado para María Dolores (la construcción de casas y tambos, el banco de forraje, la caminería, el corral feedlot,
ENTREVISTA COMPLETA.
Producción periodística de Estela Apollonio – Diario Rural CX4 Radio Rural.
Las tres plantas de celulosa de clase mundial ubicadas en el país combinan competitividad, certificaciones ambientales y un aporte decisivo a la matriz energética.
Montevideo | Todo El Campo | Uruguay XXI publicó el Informe sector forestal – 2026, un documento de casi 80 páginas que brinda información y ayuda a conocer y entender a mayor cabalidad a esa área de la producción nacional: sus exportaciones, inversiones, producciones, la infraestructura y las oportunidades en celulosa, madera y construcción.
Uno de los datos es que en 2025 la forestación realizó exportaciones por US$ 2.786 millones, lo que revela la importancia económica como generador de divisas, pero también de empleo.
A pesar de que nunca faltan críticas -lo cual es saludable-, la forestación en Uruguay es un ejemplo de lo exitosa que puede ser la política cuando los diversos actores definen una prioridad y trabajan con un fin determinado, creando políticas de Estado que con matices o sin ellos, los gobiernos van desarrollando sin salirse de los márgenes de acción, sin grandes sorpresas ni sobresaltos para ninguna de las partes.
El Informe sector forestal – 2026, acentúa que estamos ante un sector estratégico y competitivo en cuanto Uruguay consolidó una industria de clase mundial desde la Ley Forestal de 1987, con altos estándares ambientales y fuerte atracción de inversión extranjera.
Su impacto económico es destacado. En 2025 las exportaciones forestales alcanzaron US$ 2.786 millones, siendo la celulosa el segundo producto más exportado del país, detrás de la carne de vacuno.
En materia de empleo es un sector que involucra unas 4.135 empresas y más de 19.000 trabajadores directos, con predominio de micro y pequeñas empresas.
Nuestro país registra 1,16 millones de hectáreas de bosques plantados (6,6% del territorio), principalmente eucaliptos y pinos.
Asimismo, existen 128 industrias de aserrío y tableros contrachapados, con un consumo de 2,6 millones de m³ de madera en 2025; el 76% de la producción se destina a exportación.
En Uruguay hay tres plantas de celulosa instaladas y funcionando, UPM Fray Bentos, Montes del Plata y UPM Paso de los Toros, las que suman una capacidad de 4,8 millones de toneladas anuales, generando US$ 2.317 millones en exportaciones en 2025.
Otro aspecto relevante es el de la energía renovable, ya que la biomasa forestal aportó el 50% de la matriz energética primaria del país en 2025, con plantas de UPM, Montes del Plata y otras empresas.
No menos importante es la infraestructura y la logística con modernizaciones a nivel del puerto de Montevideo y el desarrollo ferroviario, con lo cual se fortalece la competitividad exportadora del sector.
La construcción en madera es un área que Uruguay debe seguir explorando de forma más contundente, aunque el documento muestra un crecimiento en el uso de madera estructural y laminada en la construcción, con empresas como Arboreal y proyectos de CLT y GLT que son dos tipos de productos de madera estructural que están ganando espacio en la construcción moderna. CLT (Cross Laminated Timber) es madera contralaminada; y GLT (Glue Laminated Timber) es madera laminada encolada.
Otro punto mencionado es el de certificaciones y sostenibilidad. Más del 90% de los montes están certificados bajo estándares internacionales (FSC y PEFC), lo que asegura acceso a mercados exigentes.
El MGAP refuerza la vigilancia de residuos biológicos con un sistema que detecta, corrige y protege los mercados.
Montevideo | Todo El Campo | La Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG) del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) informó los resultados de las actuaciones desarrolladas en el Programa Nacional de Residuos Biológicos (PNRB), en línea con el compromiso institucional de transparencia activa y de protección del estatus sanitario del país.
Durante 2025 se iniciaron 308 expedientes administrativos vinculados a la detección de residuos de medicamentos veterinarios, plaguicidas o contaminantes en productos de origen animal, y en lo que va de 2026 se iniciaron 191 expedientes adicionales, totalizando 499 actuaciones respecto de productores rurales, empresas, fideicomisos y profesionales veterinarios.
Estas cifras no reflejan un deterioro sanitario sino el mayor esfuerzo de vigilancia de la historia reciente del Programa.
A partir de octubre de 2025, el MGAP dispuso el incremento del muestreo oficial en plantas frigoríficas, del orden del 20%, con foco en las zonas de mayor prevalencia de garrapata. A mayor control, mayor detección: cada expediente iniciado es una situación que el sistema identificó, trazó hasta su origen y puso bajo procedimiento. Ese es, precisamente, el funcionamiento esperado de un sistema de vigilancia robusto.
La trazabilidad individual del ganado, único en el mundo a esta escala, es lo que permite que una detección analítica en un frigorífico o en un mercado de destino se traduzca, en cuestión de días, en la identificación del establecimiento de origen y el inicio de actuaciones. Ningún expediente se abre sin un resultado analítico no conforme que lo respalde.
CORREGIR PRIMERO: EL OBJETIVO ES QUE EL PROBLEMA NO SE REPITA.
El propósito central del PNRB no es sancionar productores, lejos de eso se busca garantizar la inocuidad de los alimentos y el acceso de Uruguay a los mercados. Por eso la primera respuesta del sistema ante una detección es correctiva y preventiva:
El establecimiento involucrado es interdicto en forma preventiva para el envío de animales a faena en el Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG). La interdicción no es una sanción: es una medida cautelar que protege la cadena exportadora mientras se investiga, y un instrumento para que el productor corrija su situación.
Para levantar la interdicción, el establecimiento presenta un plan de trabajo elaborado junto a un veterinario de libre ejercicio y aprobado por los servicios técnicos oficiales, que asegura la adecuación de las prácticas de uso de medicamentos veterinarios.
En paralelo, el MGAP despliega, junto al INAC, una campaña nacional de capacitación en uso responsable de medicamentos veterinarios y cumplimiento de los tiempos de espera, además del nuevo etiquetado con indicación destacada de los períodos de retiro en los envases, para que ningún productor incumpla por desconocimiento.
En la gran mayoría de los casos, la detección responde al incumplimiento de los tiempos de espera entre la aplicación de un producto y el envío a faena, muchas veces por desconocimiento, no a conductas deliberadas. El sistema está diseñado para que esos casos se corrijan y no se repitan.
DEBIDO PROCESO, Y FIRMEZA CUANDO CORRESPONDE.
En el período informado se dictaron 52 resoluciones sancionatorias vinculadas al PNRB (23 durante 2025, correspondientes a expedientes iniciados en años anteriores, y 29 durante 2026), a las que se suman 6 resoluciones tramitadas al amparo de la Resolución DGSG N° 311/2025, el régimen de faltas vigente desde octubre de ese año.
La diferencia entre expedientes iniciados y sanciones dictadas responde a dos razones. La primera es el debido proceso administrativo: todo administrado tiene derecho a tomar vista de las actuaciones, presentar descargos, ofrecer prueba y ser oído antes de que se adopte una resolución. Un expediente en trámite no es una sanción pendiente de firma: es una investigación en curso. La segunda es la propia lógica del sistema: cuando la corrección se acredita y la situación se regulariza, la respuesta sancionatoria se gradúa conforme a derecho.
Ello no supone tolerancia con el incumplimiento reiterado o grave. La normativa vigente prevé suspensiones preceptivas en el movimiento de ganado y sanciones sustancialmente incrementadas para la detección de residuos por encima de los límites máximos, y califica como falta muy grave el uso de productos no autorizados. Uruguay no puede permitir que quien no respeta los tiempos de espera comprometa el trabajo de toda la cadena, y el marco normativo actual, la Resolución DGSG N° 311/2025 y el Decreto N° 88/2026, que renovó integralmente el régimen de prevención y vigilancia vigente desde 2009, dota al Estado de las herramientas para impedirlo.
UNA ESTRATEGIA INTEGRAL PARA TODA LA CADENA.
Las actuaciones del PNRB se integran en una estrategia más amplia que ataca el problema en su origen:
El Plan Nacional de Lucha contra la Garrapata, que aborda la causa de fondo de buena parte de las detecciones: la creciente resistencia del parásito, que induce usos más intensivos de garrapaticidas.
La capacitación y el nuevo etiquetado, que llevan la información de tiempos de espera a cada envase y a cada establecimiento.
La evaluación de proveedores incorporada a los manuales de buenas prácticas de los frigoríficos, que suma a la industria como aliada del control.
El muestreo intensificado y la trazabilidad, que aseguran que ninguna detección quede sin respuesta.
Prevención, acompañamiento técnico, corrección y, cuando corresponde, sanción: en ese orden trabaja el sistema.
¿POR QUÉ IMPORTA?
Uruguay exporta alimentos a los mercados más exigentes del mundo, y su principal activo es la confianza construida durante décadas sobre la trazabilidad y la inocuidad. La enorme mayoría de los productores uruguayos cumple rigurosamente con las buenas prácticas; el trabajo del PNRB protege precisamente ese esfuerzo, evitando que el incumplimiento de unos pocos, muchas veces corregible, comprometa la reputación sanitaria que pertenece a todos.
En línea con eso, el Dr. Marcelo Rodríguez, director general de Servicios Ganaderos, comentó: “El objetivo del Programa no es castigar al productor, sino que el problema se detecte, se corrija y no vuelva a ocurrir. Acompañamos técnicamente a quien tuvo un incumplimiento para que regularice su situación, y somos firmes cuando las conductas reiterativas comprometen los mercados que son de todos. Esa es la vara con la que nos miden quienes nos compran, y el Estado tiene la obligación de sostenerla”.
De esa forma, la DGSG reafirma su compromiso de continuar informando periódicamente sobre los resultados del Programa Nacional de Residuos Biológicos, en el entendido de que la transparencia sobre el funcionamiento de los sistemas de control es, en sí misma, una garantía sanitaria ante los mercados y ante la sociedad.
