50 años cultivando conocimiento: la papa, alimento y cultura latinoamericana
Montevideo | Todo El Campo | Uruguay será sede del XXXI Congreso de la Asociación Latinoamericana de la Papa (ALAP), que se realizará del 19 al 23 de abril de 2027, en la sede Edificio Polifuncional José Luis Massera, ubicado en la Facultad de Ingeniería de la Universidad de la República (senda Nelson Landoni 631), Montevideo, Uruguay.
Bajo el lema 50 años cultivando conocimiento: la papa, alimento y cultura latinoamericana, el Congreso reunirá a investigadores, académicos, estudiantes, extensionistas, productores, profesionales, empresas, organizaciones y proveedores de tecnología vinculados a la cadena de valor de la papa, consolidándose como el principal espacio de encuentro científico y tecnológico del sector en América Latina.
Durante cinco días se desarrollará un amplio programa que incluirá:
Talleres precongreso
Conferencias magistrales
Presentaciones orales y sesiones de pósteres científicos
Mesas redondas y espacios de intercambio
Día de campo
Asamblea General de ALAP
Actividades sociales y culturales
Las actividades científicas se organizarán en torno a los siguientes ejes temáticos:
Genética, mejoramiento y sistemas de semilla
Manejo del cultivo
Sanidad vegetal y protección del cultivo
Innovación y agricultura digital
Papa como alimento: calidad, nutrición y agregado de valor
Sistemas agroalimentarios, mercados y desarrollo
CONVOCATORIA PARA LA PRESENTACIÓN DE RESÚMENES.
Se invita a investigadores, profesionales, estudiantes y técnicos a presentar contribuciones originales que comuniquen resultados de investigación, desarrollos tecnológicos, innovaciones o experiencias relevantes vinculadas al cultivo de la papa y su cadena de valor.
Los trabajos deberán destacar su relevancia científica, técnica o socioeconómica, así como su potencial contribución al desarrollo sostenible del sector. Fecha límite para el envío de resúmenes: 28 de agosto de 2026.
El período de inscripción temprana estará habilitado del 28 de septiembre al 25 de noviembre de 2026, para las siguientes categorías:
General
Socio ALAP
Estudiante
Acompañante
Los costos de inscripción y el formulario de registro están disponibles en el sitio web oficial del Congreso.
El XXXI Congreso de ALAP es organizado por varias institucines: Asociación Latinoamericana de la Papa (ALAP), Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), Universidad de la República (Udelar), Asociación Nacional de Semilleristas de Papa (Ansepa).
FECHAS PARA RECORDAR.
28 de agosto de 2026: cierre de recepción de resúmenes.
28 de septiembre de 2026: apertura de inscripciones tempranas.
25 de noviembre de 2026: cierre de inscripciones tempranas.
19 al 23 de abril de 2027: XXXI Congreso ALAP.
Más información: toda la información actualizada sobre el Congreso, programa científico, actividades, inscripciones y novedades estará disponible en: la web www.congresopapa2027.org
También por el correo: contacto@congresopapa2027.org
Se comercializaron lotes Merino, cruza fina, Ideal y Corriedale.
Montevideo | Todo El Campo | La pasada que finaliza concretó los siguientes negocios de lana según lo informado por el Secretariado Uruguaya de la Lana (SUL).
Los siguientes son resultados de mediciones objetivas (diámetro promedio y rendimiento al lavado, principalmente), la presentación (lanas acondicionadas con grifa o no), la información del romaneo (proporción de lana vellón A, vellón B y vellones inferiores) el contar con certificaciones y el plazo del pago inciden en los precios logrados.
Lote Merino – 2.450 kg. Lote acondicionado, grifa verde y con certificación RWS. Diámetro promedio 18,7 micras y con rendimiento al lavado de 79,6 %. Precio de venta: U$S 10.30 el vellón y U$S 1.00 los subproductos. Plazo de pago, 60 días.
Lote Merino – 5.000 kg. Lote acondicionado, con grifa verde. Diámetro promedio 19,4 micras y con rendimiento al lavado de 78,9 %. Precio de venta: U$S 9.50 el vellón y U$S 1.00 los subproductos. Plazo de pago, 90 días
Lote Merino – 3.300 kg. Lote acondicionado, con grifa verde y certificación RWS. Diámetro promedio 19,6 micras y 74,9 % de rendimiento al lavado. Precio de venta: U$S 9.50 el vellón y U$S 1.00 los subproductos. Plazo de pago, 60 días. (Se aclara fue negocio de viernes de la semana pasada).
Lote Merino – 1.900 kg. Lote acondicionado, con grifa verde. Diámetro promedio 20,0 micras y 77,9 % de rendimiento al lavado. Precio de venta: U$S 8.50 el vellón y U$S 1.00 los subproductos. Plazo de pago, 60 días.
Lote cruza fina – 3.700 kg. Lote acondicionado, con grifa verde. Diámetro promedio 21.7 micras y 80.3 % de rendimiento al lavado. Precio de venta: U$S 7.15 el vellón y U$S 1.00 los subproductos. Plazo de pago, 30 días.
Lote Ideal – 9.200 kg. Lote acondicionado, con grifa verde. Diámetro promedio 23,0 micras y 78,7 % de rendimiento al lavado. Precio de venta: U$S 6.00 el vellón y U$S 0.60 los subproductos. Con 90 días de plazo de pago.
Lote cruza fina – 2.000 kg. Lote acondicionado, con grifa verde y certificación RWS. Diámetro promedio 24.5 micras y 79.0 % de rendimiento al lavado. Precio de venta: U$S 4.50 el vellón y U$S 0.80 los subproductos. Plazo de pago, 45 días.
Lote Corriedale – 4.000 kg. Lote acondicionado, con grifa verde. Diámetro promedio 25,0 micras. Precio de venta: U$S 4.00 el vellón y U$S 0.60 los subproductos. Con 30 días de plazo de pago.
Lote Corriedale – 5.000 kg. Lote acondicionado, con grifa verde. Diámetro promedio 28,1 micras y rendimiento al lavado de 81,0 %. Precio de venta: U$S 2.50 el vellón y U$S 0.60 los subproductos. Con 30 días de plazo de pago. (Se aclara fue negocio de la semana pasada).
Lote Corriedale – 2.000 kg. Lote acondicionado, con grifa verde (sin coreo). Precio de venta: U$S 2.25 el vellón y U$S 0.60 los subproductos. Pago contado.
Lote Corriedale – 5.000 kg. Lote tradicional sin resultados de coreo (se estima finura en 28 micras). Precio de venta: U$S 2.00 el vellón y U$S 0.40 los subproductos. Con 30 días de plazo de pago.
Foto de portada: SCCU.
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Negocios del mercado lanero. Cuando de la Unión de consignatarios y rematadores laneros del Uruguay integrante de la Cámara Mercantil
Montevideo | Todo El Campo | El informe semanal de precios e ingresos a la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), elaborado por e Observatorio Granjero, destaca que en la semana del 25 al 31 de julio, hay una abundante oferta de hortalizas de hojas.
HORTALIZAS DE HOJA, BROTE E INFLORESCENCIA.
Para esta categoría la oferta continúa aumentando y se mantiene muy abundante, favorecida por las condiciones propias de la época.
En acelga, espinaca y lechuga se observa una importante disponibilidad de mercadería, con mejoras notorias en calidad comercial y calibres, lo que continúa generando presiones bajistas sobre los precios.
Situación similar se registra en nabo, perejil, puerro, apio y remolacha, donde el incremento de la oferta, junto con una mayor presencia de partidas de buen tamaño y calidad, determina una tendencia general a la baja en los valores de comercialización.
Para el grupo de las brasicáceas persiste una abundante oferta de brócoli y coliflor, manteniendo la presión bajista sobre sus precios.
En contraste, comienza a observarse una menor disponibilidad de repollito de Bruselas, así como de repollo blanco de calibre grande. En este último predominan partidas de calibres pequeños y con menor compactación de cabeza, lo que genera una mayor dispersión de precios entre partidas de diferente calidad.
HORTALIZAS DE FRUTO.
Durante la presente semana se registró un incremento significativo de la oferta, principalmente por un mayor ingreso de mercadería procedente del litoral norte, especialmente de la zona de Bella Unión. Como consecuencia, la mayoría de los productos del grupo presentan una tendencia bajista en los precios.
Las mayores bajas se observaron en berenjena, pepino, zapallito, zucchini, morrón rojo y tomate cherry, debido al aumento del volumen ofertado.
En morrón rojo, el mayor ingreso de partidas del norte permitió aliviar la escasez observada en semanas anteriores.
En tomate continúa observándose una marcada diferenciación según origen y calidad. Las partidas provenientes del litoral norte, afectadas por las condiciones climáticas registradas durante las semanas previas, presentan menor firmeza y capacidad de conservación, alcanzando los valores mínimos de comercialización. En cambio, las partidas de mejor calidad, principalmente procedentes de la zona sur, continúan siendo escasas y logran sostener cotizaciones significativamente superiores debido a su mejor coloración, firmeza y vida poscosecha.
FRUTAS DE HURTA.
La oferta de frutilla continúa incrementándose y se observan partidas de muy buena calidad comercial, con mejor coloración y presentación respecto a semanas anteriores. Este aumento de la disponibilidad contribuye a mantener un abastecimiento fluido en el mercado mayorista.
FRUTAS CÍTRICAS.
Se registra una reducción en la proporción de la oferta de naranja de calidad comercial superior, especialmente de variedades tipo ombligo. Las condiciones de humedad de los últimos días han dificultado las labores de cosecha, reduciendo el volumen de partidas con estándares superiores de calidad y generando leves aumentos en los precios de las partidas de mejor calidad.
En mandarinas, limones, pomelos y quinotos la oferta continúa siendo abundante y estable, sin cambios relevantes en los valores de comercialización.
HORTALIZAS SECAS.
La situación general de este grupo permanece estable, sin cambios significativos en la mayoría de los productos.
En boniato desaparecen prácticamente las diferencias de precios entre los tipos Criollo y Zanahoria, observándose valores similares para las partidas de mejor calidad.
En ajo y cebolla continúa aumentando la oferta de mercadería de buena calidad comercial, lo que mantiene estables los precios. Sin embargo, en cebolla colorada la disponibilidad continúa siendo reducida, registrándose una tendencia alcista debido a la escasez de partidas de buena conservación.
En papa y zanahoria se mantiene una oferta abundante de partidas de reciente cosecha y buena calidad, con estabilidad en los valores de comercialización. En zanahoria continúa incrementándose la participación de mercadería procedente del litoral norte.
En zapallos tipo Kabutiá y Calabacín la oferta permanece estable. El calabacín continúa siendo el tipo más demandado, aunque sin modificaciones relevantes en los precios respecto a semanas anteriores.
FRUTAS DE HOJA CADUCA.
No se registran cambios significativos respecto a la semana anterior.
Manzana y pera mantienen una oferta estable y precios sin variaciones importantes.
Continúan ingresando las primeras partidas nacionales de arándano, incrementando gradualmente su presencia en la plaza mayorista.
La oferta de caqui y membrillo continúa disminuyendo progresivamente, acorde al avance de la temporada, sin generar modificaciones relevantes en los niveles de precios.
El Balance Energético Nacional confirma que la movilidad eléctrica dejó de ser incipiente y se transformó en un componente clave de la demanda de energía.
Montevideo | Todo El Campo | El Ministerio de Industria, Energía y Minería (MIEM), a través de la Dirección Nacional de Energía (DNE), presentó el Balance Energético Nacional (BEN) correspondiente a 2025. La directora nacional de Energía, Arianna Spinelli, expuso los principales resultados del informe durante una actividad virtual realizada el 30 de julio.
Spinelli subrayó que la edición 2025 completa una serie ininterrumpida de 61 años, lo que permite analizar la evolución del sistema energético nacional, identificar tendencias, evaluar el impacto de las políticas implementadas y planificar con mayor solidez los desafíos futuros.
En su presentación, la jerarca informó que en 2025 la economía uruguaya creció un 1,8%, mientras que el consumo final de energía aumentó un 2,5%. Señaló que estos resultados permiten profundizar el análisis sobre los sectores que impulsaron ese crecimiento, las fuentes de energía utilizadas y las transformaciones tecnológicas y estructurales que atraviesa el país.
Recordó que Uruguay transformó profundamente su matriz de generación eléctrica durante las últimas décadas, lo que posicionó al país como un referente internacional en la materia. En 2025 el 98% de la electricidad generada provino de fuentes renovables, un dato similar al de los últimos años.
Agregó que el desafío actual consiste en profundizar las políticas de eficiencia energética y avanzar en la electrificación de la demanda, mediante la sustitución de combustibles fósiles por electricidad de origen renovable, como condición indispensable para continuar reduciendo las emisiones de gases de efecto invernadero y cumplir con los compromisos climáticos.
En ese contexto hay “una señal significativa” y es que por primera vez, el consumo de electricidad asociado al transporte eléctrico superó el consumo conjunto de los sectores cuero y textil y alcanzó aproximadamente el 70% del consumo eléctrico del sector del cemento.
“La movilidad eléctrica ha dejado de ser un fenómeno incipiente para convertirse en un componente cada vez más relevante”, señaló Spinelli que añadió: tales avances son el resultado de políticas públicas sostenidas durante años.
ALGUNOS DE LOS RESULTADOS.
EVENTOS RELEVANTES
En 2025 el PBI aumentó 1,8 % respecto a 2024, mientras que el consumo energético se incrementó 2,5 %.
El parque vehicular de livianos (en el que no se consideran birrodados, trirrodados y camiones) creció 5%; 3 puntos porcentuales corresponden a vehículos eléctricos e híbridos y 2 puntos porcentuales, a vehículos a combustión interna (gasoil y gasolina). Este incremento de la movilidad eléctrica explica que el consumo de electricidad en este sector haya superado el conjunto de dos sectores industriales (cuero y textil) y que alcance el 70% del consumo eléctrico de la industria del cemento.
El pico de demanda de 2025 se registró en el verano, el 7 de marzo, y fue de 2.507 MW.
ABASTECIMIENTO
El BEN 2025 muestra que el 42% del abastecimiento de la matriz energética primaria tuvo origen en los residuos de biomasa. Les siguen los derivados del petróleo, con el 33%, una cifra inferior al promedio del período 2014-2024 (39%). A continuación, aparecen la energía de origen hidroeléctrico y la leña, cada una con el 8%; y la energía eólica, con el 6%.
GENERACIÓN ELÉCTRICA.
Aunque la infraestructura para la generación eléctrica no tuvo variaciones importantes respecto de 2024, se destaca el crecimiento del 2% de la potencia instalada en solar fotovoltaica. Además, hubo un aumento del 14% en la microgeneración solar respecto del último informe del BEN.
CONSUMO FINAL ENERGÉTICO.
En cuanto al consumo final energético por sectores, el BEN 2025 muestra que el 52 % corresponde a la industria; el 24%, al transporte; y el 15%, a los hogares. Esta tendencia, en la que la industria lidera el consumo, permanece sin cambios desde 2008. Aun así, el transporte presenta un consumo creciente.
Si se analizan las fuentes se observa que, al igual que en 2024 -cuando este hecho se registró por primera vez-, los residuos de biomasa lideran con el 37% siendo la principal fuente de energía consumida. Le siguen los derivados del petróleo (33%), los que, sumados al gas natural (1%), ubican la participación de las energías fósiles en el 34%. El consumo de derivados del petróleo viene en aumento en cifras absolutas, pero su participación en el consumo final ha disminuido en las últimas décadas.
En el sector residencial, el principal energético es la electricidad, y se registra un consumo creciente de leña. En la industria, la estructura de consumo varía según el subsector industrial. En el transporte, por su parte, predominan el gasoil y la gasolina, más allá del aumento sostenido del consumo eléctrico.
El BEN señala que, desde 2005, se registra un consumo energético creciente de biomasa, un aumento en la intensidad energética final y una disminución en la intensidad de emisiones de CO₂.
CONTEXTO INTERNACIONAL.
Uruguay es uno de los países con mejor desempeño en el Índice del Trilemma Energético, elaborado por el World Energy Council. Este incorpora tres dimensiones: seguridad energética, equidad energética y sustentabilidad medioambiental. En la región se ubica en primer lugar, y a nivel mundial ocupa el puesto 21.
Sanguinetti advierte que los agravios entre Argentina y Brasil no son solo un cruce personal: comprometen la estabilidad institucional y la imagen internacional del bloque.
Montevideo | Todo El Campo | El expresidente Julio María Sanguinetti expresó su preocupación por el deterioro en que está cayendo el Mercosur, lo cual compromete la credibilidad del bloque y debilita la imagen de la región en un momento clave para su inserción internacional.
En una columna de opinión en el semanario Correo de los Viernes, el histórico referente del Partido Colorado escribió calificó de “triste espectáculo” el que ofrece el Mercosur, poco tiempo después de firmar un Tratado con la Unión Europea.
El presidente argentino, Javier Milei, va a un acto político partidario en Brasil -del candidato opositor- “y lanza una serie de improperios contra su colega” Luiz Inacio Lula da Silva.
“La sola visita del presidente argentino a un acto opositor es algo que claramente desprecia el principio cardinal de no intervención de los Estados en los asuntos internos de los demás”, apunto, una conducta en la que también ha caído el presidente de Estados Unidos, Donald Trump.
Aclaró que no se refiere a la condena de alguna dictadura como la venezolana o la nicaragüense, “sino de expresiones hostiles hacia gobiernos democráticos, que han terminado en cosas tan absurdas como que Canadá sea hoy castigado con un arancel del 50% cuando está ligado a los EE.UU. por un tratado que se desconoce arbitrariamente”.
Brasil y Lula no es el primer acto adverso de Milei. Antes en España asistió a un acto de Vox, también opositor, a “insultar al presidente (Pedro) Sánchez y a su esposa” Begoña Gómez.
Con el mandatario brasileño lo hizo “a un nivel soez”, en el propio Brasil y en plena campaña electoral.
Todo eso ha llevado más que a un debate a “un cruce de agravios”, pero hay que “reconocer la templanza del presidente de Brasil” que “ha contestado humorísticamente y, fuera de llamar a su embajador en Buenos Aires, hasta el momento de escribir estas líneas no ha tomado medidas de reacción que estarían más que justificadas”, observó Sanguinetti en su columna publicada el viernes 31.
El expresidente colorado reconoce que en el último período Lula ha sido “más intransigente de lo que fue en sus anteriores mandatos”, e “incluso suele expresar malhumores cuando antes se caracterizaba por lo contrario”. De todas maneras, “es un presidente democrático elegido tres veces limpiamente por el voto popular, incluso la última luego de haber estado preso. Nadie puede desconocer esa enorme legitimidad y, en el caso, que no se ha dejado arrastrar a replicar los insultos con otros igualmente soeces”.
EL MERCOSUR “EN ENTREDICHO”.
Pero el punto que Sanguinetti quiere poner sobre la mesa es que esa situación pone al Mercosur “en entredicho”.
“¿Cómo pueden mirarnos desde una Europa con la que acabamos de firmar un acuerdo comercial tan relevante? ¿Cómo desde los EE.UU., donde no solo radica el titular de la Casa Blanca, sino un Congreso que nos observa y, sobre todo, un empresariado de enorme relevancia? Los propios organismos financieros internacionales, tanto como los agentes privados en el mundo de la banca, podrán entender los valores de estabilidad de nuestro país, pero naturalmente toman nota de la fragilidad de los vínculos regionales”.
“Nuestro clásico argumento del Uruguay como ‘puerta de entrada’ a la región se hace ilusorio”, enfatizó.
