Presentaron los trajes de lana Merino que vestirá la Selección Uruguaya de Fútbol.

Presentaron los trajes de lana Merino que vestirá la Selección Uruguaya de Fútbol.

Los trajes fueron diseñados por la uruguaya Gabriela Hearst, referente internacional de la moda de lujo sostenible; y confeccionados lana Merino uruguaya.

Montevideo | Todo El Campo | El estadio Centenario fue el escenario elegido por la Asociación Uruguaya de Fútbol (AUF) para presentar los trajes que vestirán los integrantes de la Selección Uruguaya de Fútbol durante la Copa Mundial de la FIFA 2026.

Diseñados por la uruguaya Gabriela Hearst, referente internacional de la moda de lujo sostenible, los trajes fueron confeccionados una vez más con lana Merino uruguaya, visibilizando una fibra que combina calidad, sostenibilidad, trazabilidad y una larga historia de desarrollo tecnológico.

Según explicó la AUF al anunciar la colaboración con Hearst: “Este proyecto representa un regreso a casa y un profundo homenaje a sus raíces”. Criada en una estancia familiar de ganado vacuno y ovejas Merino en Paysandú, Gabriela mantiene un fuerte vínculo con los valores y la tradición uruguaya, explicaron. En este sentido, la diseñadora ha construido una trayectoria en la alta costura mundial valorizando la sostenibilidad y los materiales naturales, atributos que encuentran un fuerte respaldo en la producción de lana Merino fina uruguaya.

En concreto, esta lana fue producida por ovejas Merino criadas en campos uruguayos donde el bienestar animal, la naturaleza, la producción y la sostenibilidad conviven en equilibrio. Certificaciones respaldan el origen, la calidad y las prácticas responsables asociadas a esta fibra natural, renovable, biodegradable y durable, cuya finura y uniformidad combinan suavidad, confort y resistencia. Además, ofrece regulación térmica, abrigando en invierno y manteniendo el cuerpo fresco en verano.

FABIO MONTOSSI: LA INNOVACIÓN Y LA INVESTIGACIÓN HAN CUMPLIDO UN ROL FUNDAMENTAL.

“Detrás de cada traje hay una historia, que es la de un sector que ha investigado, ha innovado y se ha reconvertido hasta alcanzar lanas como la Merino, altamente valoradas por consumidores que premian lo natural, la certificación de origen, de productos y procesos, las buenas prácticas productivas y el cuidado del ambiente”, destacó Fabio Montossi, investigador del Sistema Ganadero Extensivo del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y vicepresidente del Consorcio Regional de Innovación en Lanas Ultrafinas (Crilu).

Esa transformación fue posible gracias al trabajo sostenido de los productores y la industria, apoyados en el conocimiento y la investigación que desarrollan institutos como INIA, que aportan las bases científicas para avalar los diferenciales del sector. El trabajo en mejoramiento genético, eficiencia y tecnología para la salud, el bienestar y la nutrición animal ha contribuido al progreso de la lana uruguaya, de su calidad y de los procesos para producirla.

Como resultado, la lana Merino nacional redujo significativamente el diámetro de su fibra. En las últimas décadas se pasó de promedios cercanos a las 21 micras a unas 17 micras, mientras que algunos productores alcanzan actualmente valores próximos a las 15 micras, permitiendo que Uruguay se posicione como proveedor de lanas finas, superfinas y ultrafinas para mercados de alto valor.

“La innovación y la investigación han cumplido un rol fundamental, no solo en reducir el diámetro de la fibra para alcanzar esos mercados premium, sino también en todo lo que tiene que ver con la ciencia que acompaña los procesos de certificación de productos y procesos”, señaló Montossi.

Las instituciones involucradas directa o indirectamente en las lanas utilizadas por Hearst fueron Lanas Trinidad, Engraw, Estancias Puppo, Tops Fray Marcos, Rantex, la Sociedad de Criadores de Merino Australiano del Uruguay, el INIA, el Secretariado Uruguayo de la Lana y el Crilu.

“La presencia de lana Merino uruguaya en los trajes diseñados por Gabriela constituye una expresión visible de un trabajo conjunto. Un proceso de innovación y renovación que permitió transformar una fibra natural en un producto de excelencia reconocido en el mundo y que hoy acompaña a la Selección Uruguaya de Fútbol en uno de los escenarios más importantes del deporte internacional”, concluyó Montossi.

Foto de portada AUF.

La leche en polvo bajó 2,2%.

La leche en polvo bajó 2,2%.

Se comercializaron 14.364 toneladas en pocos más de dos horas y media.

Montevideo | Todo El Campo | El primer martes de junio se realizó el evento 405 de Global Dairy Trade (GDT), conocido como remate de Fonterra, el que cerró con una leva baja (-0,6%) en el valor promedio que se ubicó en US$ 4.021. La tonelada de la leche en polvo entera bajó 2,2%.

El índice de precios GDT, respecto a evento anterior, bajó 0,6% hasta los US$ 4.021/tonelada.

La cantidad comercializada fue de 14.364 toneladas, total que se encuentra dentro del rango previsto que iba de 13.601 a 17.661 toneladas.

La subasta constó de 16 rodas y tuvo una duración de 2 horas y 36 minutos.

LOS VALORES.

Grasa anhidra de leche: US$ 6.668 (+5,3%), lo que muestra una fuerte recuperación.

Manteca: US$ 5.734 (+1,2%), un leve ajuste al alza, el segundo consecutivo luego de una caída en las comercializaciones anteriores.

Leche en polvo de manteca: US$ 3.578 (+3,0%).

Cheddar: US$ 4.621 (+1,8%), una mejora moderada, y necesaria para recuperar los niveles perdidos en eventos anteriores.

Lactosa: US$ 1.608 (+4,6%), la tendencia sigue firme.

Mozzarella: US$ 3.942 (-4,6 %), marcado retroceso marcado.

Leche en polvo descremada: US$ 3.457 (-3,0%), una caída significativa luego de un proceso al alza que comenzó en diciembre de 2025.

Leche en polvo entera: US$ 3.706 (-2,2%), ajuste a la baja pero se mantiene estable desde marzo.

Del análisis del mercado y los valores mencionados, la corrección a la baja de las leches en polvo, entera y descremada, son relevante por el peso que esos productos tienen en la canasta exportadora, de Uruguay como de los otros países de la región. El retroceso en mozzarella contrasta con la recuperación de cheddar, mostrando divergencias en la demanda de quesos.

Pasado, presente y futuro del agro: Fucrea celebra 60 años con una jornada inédita.

Pasado, presente y futuro del agro: Fucrea celebra 60 años con una jornada inédita.

El próximo martes 9 de junio, el departamento de Treinta y Tres se convertirá en el epicentro del análisis agropecuario nacional.

Treinta y Tres | Todo El Campo | Continúan los festejos de Fucrea por sus 60 años. La institución ya realizó jornadas de la sectorial agrícola y lechera. La primera el 10 de abril en Río Negro, y la segunda el 22 de mayo en Colonia. La semana que viene toca el turno a la jornada ganadera que será en Treinta y Tres.

El próximo martes 9 de junio, el departamento de Treinta y Tres se convertirá en el epicentro del análisis agropecuario nacional.

En el marco de la celebración de los 60 años de Fucrea, se llevará a cabo una nueva Jornada de Porteras Abiertas Ganadera. Este encuentro adquiere un carácter histórico único, ya que se realiza en conjunto con el Grupo CREA Treinta y Tres, el único grupo fundador del movimiento que se mantiene activo desde sus orígenes y que también celebra sus seis décadas de vida.

Lejos de ser una simple recorrida de campo Fucrea destaca que la jornada se presenta como una demostración de poderío técnico y visión empresarial.

Bajo la consigna “La sucesión como parte del proceso evolutivo de la empresa dentro del Grupo CREA”, el evento abordará las claves para garantizar el relevo generacional exitoso en las empresas familiares rurales, un desafío crítico para la continuidad del sector agropecuario.

TEMAS DE INTERÉS.

Ente los temas de interés que se tratarán:

El Factor Humano y Empresarial: ¿Cómo se transita la división de una «empresa madre» hacia tres nuevas empresas satélites operadas por la siguiente generación sin perder escala ni eficiencia?

La Sinergia Arroz – Ganadería: En el corazón de la zona Este, la agricultura de precisión se da la mano con la producción de carne. Análisis del negocio de la rotación y la eficiencia en la recría e invernada en el establecimiento La Cartuja.

La Cultura del Dato: Cómo el análisis técnico y los números rigurosos -pilares históricos del movimiento CREA- blindan la rentabilidad de las empresas frente a los desafíos climáticos y de mercado.

DETALLES DEL EVENTO:

Fecha: martes 9 de junio de 2026.

Horario: 12:30 a 17:30 h.

Punto de Encuentro: establecimiento La Cartuja de Marcelo Gigena, Treinta y Tres.

Información detallada del programa: Jornada de Porteras Abiertas Ganadera 2026

Cupos limitados.

Inscripciones: Inscripción: Jornada CREA Ganadera de Porteras Abiertas

¿Cómo protege la biodiversidad la Bóveda Global de Semillas de Svalbard?

¿Cómo protege la biodiversidad la Bóveda Global de Semillas de Svalbard?

Ubicada en el Ártico, la bóveda es una copia de seguridad global de los cultivos esenciales para la alimentación. Almacena millones de muestras agrícolas de todo el mundo para proteger la biodiversidad frente a guerras o desastres naturales.

Cristóbal Baeza | BBVA | Todo El Campo | La puerta del Ártico parece un buen lugar para proteger la biodiversidad. El archipiélago noruego de Svalbard es el último trozo de tierra firme antes de llegar al Polo Norte. Un congelador natural asegurado por el permafrost (capa de suelo permanentemente congelado), de difícil acceso, neutral -aunque administrativamente pertenece a Noruega es considerado territorio internacional- y con una escasa población de 2.000 habitantes superada por el número de osos polares (algo más de 3.000). Condiciones óptimas para almacenar el mayor inventario de semillas del mundo.

La estructura visible del Banco aviva su misterio como botón de reinicio de la agricultura. Un juego de luces verdes, una puerta blindada y apenas unos metros de pasillo que no hacen pensar que en el interior de la montaña se extienden tres depósitos con capacidad para almacenar 4,5 millones de variedades de cultivos. El búnker interior donde se almacenan las semillas está a 150 metros de profundidad, construido a prueba de terremotos y volcanes, protegido de la radiación solar y a una temperatura constante de -18˚C.

“Actualmente custodiamos más de 1,3 millones de muestras de semillas. Como cada muestra contiene una media de 500 semillas, significa que aquí dentro albergamos cientos de millones de simientes de alrededor de mil cultivos diferentes y más de 6.500 especies botánicas distintas”, explica orgulloso el equipo de la Bóveda Global de Semillas de Svalbard.

Åsmund Asdal (en la foto), el guardián, es una de las pocas personas que tiene las llaves del Banco Global, el código de entrada para ser más precisos. Trabaja en NordGen, el banco genético para los países nórdicos que además custodia el Banco Global. “Nuestro objetivo final es tener aquí una copia de cada semilla conservada en cualquiera de los bancos genéticos repartidos por todo el mundo. Esto supondría tener entre 2 y 3 millones de muestras únicas”, afirma a los pies del Banco Global horas antes de abrirlo para recibir nuevas semillas. Una tarea que repiten un par de veces al año para alimentar su enorme colección.

CÓMO FUNCIONA EL BANCO GLOBAL DE SEMILLAS DE SVALBARD.

El aspecto rudo de Åsmund contribuye a acrecentar la leyenda de este lugar. Él por su parte huye de halo de misterio que envuelve la bóveda y lo aleja de amenazas zombis o presagios apocalípticos. “Alrededor de todo el mundo existen cientos, quizás miles, de bancos genéticos que guardan importantes colecciones de semillas. Recursos genéticos necesarios para los cultivos, la agricultura y la investigación. Por razones de seguridad, estos bancos genéticos producen copias de sus semillas que envían para almacenarlas aquí en Svalbard”, aclara.

“Si tienes copias de seguridad en otros lugares tendrás la certeza de que no se van a perder”, asevera. Las muestras aquí almacenadas funcionan como un ‘back up’ para esos bancos genéticos, que pueden acudir a recuperarlas en caso de pérdida. Algo que puede ayudar a producir variedades y alimentos en peligro de extinción por razones climáticas o el factor humano.

Por su naturaleza, el banco solo abre sus puertas para recibir semillas. En muy pocas ocasiones, y siempre por malas noticias, las ha abierto en sentido contrario: en 2015 cuando la guerra en Siria destruyó el banco genético de Alepo o cuando ese mismo año Nepal reclamó sus depósitos para recuperar cultivos nativos perdidos durante un importante terremoto. Dos ejemplos que explican y justifican la existencia del Banco Global.

POR QUÉ CONSERVAR VARIEDADES DE SEMILLAS ES CLAVE PARA LA AGRICULTURA.

Variedades que llegan de todas las partes del mundo y de un total de más de 130 instituciones depositantes: “Tenemos depósitos de los 10 grandes centros internacionales, con varios cientos de miles de muestras de semillas, de bancos genéticos nacionales y regionales de todo el planeta”.

“Realmente no hay especies raras en el interior de la bóveda”, comenta Åsmund. “No tenemos semillas raras, tenemos genotipos raros”, y pone como ejemplo las 200.000 muestras de trigo que almacenan y cubren toda la diversidad existente de trigo en el mundo, algo crucial para la producción.

Actualmente, la agricultura moderna está basada en el cultivo de muy pocas variedades de semillas, pero muy productivas. La rentabilidad se ha impuesto a la conservación de la biodiversidad. Pero, como recuerda Åsmund, esto puede tener consecuencias muy peligrosas. “Lo sucedido en Irlanda es un gran ejemplo. Muestra cómo el cultivo de una o dos variedades de patata es algo muy vulnerable. Si aparece una nueva enfermedad, todas las patatas se verán afectadas. Si cultivas diversas variedades, diversos genotipos, algunas probablemente resistirán a esa enfermedad”, explica en referencia a la gran hambruna que sufrió el país en 1945 y que desencadenó una crisis económica, cerca de un millón de muertes y una importante ola migratoria.

POR QUÉ LA PÉRDIDA DE BIODIVERSIDAD AMENAZA LA ALIMENTACIÓN MUNDIAL.

“El Banco Global de Semillas de Svalbard es un tesoro, es algo totalmente único y que tenemos que cuidar”, revela Lise Lykke Steffensen. Y sabe de lo que habla. Lise participó activamente en el movimiento de la cocina nórdica y ahora, desde la dirección de NordGen, continúa su lucha para visibilizar las graves consecuencias derivadas de la pérdida de cultivos. “El cambio climático es una realidad, lo ves al asomarte a la ventana, lo sientes en la temperatura, vemos que hay sequías, olas de calor, lluvias… La pérdida de biodiversidad no es tan evidente, pero es así”, explica.

En el caso de biodiversidad no es tan palpable aunque “la biodiversidad es muy importante para nuestra vida diaria, solo hay que pensar en el oxígeno que nos proporcionan las plantas, los alimentos que obtenemos para poder comer o alimentar a los animales, los combustibles que nos proporciona para tener energía o también en las fibras para fabricar ropa. Cada nuevo informe que hemos recibido en los últimos 20 años así lo confirma: estamos perdiendo la biodiversidad y tenemos que hacer algo”.

Ese papel evangelizador es una de las principales funciones de NordGen, cuya prioridad es llenar los estantes del Banco Global con los más de 7,1 millones estimados de diferentes plantas y cultivos existentes. Una tarea fundamental pero no suficiente. “Podemos decir que el Banco Global es el lugar donde almacenamos biodiversidad pero tenemos que pensar en la biodiversidad en nuestras acciones diarias”, asevera. “Es muy importante que protejamos la biodiversidad. Y todos podemos contribuir eligiendo variedades, buscando diferentes opciones en nuestra compra diaria, preguntando por otras variedades, no basar nuestra alimentación en un tipo de variedad”, enumera. Solo hay que esperar que no sea demasiado tarde. Apostar por estas prácticas y por la concienciación es sin duda una prioridad. Y mientras esto sucede, el Banco Global de Semillas de Svalbard seguirá tejiendo su plan B y volverá a abrir sus puertas para recibir más muestras. Cada semilla que entre será una nueva especie a salvo.

LA BÓVEDA GLOBAL DE SEMILLAS DE SVALBARD, PREMIO PRINCESA DE ASTURIAS 2026.

En mayo de 2026, la Bóveda Global de Semillas de Svalbard ha sido galardonada de forma unánime con el prestigioso Premio Princesa de Asturias de Cooperación Internacional. El jurado ha querido reconocer la «cooperación silenciosa de esta infraestructura crítica y estratégica como legado para las generaciones futuras», ensalzándolo como un ejemplo extraordinario de multilateralismo eficaz. Este premio subraya que la protección de la seguridad alimentaria del mañana no depende de la acción aislada de un único gobierno, sino de una alianza viva y solidaria entre decenas de países, organizaciones internacionales y comunidades científicas decididas a blindar el conocimiento agrícola milenario de la humanidad.

Artículo de Cristóbal Baeza en BBVA

China reconoce a Brasil como territorio libre de fiebre aftosa

China reconoce a Brasil como territorio libre de fiebre aftosa

El anuncio se realizó después de 20 años de negociaciones.

Brasilia, Brasil | Agencia Brasil | Todo El Campo | El martes 2, el gobierno de China anunció el reconocimiento de todo el territorio brasileño como área libre de fiebre aftosa.

El anuncio se realizó durante la visita del ministro de Relaciones Exteriores, Mauro Vieira, al país y ocurre tras más de 20 años de negociaciones.

La decisión amplía las oportunidades para las exportaciones de productos vacunos y porcinos procedentes de Brasil en el mercado chino, tales como menudencias y carne con hueso.

Las exportaciones del agro brasileño con destino a China superaron los US$ 50.000 millones en 2025.

Durante la misión presidencial a la República Popular China, en mayo de 2025, ambos países firmaron un “memorándum de entendimiento entre el Ministerio de Agricultura y Ganadería de Brasil y la Administración General de Aduanas de la República Popular China en el Área de Medidas Sanitarias y Fitosanitarias”. El documento reforzó el diálogo sanitario entre las naciones y contribuyó al avance de medidas de interés para el sector agrícola brasileño.

Agencia Brasil con información propia y del Ministerio de Agricultura.

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