Se busca contribuir a la sostenibilidad productiva y ambiental en el área rural montevideana.
Montevideo | Todo El Campo | El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) y la División Montevideo Rural del Departamento de Desarrollo Económico (Intendencia de Montevideo), firmaron un convenio para contribuir a la sostenibilidad productiva y ambiental en el área rural del departamento, por medio de una adecuada coordinación de recursos y acciones de las dos instituciones, informó la Intendencia de Montevideo en su página web.
La firma del convenio tuvo lugar en la sala Ernesto de los Campos del edifico de la Intendencia sobre la Av. 18 de Julio. Participaron el presidente del SUL, Alfredo Fros; la secretaria general del SUL, Amalia Etcheverrigaray; y el coordinador central, Aldo Yiansens. Por la Intendencia capitalina lo hicieron los directores del Departamento de Desarrollo Económico y de la División Montevideo Rural, Camilo Benítez y Líber López, respectivamente.
“POR BUEN CAMINO”.
Líber López resaltó la importancia del convenio, que se suma al Plan Ovino que la comuna implementa desde el inicio de la gestión. Resaltó la presencia de los productores, lo que interpretó como una señal: “Nos dice que vamos por buen camino”.
“Son casi 30 los productores que visitamos, estuvimos conversando con ellos y van a comenzar a trabajar con la Intendencia, en un vínculo directo con el Plan Ovino», sostuvo.
El director de la División Montevideo Rural destacó la participación del Movimiento de Juventud Agraria, institución con la que se trabajó en la creación de líneas de acción concretas para presentarles posteriormente a productoras y productores.
López agregó que el convenio firmado permitirá contar con asesoramiento técnico, con un fondo rotatorio, con la experiencia que el SUL tiene en el rubro y con instancias de capacitaciones, que van a ser fundamentales” para los productores.
“Para nosotros es fundamental seguir sumando convenios que nos den herramientas y expertise para seguir profundizando este trabajo», concluyó.
Las partes firmantes se comprometen a:
Identificar proyectos de interés que contemplen los objetivos de las dos instituciones, en consulta con los distintos actores de la cadena de producción agropecuaria, en especial los productores familiares, procesadores, comercializadores y consumidores.
Acordar que los proyectos y/o actividades conjuntas que se incluyan dentro del relacionamiento formal que establece el convenio.
Foto: El presidente del SUL haciendo uso de la palabra | Fotografía de la I. de Montevideo.
Hoy a las 09.00 la venta comienza con 1.158 terneras. Transmite Todo El Campo.
Montevideo | Todo El Campo | Este martes 9 Via Disegno fue testigo de un muy buen primer día del remate 249 de Lote 21, que con buen ritmo colocó el 98,2% de la oferta. Hoy a las 09.00 se retoman las ventas.
EL REMATE DE AYER.
Del remate del martes se destacan los terneros, cuyos valores oscilaron entre US$ 5,60 alcanzado por los terneros livianos, y US$ 3,62, por lo más pesados, haciendo un promedio de US$ 4,12, un leve ajuste de 0,1% a la baja respecto al remate anterior.
El detalle de los valores por categoría fue el siguiente:
Este miércoles 10 las ventas se retoman a las 09.00 horas, con la transmisión desde la web de Todo El Campo, de ganado con sanidad Microsules y financiación Santander.
En la página web de Lote 21 y su aplicación, se puede acceder a Pique21, las distintas herramientas como cálculo de flete, pique en línea para no perderse ningún lote, o calculadora de lote para sus créditos en línea.
Montevideo | Todo El Campo | La Federación Rural informó oficialmente cómo quedó compuesta la Mesa Directiva y el Consejo Directivo de esa institución para el período 2026‑2027.
“Con entusiasmo presentamos a quienes integrarán la Mesa Directiva y el Consejo Directivo de Federación Rural durante el ejercicio 2026‑2027”, dice el texto por el cual se informó a toda la población, especialmente en los medios agropecuario.
INTEGRACIÓN DE LA MESA DIRECTIVA.
Ing. Agr. Rafael Normey – presidente.
Ing. Agr. Jorge A. Rodríguez – 1° vicepresidente.
Ing. Agr. Mercedes Silva – 2° vicepresidente.
Dra. Isabel Etchandy – secretaria.
Ing. Agr. Fernando Lasaga – secretario.
Ing. Agr. Pablo Marqués – tesorero.
Lic. Lucía Briano – contadora.
CONSEJO DIRECTIVO.
El Consejo Directivo, ejercicio 2026-2027, lo integran:
Montevideo | Todo El Campo | La Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (Cupra) respondió al expresidente del Instituto Nacional de Carnes (INAC), Conrado Ferber, sobre sus afirmaciones sobre la carne de pollo en nuestro país.
En un artículo de su autoría publicado en Átomo Rural (*), Ferber escribió: “En Uruguay, el pollo no es la proteína barata y accesible que caracteriza a buena parte del mundo. La suprema se paga casi lo mismo que un corte de carne vacuna. Una rareza que no responde a la capacidad de conversión del animal ni a la eficiencia productiva, sino a un entramado político y empresarial que ha blindado al sector avícola desde el fracaso de la corriente exportadora a Venezuela, con la excusa de darle tiempo para reconvertirse y exportar a mercados más exigentes”.
Agregó que el sector ha sabido construir un “lobby poderoso” en su beneficio.
Por otra parte, Ferber apuntó contra “el contrabando” de carne de pollo desde Brasil que “se ha vuelto imparable, y lo hace en condiciones sanitarias precarias”, sin cadena de frío adecuada, entre otras condiciones que son “riesgos para la salud pública”.
En el párrafo final agregó: “La pregunta de fondo es si el país seguirá sosteniendo un sistema que condena al consumidor a pagar caro por un pollo de dudosa calidad, o si se animará a abrir el juego, con reglas claras y estándares internacionales, para transformar de verdad la industria y posicionar a Uruguay como un actor relevante en el mercado global, consolidando así un rubro, del que depende mucha gente, pero que, mientras siga protegido, es muy difícil que se desarrolle, y los riesgos -económicos, políticos y sanitarios- seguirán ahí”.
LA RESPUESTA DE CUPRA: EL CONSUMIDOR NO PAGA CARO EL POLLO.
Cupra respondió señalando que “el consumidor no paga caro el pollo”, por el contrario, “es la proteína más barata del mercado”, y argumenta que el corte premium del pollo (la suprema) está entre 10 y 17 dólares por kg según tipo de punto de venta, en tanto que un corte premium de carne vacuna cuesta el triple de ese valor o incluso más: “Lo que dice Ferber es falso”.
Agrega que las plantas de faena venden el pollo entero en más del 80%. Los cortes se generan en la cadena comercial a demanda del consumidor, por lo que el precio de la suprema como de todos los cortes responden a “la preferencia del consumidor”, y esa es una información que INAC conoce.
Por otra parte, la avicultura trabaja “en base a inversiones y profesionalizando todos los aspectos de su gestión, y gracias a la votación unánime del Parlamento logró ocupar un espacio en INAC. “Eso más que lobby poderoso lo que muestra es al sistema político reconociendo el trabajo que se viene haciendo en el sector y el impacto social de la cadena productiva”.
“El lobby poderoso del que Ferber acusa al sector avícola es, en todo caso, un trabajo profesional con una estrategia de desarrollo de corto, mediano y largo plazo, que ha logrado continuidad en las últimas dos administraciones”, agrega.
Cupra entiende que “la avicultura debe seguir siendo apoyada por los gobiernos, en especial con la apertura de mercados, la promoción de la capacidad exportadora, y la mejora de los estándares de calidad, tal como se viene haciendo en un trabajo coordinado con los equipos técnicos del INAC, del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y de Cancillería”.
El único punto en que el sector avícola coincide con Ferber es “en la preocupación por el contrabando, en especial por las condiciones sanitarias de ese producto”.
El programa Conociéndonos es una iniciativa que incluyó cuatro viajes durante 2026, en los que más de 200 vecinos de pequeñas localidades del departamento visitaron sitios patrimoniales y espacios productivos.
Fray Bentos, Río Negro | Todo El Campo | La Intendencia de Río Negro y Montes del Plata desarrollaron una nueva edición del programa Conociéndonos, una iniciativa de turismo social dirigida a personas de pequeñas localidades del interior del departamento.
La propuesta tuvo como objetivo generar oportunidades de disfrute e integración, al tiempo que facilitó el acceso a experiencias turísticas y al conocimiento de sitios patrimoniales de relevancia nacional, como el Museo de la Revolución Industrial – Anglo, declarado Patrimonio de la Humanidad, y el saladero M’Bopicuá, Patrimonio Nacional.
“Conociéndonos” ya se había desarrollado entre 2016 y 2019, período en el que 1.000 personas de 35 pequeñas localidades de Paysandú, Soriano y Río Negro participaron de esta experiencia de turismo social.
En esta edición, las visitas incluyeron a más de 200 vecinos de Paso de los Mellizos, Morató, Puntas de Averías, Paso de la Cruz, Menafra, Grecco y Colonia Kennedy. En cada jornada, los participantes recorrieron la Terminal Logística M’Bopicuá, el vivero y el Bioparque M’Bopicuá de Montes del Plata, además de distintos puntos de interés de Fray Bentos, entre ellos el ex Frigorífico Anglo, el Teatro Young y otros atractivos de la ciudad. Durante el recorrido se brindó almuerzo y merienda. A través de este programa, Montes del Plata acompañó una propuesta que acercó nuevas experiencias a comunidades del interior y promovió el acceso a espacios de valor cultural, histórico y turístico del departamento. En esa línea, la iniciativa también contribuyó a fortalecer los vínculos entre localidades y a ampliar las oportunidades de participación en actividades recreativas y de conocimiento del territorio.
