Temporal encarece frutas y verduras, pero muchos productos no fueron afectados.

La UAM prevé que entre agosto y noviembre algunos precios estarán por encima de los históricos, aunque la canasta frutihortícola seguirá asegurada con abundancia.

Montevideo | Todo El Campo | Las intensas precipitaciones de las últimas semanas, acompañadas por fuertes vientos, comenzaron a impactar en el precio de varias frutas y verduras.

Pablo Pacheco, del Área de Información de Mercados de la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM), dijo “en los meses de agosto a octubre y parte de noviembre, nos mantendremos con precios promedio por encima de los valores históricos” para los rubros como tomate, morrón, berenjenas, zapallitos, pepinos, zucchini y frutillas.

Son subas sobre las cuales tenemos que “ser conscientes” que se debe a una “situación muy particular” caudada por “vientos de cerca de 130 km por hora, que es una velocidad de viento muy importante, dañando un área muy importante de la zona productiva de Salto”.

Pacheco agregó que por la época en que ocurrió el fenómeno del temporal se afectará el abastecimiento de los productos mencionados.

Precisó que “de la canasta frutohortícola que integran más de 160 artículos, son muy pocos los que serán afectados. Hay un montón de productos que van a estar super abundantes y a muy buenos precios”.

Además, “la alimentación está bien asegurada en base a esos productos” que ofrecerán una buena presencia en el mercado de frutas y verduras.

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