El ciclo, que se enmarca en el Año Internacional de las Cooperativas proclamado por las Naciones Unidas, inició en marzo con un taller en la sede de la cooperativa Cadol.
Montevideo | Todo El Campo | Durante 2025, Cooperativas Agrarias Federadas (CAF) y la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) trabajan conjuntamente en la organización de un ciclo de actividades para jóvenes rurales y cooperativistas, que apunta a visibilizar las oportunidades que existen en el sector, intercambiar experiencias y capacitar en temas como emprendedurismo, digitalización, agricultura familiar y transformación de los sistemas agroalimentarios.
El ciclo, que se enmarca en el Año Internacional de las Cooperativas proclamado por las Naciones Unidas, inició en marzo con un taller en la sede de la cooperativa Cadol (Dolores). Una veintena de jóvenes vinculados a las cooperativas socias de CAF participaron de esta instancia que incluyó una recorrida por las instalaciones de la cooperativa y un espacio de taller moderado por el sociólogo Nicolás Spinelli.
AGRICULTURA FAMILIAR EN EL FOCO DEL DEBATE.
“En la primera parte del taller, recabamos aportes de los jóvenes sobre la definición de Agricultura Familiar que está vigente desde el año 2016 y que se encuentra en revisión en el marco del Plan Nacional de Agricultura Familiar. Fue una instancia muy enriquecedora que aportó insumos sobre las necesidades concretas que tienen los jóvenes productores rurales, que son el futuro de la producción en Uruguay”, valoró Spinelli.
Por su parte, Luis Frachia, gerente de CAF, enfatizó la importancia de escuchar de primera mano a los jóvenes rurales. “Se necesita que el concepto de Agricultura Familiar contemple las realidades de los distintos actores y de las distintas zonas del país para que efectivamente contribuya a la permanencia de la familia rural. En ese sentido, en CAF tenemos el desafío de nutrirnos de las visiones de los protagonistas de las cooperativas socias, para unificarlas, consensuarlas y presentarlas al MGAP como un aporte legítimo de quienes están directamente involucrados en el tema”, señaló.
Luego de este espacio de intercambio, el encuentro con los jóvenes continuó con un intercambio sobre las oportunidades que brindan las cooperativas y capacitar sobre el uso de metodologías y herramientas de planificación que simplifican la gestión de proyectos colectivos.
LA MIRADA DE LOS PROTAGONISTAS.
A sus 29 años, Antonella Carrasquera es productora agropecuaria de Soriano e integra la Directiva y el grupo de jóvenes de la cooperativa anfitriona, CADOL. “El taller fue una experiencia muy buena, porque permitió intercambiar experiencias entre jóvenes de diferentes cooperativas y también compartir con chiquilines de sexto año de liceo de nuestro departamento, que están viendo qué estudiar y ven que en el cooperativismo hay oportunidades reales para los jóvenes”, resaltó.
Otro de los participantes del taller fue Nicolás Autino, quien tiene 25 años, es productor rural, directivo de CAF y de Fomento de Colonia Suiza, donde también integra el grupo de jóvenes. “Participar de este encuentro fue una experiencia muy linda. Los encuentros organizados por CAF nos brindan la oportunidad de intercambiar, opinar e incidir en los temas estratégicos para el sector, a la vez que también nos permite enriquecernos mutuamente con las opiniones de unos y otros”.
En su rol de Gerente de la única Federación que nuclea a cooperativas agrarias en Uruguay, Frachia visualiza importantes oportunidades para seguir trabajando este tema. “Sería muy interesante llevar este tipo de instancias al resto del país, ir trabajando y fortaleciendo a los grupos de jóvenes cooperativa por cooperativa, para que sean el semillero del relevo generacional que el sector agropecuario nacional necesita”, concluyó.
EN AGENDA: PRÓXIMOS ENCUENTROS.
Las próximas instancias de talleres con jóvenes rurales y cooperativistas se realizarán entre mayo y diciembre de 2025. Próximamente, compartiremos más información sobre el próximo encuentro.
Forma parte de la FAO desde hace nueve años, con asignaciones previas en Panamá y Roma. Antes de incorporarse a la institución, ocupó altos cargos en instituciones regionales y nacionales, donde llegó a residir en Uruguay.
Montevideo | Todo El Campo | Pablo Rabczuk fue designado representante ad interim de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) en Uruguay, desde febrero de 2025.
Rabczuk, de ciudadanía estadounidense y boliviana, posee una licenciatura en Economía Internacional y una licenciatura en Ciencias Políticas en Florida Atlantic University. Además, obtuvo una maestría en Artes de The Fletcher School of Global Affairs de la Universidad de Tufts y una maestría en Negociaciones Comerciales Internacionales de la Universidad de Barcelona. Asimismo, completó un diploma en Estudios Latinoamericanos en la Universidad de Salamanca.
Además de representante para Uruguay, Rabczuk es oficial superior de Programa en la Oficina Regional de la FAO para América Latina y el Caribe, jefe de gabinete del representante regional y lidera la Unidad de Movilización de Recursos. Ejerce desde Santiago de Chile.
Forma parte de la Organización desde hace nueve años, con asignaciones previas en Panamá y Roma. Antes de incorporarse a la FAO, ocupó altos cargos en instituciones regionales y nacionales, donde llegó a residir en Uruguay.
“UN ORGULLO”.
“Es un orgullo para mí asumir el rol de representante ad interim de la FAO en Uruguay, un país reconocido por su solidez institucional y su firme compromiso con el multilateralismo. Sus valiosas experiencias y buenas prácticas en políticas públicas son una fortaleza para desarrollar su potencial en la Cooperación Sur-Sur y Triangular, que puede beneficiar tanto a Uruguay como a otros países”, destacó Rabczuk.
Como oficial a cargo de la representación y asistente representante de Programa continúa en su función Gonzalo Kmaid; quien apoyará a Rabczuk en la cartera de proyectos e iniciativas programáticas que la Organización lleva adelante, en el marco de su Programa País.
Los ministros de Agricultura de la Celac revisaron los resultados y avances del Plan a un año de su actualización. En representación de Uruguay, participaron Fernando Mattos y Alfredo Fratti.
Comayagua, Honduras | Todo El Campo | Los ministros de Agricultura de los países miembros de la Comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (Celac) reforzaron su compromiso para avanzar en la implementación del Plan de Seguridad Alimentaria, Nutrición y Erradicación del Hambre 2024-2030. En el encuentro, organizado por el Gobierno de Honduras en su calidad de Presidencia Protempore, se revisaron progresos y nuevas estrategias para acelerar su implementación.
La Presidencia Protempore (PPT) presentó las acciones desarrolladas para avanzar en la implementación del Plan San Celac y el fortalecimiento de sus cuatro pilares. Entre ellas destacan diversas instancias de diálogo técnico y político sobre seguridad alimentaria y desarrollo, la sistematización de buenas prácticas y estrategias para la movilización de recursos orientados a combatir el hambre y la malnutrición.
Asimismo, se anunció el inicio de la Plataforma de Seguridad Alimentaria y Nutrición para América Latina y el Caribe, una iniciativa respaldada por la FAO, el Banco Interamericano de Desarrollo (BID) y el Programa Mundial de Alimentos (PMA), que permitirá un monitoreo más preciso del cumplimiento de las metas en esta materia.
La ministra de Agricultura y Ganadería de Honduras, Laura Elena Suazo, presidió el diálogo ministerial y resaltó las principales acciones impulsadas durante la Presidencia Protempore de su país. “En el marco del Plan San Celac, realizamos la primera Cumbre del Café en Honduras, como iniciativa de la mandataria de la República y presidenta Protémpore de la Celac, Xiomara Castro, para hacer hincapié en la agricultura familiar, y el rubro del café como un pilar fundamental para potenciar la economía y los medios de vida de las comunidades en la región latinoamericana y caribeña. Los avances presentados del Plan San Celac son “un claro ejemplo de la capacidad de articulación y respuesta coordinada de los distintos gobiernos y socios que se ha comprometido con el combate del hambre y la pobreza en la región latinoamericana y caribeña”.
El subdirector general y representante regional de la FAO para América Latina y el Caribe, Mario Lubetkin, destacó durante la inauguración los hallazgos del reciente Panorama Regional de la Seguridad Alimentaria y Nutricional, un informe elaborado por la FAO y otras agencias de Naciones Unidas. El reporte señala que el hambre y la inseguridad alimentaria en la región han disminuido por segundo año consecutivo, a pesar de los desafíos en nutrición y el aumento de eventos climáticos extremos.
“América Latina y el Caribe avanza en la dirección correcta, pero es esencial reorientar las políticas alimentarias y agrícolas para lograr una transformación sostenible de los sistemas agroalimentarios. El Plan San Celac es una iniciativa concreta a nivel regional que fortalece los esfuerzos para erradicar el hambre, la pobreza y las desigualdades. La activa participación de ministros y altas autoridades es una prueba clara del compromiso regional con este objetivo”, afirmó Lubetkin.
Un total de 26 países, representados por ministros y altas autoridades, participaron en el evento de manera presencial y virtual. También asistieron al encuentro ministerial el Banco Interamericano de Desarrollo (BID), el Sistema Económico Latinoamericano y del Caribe (SELA), el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), el Banco de Desarrollo de América Latina y el Caribe (CAF), la Comisión Económica para América Latina y el Caribe (Cepal), el Programa Mundial de Alimentos (PMA), la Asociación Latinoamericana de Integración (Aladi), la Organización Internacional del Café (OIC), el Organismo Internacional Regional de Sanidad Agropecuaria (Oirsa), el Programa Cooperativo Regional para el Desarrollo Tecnológico y Modernización de la Caficultura (Promecafe), y la Cooperativa de las Américas y la Confederación de Cooperativas del Caribe y Centroamérica (CCC-CA).
Uruguay estuvo representado por el Fernando Mattos, ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca y Alfredo Fratti, ministro designado de dicha cartera para la próxima administración gubernamental.
La siguiente es la grabación de la reunión; el discurso del Lubetkin se puede ver desde el minuto 59.
Roma-TodoElCampo-El índice de la FAO para los precios de la carne alcanzó una media de 119,0 puntos en diciembre, 0,5 puntos más (0,4%) que en noviembre, lo que supone un repunte tras tres meses de descensos consecutivos. A este nivel, el índice se situó 7,9 puntos (7,1%) por encima de su valor correspondiente hace un año.
El aumento se debió principalmente a la subida de los precios de la carne de bovino, resultado de la fuerte demanda mundial unida a las limitaciones de producción debidas a las paradas rutinarias de mantenimiento de fin de año en las plantas de transformación de los principales países exportadores.
Asimismo, subieron los precios internacionales de la carne de ovino, apuntalados por la menor disponibilidad de ganado para sacrificio en Australia tras la mejora de las condiciones de los pastos por las recientes lluvias, que propiciaron una mayor retención de ganado, unida a una demanda mundial sostenida.
Por el contrario, los precios de la carne de porcino bajaron, apuntalados por una demanda de consumo más débil de lo previsto en la Unión Europea antes de las vacaciones de invierno.
Mientras tanto, los precios de la carne de ave registraron un ligero descenso debido a los abundantes suministros de exportación de Brasil.
En el conjunto de 2024, el índice de la FAO para los precios de la carne registró una media de 117,2 puntos, 3,1 puntos más (2,7 por ciento) que en 2023, impulsado por la fuerte demanda de importaciones de los principales países importadores de carne, en un contexto de menor crecimiento de la producción mundial. Esto sostuvo los precios medios más altos de las carnes de vacuno, ovino y aves de corral, mientras que los precios medios de la carne de porcino bajaron, impulsados por la moderada demanda de importaciones, en particular de China.
El proyecto apuntó a la transformación digital en la agricultura y fue impulsado por la FAO y China.
Montevideo | Todo El Campo | Se realizó del 27 al 29 de noviembre en Chile, el cierre y evaluación del proyecto “Cooperación sur-sur: Transformación digital e innovación en la agricultura” impulsado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación (FAO) y China para apoyar 12 países de América central y del Sur. Uruguay participó con una delegación que presentó el proyecto local.
El proyecto se originó en 2022 con el objetivo de apoyar la recuperación de los medios de vida rurales afectados por la pandemia de Covid-19 y contribuir en el proceso de transformación digital de países que forman parte de la comunidad de Estados Latinoamericanos y Caribeños (Celac).
Trabajó con 12 países de la región: Barbados, Argentina, Chile, Costa Rica, Cuba, Guyana, Jamaica, México, Panamá, Surinam, Trinidad y Tobago y Uruguay. En cada país se levantaron iniciativas digitales para apoyar las labores de habitantes rurales que desarrollan la agricultura familiar y avanzar así hacia una transformación rural inclusiva.
URUGUAY Y EL PROYECTO “ECOSISTEMA DIGITAL TERRITORIAL”
En Uruguay el diagnóstico dio marco para la creación del proyecto piloto «Ecosistema Digital Territorial» enfocado en esta región, informó el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP).
La Dirección General de Desarrollo Rural (DGDR) del MGAP está desarrollando colaboraciones con organizaciones rurales, fortaleciendo sus capacidades, con el fin de que estas actúen como Agentes Territoriales de Desarrollo Rural (ATDR).
Es así que se instrumentan diversas iniciativas vinculadas a Tecnologías de la Información y Comunicación (TIC) orientadas a la producción familiar con diferentes fuentes de apoyo y financiamiento.
Luego de tres años de trabajo, esta semana en Chile tuvo lugar el cierre del proyecto y se presentaron los objetivos alcanzados y destacar el significativo trabajo colaborativo con instituciones y comunidades. El equipo coordinador del proyecto organizó el evento “Cultivando Una Vida Mejor. Logros del proyecto Cooperación Sur-Sur: Transformación digital e innovación en la agricultura”.
Por Uruguay participaron: Juan Albornoz representante de FAO Uruguay; Mercedes Yacosa, directora de la Dirección General de Desarrollo Rural del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca; y Marita González, productora rural beneficiaria del proyecto implementado en el departamento de Salto.
EXPECTATIVAS SUPERADAS E IMPACTO POSITIVO EN ONCE LOCALIDADES.
La directora de Desarrollo Rural, Mercedes Yacosa dijo que el proyecto “superó las expectativas en cuanto a sus resultados esperados, destacándose el impacto social en las once localidades donde se pusieron operativos los centros digitales territoriales y la proyección futura que permitirá a los productores y productoras enfrentar los desafíos futuros en materia productiva, los efectos del cambio climático y las amenazas a nivel comercial, así como el fortalecimiento de las comunidades”.
“Los pilares para su sostenibilidad futura son el compromiso de las personas de estas comunidades, su empoderamiento y el compromiso de las autoridades. Este proyecto es un ejemplo exitoso debido a la articulación y coordinación de los actores, como en este caso la Mesa de Desarrollo Rural de Basalto Superficial, los Equipos Territoriales del MGAP DGDR y UD, Comisión Nacional de Fomento Rural y las organizaciones de productores y productoras que integran de la región, Mevir, Antel”, agregó.
Marita González productora familiar, vive en el departamento de Salto, en Paso del Tapado, presidente de Sociedad de Fomento Vera y Cañas, contó: “Tenemos un emprendimiento familiar con mi esposo, somos cuatro integrantes en la familia, mis hijos estudian en Salto”.
En declaraciones que González hizo y que recoge la web del MGAP señaló que participa “en un emprendimiento productivo de mujeres en cría ovina, y en la Mesa de Desarrollo Rural de Basalto Superficial”; además “soy parte de un grupo de mujeres que se llama ‘Las inquietas’, somos referentes de distintas localidades de Salto que nos unimos para llegar a aquellas mujeres que no están organizadas. Además, formo parte del proyecto “La Julia premio pueblo” ganador de un concurso del Ministerio de Turismo en el año 2017 y llevamos este emprendimiento junto a otras organizaciones en el campo colectivo ‘Colonia Julia Arévalo’ del Instituto de Colonización”.
“Nuestro proyecto consiste en un ecosistema digital, recibimos de FAO apoyo económico para el acondicionamiento para las sedes, rejas, una computadora, micrófono, parlante, impresora y teléfono, los cuales van a contribuir a fortalecer la parte digital en nuestra zona. De Antel recibimos el recurso del acceso a internet, es un compromiso por dos años”, agregó.
La organización deberá buscar la manera de sostener y fortalecer el proyecto, con “trámites digitales que acorten la distancia entre la ciudad y el campo, tanto del Ministerio de Ganadería, el pago de tributos en la Intendencia, BPS, todo lo que se pueda hacer de forma digital. Se enmarca en las políticas públicas de acceso a equipamiento y capacitaciones en herramientas digitales otorgado por este Gobierno, que favorece el acercamiento entre las sedes y los habitantes” de las comunidades.
Todo lo anterior suma al acceso a las noticias y a la información para los niños y jóvenes, que complementa la biblioteca y promueve el intercambio intergeneracional; el acceso a contacto con profesionales de la salud, a través de instancias de telemedicina o apoyo en salud mental, entre otros varios temas necesarios.
