Noticias
25 años sin aftosa, el desafío permanente de estar preparados.
La ausencia de fiebre aftosa durante más de dos décadas produjo otra consecuencia: “Quedamos pocos sobrevivientes de la última epidemia”, señaló uno de los veterinarios durante la devolución final. Montevideo | Todo El Campo | Uno de los mayores logros sanitario del...
“Estar libres de fiebre aftosa no significa que podamos dejar de prepararnos”.
La fiebre aftosa no desapareció del mundo. En África, Oriente Medio y buena parte de Asia el virus continúa presente, algunas cepas están desplazándose entre regiones. Montevideo | Todo El Campo | El director del Centro Panamericano de Fiebre Aftosa (Panaftosa), Dr....
La exportación en pie, el negocio de los vacunos y el desafío de los ovinos.
Alejandro Dutra realizó comentarios sobre la venta de animales al exterior y la imposibilidad de colocar ovinos que son muy pedidos en el exterior. Montevideo | Todo El Campo | En lo que va del año, la exportación de ganado en pie “ha sido buena”, definió Alejandro...
El calor europeo impacta implacable sobre productores, producción e industrias.
Europa se está calentando más rápido que cualquier otro continente. Según la Organización Meteorológica Mundial y el Servicio de Cambio Climático Copérnico de la UE. Montevideo | Todo El Campo | Mientras las guerras hacen lo suyo afectando y restringiendo el mercado,...
El queso se posiciona como protagonista del comercio mundial de lácteos
El comercio mundial de lácteos continúa creciendo, aunque con cambios importantes en su dinámica. Montevideo | Todo El Campo | La Unión Europea se mantiene como el mayor exportador, aunque pierde participación frente al crecimiento de la producción de EE.UU. Los...
Vietnam: un mercado asiático a seguir con atención.
Un reciente informe del USDA sobre Vietnam ofrece algunas ideas interesantes para las empresas lecheras. Montevideo | Todo El Campo | Vietnam es un mercado de unos 101 millones de habitantes, con una economía de rápido crecimiento: en 2025 el PIB aumentó un 8%. Los...
Colonización e Inisa firmaron convenio como apoyo a la educación de los adolescentes.
Se busca favorecer procesos educativos, formativos y de inclusión social. Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Inclusión Social Adolescente (Inisa) y el Instituto de Colonización (INC) firmaron un convenio para fortalecer los procesos socioeducativos...
Cooperación tecnológica para desarrollos en Jilin, China
Actividades de Uruguay en China. Montevideo | Todo El Campo | Los días 23 y 24 de mayo culminó en la ciudad de Changchun, provincia de Jilin, la gira oficial en China de la delegación del Instituto Nacional de Carnes (INAC) y del Ministerio de Ganadería, Agricultura y...
Nuevos formatos, nuevos hábitos: la revolución del consumo alimentario.
El comprador final es el que determina qué desea consumir, cuándo y de qué forma. Montevideo | Todo El Campo | Las formas de consumo de alimentos cambian permanentemente, surgiendo nuevas tendencias, reafirmando o desechando otras ya existentes. A nivel global y en...
El 27 será el Taller de Evaluación de la Zafra de Arroz 25/26.
Será la 22ª edición, en INIA Treinta y Tres. Treinta y Tres | Todo El Campo | Se aproxima la fecha del XXII Taller de Evaluación de la Zafra de Arroz 2025-2026 realizado por el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA). El tradicional evento será el...
Ing. Bianchi en Jornadas Buiatría: razas ovinas de pelo, mitos, ventajas y limitaciones.
“Uruguay necesita mejorar productividad y competitividad, y eso pasa, entre otras cosas, por elegir bien la base racial” Montevideo | Todo El Campo | Los días jueves 4 y viernes 5 de junio una nueva edición de las Jornadas Uruguayas Buiatría pone a esta rama de la...
Productores de Florida plantearon abuso de conflictividad.
Fue en reunión con senadores de todos los partidos, en la Exposición Holando, evento que se desarrolló la semana pasada. Florida | Todo El Campo | La semana pasada se realizó la 81º Exposición Holando y el lanzamiento de la Zafra Lechera 2027, instancias en que la...
Fratti: el gobierno apuesta a la lechería.
En la presentación de la zafra lechera 2027, el ministro valoró el rol social de la lechería y defendió la necesidad de generar las condiciones para que los productores permanezcan en la actividad. Florida | Todo El Campo | El ministro de Ganadería, Agricultura y...
Mercados agrícolas globales: el consumo impulsa la volatilidad.
Según el USDA, la producción mundial total de cereales se mantendrá cerca de 2.950 millones de toneladas, y se espera que las oleaginosas tengan nuevo máximo histórico de 718 millones de toneladas. Montevideo | Todo El Campo | El mercado agrícola global entra en la...
BBVA impulsa el debate sobre infraestructuras resilientes.
Los fenómenos meteorológicos extremos podrían reducir el PBI de los países. Para evitarlo, las infraestructuras resilientes están diseñadas para garantizar la continuidad de la sociedad frente a riesgos climáticos crecientes. Montevideo | Todo El Campo | Los fenómenos...
El precio del carbono gana terreno global.
Casi un tercio de las emisiones ya tienen precio directo; ingresos superan US$ 107.000 millones y el promedio alcanza US$ 21 toneladas de dióxido de carbono equivalente. Washington, Estados Unidos | Todo El Campo | El Bando Mundial mostró, a través de un comunicado,...
Fratti, merluza y arroz: El comercio exterior de Uruguay está pasando por “un momento auspicioso”.
El resultado “refleja la profesionalización del sector arrocero, que ha logrado conjugar calidad productiva con un enfoque sostenible”, sostuvo el ministro. Montevideo | Todo El Campo | El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), Alfredo Fratti, se sumó a la...
Lanzamiento del Programa de Desarrollo de Proveedores Nacionales de UPM 2026.
Es la cuarta convocatoria del Programa que tiene como objetivo integrar proveedores nacionales a la cadena de valor forestal-celulosa. Montevideo | Todo El Campo | El Ministerio de Industria, Energía y Minería (MIEM), la Oficina de Planeamiento y Presupuesto (OPP), la...
INAC refuerza vínculos en China y acuerda promoción de la carne uruguaya.
Autoridades del Instituto mantuvieron encuentros en Beijing para evaluar la situación comercial y coordinar acciones frente a las restricciones aplicadas. Montevideo | Todo El Campo | El viernes 22 continuó en Beijing, China, la agenda oficial de la delegación del...
Tendencia. Bebidas listas para beber: la nueva frontera del crecimiento lácteo.
El formato RTD impulsa proteínas, café frío y salud intestinal, consolidándose como motor clave de innovación y expansión en la industria láctea. Montevideo | Todo El Campo | Las bebidas listas para beber (RTD, por sus siglas en inglés) se han convertido en una de las...
Mercado de granja: aumentó la oferta de las hortalizas de hojas.
Las mejoras en las condiciones otoñales de producción propician aumentos en las remisiones de estos rubros. Montevideo | Todo El Campo | El Observatorio Granjero actualizó la información sobre precios e ingresos a la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM)...
Presidente del BCU reunió a la banca para impulsar el peso uruguayo en ahorro e inversión.
Instancia valorada como un paso relevante dentro de la estrategia del BCU para consolidar la confianza en el peso uruguayo y ampliar su utilización en la vida económica cotidiana. Montevideo | Todo El Campo | El presidente del Banco Central del Uruguay,...
Invertir en salud animal genera retornos de hasta un 86% anual.
Finalizó la 93 Sesión Anual de la OMSA. La salud animal está entre las inversiones más productivas para la sociedad. Montevideo | Todo El Campo | Ayer viernes 22 de mayo, finalizó la 93ª Sesión General Anual de la Organización Mundial de la Salud Animal (OMSA) que...
El presidente Yamandú Orsi asistirá al Congreso de la Federación Rural.
Rafael Normey realizó una invitación amplia a asistir al Congreso, que el sábado 30 será abierto. Montevideo | Todo El Campo | Rafael Normey, presidente de la Federación Rural (FR) publicó un video en las redes sociales de esa institución de cara al próximo congreso...
Rivera recibirá inversión forestal brasileña de US$ 250 millones.
La brasileña BrasPine instalará en Rivera una planta maderera con inversión millonaria, generando empleo y desarrollo regional. Montevideo | Todo El Campo | La ministra de Industria, Energía y Minería, Fernanda Cardona, dijo que se instalará en Rivera la empresa...
La madera que respira: el secreto invisible de los árboles.
Los árboles transforman lo invisible en vida: extraen carbono del aire, lo convierten en madera y nos devuelven oxígeno puro. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Muchas personas saben cómo se “alimentan” los árboles, otro tanto quizá lo sospeche,...
Bioeconomía en América Latina y el Caribe: una generación que quiere transformar la ciencia en rentabilidad rural.
Existe una “desconexión enorme” entre el campo y la ciudad, con “mucha gente que nunca vio cómo se produce un alimento, y eso influye en sus decisiones como consumidores”. San José, Costa Rica | Todo El Campo | Hay una nueva generación de emprendedores rurales...
Capacitación y demostración de cortes ovinos en Cerro Largo y Treinta y Tres
Estas acciones se cumplen dentro de un programa de capacitación y demostración que viene realizando INAC en forma acumulada durante años. Montevideo | Todo El Campo | 200 estudiantes y docentes de escuelas agrarias de Cerro Largo y Treinta y Tres, más productores de...
Leguminosas nativas y microbiología: un proyecto del Iibce para potenciar el campo uruguayo.
El proyecto busca identificar y caracterizar bacterias del suelo capaces de estimular el crecimiento de estas plantas. Montevideo | Todo El Campo | Investigadores del Instituto de Investigaciones Biológicas Clemente Estable (Iibce) lideran un proyecto seleccionado en...
En junio India comenzará a operar en futuros climáticos: lluvias de Bombay ya cotizan en bolsa.
“Para algunos es sólo lluvia, para otros es una oportunidad”. Nueva Delhi, India | Todo El Campo | El 1° de junio, la Bolsa Nacional de Materias Primas y Derivados (en inglés National Commodity and Derivatives Exchange - NCDEX) de India lanzará el primer contrato de...
Valentina Correa: del legado de Conaprole a la automatización del ordeñe.
Sistema automático de sellado y lavado posordeñe reduce mastitis, mejora calidad de la leche y fortalece la sanidad del rodeo. Montevideo | Todo El Campo | Valentina Correa es socia fundadora de TamboPlus, una empresa de 10 años conformada para la representación y...
ADF Milking Sudamérica presenta hoy en Canelones su sistema de sellado y enjuague automático.
La automatización del ordeñe se consolida como herramienta clave para la competitividad de los tambos uruguayos. Canelones | Todo El Campo | “La consistencia marca la diferencia en cada tambo”, reza la invitación de ADF Milking en su cuenta de Instagram...
Canadá abre nuevas tendencias: oportunidad para la carne uruguaya en el marco del TLC Mercosur–Canadá.
Análisis británico sobre el consumo de carne roja en Canadá revela un mercado en expansión que Uruguay debe aprovechar. Con razas británicas de alta calidad y un TLC en etapa definitoria, se abre la posibilidad de posicionar cortes uruguayos en un país de 40 millones...
¿Si a la economía le va mal, a los políticos también?
El Ec. De Haedo vincula el crecimiento económico al resultado electoral. Montevideo | Todo El Campo | El economista Javier de Haedo reflexionó sobre la importancia que tiene el crecimiento económico en la decisión de los ciudadanos al momento de votar. En una nota...
ABPA aclarará a la UE sobre las directrices técnicas relativas a los antimicrobianos.
Brasil “cuenta con sólidas estructuras de control sanitario y de producción, con estrictos protocolos de trazabilidad, vigilancia veterinaria y uso responsable de medicamentos”. São Paulo, Brasil | Todo El Campo | Hace una semana Brasil recibió, como balde de agua...
Jessie Inchauspé, bioquímica experta en glucosa: “La fruta no es natural, es producto de la ingeniería humana”
La experta asegura que los alimentos han ido modificándose en función de nuestras necesidades e intereses económicos. Álvaro Piqueras | Men’sHealth | Todo El Campo | Es posible que muchas veces hayas tenido la sensación de que la comida en general, sobre todo en lo...