Ricardo Unrein (Capip) analiza el impacto del freno en la faena y la inviable propuesta de pago de la empresa a sus acreedores.
Canelones | Todo El Campo | En Argentina, Granja Tres Arroyos, la mayor industria avícola de aquel país, atraviesa una situación crítica. Ricardo Unrein presidente de la Camara Argentina de Productores Integrados de Pollos (Capip) se refirió al tema desde Entre Ríos.
En la entrevista -que se publica a continuación- dio que la falta de recursos llevó a que faltara el alimento, por lo cual los pollos no tenían qué comer. Esto derivó en un círculo vicioso porque las aves se retiraban con un peso muy bajo.
Otro concepto clave es que el colapso de la empresa no es total, sino que está focalizado en la planta de faena. Unrein aclara que el cierre es en parte “ficticio” porque la estructura biológica y genética base de la empresa (las abuelas de la línea Cobb y las madres) sigue funcionando y vendiendo pollitos BB.
LA ENTREVISTA COMPLETA.
¿Cuál es la situación actual en Argentina respecto a la producción y el mercado de pollos parrilleros?
Ricardo Unrein: La situación viene bien. Casualmente el sábado por la noche tuvimos la cena del Día Nacional de la Avicultura con la participación de representantes del Centro de Empresas Procesadoras Avícolas (CEPA), que nos dio un pequeño pantallazo sobre cómo viene la actividad y la conclusión es que venimos bien.
Este año llegamos a los 50 kilos de pollo per cápita superando la carne vacuna.
Además, el precio del cajón está un buen nivel.
¿Cómo está viviendo el sector productor y primario la situación de Tres Arroyos Argentina?
Ricardo Unrein: Para ubicarnos, Tres Arroyos tiene su mayor injerencia en la costa de Uruguay y en la provincia de Buenos Aires. Al sector integrado lo golpeó bastante, pero me animo a decir que en un 85% o 90% las granjas que criaban para Tres Arroyos volvieron a ubicarse con otras integraciones, aunque les quedaron debiendo entre una y dos crianzas. En todo cierre sorpresivo o en una semiquiebra como la que está sucediendo en este momento con Tres Arroyos, siempre va haber afectación.
Creo que el impacto no fue tan grande hacia el productor porque ya muchos se estaban yendo. No olvidemos que desde el inicio del año pasado a Tres Arroyos le empezó a ir mal, venía con mucho problema de hepatitis, mucha mortandad en granja, y el integrado que vivía de eso optaba por buscar otra integración.
No le estaban quedando muchas granjas, y me parece que eso también fue lo que precipitó el parate en la faena.
Tres Arroyos faenaba 700.000 pollos por día. ¿Cuántos productores integrados tenía para esa cantidad de pollos diarios?
Ricardo Unrein: No olvidemos que no estaba todo en Entre Ríos. Ese total estaba repartido en Entre Ríos, provincia de Buenos Aires y provincia de Córdoba. Tres Arroyos debe haber tenido más o menos unos 500 productores integrados.
¿Cuántos productores les queda, aproximadamente?
Ricardo Unrein: El número exacto no lo tengo.
¿Cuál es la situación considerando que se estaba por firmar un acuerdo?
Ricardo Unrein: Lamentablemente es un hermetismo total. Se sabe lo que sabe todo el mundo por los medios eh periodísticos. Comunicación oficial no tenemos, y la última información es que ese acuerdo no se firmó, no hay nadie que le preste a Tres Arroyos la suma que ellos pretenden que son 8 millones de dólares para, para comenzar a volver a criar y faenar dentro de 60 días. Hasta el momento no hay novedades sobre ese tema.
¿350 millones de dólares es el pasivo de Tres Arroyos?
Ricardo Unrein: Eso es lo publicado. A eso pretenden una quita del 75%. Eso es irrisorio, directamente le están diciendo al acreedor “no te voy a pagar nada” porque pretenden esa quita del 75% y el 25% restante pagarlo a un año pero con seis meses de gracia.
Directamente le están diciendo “no te voy a pagar nada”.
¿El mercado se puede cubrir con el resto de las empresas?
Ricardo Unrein: Ya está cubierto, con el resto de las empresas, y porque el cierre de Tres Arroyos es ficticio dado que siguen trabajando con lo las madres, siguen vendiendo los pollitos BB, y no nos olvidemos que Tres Arroyos tiene la línea de las abuelas de la línea Cobb. El cierre es solo de la faena.
El área de las madres y de las abuelas sigue trabajando, tienen un tambo bastante grande en la localidad de Santa Elena y un criadero de cerdos, todo eso sigue en funcionamiento normal.
¿Tres Arroyos Uruguay es un activo de la empresa Tres Arroyos Argentina?
Ricardo Unrein: Sí, son los mismos dueños.
¿Qué fue lo que detonó esta situación en particular?
Ricardo Unrein: A ellos les afectó mucho el problema de hepatitis hace dos años. Tuvieron mucha mortandad de pollo en granja. La mortandad era del 50% en el pico de la gripe aviar, además de muchos conflictos gremiales con el personal de la carne y de la alimentación.
Antes de retirarse las granjas, ¿les faltó alimentos para los pollos?
Ricardo Unrein: Sí, faltó alimento desde agosto del año pasado al día de hoy. Esa era la queja permanente de los productores, que de los siete días de la semana a veces el pollo tenía alimento durante tres días nada más. Las aves se retiraban con un peso muy bajo. Por eso digo que el desencadenante fue un todo de situaciones.
ENTREVISTA COMPLETA.
Producción periodística de Gustavo Clavijo.
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