Lechería
El sector lácteo estadounidense se prepara para consolidar su presencia global.
El acuerdo con Indonesia fue el noveno acuerdo comercial alcanzado hasta la fecha por los negociadores estadounidenses, que incluye nuevo acceso al mercado para los productos lácteos. Washington, Estados Unidos | Todo El Campo | Este año, el acuerdo comercial firmado...
UTEC desarrolla lactosuero: de subproducto lácteo a adhesivo natural.
El punto de partida del desarrollo fue un componente presente en el suero generado durante la elaboración del queso. Montevideo | Todo El Campo | Un proyecto desarrollado en la Universidad Tecnológica (UTEC) transforma un subproducto de la elaboración de quesos en un...
Conaprole y sindicato avanzan en negociaciones sobre regímenes de trabajo.
El lunes próximo habrá una reunión que fue convocada por el Ministerio de Trabajo. Será un encuentro “de alto nivel, porque no van a ir los negociadores” y participará el ministro Juan Castillo. Montevideo | Todo El Campo | La problemática con los sindicatos “es una...
El lunes Waldemar Carbajal rematará 110 vientres Holando
Remate virtual que se transmitirá por Todo El Campo. Montevideo | Todo El Campo | Waldemar Carbajal Negocios Rurales rematará el lunes 23, a partir de las 18.00 horas, una excelente oferta de 110 vientres Holando. La liquidación total del rodeo lechero de Simón López...
Jornada de divulgación de resultados de “Estrategias de intensificación: 2 años completos”.
Actividad sin costo. Montevideo | Todo El Campo | La Cooperativa Nacional de Productores de Leche (Conaprole) forma parte de la Red Tecnológica Sectorial desde sus inicios, hoy Red Tecnológica De La Cadena Láctea. El próximo viernes 20 de octubre, a las 08.30 horas se...
World Dairy Expo 2023, la feria leche más grande del mundo, distinguió ejemplares colombianos.
Shakira y Avianca son las vacas premiadas. Bogotá, Colombia | Todo El Campo | La firma Colganados y su propietario Francisco Rodríguez criaron dos de las vacas campeonas de la pasada edición de World Dairy Expo 2023, la feria lechera más grande del mundo realizada en...
Conaprole impulsa el uso responsable de medicamentos en un proceso que incluye la disposición del residuo final.
Desde Prolesa, integrante del Grupo Cooperativo Conaprole, se está desarrollando con la Cámara de Especialidades Veterinarias la promoción denominada: “Gestionar adecuadamente sus residuos veterinarios merece ser premiado”. Montevideo | Todo El Campo | La Dra....
Gobierno de Brasil prepara medida tributaria contra importaciones de leche del Mercosur.
Ignacio Bartesaghi: “El Mercosur es una zona de libre comercio precaria porque siempre estamos esperando medidas que afectarán los flujos comerciales”. Brasilia, Brasil | Todo El Campo | En los próximos días Brasil publicaría un decreto que trata sobre el uso de...
Exportadores de EEUU e IICA impulsan uso de estándares científicos en el sector lácteo de las Américas.
Ambas organizaciones mantienen una alianza desde 2019 para fortalecer el papel que desempeñan la ganadería, las proteínas animales y los productos lácteos en la seguridad alimentaria y nutricional y el desarrollo sostenible en el hemisferio. San José, Costa Rica |...
Conaprole mantendrá los parámetros de valorización en la liquidación de setiembre.
Sólidos promedio grasa 3,88% y proteína 3,62%, precio promedio por litro $ 13,97 (precio con cien por ciento de respaldo y 20% de calidad $ 14,03). Montevideo | Todo El Campo | El Directorio de Conaprole informó que se mantendrán los parámetros de valorización en la...
Productores chilenos también busca un lugar en el mercado lácteo internacional
La Federación de Productores de Leche viajó a México y Colombia y ahora mira a China, Emiratos Árabes e India. Santiago, Chile | Todo El Campo | La producción de leche en Chile se parece a la de Uruguay en cuanto a que ambos producen calidad y están en condiciones de...
Vence el plazo para que socios cooperarios de Conaprole difieran la cuota de asistencia financiera.
Montevideo | Todo El Campo | Con motivo del cierre de la liquidación de setiembre, el Directorio de la Cooperativa resolvió diferir la cuota de asistencia financiera y plan concentrados del mes de setiembre a los socios cooperarios que así lo soliciten. Se podrá...
El 7 de octubre será la primera Feria de Quesos Artesanales.
La actividad es convocada bajo la denominación Quesería artesanal patrimonio josefino”. Se realizará en la peatonal Paseo de los Constituyentes de la ciudad de San José. San José | Todo El Campo | El sábado 7 de octubre se realizará en la ciudad de San José la primera...
Tres jornadas de capacitación sobre quesos artesanales.
Será en octubre, gratuitas, abiertas y en los departamentos de Canelones y San José. Montevideo | Todo El Campo | En octubre se realizarán tres jornadas de capacitación en quesos artesanales. Serán en los departamentos de Canelones y San José. Las fechas de...
Por extensión de la emergencia agropecuaria, el BROU mantiene sus líneas subsidiadas.
Comunicado de la ANPL Montevideo | Todo El Campo | La Asociación Nacional de Productores de Leche (ANPL) comunica a los productores socios -lo que también vale para los productores en general-, que por la extensión de la emergencia agropecuaria hasta el 31 de...
Mercosur. Trabajadores agrícolas de Brasil amenazaron cortar puente con Uruguay para frenar importaciones de leche.
La Federación de Trabajadores Agrícolas de Rio Grande do Sul amenazó con cerrar la frontera con Uruguay en oposición a las importaciones de leche del Mercosur. La movilización sería el miércoles 27 de setiembre. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo |...
Expo Prado. Inale e INIA firmaron acuerdo para el crecimiento del sector lácteo.
El presidente de Inale, Ing. Vago: “Queremos sacar más leche, insertar a los jóvenes, cuidar el medioambiente y llegar a más mercados”. Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y el Instituto Nacional de la Leche (Inale)...
Expo Prado. Inale e INAC firmaron convenio para fortalecer la producción de carne en los tambos.
El convenio implica US$ 70.000 anuales. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de la Leche (Inale) y el Instituto Nacional de la Carne (INAC) firmaron ayer un convenio para fomentar la producción de carne en predios lecheros. El...
Concurso fotográfico El Tambo 2023.
Organiza Conaprole. Fecha límite de recepción de fotografías el sábado 30 de setiembre. Montevideo | Todo El Campo | Está en marcha la 10ª edición del Concurso fotográfico El Tambo 2023. Los interesados tienen plazo hasta el 30 de setiembre para hacer entrega de las...
Productores advierten: “La lechería ingresa en una situación crítica”.
El comunicado explica que debido a la sequía los productores de leche asumieron deudas que deberán pagar esta primavera, pero desde agosto se enfrentan a una baja en lo que reciben por producción. El ajuste es de -20%, pero hay casos que llega a 45%. Montevideo | Todo...
Entre quesos artesanales y caballos Criollos, Uruguay brilló en Brasil.
Simultáneamente, Uruguay se destacó en dos actividades realizadas en Brasil, a 1.600 km de distancia. Uno fue el certamen de quesos artesanales, el otro de caballos Criollos. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | El fin de semana pasado Uruguay se...
Queseros artesanales de Uruguay se destacaron en importante evento realizado en Brasil.
Expo Queijo 2023, el mayor evento quesero de Latinoamérica se realizó del 24 al 26 de agosto. Montevideo | Todo El Campo | Karina Celio de granja La Cumbre participó de un concurso internacional de quesos que se realizó en Araxá, ciudad ubicada al este de Minas...
Jornada en establecimiento El Talar.
El tambo es gestionado por Jimena, Mariana y Mariángeles Morales. Montevideo | Todo El Campo | El jueves 7 de setiembre se realizará en el establecimiento El Talar de Alfredo Morales e hijas, que gestionan Jimena, Mariana y Mariángeles Morales, la jornada de campo de...
Crisis china aprieta el mercado lácteo.
El ministro Mattos dijo que Uruguay “está muy volcado hacia Brasil”, y con ese país “estamos dialogando con las autoridades para destrabar algunas dificultades que hemos encontrado en la frontera”. Montevideo | Todo El Campo | La situación del sector lácteo global no...
Mattos: Apertura de Arabia Saudita para Uruguay es una muy buena oportunidad y muy buena opción para el Uruguay.
Los lácteos nacionales tienen un nuevo destino. Son 10 plantas de seis empresas las que podrán hacer sus envíos a ese destino. Montevideo | Todo El Campo | Se confirmó por parte del Gobierno que Uruguay podrá vender productos lácteos a Arabia Saudita. El anuncio fue...
Nuevos precios al productor. Al tambo le espera una primavera buena en lo productivo, pero dura en valores.
El presidente de la ANPL comentó la baja en el valor de la leche: afecta en lo económico y anímico, expresó. Montevideo | Todo El Campo | Ocurrió lo que se visualizaba como muy probable que ocurriera: la baja de los precios de la leche al productor. Néstor Cabrera,...
Leche: aumentó la producción en la Unión Europea, EE.UU. y Nueva Zelanda.
El Instituto Nacional de la Leche (Inale), divulgó datos de las principales regiones exportadoras de leche, comparadas con el mismo período de 2022. Montevideo | Todo El Campo | En lo que va del año, tres regiones aumentaron su producción: Unión Europea, Estados...
Conaprole con “con una caída importante” en el precio, dijo el presidente de la cooperativa.
Varios factores llevan a tomar esa resolución, pero Conaprole sigue siendo el mejor barco para pasar una tormenta. Montevideo | Todo El Campo | Se conoció la información de Conaprole sobre los nuevos parámetros de valorización que se van a utilizar al cierre de...
ALUR continúa con la entrega de burlanda para productores lecheros.
El alimento animal tiene un alto valor nutricional. Montevideo | Todo El Campo | Esta semana el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) inició la carga de 300.000 kilos burlanda de maíz en la planta de ALUR Paysandú en apoyo a pequeños productores lecheros...
Otra amenaza para el sector lácteo: la leche cultivada, sin vacas, ovejas, ni cabras.
La FAO publicó recientemente un documento de síntesis sobre los riesgos de los alimentos a base de células, con 53 peligros potenciales identificados para la salud humana. Montevideo | Todo El Campo | Los productos naturales siguen siendo atacados por sustitutos...
Déficit hídrico: lecheros afectados recibirán forraje que produjo ALUR.
Mattos, por su parte, explicó que el forraje, de alto contenido nutricional, permitirá reducir los costos de la alimentación suplementaria a la que debieron recurrir los productores. Montevideo | Todo El Campo | Ancap entregará al Ministerio de Ganadería, Agricultura...
Se pueden consultar los resultados de la Evaluación Genómica Holando.
Esta nueva evaluación genética combina la información genómica con la información fenotípica nacional, la información de méritos genéticos internacionales (Interbull) y la genealogía de los animales. Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Investigación...
Para agendar: en setiembre será la jornada de campo.
Se viene la Jornada de Campo de primavera 2023, en El Talar de Alfredo Morales e Hijas. Florida | Todo El Campo | Conaprole está preparando, a través del Área Productores, la Jornada de Campo de Primavera. La misma se realizará el día jueves 7 de setiembre desde las...