Con escritorio Eduardo Umpiérrez Negocios Rurales, las colocaciones fueron totales.
Carlos Sabatini | Pueblo Edén, Maldonado | Todo El Campo | El martes 3 de setiembre se realizó, en Don Jacinto, ubicado en Pueblo Edén, Maldonado, la feria mensual del escritorio Eduardo Umpiérrez Negocios Rurales.
La firma había anunciado una oferta ajustada a la época 100 vacunos entrando buenos lotes de terneros y terneras, algunos lotecitos de vacas de invernada, una destacada fila de vacas carnudas y gordas; 50 ovinos todos de consumo y campo; y completaron la oferta algunas potrancas criollas de pedigrí.
Una feria que mostró agilidad y buenos promedios para el momento, donde los campos empiezan a mover y los productores salen a hacerse de la hacienda que se ofrece que por el momento no es mucha, con ese contexto todos los ganados estuvieron buscados y bien cotizados.
En ovinos la oferta se fue dispersando con muy buenos valores.
Las colocaciones fueron totales.
LOS VALORES. OVINOS.
Ovejas US$ 40.
Ovinos de consumo entre US$ 54 y US$ 135.
Carneros de refugo US$ 38.
YEGUARIZOS.
Potrancos entre US$ 145 y US$ 220.
VACUNOS.
Terneros entre US$ 347 y US$ 505.
Terneras entre US$ 285 y US$ 318.
Vacas de invernada entre US$ 400 y US$ 612.
Piezas de cría entre US$ 350.
GANADO GORDO.
Terneras US$ 400.
Vaquillonas entre US$ 596 y US$ 605.
Vacas carnudas entre US$ 540 y US$ 595.
Vacas gordas entre US$ 610 y US$ 678.
Vacas gordas especiales entre US$ 712 y US$ 750.
PRÓXIMA ACTIVIDAD.
La firma está anunciando su próxima feria mensual en Don Jacinto para el día 3 de octubre.
Por informes e inscripciones, en Alvariza 828, San Carlos, Teléfonos 4266.82.49, celular 095.230.005.
La Fiesta de la Chacra, concebida como un evento familiar al aire libre, busca rememorar las raíces culturales del departamento, destacando la importancia de la cultura chacarera.
Canelones | Todo El Campo | En la explanada de la Intendencia de Canelones se realizó el lanzamiento de la séptima edición de la Fiesta de la Chacra, que se celebrará los días 21 y 22 de setiembre en el Centro de Educación Rural ubicado en ruta 7 km 56,700, en San Jacinto.
La Fiesta de la Chacra, concebida como un evento familiar al aire libre, busca rememorar las raíces culturales del departamento, destacando la importancia de la cultura chacarera. Durante ambos días se llevarán a cabo diversas actividades que incluirán muestras gastronómicas, espectáculos musicales y representaciones culturales.
En la ceremonia de lanzamiento participaron representantes de las organizaciones rurales participantes, alcaldes, autoridades departamentales y locales. El evento se presentaron comidas típicas de la ruralidad y espectáculos artísticos.
Además, se entregó el reglamento de participación y convivencia a las organizaciones rurales integrantes, en el marco del proyecto Fiesta y Museo de la Chacra.
Marcelo Metediera, intendente de Canelones, se refirió a la importancia del reglamento de convivencia, desarrollado en colaboración con las asociaciones rurales que participan en la fiesta. El documento busca asegurar que la esencia del evento se preserve a lo largo del tiempo, siendo su implementación clave para garantizar que la identidad cultural y social que representa la Fiesta de la Chacra perdure.
Agregó que la Fiesta de la Chacra no solo celebra la identidad canaria, sino que también sirve como una plataforma para mostrar la producción local de Canelones que abarca a todos los rubros con la excepción del arroz, garantizando la alimentación de la población.
Intendente Marcelo Metediera.
DOS JORNADAS PARA LA FIESTA DE LA CHACRA.
Durante estas dos jornadas se propone la recreación de la vida en la chacra con construcción de ranchos de barro y paja, la elaboración de hornos en el lugar y la degustación de comidas tradicionales.
También habrá vestimentas típicas, espacios de encuentro y una variada grilla de espectáculos artísticos que resaltarán la riqueza cultural de la producción chacarera canaria.
Entre los espectáculos artísticos se destaca la participación de Dúo Coames, Anita Valiente, Larbanois & Carrero, Ana Prada y Chacho Ramos, además del clásico escenario Poetas de la Chacra.
Una de las atracciones más destacadas será el Museo de la Chacra, en el que se exhibirán herramientas antiguas y se recrearán construcciones, hornos y pirvas.
Se representarán oficios tradicionales y se realizará el arado con bueyes.
Los visitantes podrán disfrutar de artesanías y de la gastronomía típica, como salchichones, alfajores de gofio, pasteles en plato, pan casero hecho en el momento, conservas, frutas y verduras.
La Fiesta de la Chacra también ofrecerá una propuesta lúdica y educativa para los más pequeños, con espectáculos infantiles, juegos, visitas guiadas y la posibilidad de interactuar con animales de granja como ovejas, vacas, gallinas y cabras. Esta experiencia buscará acercar a los niños y niñas a la vida en el campo, ayudándolos a entender el origen de nuestros alimentos y a valorar la diversidad de estilos de vida en Uruguay.
La directora de Desarrollo Rural, Claudia Sánchez, señaló que la Fiesta de la Chacra crece anualmente, incorporando más organizaciones rurales, incluyendo este año a las cabañas canarias, que destacarán la ganadería local.
Esas cabañas participarán tanto en la Expo Prado como en la Fiesta de la Chacra, marcando una de las principales novedades de esta edición.
Asimismo, organizaciones nacionales como la Sociedad Apícola mostraron interés en sumarse, consolidando la relevancia del evento.
En la zona de Molles de Aiguá, Villa Serrana, departamento de Lavalleja, fue inaugurado el suministro de energía número 800 alimentado a través de un kit solar fotovoltaico, instalado en el marco de los últimos dos años del Plan 100% Uruguay Electrificado que abarca todo el país.
Montevideo | Todo El Campo | La presidenta de UTE, Silvia Emaldi junto al vicepresidente, Pablo Ferrari, la directora Mariana Ubillos, autoridades nacionales y departamentales, integrantes de equipos de UTE y vecinos participaron de la inauguración del kit solar número 800. Un momento simbólico que pone en primera fila el rumbo hacia el cual avanza el ente energético respecto a la electrificación rural sustentable.
“Vamos a llegar a nuestro objetivo de un Uruguay 100% electrificado. Queremos más gente en el campo, evitando el desarraigo, produciendo, estudiando y al mismo tiempo disfrutando las posibilidades que permite disponer de la energía eléctrica”, dijo la presidenta de UTE, Silvia Emaldi.
Mili Bonilla, propietaria del pequeño establecimiento productivo, expresó su emoción al señalar: “No teníamos luz y las limitaciones eran muchas. Ahora disfrutamos de un cambio radical en nuestras vidas, podemos usar electrodomésticos, herramientas que facilitan mucho el trabajo y disponemos además de mucho más confort”.
El kit fotovoltaico que UTE entrega está compuesto por 4 paneles fotovoltaicos, baterías y demás accesorios, así como la estructura donde se asientan los distintos componentes, informó UTE.
Asimismo, UTE realiza la instalación interior de la vivienda y entrega un refrigerador con freezer Clase A de eficiencia energética, además de lámparas led de bajo consumo.
A partir de un trabajo interinstitucional entre UTE, la Oficina de Planeamiento y Presupuesto (OPP), el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) y los vecinos, mediante esta moderna infraestructura, se proporciona el acceso a energía eléctrica limpia y renovable, para hogares y emprendimientos que se encuentren muy distantes de las redes convencionales, en cualquier parte del país.
CERRO ÁSPERO, DEPARTAMENTO DE ROCHA.
En el marco del Plan Uruguay 100% electrificado y continuando con el itinerario del día, el Directorio de UTE también inauguró obras de electrificación rural en la localidad de Cerro Áspero en Rocha, las cuales permiten suministrar energía a 19 familias de la zona. La empresa invirtió allí $ 18.000.000 para abarcar un total de 19 kilómetros de líneas eléctricas.
Acompañaron este significativo encuentro el intendente de Rocha, Nicolás García, el subdirector de la OPP, Benjamín Irazabal, equipos de UTE y vecinos.
Emaldi comentó que “todas las voluntades se juntaron para lograr este nuevo gran avance para llegar a estas 19 familias del medio rural. Recibimos 4.600 familias sin conexión en 2021 y ya hemos instalado los servicios a 4.100, restando unas 500”.
Benjamín Irazabal, señaló: “Cada vez que UTE lleva la electricidad a algún punto del entorno rural alejado, es motivo de celebración. Desde la OPP somos un aliado estratégico para llevar adelante los esfuerzos necesarios para cumplir con el objetivo de llegar al 100% de los uruguayos”.
El intendente García resaltó la posibilidad de, una vez conectados a las redes eléctricas de UTE, acceder a todos los beneficios y recibir respuestas ante cualquier eventualidad, amén de disponer del trabajo dedicado y profesional de los equipos de trabajo en campo de UTE.
EL BARRANCÓN, DEPARTAMENTO DE LAVALLEJA
Cerrando la gira, el Directorio finalizó la jornada realizando una visita de obra e inauguración de la primera etapa de electrificación rural en la localidad de El Barrancón, en Lavalleja, donde también se inicia con compromiso la segunda etapa de las tareas técnicas.
«Este fue un trabajo en equipo, aportando ideas, iniciativa y perseverancia. Como representante de una Empresa Pública que pertenece a todos los uruguayos, agradezco a quienes pusieron tanta dedicación en esta tarea. Todo parece imposible hasta que se hace», expresó Emaldi.
El intendente de Lavalleja, Mario García, agregó: “Estos son los momentos que no queremos que terminen nunca, cuando se plasma el trabajo de muchos años. Si hay sueños y se trabaja en equipo, los sueños se cumplen”.
UTE ha incrementado en los últimos tiempos el ritmo de electrificación en los parajes más alejados del interior del territorio nacional, una tarea que la empresa continúa realizando con el objetivo de brindar energía eléctrica sostenible a la totalidad de los habitantes del país.
Actualmente, UTE tiene más de 1.650.000 usuarios del sistema eléctrico y solo restan 500 hogares para que el total de la población cuente con este servicio fundamental, a través del sistema interconectado nacional o bien, puntualmente, mediante el suministro de energía sustentable a partir de equipos fotovoltaicos.
De esta manera, la energía eléctrica continúa llegando a más familias del medio rural, consolidando así la posición del Uruguay, como el país más electrificado de América Latina.
Avanzando hacia el Uruguay 100% Electrificado. Inauguración del Panel Solar número 800 y Electrificaciones Rurales en Rocha y Lavalleja. pic.twitter.com/4OHkGSv8Yy
En Paysandú más de 20 técnicos y referentes locales aunaron esfuerzos con el fin de enfrentar la amenaza del picudo rojo en palmares nativos.
Paysandú | Todo El Campo | El viernes 30 de agosto un equipo técnico del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) llevó a cabo una reunión en Paysandú para abordar la amenaza del picudo rojo (Rhynchophorus ferrugineus) en Uruguay y evaluar su posible impacto en los palmares nativos, especialmente en la especie Butia odorata.
La jornada contó con la participación de más de 20 técnicos y referentes locales de diversas instituciones.
TRES OBJETIVOS CLAVE.
El enfoque de los asistentes fue dirigió a tres objetivos clave:
1) actualizar la información sobre la plaga;
2) realizar un mapeo de las palmeras afectadas en la región; y
3) coordinar acciones de monitoreo y alerta temprana ante la posible llegada del picudo rojo a los palmares nativos.
Los informes presentados durante la reunión indicaron que las palmeras afectadas en la región corresponden principalmente a la especie Phoenix canariensis, donde se detectó la presencia del picudo negro (Rhynchophorus palmarum), una especie nativa.
Sin embargo, la preocupación se centra por el posible avance del picudo rojo sobre los palmares de Butia odorata, que son de alto valor biológico y legalmente protegidos, sigue siendo prioritaria, informó el MGAP.
El encuentro fue liderado por un equipo técnico de la Dirección General Forestal (DGF) del MGAP, integrado por los Ings. Agrs. Patricia Escudero, Raquel Balero y Agustín Bóffano, junto con los Ings. Agrs. Juan Grasso y Felicia Duarte de la División Protección Agrícola de la Dirección General de Servicios Agrícolas del mismo ministerio.
También se destacó la participación del Ing. Agr. Juan Pablo Burla del Centro Universitario de la Región Este (CURE), quien expuso sobre su investigación en los palmares de Rocha.
La DGF subrayó la importancia de este tipo de encuentros para desarrollar acciones coordinadas y agradeció especialmente a la Intendencia de Paysandú por su apoyo en las actividades llevadas a cabo en la región.
Participantes del encuentro:
Ing. Agr. Patricia Escudero, Dirección General Forestal
Ing. Agr. Raquel Balero, Dirección General Forestal
Ing. Agr. Agustín Bóffano, Dirección General Forestal
Ing. Agr. Juan Grasso, División Protección Agrícola, Dirección General de Servicios Agrícolas
Ing. Agr. Felicia Duarte, División Protección Agrícola, Dirección General de Servicios Agrícolas
Ing. Agr. Juan Pablo Burla, Centro Universitario de la Región Este (CURE)
Más de 20 técnicos y referentes locales en representación de diversas instituciones y organizaciones.
Se debe seguir investigando sobre “cuáles son los niveles de humedad que optimicen la conservación y el aprovechamiento del grano de arroz con cascara.
Montevideo | Todo El Campo | El 22 de agosto se realizó la 25ª Jornada Anual de la Unidad de Producción Intensiva de Carne (UPIC). En el marco de esa actividad se publicó la revista oficial de UPIC que recoge material vinculado a las exposiciones de esa jornada.
Uno de los artículos trata sobre el arroz con cáscara como alimento de corral. Oportuno es considerar esa investigación y recordar lo que el Ing. Agr. Álvaro Simeone dijo a Todo El Campo sobre el tema: “Este añosel arroz, por el buen precio que tiene, no entra en la dieta ganadera, pero los datos están y serán de utilidad ante algún tropezón del precio o la calidad” del cereal. (Artículo: Álvaro Simeone: lupino y arroz como alimento animal; y el cruzamiento como herramienta que se debe usar más. – Todo El Campo).
Hecha la precisión, volvamos a la publicación en la revista de UPIC.
El artículo de referencia se titula “Utilización del grano de arroz con cascara (GACC) en dietas de engorde a corral: ¿podemos sustituir al maíz?”, el cual señala “no es habitual” usar GACC (arroz Paddy) en la alimentación del ganado, pero podría ser de interés y utilidad “alternativa para lograr una mejor valorización del grano”.
La investigación se desarrolló con 48 novillos Hereford nacidos en 2021, los que fueron confinamiento durante 48 días, tiempo en que se investigó cuatro raciones:
1) GMm: Raciones totalmente mezcladas con 45% de maíz molido, 9% de humedad;
2) GAm: Raciones totalmente mezcladas con 45% de GACC, molido, 9% de humedad;
3) GAq: Raciones totalmente mezcladas con 45% de GACC quebrado con 9% de humedad;
4) GAgH: Raciones totalmente mezcladas con 45% de GACC quebrado, 20 % de humedad.
Los novillos se dividieron en 16 grupos de 3 animales.
Los resultados indicaron que “a igual grado de procesamiento y nivel de humedad, no se encontraron diferencias en la ganancia de peso, consumo o eficiencia de conversión, al sustituir maíz por GACC”, lo que significa un potencial “importante del uso del GACC si se logra un correcto ajuste para su molienda, aspecto que no había sido contemplado en la mayor parte de los antecedentes revisados”.
Con igual humedad, “no se encontraron diferencias” en la “ganancia de peso o consumo entre animales que recibieron el GACC molido o quebrado, pero sí a nivel de la eficiencia de conversión del alimento”. El mayor nivel de procesamiento del GACC “permitió mejorar un 7% la eficiencia de conversión”.
“Se observó una respuesta positiva en eficiencia de conversión cuando se trabajó con distintos niveles de humedad utilizando el GACC quebrado”. Los novillos a los que se proporcionó GACC quebrado a mayor humedad (20% contra 9%) tuvieron un 8% mejor eficiencia de conversión.
En términos generales no hubo diferencias entre los tratamientos y el resultado en el peso de faena y carcasa, tampoco en el rendimiento, dressing, grasa dorsal (EDG), área ojo de bife (AOB) ni en los niveles de marbling.
CONCLUSIÓN.
Sustituir el maíz molido y seco por GACC “no tuvo afectación en el desempeño del animal ni la calidad de carne y canal, siempre que sea utilizado a igual nivel de molienda y humedad”, por lo que se puede usar GACC de calidad insuficiente y menor valor, como alimento de novillos de engorde.
Se debe seguir investigando sobre “cuáles son los niveles de humedad que optimicen la conservación y el aprovechamiento del GACC”; o sobre la sustitución total del maíz, porque los trabajos se hicieron con una dieta que contenía 60% de maíz, “lo que plantea la interrogante en relación al efecto si la sustitución por GACC hubiera sido total”.
Mayor nivel de molienda del GACC mejora en un 7% la eficiencia de conversión del alimento respecto al uso del GACC quebrado, y utilizar GACC quebrado pero conservando 20% de humedad en el ensilaje, se mejora un 8% la eficiencia de conversión del alimento.
