Algunas de las instituciones participantes fueron Embrapa de Brasil, Iniaf de Bolivia, INTA de Argentina y Agrosavia de Colombia.
Puerto Iguazú, Argentina | Todo El Campo | Puerto Iguazú fue sede de un encuentro de productores agrícolas, técnicos y representantes de instituciones de investigación de Argentina, Brasil, Bolivia y Colombia en el que participaron más de 200 personas. Se trató de un taller internacional sobre el proyecto Raíces, orientado a la conservación, el rescate y el mejoramiento genético participativo descentralizado de semillas criollas y nativas.
El encuentro formó parte de una iniciativa trinacional, enfocada hacia Argentina, Brasil y Bolivia, que promueve la integración entre investigación científica, prácticas agroecológicas y saberes populares y ha sido diseñada en alianza por distintos organismos internacionales. En esta oportunidad Colombia participó como país invitado.
El proyecto Raíces es financiado por el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), a partir de fondos suplementarios de la Unión Europea; su ejecución es responsabilidad del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA).
En Argentina beneficia a 1.200 familias de agricultores de las provincias de Misiones y Jujuy. Puerto Iguazú reunió experiencias territoriales diversas, con presencia de agricultores y técnicos de Misiones y Jujuy, junto a delegaciones del resto de los países mencionados.
En total, participaron más de 25 organizaciones de agricultores y pueblos originarios y otros productores guardianes de semilla que integran el proyecto, así como referentes de diez instituciones académicas de Misiones.
Algunas de las instituciones participantes fueron Empresa Brasileña de Investigación Agropecuaria (Embrapa), el Instituto Nacional de Innovación Agropecuaria y Forestal (Iniaf) de Bolivia, el Instituto Nacional de Tecnología Agropecuaria (INTA) de Argentina y la Corporación Colombiana de Investigación Agropecuaria (Agrosavia), consolidando así un espacio de articulación entre ciencia, territorio y agricultores.
INTERCAMBIO REGIONAL CON FOCO EN LOS AGRICULTORES.
El taller sirvió para compartir y profundizar estrategias de conservación, producción, circulación y uso de variedades de semillas adaptadas a distintos contextos ambientales.
Se realizaron exposiciones técnicas y capacitaciones a cargo de especialistas regionales, entre ellos el investigador de Embrapa, Altair Machado, referente en mejoramiento genético participativo descentralizado, quien abordó metodologías para el desarrollo de variedades adaptadas a condiciones locales a partir de la agrobiodiversidad local.
También se generaron espacios de intercambio entre organizaciones de los distintos países, donde se compartieron experiencias vinculadas a la conservación de semillas, su distribución y su comercialización, así como los desafíos que plantea la normativa vigente para su registro y circulación.
La investigadora de INTA Cerro Azul y responsable del proyecto en Argentina, Silvina Fariza, destacó que “el enfoque es acompañar a los agricultores en sus chacras, usando sus semillas y respondiendo a sus necesidades, para que puedan mejorar, conservar y comercializar semillas criollas bajo la normativa vigente”.
Desde Colombia, la productora y guardiana de semillas María Belma Echavarría destacó el valor de resignificar el mejoramiento desde la práctica: “Para nosotros es nuevo hablar de mejoramiento, porque nos hicieron creer que eso se hace en laboratorio y por científicos. Sin embargo, vemos que lo que nuestros antepasados hicieron desde hace miles de años también es mejoramiento”. Durante la jornada, en el paraje Santa Cruz del Monte, se llevó adelante de manera colectiva la cosecha de espigas de maíz previamente seleccionadas, y se trabajó sobre una variedad criolla conocida como “100 días”, un material que presenta buen rendimiento, alta adaptación a condiciones climáticas variables, y una destacada resistencia a plagas y enfermedades. (Con datos de IICA).
Hace un año que la mosca de la bichera se mueve libremente en el norte de México a pesar de los esfuerzos por combatirla, no sorprende que haya llegado a EE.UU.
Washington, Estados Unidos | Todo El Campo | Esta semana la mosca de la bichera se acercó peligrosamente a Estados Unidos sin haber ingresado, por lo menos hasta el martes 2. Ayer, Todo El Campo informó quela secretaria de Agricultura de Estados Unidos (USDA), Brooke Rollins, había convocado a una conferencia de prensa para actualizar información sobre el tema.
En diálogo con la prensa dijo que hasta ese momento (martes 2) el insecto estaba a solo 40 km de la frontera entre México y Estados Unidos, pero que aún no había ingresado, temiéndose porque finalmente podría pasar y que nunca se había acercado tanto. Es “una amenaza que podría devastar potencialmente la agricultura, el ganado y la vida silvestre estadounidenses”, sostuvo Rollins en su cuenta de X.
Este miércoles 3 de junio un reporte del USDA reportó como posible la detección del parásito en el sur de Texas, y que se habían tomado muestras para ser analizadas en el laboratorio del gobierno federal para ser analizada.
El martes 2 se tomaron muestras de dos terneros en un rancho ganadero en La Pryor, Texas, y enviaron a un laboratorio federal en Iowa, dijo anteriormente el representante de Texas Don McLaughlin a la agencia de noticias Reuters, añadiendo que había visto fotos y vídeos de los animales.
El USDA en tanto publicó en X: “Proporcionaremos actualizaciones en cuanto los resultados estén disponibles. Ya hemos activado personal sobre el terreno y estamos trabajando con socios locales”.
El parásito lleva más de un año presente en el norte mexicano, por lo que el pasaje a Estados Unidos ha sido una posibilidad cierta desde entonces.
Al momento de cerrar la presente edición, Todo El Campo no ha podido confirmar si efectivamente se trata de la mosca de la bichera o de otro insecto lo que se detectó en el sur de Texas.
La alarma ha llevado a que diferentes actores del rubro ganadero estimen a cuánto puede ascender el daño en el país, y los cálculos ascienden a US$ 1.800 millones únicamente en el estado de Texas. También se habla de un aumento de los precios de la carne de vacuno en el mercado local y una reducción del suministro de ganado.
El artículo incorpora parte del reporte periodístico de Cassandra Garrison, Heather Schlitz y Tom Polansek en Reuters.
La suba de los fertilizantes volvió a poner el tema en consideración, varios estudios revelan que la orina puede convertirse en un fertilizante sostenible.
Montevideo | Todo El Campo | Desde hace años científicos de diversos orígenes y de todas partes del mundo desarrollan diversas investigaciones buscando transformar la orina humana en fertilizantes.
En las últimas semanas, la guerra en Irán que disparó los precios de los fertilizantes, lo que ha vuelto poner en relieve esas investigaciones y medios de comunicación de todo el mundo se han hecho eco.
Una de las investigaciones es la que está llevando a cabo un grupo de investigadores de la Universidad de Surrey (de Inglaterra) que divulgó un trabajo sobre la orina humana que “podría ayudar a abordar los desafíos globales de fertilizantes y aguas residuales”, según un estudio
Es un producto que se elimina sin pensar en su potencial: podría ser clave para hacer que la agricultura y el tratamiento de aguas residuales sean más sostenibles y eficientes energéticamente.
La orina apenas representa el 1% de las aguas residuales, pero contiene la mayoría de los nutrientes esenciales para las plantas, incluyendo nitrógeno, fósforo y potasio.
En un estudio publicado en Journal of Environmental Chemical Engineering, los investigadores profundizaron en cómo estos nutrientes pueden recuperarse y reutilizarse concentrando la orina en un arroyo rico en fertilizantes.
Utilizando un proceso de baja energía conocido como ósmosis directa, el equipo pudo eliminar agua y retener altos niveles de nutrientes sin las demandas energéticas de las tecnologías convencionales de tratamiento de aguas residuales. El enfoque podría reducir la carga sobre las plantas de tratamiento al tiempo que apoya una producción más sostenible de fertilizantes.
El Dr. Siddharth Gadkari, profesor de Ingeniería de Procesos Químicos comentó: “Es extraño decirlo, pero tiene la ventaja añadida de ser cierto: nuestra orina es un recurso poco aprovechado. Aunque contiene los nutrientes clave que necesitamos para la agricultura, actualmente lo tratamos como un residuo. Nuestra investigación demuestra que, con el enfoque de tratamiento adecuado, podemos recuperar estos nutrientes de forma eficiente mientras reducimos la demanda energética del tratamiento de aguas residuales”.
La investigación no está libre de desafíos. Uno e importante es que cuando se usan filtros especiales (llamados membranas) para limpiar o aprovechar la orina, con el tiempo éstos van acumulando material biológico (como bacterias) y orgánico (como restos de la propia orina). Así el filtro se tapa y reduce su funcionamiento. El estudio analizó cómo mejorar ese proceso para que sea eficiente.
“El equipo de investigación descubrió que pasos simples de pretratamiento, como la filtración, pueden mejorar significativamente el rendimiento, mientras que la mayoría de las incrustaciones pueden revertirse mediante la limpieza, haciendo el sistema más viable para un uso prolongado”, se afirmó desde la Universidad, cuyo trabajo se realizó en conjunto con la Universidad de KwaZulu-Natal (de Sudáfrica), donde ya se están explorando a gran escala los sistemas de orina separados por fuente.
Los investigadores creen que su trabajo podría ayudar a reducir la dependencia de la producción intensiva en energía de fertilizantes, disminuir las emisiones de carbono y apoyar una gestión más sostenible del agua y los nutrientes a nivel mundial.
Montevideo | Todo El Campo | La campaña de vacunación contra la fiebre aftosa avanza a buen ritmo en todo el país. A quince días del inicio del período de inmunización, ya se habían entregado casi 11,5 millones de dosis, lo que representa aproximadamente el 89% de las vacunas previstas para esta etapa sanitaria.
Durante este período, que comprende la vacunación de todos los bovinos mayores de dos meses de edad, el Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca dispuso un total de 14,5 millones de dosis para atender una población estimada de 13,4 millones de animales.
El encargado de Campo de la Dirección General de Servicios Ganaderos (DGSG), Pedro García Ramos, destacó la importante respuesta de los productores en los primeros días de la campaña.
“Ya estamos en un 89% de entrega. Tenemos más de 55.000 establecimientos que deben retirar la vacuna y el 89% ya lo hizo”, señaló.
DIFERENCIAS ENTRE DEPARTAMENTOS.
La cobertura de entrega presenta variaciones entre departamentos. Mientras algunos ya superan el 90% de las dosis retiradas, otros registran porcentajes menores asociados a las características de sus sistemas productivos.
Según explicó García Ramos, Durazno alcanza aproximadamente un 93% de cobertura, mientras que Canelones se ubica en torno al 56%.
NUEVO SISTEMA ELECTRÓNICO PARA LA ENTREGA DE VACUNAS.
Esta campaña marca además la implementación de un sistema electrónico en línea para la gestión de la entrega de vacunas. La herramienta permite verificar en tiempo real la información del productor, los animales declarados y la cantidad estimada de bovinos a vacunar, utilizando datos actualizados del sistema oficial.
La digitalización del proceso elimina la necesidad de registrar posteriormente la información en oficinas, permitiendo disponer de datos actualizados de forma inmediata.
“Ahora al ser directamente en el sistema, capaz que es un poco más lento, pero la información queda subida al momento”, explicó García Ramos.
Además, los productores ya no reciben una boleta en papel. La constancia de entrega se remite por correo electrónico en formato PDF y también queda disponible en su perfil dentro del Sistema Nacional de Información Ganadera.
PLANILLA SANITARIA: UNA HERRAMIENTA CLAVE PARA LA INOCUIDAD.
Durante el retiro de vacunas también se verifica la correcta utilización de la planilla de control sanitario, un documento obligatorio para el registro de tratamientos veterinarios y medicamentos administrados a los animales.
García Ramos recordó que la exigencia de la planilla no es una medida nueva, sino una herramienta utilizada históricamente por los servicios veterinarios oficiales y de libre ejercicio para asegurar la trazabilidad sanitaria de los rodeos.
El registro correcto de los tratamientos y el cumplimiento de los tiempos de espera son fundamentales para garantizar la inocuidad de los alimentos y el acceso de la carne uruguaya a los mercados internacionales.
“El productor tiene que ser conciente que está produciendo un alimento que debe ser inocuo, cumplir con la exigencias tanto para la exportación como para el abasto interno.”, afirmó.
APOYO DE INAC Y CONTROLES DE CAMPO.
Como parte de las acciones de sensibilización desarrolladas durante la campaña, jóvenes voluntarios coordinados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC) participaron en puestos de entrega brindando información sobre la planilla sanitaria, los tiempos de espera de medicamentos y las buenas prácticas vinculadas a la inocuidad de los alimentos.
Paralelamente, los servicios oficiales realizan controles en campo para verificar la correcta aplicación de las vacunas. En esta campaña se prevé la visita a entre 640 y 650 predios en todo el país, además del seguimiento especial de 225 establecimientos considerados de vigilancia prioritaria, donde la vacunación debe ser certificada por un veterinario de libre ejercicio. (Fuente MGAP).
Los trajes fueron diseñados por la uruguaya Gabriela Hearst, referente internacional de la moda de lujo sostenible; y confeccionados lana Merino uruguaya.
Montevideo | Todo El Campo | El estadio Centenario fue el escenario elegido por la Asociación Uruguaya de Fútbol (AUF) para presentar los trajes que vestirán los integrantes de la Selección Uruguaya de Fútbol durante la Copa Mundial de la FIFA 2026.
Diseñados por la uruguaya Gabriela Hearst, referente internacional de la moda de lujo sostenible, los trajes fueron confeccionados una vez más con lana Merino uruguaya, visibilizando una fibra que combina calidad, sostenibilidad, trazabilidad y una larga historia de desarrollo tecnológico.
Según explicó la AUF al anunciar la colaboración con Hearst: “Este proyecto representa un regreso a casa y un profundo homenaje a sus raíces”. Criada en una estancia familiar de ganado vacuno y ovejas Merino en Paysandú, Gabriela mantiene un fuerte vínculo con los valores y la tradición uruguaya, explicaron. En este sentido, la diseñadora ha construido una trayectoria en la alta costura mundial valorizando la sostenibilidad y los materiales naturales, atributos que encuentran un fuerte respaldo en la producción de lana Merino fina uruguaya.
En concreto, esta lana fue producida por ovejas Merino criadas en campos uruguayos donde el bienestar animal, la naturaleza, la producción y la sostenibilidad conviven en equilibrio. Certificaciones respaldan el origen, la calidad y las prácticas responsables asociadas a esta fibra natural, renovable, biodegradable y durable, cuya finura y uniformidad combinan suavidad, confort y resistencia. Además, ofrece regulación térmica, abrigando en invierno y manteniendo el cuerpo fresco en verano.
FABIO MONTOSSI: LA INNOVACIÓN Y LA INVESTIGACIÓN HAN CUMPLIDO UN ROL FUNDAMENTAL.
“Detrás de cada traje hay una historia, que es la de un sector que ha investigado, ha innovado y se ha reconvertido hasta alcanzar lanas como la Merino, altamente valoradas por consumidores que premian lo natural, la certificación de origen, de productos y procesos, las buenas prácticas productivas y el cuidado del ambiente”, destacó Fabio Montossi, investigador del Sistema Ganadero Extensivo del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y vicepresidente del Consorcio Regional de Innovación en Lanas Ultrafinas (Crilu).
Esa transformación fue posible gracias al trabajo sostenido de los productores y la industria, apoyados en el conocimiento y la investigación que desarrollan institutos como INIA, que aportan las bases científicas para avalar los diferenciales del sector. El trabajo en mejoramiento genético, eficiencia y tecnología para la salud, el bienestar y la nutrición animal ha contribuido al progreso de la lana uruguaya, de su calidad y de los procesos para producirla.
Como resultado, la lana Merino nacional redujo significativamente el diámetro de su fibra. En las últimas décadas se pasó de promedios cercanos a las 21 micras a unas 17 micras, mientras que algunos productores alcanzan actualmente valores próximos a las 15 micras, permitiendo que Uruguay se posicione como proveedor de lanas finas, superfinas y ultrafinas para mercados de alto valor.
“La innovación y la investigación han cumplido un rol fundamental, no solo en reducir el diámetro de la fibra para alcanzar esos mercados premium, sino también en todo lo que tiene que ver con la ciencia que acompaña los procesos de certificación de productos y procesos”, señaló Montossi.
Las instituciones involucradas directa o indirectamente en las lanas utilizadas por Hearst fueron Lanas Trinidad, Engraw, Estancias Puppo, Tops Fray Marcos, Rantex, la Sociedad de Criadores de Merino Australiano del Uruguay, el INIA, el Secretariado Uruguayo de la Lana y el Crilu.
“La presencia de lana Merino uruguaya en los trajes diseñados por Gabriela constituye una expresión visible de un trabajo conjunto. Un proceso de innovación y renovación que permitió transformar una fibra natural en un producto de excelencia reconocido en el mundo y que hoy acompaña a la Selección Uruguaya de Fútbol en uno de los escenarios más importantes del deporte internacional”, concluyó Montossi.
El próximo martes 9 de junio, el departamento de Treinta y Tres se convertirá en el epicentro del análisis agropecuario nacional.
Treinta y Tres | Todo El Campo | Continúan los festejos de Fucrea por sus 60 años. La institución ya realizó jornadas de la sectorial agrícola y lechera. La primera el 10 de abril en Río Negro, y la segunda el 22 de mayo en Colonia. La semana que viene toca el turno a la jornada ganadera que será en Treinta y Tres.
El próximo martes 9 de junio, el departamento de Treinta y Tres se convertirá en el epicentro del análisis agropecuario nacional.
En el marco de la celebración de los 60 años de Fucrea, se llevará a cabo una nueva Jornada de Porteras Abiertas Ganadera. Este encuentro adquiere un carácter histórico único, ya que se realiza en conjunto con el Grupo CREA Treinta y Tres, el único grupo fundador del movimiento que se mantiene activo desde sus orígenes y que también celebra sus seis décadas de vida.
Lejos de ser una simple recorrida de campo Fucrea destaca que la jornada se presenta como una demostración de poderío técnico y visión empresarial.
Bajo la consigna “La sucesión como parte del proceso evolutivo de la empresa dentro del Grupo CREA”, el evento abordará las claves para garantizar el relevo generacional exitoso en las empresas familiares rurales, un desafío crítico para la continuidad del sector agropecuario.
TEMAS DE INTERÉS.
Ente los temas de interés que se tratarán:
El Factor Humano y Empresarial: ¿Cómo se transita la división de una «empresa madre» hacia tres nuevas empresas satélites operadas por la siguiente generación sin perder escala ni eficiencia?
La Sinergia Arroz – Ganadería: En el corazón de la zona Este, la agricultura de precisión se da la mano con la producción de carne. Análisis del negocio de la rotación y la eficiencia en la recría e invernada en el establecimiento La Cartuja.
La Cultura del Dato: Cómo el análisis técnico y los números rigurosos -pilares históricos del movimiento CREA- blindan la rentabilidad de las empresas frente a los desafíos climáticos y de mercado.
DETALLES DEL EVENTO:
Fecha: martes 9 de junio de 2026.
Horario: 12:30 a 17:30 h.
Punto de Encuentro: establecimiento La Cartuja de Marcelo Gigena, Treinta y Tres.
