Retroceso en las leches en polvo

Retroceso en las leches en polvo

Montevideo/TodoElCampo-En la subasta 104 de Global Dairy Trade (GDT) Pulse se comercializaron 2.771 toneladas, lo que representa una reducción del 14% respecto a la venta anterior, equivalente a 461 toneladas menos.

Dentro de este volumen, la leche en polvo entera (LPE) alcanzó 1.441 toneladas, con una leve caída del 3,9% (-59 toneladas), mientras que la leche en polvo descremada (LPD) totalizó 790 toneladas, marcando una baja más pronunciada del 24,8% (-260 toneladas).

Leche en polvo entera

El precio promedio obtenido para la leche en polvo entera (LPE), comercializada únicamente por Fonterra, fue de US$ 3.552 por tonelada, lo que representa una baja del 1,5% respecto a la licitación anterior del sistema Pulse (-US$ 55). En el mes de marzo, teniendo en cuenta como referencia la última venta del mes de febrero del sistema Pulse, el precio de la LPE registra una caída del 3,3% en su cotización (-US$ 121).

En esta subasta se colocaron 1.177 toneladas de LPE regular a un valor de US$ 3.535, reflejando una caída del 1,7% en precio y del 12,4% en volumen frente a la venta anterior. En tanto, la LPE instantánea alcanzó 264 toneladas con un promedio de US$ 3.630, mostrando un incremento del 68,2% en volumen, aunque con una baja del 2% en su cotización.

Leche en polvo descremada

De leche en polvo descremada se ofertaron 790 toneladas, 24,8% menos que en la última venta del sistema (+260 ton). El valor promedio alcanzado se posiciona en US$ 3.229 por tonelada, lo que implica una baja del 1,9% (-US$ 64).

Fonterra comercializó 665 toneladas a un promedio de US$ 3.240, registrando una caída del 11,3% en volumen y del 2,1% en valor entre subastas.

Manteca y grasa

En el caso de la manteca, la oferta de 271 toneladas, con un promedio de US$ 6.420 de promedio, significó una baja del 4% en su cotización (-US$ 265)

Paraguay debate sobre vacunar o no vacunar

Paraguay debate sobre vacunar o no vacunar

Asunción/TodoElCampo-El Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa)  de Paraguay volvió a marcar una posición clara respecto al futuro sanitario , al insistir en que el país debe avanzar hacia un cambio de estatus en fiebre aftosa, en sintonía con la tendencia predominante en las Américas.

A través de un nuevo posteo institucional, el organismo reforzó el enfoque técnico y regional del debate, en medio de instancias de diálogo donde persisten visiones opuestas dentro del sector ganadero.

En la comunicación difundida, Senacsa enfatiza que “la mayoría de los países de las Américas ya no vacunan contra la fiebre aftosa”, señalando que 32 de los 35 países del continente cuentan al menos con una zona libre sin vacunación, abarcando cerca del 85% del rodeo regional.

El mensaje no solo aporta contexto internacional, sino que también posiciona a Paraguay como uno de los países con mayor presión vacunal, en contraste con sus principales competidores.

El organismo sanitario sostiene que este escenario responde a “criterios científicos estrictos” y al aval de las principales organizaciones internacionales de sanidad animal, lo que refuerza la línea argumental que viene sosteniendo en sus últimas intervenciones públicas.

En ese sentido, la institución vuelve a dejar en claro que el camino hacia un nuevo estatus sanitario no es una decisión aislada, sino parte de un proceso regional consolidado.

Además, Senacsa remarca que la vacunación ha sido dejada en gran parte del continente, incluyendo regiones de Norteamérica, Centroamérica y países sudamericanos como Chile, Perú, Brasil y Bolivia, este último desde 2023; mientras que otros como Ecuador avanzan en ese proceso y Argentina y Colombia ya cuentan con zonas reconocidas sin vacunación.

Este nuevo posicionamiento se inscribe dentro de una estrategia de comunicación más activa por parte del ente oficial, que en las últimas semanas ha reiterado su visión sobre el futuro sanitario del país, incluso desestimando algunas posturas del sector productivo que cuestionan la viabilidad o el momento de avanzar hacia el levantamiento de la vacunación.

En paralelo, continúan desarrollándose mesas de trabajo donde participan actores de la cadena cárnica, técnicos y autoridades, con el objetivo de evaluar los ajustes necesarios en términos sanitarios, productivos y comerciales para sostener una eventual transición.

En estos ámbitos, uno de los principales puntos de tensión gira en torno al equilibrio entre los beneficios potenciales de acceder a mercados más exigentes y los riesgos sanitarios que implica modificar el esquema actual.

Desde Senacsa, sin embargo, el mensaje es consistente: Paraguay “está listo para avanzar hacia un mejor estatus sanitario de fiebre aftosa”, lo que confirma la intención del organismo de liderar el proceso, apoyado en evidencia técnica y en la evolución del contexto regional.

De esta manera, el debate sobre la vacunación contra la aftosa ingresa en una etapa más definida, donde la institucionalidad sanitaria se esfuerza para marcar el rumbo, mientras el sector productivo continúa participando de las reuniones convocadas por el Ejecutivo y defendiendo su posición.

Fuente: Valor Agro Paraguay

Recomendaciones para la próxima en carnerada

Recomendaciones para la próxima en carnerada

Montevideo-TodoelCampo. Desde el Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL), se realizaron recomendaciones a los productores de ovinos, sobre el impacto que puede tener la parasitosis gastrointestinal sobre los porcentajes de preñez, por lo que se recuerda las recomendaciones técnicas orientadas a optimizar los resultados de encarnerada y reducir factores que puedan comprometer la fertilidad de las majadas.

La recomendación general para este mes es iniciar la encarnerada y la inseminación artificial desde el 1 de abril, de forma de ordenar el servicio dentro de una ventana adecuada para la producción.
Se insiste en asegurar el mayor contacto entre carneros y ovejas durante el período reproductivo, utilizando potreros chicos y con disponibilidad de sombra.

Desde el punto de vista sanitario, los técnicos recuerdan la necesidad de monitorear en forma permanente la carga parasitaria mediante análisis coprológicos, especialmente en un período donde la condición corporal y la estabilidad fisiológica de las ovejas resultan determinantes para el éxito reproductivo.

El SUL advierte que un episodio clínico de Haemonchus puede incidir directamente en la pérdida de embriones y, en consecuencia, traducirse en menores tasas de preñez.

En cuanto a la duración del servicio, se establece que, en promedio, debería extenderse durante cinco semanas. Para ello se aconseja trabajar con un 3% de carneros previamente revisados, asegurando que los reproductores lleguen al servicio en condiciones sanitarias y funcionales adecuadas.

Otro de los aspectos destacados es la necesidad de evitar situaciones de estrés durante la encarnerada, ya que cualquier alteración importante en el manejo puede afectar la implantación embrionaria en las primeras etapas de la gestación. Cambios bruscos, movimientos intensos o deficiencias nutricionales pueden repercutir negativamente en un momento fisiológico particularmente delicado.

En materia de alimentación y manejo de pasturas, el SUL recomienda priorizar a las categorías más sensibles desde el punto de vista productivo. Dentro de ellas se encuentran las borregas, las ovejas con baja condición corporal y aquellas que se encuentran criando su último cordero, ya que son las que presentan mayores exigencias para sostener un adecuado desempeño reproductivo.

También se plantea como alternativa el uso de flushing en vientres adultos con condición corporal media, siempre que el productor esté en condiciones de sostener posteriormente la supervivencia de los corderos nacidos de partos múltiples. La técnica, aplicada correctamente, permite mejorar la tasa ovulatoria y aumentar la probabilidad de mellizos, aunque exige una planificación nutricional posterior acorde al mayor requerimiento de las ovejas y de sus crías.

Fuente Sul y El Telegrafo

Aumento de precios de los fertilizantes

Aumento de precios de los fertilizantes

Montevideo/TodoElCampo-Los precios de los fertilizantes en el mundo se dispararon al nivel más alto en cuatro años, un 44% más interanual. Analistas y observadores aseguran que es seguro que habrá un proceso inflacionario en el precio de los alimentos: “Es algo que vaya a suceder, ya está prácticamente asegurada”, comentó Gaurav Kochar, analista financiero que actualmente se desempeña en Millennium Capital (Singapur).
En un reciente posteo en su cuenta de X @gaurav_kochar escribió: “Aproximadamente el 30% del suministro mundial de fertilizantes pasa por Ormuz; aproximadamente el 20% del suministro mundial de petróleo fluye a través del mismo punto de estrangulamiento”.

Sostiene que esa situación genera una “reacción en cadena” que graficó de la siguiente forma: “Mayor precio del combustible, mayor precio del fertilizante, mayores costos agrícolas, mayores precios de los alimentos”.
“Ahora mismo los costos se están disparando”, y es un fenómeno que “no se limita a las materias primas, sino que afecta a todos los hogares”, ya que “se espera que la inflación de los alimentos se acelere en los próximos meses”.

La situación actual muestra al índice marcando un incremento del 44% interanual, el mayor desde setiembre de 2022. Esto implica que los fertilizantes están en su nivel más alto en 4 años, lo que presiona directamente los costos de producción agrícola. Los shocks geopolíticos (como el estrecho de Ormuz o restricciones de exportación en China) tienen un impacto inmediato en precios globales, afectando a la agricultura, la inflación alimentaria y mercados en general, incluidos los rurales.

Fuentes propias y el Telegrafo

Incertidumbre global genera alertas en el agro paraguayo

Incertidumbre global genera alertas en el agro paraguayo

Asunción/TodoElCampo-El actual escenario geopolítico, marcado por conflictos internacionales y tensiones comerciales, comienza a impactar con fuerza en el agro paraguayo, generando un entorno de incertidumbre para los productores.

Las condiciones desafiantes de mercado se iniciaron con las guerras arancelarias y se profundizaron con los conflictos bélicos, alterando el comportamiento tradicional de los mercados. “Hoy los precios locales se desacoplaron de Chicago, mientras allá suben, en Paraguay no se ref lejan esos incrementos”, señaló a Canal PRO, el Ing. Héctor Cristaldo, presidente de la Unión de Gremios de la Producción.

A este contexto se suman aumentos en costos clave como el combustible, los fletes marítimos y los insumos agrícolas. Los fertilizantes registran subas de entre 30% y 50%, mientras que los productos defensivos presentan incrementos de hasta 25%. Esta volatilidad obliga a los productores a monitorear constantemente el mercado, en un escenario donde la planificación pierde previsibilidad y cada decisión adquiere un alto nivel de riesgo. Planificación agrícola Estas condiciones de mercado se dan en plena zafriña y en la antesala de la próxima campaña agrícola, por lo que las decisiones que se adopten en este periodo serán determinantes para la siembra de septiembre y, en consecuencia, para el desempeño económico del país. “Queda poco margen para equivocarse”, advirtió el Ing. Cristaldo, y recordó la necesidad de actuar con precisión, ya que los costos suben, los precios se mantienen deprimidos y el comportamiento del clima es impredecible.

En cuanto a la inversión, se espera una dinámica dispareja en donde aquellos productores con mayor respaldo financiero podrán sostener o incluso ampliar sus inversiones, mientras que otros optarán por la cautela. Sin embargo, la situación podría obligar a tomar decisiones que comprometan la productividad, como por ejemplo, la reducción en el uso de fertilizantes, lo que impactaría directamente en los rendimientos. Ante este escenario, se recomienda prudencia y planificación anticipada, asegurar insumos con tiempo, llevar un control riguroso de costos y minimizar errores serán claves para atravesar un periodo definido por la volatilidad.

“Estamos en medio de una tormenta en el comercio internacional”, concluyó. Campaña de zafra Este sector registró una campaña sólida desde el punto de vista agronómico, con una producción que superaría las 11 millones de toneladas según estimaciones iniciales. Sin embargo, el resultado económico no llegó a las expectativas del sector. Los costos de producción, estimados entre USD 780 y USD 800 por hectárea, contrastan con precios que rondan actualmente los USD 330, por debajo de los niveles proyectados al inicio del ciclo. Este desajuste eleva el punto de equilibrio y limita la rentabilidad del productor, a pesar de los buenos rendimientos.

Fuente: Unión de Gremios de la Produccion

El gobierno fijó un aumento del 7% desde mañana 1 de Abril

El gobierno fijó un aumento del 7% desde mañana 1 de Abril

Montevideo/TodoElCampo-En un escenario global marcado por fuertes incrementos en el precio del petróleo, el gobierno uruguayo resolvió aplicar un aumento del 7% en los combustibles a partir del 1º de abril. La decisión, lejos de trasladar la totalidad de las presiones internacionales, busca contener el impacto interno. Sin embargo, detrás de ese porcentaje hay una diferencia sustancial con lo que hubiera implicado aplicar estrictamente el Precio de Paridad de Importación.

EL DIFERENCIAL ENTRE EL AJUSTE REAL Y EL PPI
La ministra de Industria, Fernanda Cardona, fue clara al exponer la magnitud del desfasaje: si se trasladara plenamente el PPI, la nafta debería aumentar un 35%, el gasoil un 60% y el gas un 33%. Incluso contemplando otros eslabones de la cadena, los incrementos hubieran sido del 13% para la nafta y del 44% para el gasoil.

En términos concretos, esto implicaría subas cercanas a los $10 por litro en ambos combustibles, muy por encima del ajuste definido. Finalmente, el gobierno optó por un incremento de $5.39 para la nafta súper (que pasará a $82.27) y de $3.31 para el gasoil 50S (que se ubicará en $50.63).

UNA DECISIÓN CON FOCO EN LA ESTABILIDAD
Desde el Ejecutivo se argumentó que el cambio de una metodología bimensual a una mensual permitirá acompasar mejor la dinámica internacional sin trasladar saltos bruscos. El ministro de Economía, Gabriel Oddone, subrayó que sin este esquema los aumentos serían “extraordinariamente más altos”, destacando la importancia de las herramientas con las que cuenta Uruguay, como la refinería de ANCAP.

Además, el contexto global aparece como un factor determinante. El barril de petróleo pasó de 70 a más de 100 dólares en pocas semanas, marcando un quiebre histórico comparable con crisis energéticas de décadas pasadas.

LA LECTURA DEL SECTOR: MITIGAR SIN DESCONOCER LA SUBA
Desde el sector estacionero, la evaluación pone el foco justamente en esa brecha entre lo que marca el mercado y lo que finalmente se aplica. Daniel Sanguinetti, presidente de UNVENU, expresó a Surtidores que la fijación de precios sigue siendo potestad del Poder Ejecutivo más allá del PPI que presenta Ursea, y valoró el criterio adoptado.

“Nunca es bueno hablar de una suba en el precio de los combustibles, pero dentro del contexto internacional que se está viviendo, que se haya acotado la suba al 7% mitiga el impacto en toda la cadena productiva, el agro, la logística”, expresó.

MEDIDAS COMPLEMENTARIAS Y ESCENARIO ABIERTO
El gobierno también anunció medidas de mitigación dirigidas al sector productivo, especialmente afectado por el aumento del gasoil y el déficit hídrico. Entre ellas, líneas de crédito subsidiadas, beneficios en garantías y extensión de plazos de financiamiento.

A su vez, se estima que el costo fiscal de esta contención ronda los 30 millones de dólares, en un esquema que se mantendrá mientras persista el escenario internacional de “excepcionalidad”. Con stocks de ANCAP que permitirían sostener esta estrategia hasta julio o agosto, el Ejecutivo deja claro que la situación será monitoreada de forma permanente.

Fuente: Surtidores

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