La próxima semana no habrá remates; Australia entra en el receso de mitad de año por 3 semanas, retomándose la actividad la semana del 8 de agosto.
La segunda semana de ventas de la zafra 2022/2023 finalizó con caída del Indicador de Mercados del Este (IME) tanto en dólares australianos como americanos. En moneda local el IME perdió 19 centavos (1,3 %) respecto a la semana pasada, cerrando en AU 13,88. En dólares americanos, la caída fue mayor a raíz del efecto cambiario y la devaluación de la moneda australiana. El indicador retrocedió 1,9 % y culminó en US 938 por kilo base limpia.
Con respecto al tipo de cambio, el dólar australiano perdió valor frente a su par americano y cerró en 0,676.
Nuevamente una semana caracterizada por niveles récord en cuanto a volumen, lo que pone a los compradores en una situación de ventaja. La oferta de esta semana contabilizó 55.210 fardos, la mayor oferta de los últimos 29 meses. Si se considera la oferta combinada de las dos primeras semanas de la zafra actual, el total supera los 104.000 fardos. Esto representa la apertura de zafra con mayor volumen de fardos ofertados en 18 años.
A pesar de las dos caídas semanales consecutivas del indicador, las ventas australianas cerraron la semana previa al receso en tono positivo a raíz de la ganancia de AUȼ 7 en el último día de ventas.
La demanda de los compradores se centró en las lanas de mayor calidad, con buenos resultados de mediciones objetivas. Así mismo, las lanas con certificación non-mulesed están siendo altamente demandadas y los compradores se muestran dispuestos a pagar premios por lanas que acrediten esta condición. Un ejemplo de esto fue la venta de un lote non-mulesed de 20,2 um que vendió en AUȼ 1774 / kilo base limpia. Esto representa un premio de AUȼ 330 frente a un lote de condiciones similares, pero con condición de mulsed que se vendió en AUȼ 1430 / kilo base limpia.
Del total de 55.210 fardos ofertados se vendió el 86,4%, lo que representa el mayor porcentaje de ventas de las últimas 3 semanas. El total de fardos vendidos fue de 47.689.
La próxima semana no habrá remates ya que Australia entra en el receso de mitad de año. En esta ocasión, el mismo será de 3 semanas, retomándose la actividad la semana del 8 de agosto. (SUL).
Dos negocios fueron informados por el SUL esa semana lotes merinos de 18,4 y 20,2 micras.
El Secretariado Uruguayo de la Lana (SUL) informó sobre los negocios de lana en el mercado loca, son resultados de mediciones objetivas (diámetro y rendimiento al lavado, principalmente), la presentación (lanas acondicionadas con grifa o no), contar con certificaciones y el plazo del pago inciden en los precios logrados.
Lote Merino Australiano 8.000 kg 18,4 micras acondicionado con grifa verde y certificación RWS. Rendimiento al lavado 75%. Precio US$ 9,50 vellón – US$ 1,00 subproductos. Plazo 60 días.
Lote Merino Australiano 3.000 kg 20,2 micras acondicionado con grifa verde. Rendimiento al lavado 77 %. Precio US$ 6,50 vellón – US$ 1,00 subproductos. Plazo 45 días.
La Unión de Consignatarios y Rematadores Laneros del Uruguay no publicó tabla de valores.
“China puede producir mucho volumen de cerdo, pero no de carne de vacuna” porque “no sabe”. Por tanto “todo lo que aumente el consumo lo va a tener que importar”.
El analista ganadero Ignacio Iriarte dijo que China seguirá comprando carne porque la demanda en ese país no se detiene y todo lo que su población desee consumir lo tendrá que importar, además destacó que la carne de vacuno se proyecta de mejor manera que la de cerdo.
En las últimas semanas los precios internacionales de la carne, por ejemplo Hilton o la destinada a China, han bajado. “Claramente a nivel internacional hay una baja de valores, hay una menor demanda de China y se enfrió mucho la Hilton”, comentó. “Estamos ante un cambio que creo que es circunstancial” pero consiste “en una baja muy fuerte de todas las materias primas”.
En ese panorama global, “la carne viene resistiendo bien una ofensiva de China por bajar los valores que paga por ella”, y los frigoríficos exportadores del Mercosur pero básicamente de Argentina, Brasil y Uruguay, están “resistiendo una nueva caída de valores dentro de niveles (que son) muy altos”.
Según Iriarte, “lo que sorprende es que en julio el nivel de exportación de esos países y Oceanía a China siguió siendo extraordinariamente alto”. En su objetivo de bajar los valores, China se encuentra con la resistencia de los vendedores, puntualizó.
La carne de vacuno, “después de haber subido un 40% respecto a un año y medio atrás, estamos arriba del 30 o 35% arriba (del precio de hace) un año atrás”.
El analista recordó que el lunes 11 se publicó el nuevo informe del USDA, y “lo que sorprende es que se siguen proyectando un aumento de las importaciones chinas de carne vacuna y un derrumbe de las importaciones de carne de cerdo que según ese informa es de un 40 o 45% menos. Eso marca que la carne vacuna se está diferenciando cada vez de la de cerdo”.
Por otro lado, destacó la capacidad de China para producir cerdo, pero su incapacidad de producir vacunos: “China puede producir mucho volumen de cerdo, pero no de carne de vacuna” porque “no sabe”. Por tanto “todo lo que aumente el consumo lo va a tener que importar”.
“En la crisis China sigue comprando volúmenes altísimos” alcanzando “récords históricos” mientras “reduce drásticamente las compras de carne de cerdo”, subrayó.
La carne en Argentina.
Sobre la situación de la carne en Argentina, Iriarte dijo que “a pesar de la crisis” que vive ese país, “el sector agropecuario sigue produciendo y con una regularidad extraordinaria. La regularidad en la producción de carne es asombrosa, a diferencia de Uruguay tienen caídas estacionales”.
Agregó que en el complejo cárnico “con la importancia del feedlot, la producción de carne argentina es un reloj”. Esa regularidad se sustenta “en la exportación que es el factor dinámico”. “En mayo exportamos 80.000 toneladas peso carcasa, que en el equivalente anual son 960.000 toneladas. Ese factor más la suba de los precios internacionales, más la ampliación de la capacidad de las fábricas exportadoras que en 2018 y 2019 ganaron plata e hicieron grandes inversiones, y son un factor autónomo de demanda”.
El jueves 14 se realizó la feria que José A Valdez organizó en Molles (Carlos Reyles, Durazno). La oferta anunciada fue de 190 vacunos, 100 ovinos y 8 yeguarizos.
En los vacunos entraron 60 vacas, 30 novillos, 50 vaquillonas, 40 ternero y terneras y 10 manufacturas; los ovinos fueron 60 ovejas gordas y 40 capones y borregos; en tanto que la oferta de yeguarizos fue de 8 ejemplares.
¿Qué conexión tienen las protestas de productores en el mundo con el caos en Sri Lanka o el asesinato de Shinzo Abe en Japón entre otros hechos ocurridos en los últimos días? El mundo es muy pequeño como para que de alguna forma no esté todo vinculado.
Hébert Dell’Onte Larrosa | En el mundo suceden hechos de apariencia inconexa, pero que analizados en conjunto adquieren una lógica diferente.
La situación de los granos en el mundo no ofrece tranquilidad, tampoco la relación con los insumos. ¿Estaremos frente a “otro tsunami de precios?, se preguntó la consultora y analista argentina de mercados Mónica Ortolani en su último artículo publicado en el sitio web Tónica.
Poco después de su publicación Ortolani escribió en su cuenta de Twitter “Duró poco el oxígeno”, un sugestivo comentario que parece responder a la pregunta sobre si estamos ante otro tsunami de precios.
En su artículo, la consultora se refiere a las “turbulencias internacionales” y subraya la importancia de “cuatro hechos que esta semana agitaron las aguas del mundo y nos afectan como sector”.
Esos hechos son, primero, las potestas de productores que se están generando en diferentes partes del mundo; segundo, el colapso de Sri Lanka; tercero, el asesinato del exprimer ministro japonés Shinzo Abe y dimisión Boris Johnson; y cuarto, la quema de campos de trigo ucraniano por parte de militares rusos.
1) Protestas de productores en el mundo.
Respecto a las protestas de productores en el mundo, Ortolani dice que los argentinos no están solos: “Nos dimos cuenta que no estamos solos. La presión ambiental al sector agropecuario, imponiéndole condiciones cada vez más exigentes e inviables para producir, también afecta a nuestros colegas de otras latitudes. Las redes nos muestran fuertes manifestaciones de productores en Holanda, Canadá, Alemania, Italia, España y Francia”.
2) Colapso en Sri Lanka.
Sobre la situación de caos en Sri Lanka, que llevó a el colapso del país, escribió: “Se origina en la transición a un modelo de agricultura orgánica, que impuso el gobierno socialista de Mahinda Rajapaksa, sin basarse en argumentos científicos”.
Agrega que el citado mandatario “prohibió el uso de fertilizantes claves, para obtener los granos y fibras que exporta y que son la base de su economía”.
Esa situación derivó en “falta de alimentos, comprometiendo sus exportaciones, que no pudieron darle los dólares suficientes para importar” elementos necesarios para hacer funcionar el país y “cumplir con sus compromisos de deuda”.
El “alimento es sinónimo de paz. El hambre del pueblo de Sri Lanka, encendió su ira, irrumpiendo en la residencia presidencial y exigiendo su dimisión. Las políticas que destruyen la producción, sin base en la ciencia, no distingue geografías”, advierte, y añade. “Esta experiencia reivindica, el rol histórico de los fertilizantes en dar solución al hambre del mundo. Fortalece el debate científico de la agenda ambiental, que llevada sus extremos, contaminada con ideologías, y mal aplicada, compromete la supervivencia humana y la paz social”.
3) Asesinato de Shinzo Abe en Japón y la dimisión del británico Boris Johnson.
Al respecto de estos dos acontecimientos que ocurren a miles kilómetros de distancia y en sociedades tan distintas, escribió: “Aunque tan diferentes, ambas noticias generaron conmoción mundial, desnudando la vulnerabilidad de los sistemas políticos parlamentarios, la radicalización de prácticas autocráticas, encendiéndose alarmas geopolíticas. Causas hoy, tan fuertes como el clima, a la hora de afectar la disponibilidad y valor de los alimentos y la energía”.
4) Rusia incendia campos de trigo ucranianos.
El último punto mencionado en estas “turbulencias internacionales” han sido analizadas en Todo El Campo.
Sobre ese punto señaló que “mientras parecía que la guerra se encaminaba tibiamente a un acuerdo, los nuevos bombardeos ponen en alerta a la seguridad alimentaria mundial El cereal retomó la senda alcista que acompañaron maíz a soja”.
“De acuerdo a informes satelitales de Estados Unidos, Rusia tendría el control de las tierras que producen el 28% de los cultivos de invierno y el 18% de los de verano”.
Las turbulencias argentinas.
Ortolani se ocupa también de las “turbulencias” de su país. Destaca el “vacío de gobernabilidad”, el desgaste del presidente Alberto Fernández y las manifestaciones que el sector productivo realizará este miércoles 13 de julio.
También el riesgo país que “superó los 2.700 puntos” y el alza de dólar; las “retenciones encubiertas” impuestas a través de un proyecto de ley y las medidas económicas anunciadas por la nueva ministra de Economía.
A lo político hay que agregarle la sequía, la caída de siembra de trigo del 23%, la falta de gasoil y la escasez de dólares para importar agroinsumos.
Con una faena de apenas 29.800 vacunos los precios tuvieron caídas en todas las categorías, situación que se repite para los ovinos cuya faena fue de solo 9.560 ejemplares.
La Asociación de Consignatarios de Ganado volvió a informar de una nueva baja en el precio de los ganados, por segunda semana consecutiva.
“Como consecuencia de una reducción de la faena, importante ajuste en los valores y bajo nivel de operaciones”, señala el comentario de la ACG.
El novillo de exportación, especial en pie bajó 11 centavos a US$ 2,61; a la carne la caída fue de 24 centavos a US$ 5,26; la vaca en pie bajó a US$ 2,48 (-9 centavos), a la carne US$ 5,06 (-22 centavos); y la vaquillona en pie se ubicó en los US$ 2,65 (-8centavos), a la carne US$ 5,12 (-17 centavos).
Los valores promedios de la ACG son los siguientes:
Ovinos con “mercado estable”.
El escueto comentario de Consignatarios se limita a señalar un “mercado estable”, en tanto que los precios ajustaron todos a la baja.
La categoría que menos bajó fue la de los capones (-2 centavos) a US$ 4,18.
Las siguientes categorías cayeron 3 centavos cada uno: Cordero hasta 35 kilos a US$ 4,63; cordero pesado a US$ 4,73 y los borregos a US$ 4.60.
La oveja fue la que más retrocedió (-7centavos) a US$ 4,10.
Reposición: Valores que se ajustan”.
La reposición tuvo una semana donde el “mercado ajusta los valores manteniendo una demanda cautelosa y selectiva”.
El ternero bajó 10 centavos a US$ 2,92: la ternera se mantuvo en US$ 2,74 sin cambios respecto a la semana pasada; y la vaca de invernada bajó 4 centavos a US$ 2.07.
La faena cayó a nivel más bajo en el año.
La faena de vacunos y ovinos cayó en la semana del 3 al 9 de julio.
Los vacunos faenados bajaron por quinta semana y totalizaron 29.829 animales, registrando así el nivel semanal más bajo del año. De ese total 14.561 fueron novillos (48,8%), 10.506 vacas (35,2%), 4.297 vaquillonas (14,4%), 179 terneras (0,6%) y 286 toros (1,0%).
Los ovinos faenados fueron 9.561 animales, 4.867 menos que la semana previa.
