El remate se iba a llevar a cabo en la Expoactiva, pero la postergación por la situación climática se realizará en un hotel de Montevideo. Transmitirá Todo El Campo.
Montevideo | Todo El Campo | Los días jueves 14 y viernes 15 próximos, Lote 21 rematará, desde las 08.30 hs, en el emblemático hotel de Sofitel. La oferta total es de 13.000 vacunos y 3.100 ovinos.
En la App está toda la información de los mismos y donde ya pueden empezar a operar a través del Pique21.
Federico Rodríguez, presidente de Lote21, comentó la oferta. Dijo que se destacan 3.400 terneros y terneras, y 3.332 novillos, que conjuntamente con los 2.000 vientres preñados, son las categorías más numerosas del remate.
Por otra parte, las vaquillonas de 1 a 2 años, sin servicio y vacas de cría serán más de 2.000 cabezas.
También habrá una oferta muy interesante de piezas de cría de 1.158 cabezas, así como las 656 vacas de invernada.
En los 3.000 lanares predominan las ovejas de cría con 1.308 cabezas, y los corderos y corderas con 1.273 cabezas.
La oferta de 15.600 cabezas será con sanidad Microsules y financiación de Santander.
Dentro de la oferta del remate, el escritorio Nicolich y Cia. destaca 3 lotes de novillos de 2 a 3 años. Son en total 355 novillos del mismo establecimiento. Peso promedio 410 kgs de todos los novillos. Son 158 novillos Aberdeen Angus, 113 novillos Aberdeen Angus x Hereford, 84 novillos Red Angus Hereford y Hereford x Red Angus de Paraje Illescas, Florida.
De Gallinal y Boix, más de 700 vacunos, destacando 150 novillos en Soriano, Angus de muy buena clase. En Paysandú un lotazo de 144 novillos Hereford formados sola marca. En Treinta y Tres muy buenos lotes de vaquillonas livianas. En Rocha y Maldonado, excelentes piezas de cría de muy buena caja.
También Rodeos destaca lotes de novillos en Flores, Lavalleja y Tacuarembó.
El escritorio Tomás Cabrera Peile, en San José, destacado lote de 61 novillos 1 a 2 años, y también lote de 80 terneras, muy buena clase, marca y señal líquida, rodeo de mucha clase. En Soriano, un lote de 70 vaquillonas de 1 a 2 años, Angus sola marca y señal líquida, son largas costilludas.
Valdez & Cía. ofrece 2.419 vacunos entrando 1.123 novillos y terneros, 502 piezas de cría, 330 vacas y vaquillonas preñadas, 329 vaquillonas y terneras, 135 vacas de invernar. Ejemplares de Salto, Artigas, Rivero, Treinta y Tres, Paysandú y Tacuarembó. En ovinos, la oferta es de 1.400: de Suc de J D Baragué, más de 1.000 corderos y ovejas Merino. De Beltran Larrobla, más de 400 ovejas y borregas Merino.
De escritorio Ganadera del Norte se venderán 270 corderos y corderas, 200 ovejas de cría, 630 terneros (muy buenos lotes), 265 novillos de 1 a 2 años, 107 novillos de 2 a 3 años, 45 novillos de más de 3 años, 60 vacas de invernar, 165 terneros y terneras, 250 terneras, 413 vaquillonas de 1 a 2 años, 270 piezas de cría.
Las “leches” vegetales son compradas por consumidores que experimentan dificultades digestivas con la leche de vaca, pero que aún desean una bebida similar a ésta última. Los consumidores prefieren cada vez más la leche de vaca sin lactosa a los productos vegetales.
Julián Mellentin |Montevideo | New Nutrition Business | Todo El Campo | Existe la creencia de que el mercado de leches para el bienestar digestivo está dominado por las leches vegetales. En Estados Unidos, esto ya no es cierto. La leche de vaca sin lactosa lidera ahora la categoría.
Los conceptos erróneos sobre el tamaño del mercado y la tasa de crecimiento de las leches vegetales se originan en consultores y medios de comunicación. Pero cuando se rasca la superficie de este mito, está claro que las leches vegetales han alcanzado su punto máximo como negocio de nicho y la categoría ha dejado de crecer y, en 2023, incluso ha comenzado a disminuir.
Esto lo podemos ver claramente con un mapa de calor, una visualización de datos que se utiliza a menudo en el mundo de las finanzas y la ingeniería. Este mapa de calor de New Nutrition Business muestra los datos de 2023 para el mercado estadounidense de leches para el bienestar digestivo, es decir, leches vegetales, leche de vaca sin lactosa y leche de cabra.
– El tamaño del cuadrado muestra la cuota de mercado de un tipo de producto individual. Cuanto más grande sea el cuadrado, mayor será la participación. En este caso, muestra millones de galones vendidos. – El color te indica si las ventas están creciendo (verde) o disminuyendo (rojo). – La figura muestra el porcentaje de crecimiento (o disminución).
– El tamaño del cuadrado muestra la cuota de mercado de un tipo de producto individual. Cuanto más grande sea el cuadrado, mayor será la participación. En este caso, muestra millones de galones vendidos. – El color te indica si las ventas están creciendo (verde) o disminuyendo (rojo). – La figura muestra el porcentaje de crecimiento (o disminución).
Lo que revela el mapa de calor es que el consumo de leche de vaca sin lactosa es mayor que el de cualquier tipo de leche vegetal, vendiendo cuatro veces el volumen de leche de avena. A partir de aquí, la brecha no hará más que aumentar.
Las leches vegetales son compradas por consumidores que experimentan dificultades digestivas con la leche de vaca, pero que aún desean una bebida similar a la leche. Como muestra el gráfico, los consumidores prefieren cada vez más la leche de vaca sin lactosa a las leches vegetales. Tiene la mayor participación de la categoría y está agregando más volumen cada año que cualquier leche vegetal.
CRECE EL INTERÉS POR LOS “ALIMENTOS REALES” (NO COPIAS NI PARECIDOS).
La ventaja de los lácteos es que son vistos por la mayoría de los consumidores como “comida real”. El interés de los consumidores por los “alimentos reales” ha ido creciendo de forma constante durante algún tiempo y ha desempeñado un papel importante en la forma en que los productos sin lactosa están superando a las leches vegetales. Para muchas personas, la leche de vaca sin lactosa es la mantequilla, sin procesar, natural y sabrosa, y las leches vegetales son la margarina, con una larga lista de ingredientes, procesada en exceso y, a menudo, no lo suficientemente sabrosa.
En 2023, las leches vegetales estadounidenses representaron una cuota de valor del 15,5% y una cuota de volumen del 9,8% del mercado total de leche líquida de Estados Unidos, según los datos de ventas de supermercados facilitados por Circana. También en 2023, las ventas de leche vegetal cayeron un 6,5%, medidas en volumen, tras un descenso del 6,8% en 2022.
Las leches vegetales son un negocio de almendras y avena, como muestra el mapa, pero la almendra ha entrado en un declive del que no hay vuelta atrás.
El mercado estadounidense de leche vegetal puede ser el más grande del mundo. Pero como revela el mapa de calor, es un gran nicho y uno que ya pasó su punto máximo.
Comentarios y precios de la Asociación de Consignatarios de Ganado.
Montevideo | Todo El Campo | La semana 10 de 2024, del 3 al 9 de marzo, tuvo una “demanda que reduce su nivel de actividad, menor concreción de operaciones, frente a nuevas propuestas de valores”, según lo señado por la Asociación de Consignatarios de Ganado (ACG) este lunes 11 de marzo.
El novillo gordo, de exportación, especial en pie subió de US$ 2,05 a US$ 2,06; a la carne bajó de US$ 3,69 a US$ 3,67.
La vaca gorda, especial en pie se mantuvo sin cambios: en US$ 1,60 y US$ 3,36, en pie y a la carne, respectivamente.
La vaquillona gorda especial tampoco tuvo variaciones, quedando en iguales valores que la semana anterior: US$ 1,88 en pie y US$ 3,50 a la carne.
La tabla de promedios se mantuvo incambiada.
Novillo gordo, US$ 1,93 en pie; US$ 3,61 a la carne.
Vaca gorda, US$ 1,55 en pie; US$ 3,28 a la carne.
Vaquillona gorda, US$ 1,83 en pie; US$ 3,46 a la carne.
OVINOS.
El comentario sobre los ovinos señaló que “con buena demanda” hubo “firmeza en el mercado”.
Subieron todas categorías: el cordero de US$ 3,23 a US$ 3,27; el borrego de US$ 3,12 a US$ 3,15; el capón de US$ 2,64 a US$ 2,68; y la oveja de US$ 2,55 a US$ 2,56.
REPOSICIÓN.
La reposición con “oferta creciente y pretenciosa que dificulta concretar los negocios frente a una buena demanda”, dijo la ACG, que en los precios promedios indicó un alza en el ternero, la ternera y la vaca de invernada, entre 1 y 9 centavos.
El ternero pasó de US$ 2,55 a US$ 2,64; la ternera de US$ 2,12 a 2,14; y la vaca de invernada de US$ 1,54 a US$ 1,55.
FAENA.
Se faenaron 38.295 vacunos y 25.188 ovinos. La faena de vacunos cayó en 10.777 cabezas respecto a la semana anterior; la de ovinos creció en 881.
Los 38.295 vacunos fueron 17.861 novillos (46,6%); 15.135 vacas (39,5%); 4.499 vaquillonas (11,7%); 140 terneras (0,4%); y 660 toros (1,7%).
Los 25.188 ovinos fueron 10.581 corderos (42%); 2.063 borregos (8%); 2.048 capones (8%); 10.345 ovejas (41%); y 151 carneros (1%).
Muy buenos valores para una muy buena oferta de maquinaria y ganados.
Florida | Todo El Campo | Ante un gran marco de público se desarrolló en el local Cardal la liquidación total del parque de maquinaria, herramientas y equipos de lechería de Sucesores de Pascual Di Santi. Se disperso la totalidad de la oferta en forma muy ágil entre productores de diferentes puntos del país.
Algunos de los precios alcanzados más destacables fueron los siguientes:
Tractor New Holand T6.110: US$ 40.000.
Tractor Valtra con pala y pincho: US$ 26.500.
Tractar Valtra A990: US$ 23.000.
Enfardadora Kuhn: US$ 22.700.
Cortadora hileradora John Deere: US$ 18.000.
Embolsadora Richiger: US$ 16.000.
Camión Mercedes 750: US$ 15.200.
Tanque de Frio Bauducco 7.500 litros: US$ 8.500.
Sembradora Tanzi 4350: US$ 8.100.
En cuanto a la venta de ganado de productores invitados los valores logrados fueron los siguientes:
Tanto representantes de las firmas vendedoras como rematadora expresaron su conformidad con los resultados obtenidos.
PRÓXIMO REMATE.
Esc. Di Santi Ltda. continuará su zafra de otoño el próximo 22 de marzo con la liquidación total del gambo Las Tubianas de Conrado Larrauri Ortega en su propio establecimiento, ubicado en ruta 25 Km. 54.500, Menafra, departamento de Rio Negro.
También señalo que los conflictos y las condiciones atmosféricas adversas están exacerbando el hambre en los 45 países de todo el mundo de cuyas evaluaciones se desprende que necesitan asistencia alimentaria externa
Montevideo | Todo El Campo | La Organización de las Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO) mejoró levemente su pronóstico de producción total de cerealesa 2.840 millones de toneladas, según lo publicado en la Nota informativa de la FAO sobre la oferta y la demanda de cereales.
El reporte señala que en 2023/24 la utilización de cereales será de 2.823 millones de toneladas, 1,1% más respecto del año anterior. El alza se explica por un mayor uso de maíz y trigo como alimento animal.
También se prevé que aumenten las reservas mundiales de cereales, debido enteramente a los cereales secundarios, y que la relación entre las reservas mundiales y su utilización finalice el año en un nivel “holgado” del 31,1%.
Asimismo, se espera que el comercio mundial de cereales aumente un 1,3% respecto del año anterior, impulsado por la mejora de las perspectivas sobre la exportación de maíz en Ucrania y la mayor demanda de China.
La FAO también publicó su pronóstico preliminar sobre la producción mundial de trigo en 2024, fijándolo en 797 millones de toneladas, lo que representa un aumento del 1,0% desde 2023. La bajada de los precios del trigo ha provocado un descenso interanual del 6% en la siembra de trigo de invierno en América del Norte, donde, pese a ello, la producción podría aumentar debido a las buenas perspectivas de rendimiento.
Las condiciones atmosféricas favorables también apuntalan las expectativas de aumento de la producción de trigo en 2024 en Rusia que es una potencia exportadora, así como en China, India, Pakistán, Irán y Turquía.
LOS CONFLICTOS AGRAVAN LA INSEGURIDAD ALIMENTARIA.
La FAO también señalo que los conflictos y las condiciones atmosféricas adversas están exacerbando el hambre en los 45 países de todo el mundo de cuyas evaluaciones se desprende que necesitan asistencia alimentaria externa, según el último informe Perspectivas de cosechas y situación alimentaria, una publicación trimestral del Sistema mundial de información y alerta sobre la alimentación y la agricultura (SMIA) de la FAO, también publicado este mes.
En el informe se señala que los conflictos en los países asiáticos del Cercano Oriente y en África occidental y oriental están provocando niveles alarmantes de la fase más grave de inseguridad alimentaria aguda. Hay gran preocupación por la situación de toda la población de la Franja de Gaza en Palestina. Por otra parte, se prevé que las condiciones atmosféricas secas generalizadas agraven la inseguridad alimentaria en África austral.
Se espera que la producción total de cereales en 2024 aumente modestamente en los 44 países de bajos ingresos y con déficit de alimentos, los bajos niveles de producción registrados en 2023 y la creciente escasez de existencias han hecho que aumenten las necesidades de importación de varios países subsaharianos.
El USDA redujo su pronóstico para la producción mundial de soja y las existencias menos de lo que esperaban los analistas, pero las cotizaciones de las acciones aumentaron bruscamente.
Montevideo | Todo El Campo | En el informe de marzo, los expertos del Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA) redujeron sus pronósticos para la producción, el consumo y las existencias mundiales de soja, pero en menor medida de lo que esperaban los analistas. Sin embargo, un aumento significativo de las previsiones de exportación dio lugar a un rápido aumento de las cotizaciones.
Así, los futuros de soja de mayo en la Bolsa de Chicago subieron un 1,5% hasta los 438,5 $/t (-0,8% respecto a los datos posteriores a la publicación del informe de febrero).
En comparación con las estimaciones de febrero, el nuevo balance de soja para el año fiscal 2023/24 experimentó los siguientes cambios:
La estimación de las reservas iniciales se redujo en 1,42 a 102,15 (98,03) millones de toneladas debido al ajuste de los datos para el año fiscal 2022/23.
El pronóstico relativo a la producción mundial se redujo en 1,36 a 396,85 (378,06) millones de toneladas, en particular para Sudáfrica -entre 0,4 y 2,1 millones de toneladas debido al deterioro de los rendimientos, Brasil- en 1 a 155 (162) millones de toneladas (en el contexto de las condiciones meteorológicas desfavorables en São Paulo y una baja cosecha en Paraná), con una estimación de los analistas de 152,3 millones de toneladas. mientras que el mercado esperaba que aumentara a 50,2-51 millones de toneladas.
La estimación del consumo mundial se redujo en 1,13 a 381,9 (365,9) millones de toneladas.
El pronóstico para las exportaciones mundiales se incrementó en 3,04 a 173,61 (171,96) millones de toneladas, en particular para Brasil, en 3 a 103 (95,51) millones de toneladas debido a las importantes existencias y suministros activos a principios de año.
El pronóstico de las importaciones mundiales se incrementó en 2,93 a 170,78 (164,38) millones de toneladas, en particular para China, en 3 a 105 (104,5) millones de toneladas.
La estimación de existencias finales mundiales se redujo en 1,76 a 114,27 (102,15; 99,7 y 100,3) millones de toneladas (lo que está en línea con las previsiones de los analistas), principalmente para Brasil, que se verá parcialmente compensado por su aumento en China.
Los expertos del USDA aumentaron el pronóstico para la producción mundial de colza en el año fiscal 2023/24 en 0,7 a 88,1 (88,82) millones de toneladas, en particular para Ucrania, de 0,1 a 4,4 millones de toneladas, Rusia, de 0,1 a 4,2 millones de toneladas, India, de 0,5 a 12,5 millones de toneladas. (Fuente ukragroconsult.com).
