En los primeros cinco meses de 2026, el peso promedio de la res vacuna se ubicó en 236 kg, lo que es 6 kilos más por encima del promedio registrado en igual período de 2025.
Buenos Aires, Argentina | Todo El Campo | La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca del Ministerio de Economía de la Nación informó que durante mayo el peso promedio de faena alcanzó los 240 kilos, el registro mensual más elevado de las últimas décadas. El indicador fue interpretado como el reflejo del “avance significativo en términos de eficiencia productiva y aprovechamiento del potencial de crecimiento de los animales”.
En los primeros cinco meses de 2026, el peso promedio de la res vacuna se ubicó en 236 kg, lo que es 6 kilos más por encima del promedio registrado en igual período de 2025.
Al comparar mayo del año en curso con el mismo mes del año anterior, el incremento alcanzó a 8 kilogramos por res, lo que consolida una tendencia que se observa desde fines del año pasado.
EXPLICACIÓN DEL INCREMENTO.
La Secretaría de Agricultura, Ganadería y Pesca entendió que detrás de esta mejora aparecen varios factores.
Por ejemplo, la favorable relación entre el costo de la alimentación y el valor del kilo en pie generó incentivos para prolongar los ciclos productivos.
A lo anterior se suma un mayor alargamiento de la recría, etapa que permite incorporar kilos de manera más eficiente antes del ingreso a terminación.
Paralelamente, los corrales de engorde registran niveles récord de ocupación, lo que refleja disponibilidad de animales en proceso de terminación y una apuesta del sector por agregar peso antes de la venta.
CONTEXTO ECONÓMICO DEL PAÍS.
Más allá de las variables estrictamente productivas, estos resultados comienzan a desarrollarse en un contexto macroeconómico caracterizado por una mayor previsibilidad relativa, agrega el reporte oficial.
Esa condición ha sido largamente demandada por el negocio ganadero.
La estabilidad de las variables económicas y una mejor capacidad para proyectar inversiones y ciclos productivos favorecen decisiones de largo plazo, fundamentales en una actividad donde los resultados se construyen a lo largo de varios años.
En reciente reunión entre Uruguay y Qatar, éste último destacó que uno de sus objetivos estratégicos es ampliar el comercio bilateral con Uruguay para productos agroalimentarios.
Montevideo | Todo El Campo | El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) de nuestro país y el Ministerio de Municipalidad del Estado de Qatar mantuvieron la primera reunión bilateral de implementación del Memorando de Entendimiento (MOU) suscrito entre ambos países en diciembre de 2025, con el objetivo de fortalecer la cooperación técnica e institucional en materia agropecuaria, sanitaria, pesquera y de seguridad alimentaria.
La reunión se desarrolló por videoconferencia y constituyó un paso significativo en la consolidación de las relaciones bilaterales entre ambos estados, permitiendo identificar áreas prioritarias para la cooperación y el incremento del comercio agroalimentario.
Por Uruguay participaron el director de la Unidad de Asuntos Internacionales del MGAP, embajador Dr. Nelson Chabén; la responsable de Cooperación Internacional, Dra. Oriana Piperno; y la Lic. Eleonora Balserini.
Asimismo, participaron representantes de las distintas áreas técnicas del MGAP: por la Dirección General de Servicios Ganaderos, la Dra. Sandra Acosta y la Dra. Laura Lápiz; por la Dirección General de Servicios Agrícolas, el director Ing. Agr. Agustín Giudice y el Ing. Agr. Sergio Vázquez; por la Dirección General de Recursos Naturales, el Ing. Agr. Agustín Prado y el Ing. Agr. Gustavo Morales; y por la Dirección Nacional de Recursos Acuáticos, Mercedes Retamoso.
AMPLIAR EL COMERCIO.
Durante el encuentro, la delegación catarí destacó que uno de los objetivos estratégicos de su país es ampliar el comercio bilateral de productos agroalimentarios con Uruguay.
Actualmente, la leche en polvo constituye el principal producto exportado hacia dicho país, aunque Qatar manifestó su interés en diversificar la canasta de productos y fortalecer especialmente las importaciones de carnes vacuna y ovina.
En materia de producción animal, Qatar reconoció a Uruguay como un referente internacional en sistemas ganaderos y expresó particular interés en el sistema nacional de trazabilidad individual del ganado, considerado una experiencia de referencia para el desarrollo de mecanismos similares en ese país.
MANEJO DE SUELOS.
En el área de recursos naturales, técnicos de la Dirección General de Recursos Naturales plantearon las principales políticas nacionales vinculadas a la conservación y manejo sostenible de los suelos, incluyendo los Planes de Uso y Manejo de Suelos, las rotaciones con pasturas y los proyectos relacionados con el riego y la sostenibilidad productiva. La delegación catarí manifestó especial interés en intercambiar conocimientos sobre conservación de suelos, gestión del agua, protección de recursos naturales y agricultura sostenible.
PRODUCCIÓN AGRÍCOLA.
En relación con la producción agrícola, Qatar identificó como áreas prioritarias para la cooperación el desarrollo y aplicación de tecnologías agrícolas, particularmente en materia de aplicación de plaguicidas, monitoreo en tiempo real de actividades agrícolas, tecnologías de fertilización e intercambio de buenas prácticas productivas.
SECTOR PESQUERO.
Por su parte, la Dirección Nacional de Recursos Acuáticos presentó las características del sector pesquero uruguayo, destacando la relevancia de la pesca artesanal y el potencial existente en acuicultura.
Qatar expresó interés en fortalecer la cooperación en esta área, señalando la importancia de la producción de caviar dentro de su sector acuícola y la conveniencia de explorar conjuntamente nuevas oportunidades de desarrollo.
SANIDAD Y EQUINOS.
Durante el encuentro también se realizó una revisión de diversos asuntos sanitarios de interés común.
Se destacó la aprobación de los certificados sanitarios para equinos y la experiencia positiva de Qatar en la importación de caballos provenientes de Uruguay. Asimismo, ambas delegaciones acordaron continuar trabajando técnicamente en los procedimientos sanitarios aún pendientes.
CREACIÓN DE GRUPO DE TRABAJO BILATERAL.
Uno de los principales resultados de la reunión fue el acuerdo para crear un Grupo de Trabajo Bilateral que permita coordinar de manera permanente las actividades de cooperación previstas en el Memorando de Entendimiento. Ambas partes coincidieron en la necesidad de elaborar una hoja de ruta que identifique prioridades, promueva el intercambio de especialistas y facilite la realización de reuniones técnicas periódicas.
La reunión permitió identificar una amplia agenda de trabajo común centrada en el fortalecimiento del comercio agroalimentario, la seguridad alimentaria, la producción animal, la trazabilidad ganadera, la gestión sostenible de los recursos naturales, la innovación agrícola y el desarrollo de la pesca y la acuicultura.
La instancia reafirmó el compromiso de Uruguay y Qatar de continuar fortaleciendo los vínculos de cooperación técnica e institucional, contribuyendo al desarrollo sostenible de ambos países y a la consolidación de una relación bilateral cada vez más estrecha y dinámica.
PRÓXIMA REUNIÓN.
Como próximo paso, se acordó celebrar una nueva reunión de seguimiento el próximo 23 de julio, con el objetivo de avanzar en la implementación de las acciones definidas y profundizar la cooperación bilateral. (En base a información del MGAP).
Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | En 2006 Venezuela firmó el Protocolo de Adhesión al Mercosur, completando el proceso en 2012, momento desde el cual se convirtió en miembro pleno. Sin entrar en el detalle de la forma en que logró ese objetivo, lo cierto es que el país caribeño no duró mucho en el bloque y unos años después fue suspendido por no cumplir con las condiciones democráticas.
El mundo ha cambiado mucho en los últimos 10 años. La propia Venezuela ya no es la misma, y el dato más contundente es que el dictador Nicolás Maduro ya no se encuentra en el poder. En su lugar está Delcy Rodríguez, una chavista encabezando un gobierno fuertemente condicionado por la tutela y los intereses de Washington.
Lo que se mantiene es el régimen dictatorial: no hay separación de poderes, no se respetan los derecho civiles y políticos -aunque haya habido un cambio de conducta en la represión gubernamental-, y no se reconoce el triunfo de Edmundo González Urrutia en las elecciones del 28 de julio de 2024.
Fue ese desprecio por la democracia (“ruptura del orden democrático” dice la resolución del Mercosur), lo que llevó al bloque a la suspensión, y estableció expresamente: “La suspensión cesará cuando, de acuerdo a lo establecido en el artículo 7° del Protocolo de Ushuaia, se verifique el pleno restablecimiento del orden democrático en la República Bolivariana de Venezuela”.
Cambió el nombre de su presidenta, pero en Venezuela sigue habiendo un gobierno dictatorial liderado por los mismos dictadores que rodeaban en círculos muy cercanos a Hugo Chavez primero y a Nicolas Maduro después.
Por eso, no se entiende por qué, ante la próxima cumbre del bloque, hay países que buscan reincorporar a Venezuela.
NO AGREGUEMOS MÁS PROBLEMAS AL MERCOSUR.
Ignacio Bartesaghi, doctor en Relaciones Internacionales y profesor en la Universidad Católica del Uruguay (UCU) consideró un error reincorporar Venezuela al Mercosur.
En su cuenta de X @i_bartesaghi Bartesaghi escribió que “crecen las especulaciones sobre el posible regreso de Venezuela al Mercosur”, un punto que “podría” ser planteado en la reunión cumbre que comenzó hoy en Paraguay y finaliza mañana.
“Imagino que el gobierno uruguayo no aceptará semejante disparate. No volvamos a que lo ‘político está por encima de lo jurídico’ y cuidemos la imagen internacional de la que luego nos jactamos”, agregó.
Sus argumentos son fundamentalmente dos. El primero, que “Venezuela está muy lejos de recuperar la democracia, por lo que sigue incumpliendo el Protocolo de Ushuaia por la que fue correctamente suspendida”. El segundo, aparentemente menos importante pero de igual contundencia: “Uruguay no tiene que distraerse con jugadas estratégicas de otros miembros”.
Crecen las especulaciones sobre el posible regreso de Venezuela 🇻🇪 al Mercosur, lo que podría ser reclamado en la próxima cumbre del bloque.
Imagino que el gobierno uruguayo 🇺🇾 no aceptará semejante disparate. No volvamos a que lo “político está por encima de lo jurídico” y…
Con el escritorio Cunietti & Cía. la subasta tuvo colocaciones totales.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Se llevó a cabo el pasado viernes 26 de junio, la segunda feria del mes que el escritorio Jorge Cunietti & Cía. organizó en el local Cuchilla de Silvera, en el departamento de Lavalleja.
Buena oferta anunció la firma para esa oportunidad: 550 vacunos en todas las categorías, entrando excelentes lotes de terneros, terneras y vacas de invernada una muy buena fila de ganado gordo con animales muy completos y bien terminados; completaron la oferta 150 ovinos entrando excelentes lotes de capones gordos especiales.
Fue una feria ágil y bien cotizada para algunas categorías y algo más ajustada al momento del año para otras.
Los muy buenos lotes de terneros se colocaron con buenos promedios, los vacajes de invernada donde entraron lotes destacados se fueron dispersando con valores acordes a la clase de los mismo, las terneras también mostraron interés y buenos números finales, la excelente fila de ganado gordo se dispersó con valores por demás interesantes.
En ovinos, la selecta oferta se colocó con valores muy buenos.
Las colocaciones fueron totales.
LOS VALORES. OVINOS.
Capones entre US$ 104 y US$ 129.
Ovejas entre US$ 60 y US$ 70.
Piezas de cría US$ 43.
Ovinos de consumo entre US$ 68 y US$ 130.
Carneros de refugo entre US$ 50 y US$ 118.
YEGUARIZOS.
Caballos mansos de andar US$ 700.
VACUNOS.
Terneros entre US$ 380 y US$ 915.
Novillos de 2 años US$ 790.
Novillos de 3 años US$ 985.
Terneras entre US$ 420 y US$ 600.
Vaquillonas entre US$ 740 y US$ 855.
Vacas de invernada entre US$ 540 y US$ 880.
Piezas de cría entre US$ 565 y US$ 595.
Ganado de manufactura entre US$ 500 y US$ 700.
Toros de industria entre US$ 1.280 y US$ 1.675.
GANADO GORDO.
Terneros entre US$ 995 y US$ 1.290.
Vaquillonas entre US$ 910 y US$ 1.020.
Vacas gordas entre US$ 900 y US$ 1.055.
Vacas gordas especiales entre US$ 1.192 y US$ 1.605.
Novillos US$ 1.105.
PRÓXIMA ACTIVIDAD.
La firma está anunciando que el día viernes 10 de julio llevará adelante su primera actividad del mes en el local Cuchilla de Silvera, para la cual ya hay varios ganados anotados.
Por informes e inscripciones en José E. Rodó 682 en Minas, o comunicarse a los teléfonos 4442.22.42, celulares 099.174.154 – 099.843.537.
Para los apicultores de todo el país, en julio quedará habilitado el período para la presentación de la declaración jurada.
Montevideo | Todo El Campo | La Dirección General de la Granja (Digegra) informa a los apicultores de todo el país que durante el mes de julio quedará habilitado el período para la presentación de la declaración jurada apícola correspondiente a 2026.
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pescar recodó y remarcó que la presentación de ese documento es un requisito obligatorio para quienes desarrollan actividades apícolas y poseen colmenas en el país: “Se recuerda que esta declaración tiene carácter obligatorio para todas las personas físicas o jurídicas que posean al menos una colmena, constituyendo una herramienta fundamental para la actualización de la información del sector apícola nacional”.
La declaración se realiza a través del Sistema Nacional de Trazabilidad de Productos Apícolas (Sinatpa), utilizando Usuario GUB.UY nivel 2 o superior para acceder a la plataforma y completar la información requerida.
Asimismo, Digegra pone a disposición de los productores sus canales de consulta y asesoramiento, así como el apoyo de las agencias zonales para quienes requieran asistencia durante el proceso.
