Países de las Américas: las normas sobre residuos fitosanitarios no basadas en ciencia pueden afectar seguridad alimentaria global.
San José, Costa Rica | Todo El Campo | Altos representantes de países de las Américas, reunidos en la sede central del Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA), señalaron que las medidas que regulan el comercio internacional de alimentos deben ser transparentes y estar basadas en ciencia.
En consecuencia, expresaron su preocupación ante la propuesta de normativa en materia de límites máximos de residuos (LMR) para fitosanitarios actualmente en discusión en la Unión Europea (UE), ya que podría constituirse en una barrera de facto a las importaciones y limitar la contribución de la agricultura a la seguridad alimentaria global.
El tema fue debatido y consensuado por ministros y altos funcionarios de Agricultura de las naciones del continente en San José de Costa Rica, durante la reunión anual del Comité Ejecutivo del IICA, uno de los órganos de gobierno del organismo hemisférico.
La resolución aprobada plantea preocupaciones en relación con los enfoques regulatorios que establecen obstáculos innecesarios al comercio internacional de productos agroalimentarios, incluida la propuesta en discusión en la UE, y hace un llamado a fortalecer la cooperación internacional, la transparencia regulatoria y el diálogo técnico entre países y organismos internacionales. El texto indica que las Américas no se limitarán a acatar las medidas, sino que buscarán el diálogo y una solución.
Los países del continente reafirmaron la importancia del sistema multilateral de comercio basado en normas de la Organización Mundial de Comercio (OMC). La resolución adoptada será comunicada a esa organización por el presidente del Comité Ejecutivo del IICA, Roberto Linares, ministro de Desarrollo Agropecuario de Panamá.
De ser aprobada la regulación, podría propiciar que los exportadores adapten sus estrategias de gestión de plagas a las decisiones de la UE. Los pequeños agricultores serían los más afectados, ya son los menos preparados para hacer frente a cambios rápidos en los insumos o a programas de gestión de plagas.
Entre los cultivos que corren un mayor riesgo se incluyen la banana, cítricos, mango, piña, pimiento, tomate, café, cacao y caña de azúcar. Además, podrían verse perjudicados los de soja, maíz y algodón, así como la carne.
Según el Servicio Agrícola Exterior del Departamento de Agricultura de los Estados Unidos, los productos que podrían verse afectados por el enfoque propuesto representan más de 5.400 millones de dólares en exportaciones anuales de ese país a la UE.
Recientemente, los ministros de Agricultura que integran el Consejo Agropecuario del Sur (CAS) también señalaron que las iniciativas regulatorias que discute la UE podrían afectar la previsibilidad del comercio internacional de alimentos, generar incertidumbre y debilitar la coherencia del sistema multilateral basado en reglas.
El CAS está integrado por Argentina, Bolivia, Brasil, Chile, Paraguay y Uruguay y su secretaría técnica está a cargo del IICA.
RESTRICCIONES AL COMERCIO.
El tema fue introducido en la reunión del Comité Ejecutivo del IICA por la delegación de Paraguay.
“Nuestro país, como muchos otros del continente, produce para el mundo alimentos que cumplen los estándares multilaterales de calidad, sanidad e inocuidad. Sin embargo, nuestros productores deben enfrentar constantes barreras no arancelarias que afectan las exportaciones, Son justificadas con objetivos ambientales, sanitarios y fitosanitarios, pero en la mayoría de los casos restringen el comercio más de lo necesario y no están basadas en ciencia”, advirtió el embajador paraguayo en Costa Rica, Julio Duarte Van Humbeck.
“Preocupa que los argumentos políticos prevalezcan sobre los científicos. Esto debilita la previsibilidad, erosiona la confianza y tiene un potencial impacto negativo para las exportaciones de nuestro hemisferio, con graves implicancias económicas”, agregó.
La propuesta de Paraguay fue respaldada por el resto de los países, que coincidieron en que el uso responsable de plaguicidas constituye una herramienta básica y necesaria para hacer frente a plagas y enfermedades y así garantizar sistemas productivos eficientes y respaldados por la adopción de tecnologías y prácticas basadas en el conocimiento científico.
“Apoyamos en un 100% la resolución. No se trata de ser confrontativos. Si nuestros agricultores deben adaptarse a normas sin justificación científica, deberán afrontar mayores costos e incertidumbres. Este no es un debate abstracto”, dijo Michelle Bekkering, subsecretaria adjunta de Comercio y Asuntos Agrícolas Exteriores en el Departamento de Agricultura de Estados Unidos (USDA).
La Secretaría de Agricultura y Desarrollo Rural de México también manifestó su preocupación por la normativa en estudio y su potencial impacto. “Reconocemos el derecho de la Unión Europea a actualizar su normativa marco de protección fitosanitaria, siempre y cuando se atenga a evidencia científica”, afirmó Santiago Ruy Sánchez de Orellana, Coordinador de Asuntos Internacionales.
Cleber Soares, viceministro de Agricultura y Ganadería de Brasil, advirtió que los países de las Américas son soberanos y tienen sus propias legislaciones, que deben ser respetadas. “Es crucial –añadió- que cualquier medida sea basada en evidencia, como dijimos en la reciente reunión del CAS en Bolivia”. “Como muchos de los Estados Miembros del IICA, somos proveedores de alimentos a la UE y compartimos las preocupaciones. Esta normativa podría tener un efecto indeseable no solo en el comercio sino también en la seguridad alimentaria y en la adopción de innovaciones agrícolas por parte de los productores. Canadá agradece los esfuerzos del IICA para buscar consensos alrededor de reglas que sean coherentes con la establecido por la OMC y el Codex”, sostuvo Aleksandar Jotanovic, oficial de la División de Política Comercial del Ministerio de Agricultura y Agroindustria de Canadá. (IICA).
La llegada de El Niño al país coincidiría con el comienzo de la siembra de soja, cultivo clave para Paraguay.
Asunción, Paraguay | Todo El Campo | Con la mirada puesta en la campaña agrícola 2026/2027, productores y representantes de la Coordinadora Agrícola del Paraguay (CAP) de los principales departamentos productivos ya están trabajando en desarrollar medidas preventivas ante el pronóstico de un fenómeno de El Niño que podría intensificar las lluvias durante los meses de setiembre y octubre, lo que coincidirá con el inicio de la siembra de soja.
En Itapúa, el presidente de la CAP, Paulo De Souza, explicó que los productores vienen realizando trabajos de nivelación y adecuación de curvas de nivel en los campos para mejorar el escurrimiento del agua y evitar anegamientos que puedan afectar los cultivos.
En Alto Paraná, el productor y representante de la CAP, Aurio Frigheto, señaló que también se avanza en la puesta a punto de las sembradoras mediante mantenimientos mecánicos, además de la compra y preparación de insumos, con el objetivo de iniciar la siembra apenas se presente una ventana de buen tiempo.
Por su parte, el presidente de la CAP Caaguazú, Flaminio Núñez, indicó que las condiciones climáticas serán determinantes para el arranque de la campaña.
Explicó que se necesitan al menos ocho días consecutivos sin lluvias para que el suelo alcance las condiciones adecuadas para el ingreso de las máquinas.
“Si al menos logramos tener una semana de sol ya daría para iniciar rápidamente los trabajos”, afirmó. “Si llueve más de 50 milímetros y la tierra permanece mojada, es imposible avanzar”, agregó.
UN FENÓMENO QUE EXIGE PREVENCIÓN.
Los pronósticos climáticos anticipan un comportamiento atípico de El Niño para los próximos meses, con una mayor probabilidad de precipitaciones por encima de los valores normales en gran parte de la Región Oriental.
Este escenario podría dificultar las labores de preparación del suelo y la siembra, además de incrementar el riesgo de inundaciones y erosión en las parcelas agrícolas.
Ante este panorama, los productores coinciden en que la planificación, las obras de manejo de agua y la preparación anticipada de la maquinaria serán claves para minimizar los riesgos y aprovechar las ventanas climáticas disponibles al inicio de la campaña.
La colza es un cultivo que favorece el desarrollo de las colonias, pero también puede aumentar la enjambrazón. Su ocurrencia depende de múltiples factores.
Montevideo | Todo El Campo | Para la zafra 2026 se sembró una superficie récord de colza en Uruguay, con aproximadamente 400.000 hectáreas. Este escenario sugiere que habrá una importante oferta de néctar y de polen para las colmenas, por eso el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) publicó una guía con recomendaciones para planificar el manejo de las colmenas en este periodo.
Aspectos vinculados a la planificación previa, la preparación de las colmenas y el manejo durante y luego de la floración están incluidos en esta nueva guía, que ya se encuentra disponible para todo público y que compartimos con ustedes en este correo.
El movimiento hace un llamado a recuperar la dignidad a través del trabajo, la educación y la producción.
Montevideo | Todo El Campo | El movimiento ciudadano Un Solo Uruguay difundió un comunicado en el que advierte que el país atraviesa una crisis “más profunda que la económica”, vinculada a la pérdida de valores, cultura, responsabilidad y libertad.
El texto sostiene que la dependencia creciente del Estado genera “una nueva forma de esclavitud” que quita esperanza y limita las oportunidades de progreso. “Un pueblo verdaderamente libre no es el que depende cada vez más del Estado, sino el que tiene reales oportunidades de educarse, trabajar, producir, emprender y construir su futuro con dignidad”, señala el documento.
La organización cuestiona al sistema político por “administrar problemas en lugar de resolver sus causas” y reclama mayor énfasis en educación, producción y trabajo. En su mensaje, resume que “Sin producción no hay riqueza. Sin riqueza no hay empleo. Sin empleo no hay dignidad. Y sin dignidad no hay libertad posible”.
El comunicado también expresa preocupación por el aumento de la violencia, la pérdida de expectativas de los jóvenes, el deterioro educativo y la presión sobre quienes trabajan y producen. “Queremos heredar a nuestros hijos un Uruguay donde el esfuerzo sea recompensado y la dependencia no se convierta en destino”, afirma.
Finalmente, el movimiento convoca a los ciudadanos a comprometerse y recuperar “el orgullo por el trabajo, el respeto a quienes producen, la responsabilidad individual, el valor de la palabra y el compromiso con el futuro”.
El movimiento hace un llamado a recuperar la dignidad a través del trabajo, la educación y la producción.
El remate contó con la visita del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, y el presidente del BROU, Álvaro García.
Montevideo | Todo El Campo | Finalizó el remate 325 de Plaza Rural que se desarrolló por dos jornadas, con transmisión de Todo El Campo. Las ventas confirmaron la firmeza y colocación total en varias categorías.
En total se dispersaron 14.438 vacunos, el 98% de la oferta.
Como novedad, el remate contó con la visita del ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti, y el presidente del BROU, Álvaro García. por el cumpleaños y festejo de 25 años de Plaza Rural.
En el segmento de terneros, los más livianos (-140 kg) alcanzaron un máximo de US$ 5,02, mínimo US$ 4,57 y un promedio de US$ 4,80, con colocación total. Los de 140 a 180 kg también se vendieron en su totalidad, con valores entre US$ 4,05 y US$ 4,85 y un promedio de US$ 4,46. En los terneros de más de 180 kg, se lograron precios de entre US$ 3,54 y US$ 4,30, con un promedio de US$ 3,96 y una colocación del 89%. En conjunto, los terneros promediaron US$ 4,11, con un 97,7% de ventas.
Los novillos jóvenes mostraron firmeza, los de 1 a 2 años promediaron US$ 3,43, con valores entre US$ 3,16 y US$ 3,87 con colocación total, mientras que los de 2 a 3 años alcanzaron un máximo de US$ 3,64, y un mínimo de US$ 3,07, con US$ 3,28 de promedio, y también se vendieron en su totalidad. Los novillos de más de 3 años se comercializaron a US$ 3,08.
Los Holando tuvieron un promedio de US$ 2,59, máximo US$ 2,62 y mínimo US$ 2,58, con colocación plena.
Las vacas de invernada confirmaron su atractivo, con precios de entre US$ 2,30 y US$ 2,70 y un promedio de US$ 2,48, también con ventas totales.
Las terneras tuvieron gran demanda, con precios de entre US$ 3,55 y US$ 5,04 y un promedio de US$ 4,10.
Los lotes mixtos de terneros y terneras se ubicaron entre US$ 3,40 y US$ 5,35, con un promedio de US$ 3,93.
Las vaquillonas de 1 a 2 años promediaron US$ 3,40, con valores de US$ 3,02 y US$ 4,12; mientras que las de más de 2 años se ubicaron en US$ 3,26 como promedio, y valores entre US$ 3,12 y US$ 3,41. Ambas categorías con colocación total.
En los vientres preñados lograron una dispersión amplia del 91,8%, y se pagaron entre US$ 1.070 y US$ 1.715, con un promedio de US$ 1.306, la colocación fue del 91,8%.
Los vientres entorados se vendieron entre US$ 900 y US$ 1.185, con un promedio de US$ 967 y un 96,1% de ventas.
Las piezas de cría se comercializaron entre US$ 660 y US$ 800, con un promedio de US$ 756 y colocación total.
Finalmente, las vacas de pedigrí alcanzaron valores destacados, con un máximo de US$ 2.010 y un mínimo US$ 1.500; el promedio fue de US$ 1.757, confirmando el interés por esa categoría que además tuvo colocación total.
En el rubro ovino: los corderos y corderas se vendieron a US$ 78 (un lote, valor único), mientras que las ovejas de cría de dos encarneradas alcanzaron los US$ 106 (un lote, valor único) y las de última encarnerada US$ 92 (un lote, valor único), todas con colocación plena.
