India se posiciona en el mundo como un país con gran potencial de crecimiento y comercial. Acaba de desplazar a China como el de mayor población en el mundo.
Montevideo | Todo El Campo | En el acto oficial de Expo Rural, el ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti destacó como un hecho relevante el intercambio de documentos con el embajador de India, Binoy George. Una de las noticias más trascendentes, agregó Fratti, por lo que ese país representa como potencial: “En una semana intercambiamos notas que marcan una hoja de ruta de relacionamiento futuro con ese país”.
La ceremonia de intercambio de documentos que identifican oportunidades de desarrollo entre Uruguay e India se realizó en la Expo Prado, y abarca carne ovina, leche, vino, madera, lana, aceite y pesca, áreas relevantes para profundizar el comercio, la inversión y la cooperación técnica, se reportó desde el Ministerio de ganadería.
En la historia de relacionamiento entre ambos países, Binoy George es el primer diplomático del país asiático residente en Uruguay.
En la ceremonia y el encuentro don el diplomático indio, Fratti destacó la oportunidad que se abre para el sector ovino con una embajada de India en Uruguay, en especial, para la venta de carne y lana. También hay posibilidades comerciales en el arroz y aceites incluyendo el de oliva.
En rueda de prensa Fratti señaló. “La puerta está abierta” y da inicio al “proceso de adecuar los certificados sanitarios y fitosanitarios para que se lleve adelante el comercio. La primera señal es que India abrió la embajada en Uruguay y a la semana se firma un documento que fija la ruta a caminar”.
El embajador George valoró “el potencial inmenso” de la cooperación entre ambos países. “No estamos interesados solamente en una relación comercial, también pretendemos aprender de Uruguay en el terreno de la agricultura”.
Las áreas de comercialización y cooperación posibles son:
Investigación y tecnología agropecuaria
Intercambio de semillas y germoplasma
Insumos agropecuarios y mecanización
Acceso comercial diferencial
Mercado cárnico
Certificación halal
Agregado de valor y procesamiento
Desarrollo del mercado vitivinícola
Cooperación en pesca y acuicultura, sanidad animal y mejoramiento genético
Comercio de productos lácteos, lanero, arrocero, entre otros.
Por otra parte, en India se realizó este mes (días sábado 12 y domingo 13) una reunión con los países del grupo Brics, al que Uruguay asistió como invitado. Allí estuvieron el mandatario chino, Xi Jinping, el ruso Vladimir Putin, el presidente de Sudáfrica, Cyril Ramaphosa y un representante iraní, no así Luiz I Lula da Silva, presidente de Brasil.
Uruguay estuvo como invitado, siendo representado por el canciller.
El acuerdo marco firmado en la Expo Rural mantendrá su vigencia hasta junio de 2028, con opción de prórroga, consolidando el trabajo conjunto entre la academia, la investigación y el sector productivo.
Montevideo | Todo El Campo | La Facultad de Veterinaria de la Universidad de la República (FVet-Udelar), el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), el Consorcio Regional de Innovación de Lanas Ultrafinas del Uruguay (Crilu) y la Sociedad de Criadores de Merino Australiano del Uruguay (SCMAU), firmaron el pasado viernes (18) un acuerdo de colaboración para impulsar la investigación, la docencia y la extensión en la producción con la raza Merino Australiano en la región sur de nuestro país.
El acuerdo se firmó durante la Expo Rural 2026, con la participación del rector de la Udelar, Héctor Cancela; el decano de la FVer, José Passarini; el presidente de INIA, Miguel Sierra, el representante de Crilu, Juan Carlos Tafernaberry; y los representantes de la SCMAU, Rafael Ferber y Pablo Barreto.
Esta alianza busca evaluar y promover alternativas tecnológicas que mejoren la rentabilidad, la producción y la calidad de vida en el sector ganadero, situando un foco prioritario en los pequeños productores de la zona, se señaló desde la web de Udelar.
INNOVACIÓN TÉCNICA EN MIGUES.
Como eje operativo del convenio, la FVet conformará y gestionará una majada experimental y demostrativa de aproximadamente 200 ovejas en su Campo Experimental Nº 1, ubicado en Migues.
El acuerdo estipula la incorporación anual de reproductores de alta calidad genética provistos por el INIA y seleccionados por Crilu -proceso que inició con entregas en 2024 y 2025-, destinados exclusivamente a fines de investigación y docencia. La orientación genética y de manejo de la majada será coordinada por un comité interinstitucional integrado por representantes de las cuatro organizaciones.
FORMACIÓN E IMPACTO SOCIOECONÓMICO.
La producción combinada de carne ovina y lanas finas, superfinas y ultrafinas representa un rubro de alto valor agregado. Si bien esta alternativa productiva cuenta con antecedentes de más de dos décadas de desarrollo en el país, la iniciativa busca cubrir el vacío de investigación y transferencia tecnológica específica para la ganadería extensiva de la región sur. El proyecto contempla una fuerte agenda de capacitación práctica orientada a estudiantes de grado y posgrado, docentes, técnicos y productores locales en áreas clave como nutrición, mejoramiento genético, sanidad, bienestar animal y cosecha de lana. Asimismo, se promoverán actividades demostrativas de campo y la difusión abierta de los conocimientos generados. (En base a información de Udelar).
¿Cuántos de los que están leyendo este artículo conocen Curuzú Cuatiá, al sur de Corrientes, cuyos productores que tiene problemas similares a los que padecen los uruguayos?
Montevideo | Todo El Campo | Mientras en Uruguay se realizaba la Expo Prado 2026, a 700 kilómetros, en la provincia de Corrientes -norte argentino-, la Sociedad Rural de Curuzú Cuatiá (SRCC) realizó la 104ª Exposición Feria de Ganadería, Granja, Industria y Comercio y la 2ª Exposición Brangus del Ñandubay. A pesar de las distancias como de las características y realidades diferentes, los planteos de la SRCC se parecen en mucho a las preocupaciones que tienen los productores de Uruguay.
Curuzú Cuatiá es un departamento ubicado al sur de la provincia de Corrientes, tienen unos 52.000 habitantes y su producción agropecuaria es arrocera y ganadera.
Del 16 al 20 de setiembre tuvo lugar allí la exposición mencionada en la cual el presidente de la SRCC -institución organizadora-, Daniel Panario, dijo que el sector ganadero está pasando por un momento muy importante para la ganadería con valores de la hacienda y su relación con los costos de los insumos que permiten mirar hacia adelante con optimismo.
CAMINOS, ENERGÍA, CONECTIVIDAD Y SEGURIDAD.
Para que ese optimismo no se quede en una expresión y sea realidad, apuntó a los gobiernos de la provincia y nacional, reclamándoles caminos adecuados, sin los cuales la producción no es posible. El sector ganadero no va a crecer si los que producen no pueden llegar a sus campos, trasladar la hacienda o sacar lo que producen.
Tampoco puede desarrollarse plenamente sin energía, conectividad y seguridad rural. Para vivir y trabajar en el campo, el acceso a internet y a la energía es imprescindible, señaló.
El gobierno de la provincia de Corrientes debe acompañar y fortalecer las iniciativas surgidas para responder a estas necesidades, entendiendo que muchas de ellas nacieron como consecuencia de las falencias que todavía presenta nuestro sistema de infraestructura y servicios.
No menor es el correcto funcionamiento de aquellos que deben reprimir adecuadamente los delitos rurales. Los productores invierten y generan trabajo, necesitan hacerlo con tranquilidad y seguridad.
DEPREDADORES.
Los depredadores fue otro de los temas abordados por el presidente de la SRCC, concretamente los cerdos salvajes y el impacto que producen sobre la ganadería ovina.
El mensaje final de Panario fue que el sector ganadero tiene una oportunidad única de crecimiento, hay que aprovecharla. Sin embargo, para hacerlo se necesita responsabilidad, inversión y compromiso del sector productivo y del sector público.
El potencial productivo no se sostiene únicamente por privados; el Estado es necesario para desarrollar, mejorar y garantizar el buen estado o funcionamiento de los caminos, la energía, la conectividad, la seguridad y todas las políticas que permitan proyectar el crecimiento.
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Artículo en base a crónica de Virginia Aguirre Talamona en República de Corrientes. Fotos de la SRCC.
El Ing. Bianchi subrayó que el creep feeding puede convertirse en una herramienta decisiva para mejorar la eficiencia de los sistemas ovinos extensivos, aportando competitividad y sostenibilidad al sector.
Gianni Bianchi Olascoaga | Montevideo | Todo El Campo | En la última entrega nos referimos a la importancia de la lactancia en el crecimiento de los corderos y a cómo la alimentación de la oveja determina, en buena medida, su producción de leche y, por lo tanto, el crecimiento durante las primeras semanas de vida.
Nuestro objetivo era alcanzar al menos 25 kg al destete, con ganancias de 150–180 g/día. Sin desconocer que, con alimentación adecuada y cruzamientos con razas carniceras, estas ganancias pueden llegar a 250 g/día, permitiendo obtener corderos de más de 40 kg a los 5 meses. Una situación que logran muy pocos sistemas.
En esta lámina se presentan resultados de 5 años de investigación del Grupo de Ovinos y Lanas de la EEMAC sobre creep feeding en campo natural. Con una carga de 6 ovejas con sus corderos/ha y un 66% de mellizos, los corderos suplementados alcanzaron 134 g/día, frente a 95 g/día en los no suplementados. Esto se tradujo en 31 frente a 26 kg de peso final.
La respuesta fue mayor en los mellizos —50%— que en los únicos —30%— y también aumentó cuando existía escasez de forraje. Por eso, deberíamos preguntarnos: ¿en qué situaciones el suplemento genera una respuesta productiva realmente interesante?
Y aquí aparece, para mí, uno de sus mayores valores: el momento en que se producen los kilos. El cordero está en una etapa de elevada capacidad de crecimiento, continúa recibiendo leche y tiene bajos requerimientos de mantenimiento. En la experiencia de EEMAC, esto se logró con aproximadamente 18 kg de ración por cordero durante 3 meses.
La comparación económica no debería ser simplemente 18 kg de ración vs. 0, sino: ¿qué recursos necesitamos para producir esos mismos kilos después?
Durante la recría se puede suplementar con PC sobre campo natural o usar praderas, verdeos, cultivos forrajeros —sorgo BMR o soja— e incluso confinamiento. Alternativamente plantear el creep feeding sobre pasturas sembradas.
Todas son alternativas posibles, pero difícilmente permitan obtener, con la misma cantidad de recursos, los resultados que se obtienen con el cordero al pie de su madre y en campo natural.
Precisamente, en esta última situación se plantea una lógica diferente: focalizar una pequeña cantidad de alimento solo en el animal que queremos hacer crecer, aprovechando una ventaja que el sistema ya tiene: la oveja está lactando sobre pastizal nativo y el cordero está mamando.
Su valor no está solo en la conversión del suplemento, sino en producir kilos en una etapa de alta capacidad de crecimiento, con una cantidad baja de insumos externos.
Esos kilos adicionales deben evaluarse por su impacto productivo: terminar los corderos únicos, adelantar la salida de los mellizos o permitir que una cordera alcance el peso necesario para ingresar a la reproducción en su primer otoño.
En definitiva, el creep feeding es una herramienta que está llamada a jugar un papel clave en los sistemas extensivos predominantes de producción ovina.
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EL AUTOR.
El Ing. Agr. Gianni Bianchi Olascoaga es doctor técnico en producción ovina. Sus comentarios y artículos son publicados en diversas revistas y medios de comunicación, entre ellos Todo El Campo. Se le puede seguir en Gianni Bianchi Olascoaga | LinkedIn
En los 21 años del consorcio, sus fundadores reflexionaron al respecto.
Montevideo | Todo El Campo | Lote 21 cerró un rematazo. Desde la Rural del Prado, en un contexto comercial excepcional, con un número de cabezas récord, una colocación prácticamente total y valores que ajustaron al alza, la subasta 253 se destacó de manera especial.
El desarrollo del remate se pudo seguir desde Todo El Campo.
Se vendió el 99% de la oferta.
Además, son los 21 años de Lote 21, como parte del festejo, las redes sociales se publicó un video con comentarios de sus fundadores: Alberto Gallinal, Mauricio Cabrera, Pablo Reyes, Julio Gaudín, Federico Rodríguez, Federico Díaz, Nelson Martínez, Alejandro Nicolich.
En el video (al final del artículo), las reflexiones de los consultados pasan por diferentes ámbitos, y bien vale la pena prestarles atención.
LOS VALORES.
MIÉRCOLES 16.
Terneros hasta 140 kg, máximo US$ 5,28, mínimo US$ 5,00, promedio US$ 5,17, bulto US$ 671,89 (variación respecto al remate anterior 3,9%).
