Donde la identidad vitivinícola se fusiona con lo tradicional.
Canelones | Todo El Campo | El Parque Artigas de Las Piedras fue el escenario de la 4ª edición de la Fiesta Capital de la Uva y el Vino, un evento de carácter gastronómico con elección de la representante de la vendimia, plaza de comidas, variedad de vinos, un paseo familiar que busca reivindicar el enoturismo y la actividad vitivinícola, danzas tradicionales y un gran espectáculo musical de Matías Valdez.
Hubo degustaciones de vinos de diversas bodegas, una feria con más de 60 emprendedores de todo el departamento de Canelones y un concurso gastronómico relacionado al vino.
Todo en un mismo predio. La Fiesta Capital de la Uva y el Vino se realizó el sábado 8.
Se realizó la tradicional elección de la representante departamental de la vendimia, en un certamen que consistió en preguntas y respuestas de las postulantes sobre cultura y conocimiento de rubro. La ganadora tendrá la misión de llevar la bandera de Canelones en la Fiesta Nacional de la Vendimia 2025.
Seguidamente, hubo tiempo para el concurso gastronómico, un certamen de destreza culinaria donde 10 postulantes debieron crear un plato siguiendo la consigna de que dentro de los ingredientes debía estar presente el vino, la uva o sus subproductos.
Dentro de los platos se pudo encontrar cocciones dulces y saladas. Cada plato contó una historia y encerró un propósito.
Los emprendimientos y la feria de emprendedores son un clásico de las festividades organizadas o apoyadas por el gobierno departamental. 60 emprendedores formaron una feria variopinta con ofertas muy variadas y para todas las edades. Las bodegas fueron la estrella de la jornada y recibieron la visita de los miles de espectadores que se hicieron presentes. Diez bodegas canarias llevaron sus productos a las calles pedrenses.
Los carros de comida también engalanaron la jornada entre aromas y sabores característicos que invitaban a consumir algunas de sus exquisiteces.
Al caer la noche, los vendedores de juguetes luminosos, algodón de azúcar, pop y manzana acaramelada mostraban también esa cosa de fiesta barrial, pueblerina que cual carnaval se llenaba de diversos colores.
UNA OPORTUNIDAD PARA IR EN FAMILIA.
Una de las asistentes a esta fiesta, Andrea Gómez, puntualizó que le encantan este tipo de eventos: “Soy fotógrafa, también soy emprendedora y poder trabajar de eso, de lo que a uno le gusta está muy bueno, así que que tengan estas oportunidades para mostrar su trabajo también está genial”.
Otro de los presentes, Johan Pintos, indicó que es una oportunidad “para venir y compartir en familia”.
El gran cierre estuvo a cargo del artista Matías Valdez, quien junto a su banda interpretó sus clásicos e hizo bailar a los presentes al ritmo del dos y uno.
🍇 La 4ta Edición de la Fiesta Capital de la Uva y el Vino contó con concurso gastronómico, elección de la representante de la vendimia, plaza de comidas, variedad de vinos, feria artesanal, danzas tradicionales y el cierre a todo ritmo con el cantante Matías Valdez. pic.twitter.com/wOj2b2oDCS
La Fiesta de la Leche se destacó por el trabajo y la identidad del sector productivo, comercial, industrial y turístico del departamento de Florida.
Florida | Todo El Campo | Desde el viernes 7 al domingo 9 se realizó en Cardal -Capital de la Cuenca Lechera la 16ª edición de la Fiesta de la Leche; evento del que participaron autoridades nacionales, departamentales.
En el Parque Centenario de la localidad se desarrolló el acto de apertura del que participaron el intendente interino de Florida, Arturo López, y el ministro interino de Ganadería, Agricultura y Pesca, Ing. Agr. Matías Carámbula.
Con la presencia del Intendente (i) @lopezmendeza, el Secretario General. @JoseLuisCurbelo, autoridades nacionales y departamentales, y fuerzas vivas, quedó oficialmente inaugurada la Fiesta de la Leche en Cardal. pic.twitter.com/NzFk0BUOQ4
En las oratorias las autoridades dieron por iniciada la 16ª Fiesta de la Leche realizando una puesta a punto de la situación actual del sector lechero y felicitando a los organizadores de este evento que año a año se ha ido consolidando como uno de los más importantes de la región centro sur.
La Fiesta de la Leche destaca el trabajo y la identidad del sector productivo, comercial, industrial y turístico del departamento de Florida.
Como cada año, la fiesta presentó una amplia y variada programación para toda la familia, que incluye el tradicional arroz con leche gigante, batidos con leche, parrilla criolla, asado con cuero, cacería de la juventud, fiesta criolla, competencia de mountain bike, remates, y una completa muestra de maquinarias e insumos para el tambo.
Además, cuenta con espectáculos musicales, desfile tradicionalista, destrezas criollas, baile, feria comercial y artesanal, recorridas temáticas y una destacada propuesta gastronómica que acompañará las tres jornadas de celebración.
El programa incluyó artistas del mejor nivel, como Dúo Sin Fronteras, Anita Valiente, entre muchos otros.
Actividades rurales desarrolladas: juzgamiento Normando, juzgamiento Holando, asamblea anual de socios y jura virtual de la Sociedad de Criadores Holando.
Además, ser realizaron las siguientes actividades: observación de aves, concurso niños batidos con leche, concurso adultos postres con leche, cacería de la juventud, Mountain Bike, desfile de caballería con reinas y princesas, encuentro de moto-turismo, asado con cuero, fiesta criolla, arroz con leche gigante.
Se desarrolla la 3ª. jornada de la 16a Fiesta Nacional de la Leche de Cardal con la elaboración del tradicional Arroz con Leche gigante. Cientos de personas se encuentran presentes en el Parque Centenario disfrutando de la fiesta. pic.twitter.com/5bZrWri6DF
FAO anuncia la designación del Sr. Rene Orellana Halkyer como subdirector general y representante regional para América Latina y el Caribe.
Montevideo | Todo El Campo | El director general de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), Qu Dongyu, designó al Sr. Rene Orellana Halkyer (foto), de nacionalidad boliviana, como nuevo subdirector general y representante regional para América Latina y el Caribe, tras un proceso competitivo a nivel global.
El nombramiento fortalece el compromiso de la Organización con la transformación de los sistemas agroalimentarios y el desarrollo rural sostenible en la región, señaló la FAO.
Orellana Halkyer es doctor (PhD) en el área del Derecho con especialización en Interlegalidad y Campos Jurídicos por la Universidad de Ámsterdam, Países Bajos.
Posee también un Máster en Derecho y Economía del Cambio Climático de la Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales de Argentina, un Máster en Políticas y Gestión Energética y Ambiental de la Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales de México, así como una Licenciatura en Sociología de la Universidad San Simón de Bolivia.
Antes de integrarse a la FAO, se desempeñó como gerente regional para México y Centroamérica y representante en México del Banco de Desarrollo de América Latina y el Caribe (CAF), posición que ejerció desde marzo de 2022.
En 2019, ocupó el cargo de embajador del Bolivia en Uruguay, y representante en el Mercosur y la Asociación Latinoamericana de Integración (Aladi).
Entre 2015 y 2017, trabajó como embajador en misión especial con representación plenipotenciaria para cuestiones de medio ambiente y desarrollo ante las Naciones Unidas y ocupó el cargo de ministro de Planificación del Desarrollo.
Fue ministro de Medio Ambiente y Agua entre abril de 2009 y enero de 2010, ministro de Agua entre abril de 2008 y enero de 2009 y viceministro de Servicios Básicos en 2006.
Orellana Halkyer, además, se desempeñó como asesor de la Dirección Ejecutiva de Argentina, Bolivia, Chile, Paraguay, Perú y Uruguay en el Grupo del Banco Mundial.
Ejerció la presidencia del G77+China en la Convención Marco de las Naciones Unidas sobre el Cambio Climático (Cmnucc) en representación de Bolivia en la COP20, fue miembro del equipo ministerial de facilitación del Acuerdo de París (COP21) y participó en la formulación de la Agenda 2030 para el Desarrollo Sostenible.
Al asumir el cargo, Orellana Halkyer resaltó el potencial de América Latina y el Caribe para liderar la transformación hacia sistemas agroalimentarios más sostenibles.
“La región ofrece condiciones únicas para impulsar el desarrollo, la innovación y el bienestar social. Trabajaremos para promover inversiones estratégicas, alineadas a iniciativas globales como Mano de la Mano, con el objetivo de fortalecer la productividad, dinamizar las economías rurales y mejorar la calidad de vida de las comunidades”, expuso.
“Seguiremos colaborando estrechamente con todos los países de la región, el sector privado, la banca de desarrollo y nuestros socios internacionales para avanzar hacia soluciones que garanticen la seguridad alimentaria, y un futuro próspero y sostenible”, afirmó Orellana Halkyer.
A lo largo de su trayectoria, ha demostrado un sólido compromiso con el desarrollo sostenible, la transformación agroalimentaria, la acción climática, la cooperación internacional y el fortalecimiento de la gobernanza pública en América Latina y el Caribe.
Orellana Halkyer asumió oficialmente sus funciones el 1° de noviembre de 2025.
La especie de abeja minera, la única especie de este género en Europa y exclusiva del continente está ahora en peligro crítico de extinción.
Europa | Todo El Campo | La Unión Europea realizó una evaluación sobre especies amenazadas, que llevó a determinar que el 10% de las abejas silvestres de Europa están en peligro de extinción, en tanto que las mariposas en esa situación representan el 15%.
Al menos 172 de las 1.928 especies de abejas evaluadas están en peligro, de acuerdo con la lista que elabora la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN).
En 2014 las especies de abejas silvestres amenazadas eran 77, por lo que se ha añadido casi un centenar más.
En grupos como los abejorros, que tienen un importante papel en la polinización de las leguminosas, o las abejas del celofán, que ayudan a polinizar las margaritas, los arces rojos y los sauces, las especies en riesgo de extinción superan el 20 %.
La especie de abeja minera (Simpanurgus phyllopodus), la única especie de este género en Europa y exclusiva del continente está ahora en peligro crítico de extinción.
Las nuevas evaluaciones de la Lista Roja revelan asimismo que el número de especies de mariposas europeas amenazadas aumentó un 76% en la última década.
El 15% de ellas afronta riesgo de extinción, 65 de 442 especies evaluadas, frente a las 37 especies de 2010.
Entre las mariposas que son exclusivas de la región europea, el 40% están “amenazadas o a punto de estarlo”.
La mariposa blanca grande de Madeira, que se limitaba a ese archipiélago, ya está oficialmente clasificada como extinta.
Según el informe, “la pérdida de hábitat sigue siendo la principal amenaza para las abejas y mariposas silvestres europeas, pero ahora afecta a un mayor número de especies”.
Los polinizadores europeos, advierte, “dependen en gran medida de los paisajes rurales tradicionales, en particular de los prados ricos en flores creados por una gestión no intensiva”.
Por ello, la intensificación de la agricultura y la silvicultura y el abandono de tierras en zonas menos productivas “está contribuyendo a la degradación y fragmentación de hábitats cruciales para la supervivencia de los polinizadores”.
También les afecta negativamente la deposición de nitrógeno procedente de los fertilizantes y la aplicación generalizada de plaguicidas que reducen la diversidad floral.
El estudio calcula que el cambio climático afecta ahora al 52% de las especies amenazadas de mariposas, aproximadamente el doble que en el informe anterior.
Especies como el tímalo de Nevada, en peligro crítico de extinción y restringida a unas pocas cadenas montañosas en el sureste de España, sufren esa combinación de pérdida de hábitat y cambio climático.
En cambio, son dispares los efectos del aumento de las temperaturas sobre las abejas.
“Mientras que los abejorros y otros grupos adaptadas al frío se ven afectados negativamente, otros, como las abejas carpinteras, se benefician de las temperaturas más cálidas, que aceleran su desarrollo y reproducción”, apunta. (SWI).
Lavalleja | Todo El Campo | Jaso & Jaso cierra hoy la zafra de toros, así lo dijo Federico Jaso al programa Diario Rural (CX4 Rural) al ser entrevistado en la jornada de ayer.
Definió la zafra como “muy buena” y el remate de hoy sábado 8 es de 25 toros Angus y vientres SA.
Será en el Campanero de Minas, con una oferta increíble de cabaña Alepark de María del Carmen López y cabaña El Nano del Dr. José Figuera.
La oferta y preoferta se puede hacer desde el escritorio.
Quienes prefieran pueden visitar al medio día la torada en el Campanero.
Sobre cómo se desarrolló la zafra, dijo que fue ágil y dinámica, con prácticamente cien por ciento de ventas en todos los remates.
Destacó que ya estamos en noviembre y continúa la demanda por los toros, y va a seguir habiendo porque el productor es consciente de que a cada vaca hay que sacarle un ternero y para eso se necesitan toros.
