El Ing. Esteban Montes comentó los datos difundidos por el MGAP: “No se esperaba” una caída del stock vacuno de casi 400.000 cabezas.
El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), a través del Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG) actualizó los datos del stock ganadero en el país en base a la declaración anual de existencias.
Se señala un total de 11.537.455 cabezas de ganado vacuno (41.342 tenedores) y 6.132.563 ovinos (21.662 tenedores). Los vacunos de leche son 677.930, yeguarizos 409.999, suinos 116.351 y caprinos 8.880.
Las existencias de vacunos en el ejercicio 2022 muestra una caída de 300.840 cabezas totalizando 11.537.455 frente a 11.834.295 en 2021.
El Ing. Agr. Esteban Montes comentó en Twitter sobre los datos difundidos, que “no se esperaba” que la caída del stock vacuno de casi 400.000 cabezas.
Agregó: “El MGAP pronostica menos vacas de cría y más vacas de invernada, o sea un mayor refugo de vacas. También se tendría que dar un mayor ingreso de vaquillonas a entore, alcanzando 58%. Los terneros serían similares al 2021, o sea casi 2,9 millones”.
1/3 El MGAP actualizó los datos del stock de bovinos. Según los nuevos datos, el total sería 11537455. Dato más cercano a los datos que había proyectado (11678759, o sea 114304 cabezas más, 1.21% más). Confirma una caída del stock de 400 mil cabezas.
A partir del 15 de setiembre próximo quedará habilitado en la página web del Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG) una nueva funcionalidad para los productores.
Allí se podrá realizar nuevos trámites online; registrar una “nueva marca”; visualizar y descargar el “Titulo de marca”.
CÓMO REGISTRAR.
En el siguiente video de apenas 3 minutos y medio explica la nueva funcionalidad, para facilitar el ingreso al sistema de las marcas registradas y a su vez registrar nuevas.
Se debe ingresar a la web, allí con el usuario y contraseña se pasa a “Establecimiento”, luego a “Empresa” y ahí surgirá la opción “Marcas”.
Van a aparecer en pantalla las marcas ya registradas con el número de registro, fecha de alta y fecha de vencimiento. El plazo de vigencia de las marcas es de 10 años. También aparecerá el estado.
Se puede ver la marca en sus detalles, otra opción es de renovación o readquisición, descargar el título a la computadora, y descargar el diseño de marca a escala real.
La web también permite “refrescar” la información que vemos en la página; la opción de la “nueva marca” para solicitar un registro nuevo; la opción de imprimir el resumen y dibujos de marcas registradas; y un Excel para obtener el reporte en ese formato.
Si alguna de las marcas no está en el listado es porque la misma no está digitalizada; el productor se debe comunicar con el SNIG para hacer llegar los títulos de esa marca o el dibujo en una tablilla para poder ingresarla.
La ganadería nacional está en una situación que no tiene misterios, aunque aparecen nuevos desafíos.
Horacio Jaume | En los últimos días el SNIG entregó los primeros datos sobre el stock ganadero. En primer lugar cabe el reconocimiento a los responsables en general y a Gabriel Osorio en particular sobre la entrega de los mismos nunca antes tan temprano.
Si bien es cierto que hay más experiencia, también es correcto reconocer que existe un mejor relacionamiento entre esta oficina y los usuarios.
Metiéndonos en los números, hay algunas cosas que llaman la atención.
El stock ovino salió de aquella baja permanente y aumentó un 1%. No es mucho, pero marca una tendencia importante, porque también hay que recordar que aumentó la exportación de carne ovina. En definitiva, frente a una buena parición aumentó la exportación de carne de cordero y aumentaron los vientres.
Otro dato interesante es que también aumentó la producción de lana fina.
El panorama en el campo también queda más claro con la producción de lana fina y carne. Los mercados de dichas características mantienen dando señales positivas.
Otro aspecto de interés es que los pequeños productores marcan una clara tendencia hacia las razas más prolíficas ya que estas, con una atención mucho más directa pueden demostrar mejor todo su potencial, partiendo de la base que las mayores pérdidas de corderos están en la parición por las dificultades que tienen estos en tomar el calostro y por el clima.
En lo que tiene que ver con los vacunos, el stock se mantiene pese a que la extracción aumentó. En segundo lugar, la edad de faena bajó, por lo tanto cada vez vamos a faenar animales más jóvenes.
El gran desafío para el futuro es atender esos animales jóvenes, los cuales deben crecer y engordar. Por otra parte, el papel cada vez más importante que van a cumplir los corrales de engorde.
En ese panorama general se encuentra la ganadería hoy.
El director de SNIG dijo que los datos de stock muestran desafíos que se deben atender más allá de la estabilidad que muestran los vacunos.
Gabriel Osorio, director del Sistema Nacional de Información Ganadera (SNIG), del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), dijo que en los últimos años hubo un esfuerzo para que los datos de existencias de ganado en el país no se demoren como era costumbre, contando con las declaraciones electrónicas como una herramienta fundamental para alcanzar ese objetivo. En ese sentido, esta semana se conoció el adelanto de los datos cerrados al 30 de junio.
El 80% de las declaraciones fueron electrónicas, en base a las cuales el Ministerio elaboró los datos ya publicados en Todo El Campo (*) al día siguiente de la conferencia de prensa. Queda por computar el 20% restante que fue realizado bajo la modalidad tradicional del papel.
Ese 20% que falta lo estimó la Oficina de Planificación y Políticas Agropecuarias (Opypa) en base a años anteriores, lo que hace el error sea “estadísticos entorno al 2% o 2,5%”, precisó. O sea que al número estimado se le pueden agregar o restar unos doscientos y algo de miles de animales.
El ajuste será dentro de un mes, quizá en la Expo Prado que se realiza el próximo mes.
Osorio comentó que “llama la atención la estabilidad del stock del ganado vacuno” porque se da cuando hay importante “extracción, y por los problemas climáticos”. Y si uno se mete en la composición del stock se da “un rejuvenecimiento del stock con categorías cada vez más jóvenes” mientras que el novillo de más de 3 años va bajando. En la última década pasó, por 2010, de más de 500.000 a 350.000 ahora.
Los datos brindados son los siguientes, el primer cuadro muestra el stock por especie animal, y el segundo el stock por categoría vacuna:
Consultado Osorio por la reducción de la edad de faena dijo que está habiendo una caída “en las categorías de reposición, se está faenando más joven”, sin embargo “no caen los terneros que aumenta un poquito”. La disminución se da en los estratos siguientes (novillitos y vaquilloncitas). También “está bajando la vaca de invernada”, acotó.
Por otro lado, “hay buenas noticias para el futuro porque los reportes de preñez para el año que viene son buenos, se espera superar los 3 millones de terneros”.
“Respecto a la vaca de cría, creo que la estamos manteniendo y el productor no se ha visto tentado a la venta por los buenos precios, sino que la mantiene junto con el ternero”.
OVINOS.
Sobre los ovinos, Osorio valoró que con los índices de extracción no hay caída en el stock, lo que se puede explicar por “por el cambio de los productores hacia razas prolíficas, eso hace que la señalada vaya en aumento”.
FALTA DE PERSONAL.
El director del SINIG dijo que “por distintos motivos nos estamos quedando sin gente a nivel de campo, la mayoría de los funcionarios son contratados y se van fácilmente”.
El Sistema Nacional de Información Ganadera recuerda a los productores que el plazo para la presentación de la Declaración Jurada Anual de Existencias finalizará el próximo 31 de julio y únicamente se podrá realizar en formato electrónico. El trámite es obligatorio.
Para realizar la Declaración Jurada en formato electrónico es necesario contar con la clave de acceso al portal del SNIG. Puede iniciar el trámite ingresando directamente en este enlace Login DJ (snig.gub.uy) (https://www.snig.gub.uy/declaracion/logindj.aspx).
