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El octubre será el cuarto Foro Internacional Avícola.
El foro tuvo su primera vez en 2023 y desde entonces ha ido evolucionado y llega a su cuarta edición como un evento de referencia y atención para el sector, en Uruguay y el mundo. Canelones | Todo El Campo | Federico Stanham director ejecutivo de la Cámara Uruguaya de...
Presidenta de Hereford resaltó el espíritu festivo en Kiyú.
Perdomo dijo que “es super importante” que el presidente de Angus haya participado de la celebración de Hereford, que no fue solo eso, sino también el lanzamiento de la zafra de toros de todas las razas. San José | Todo El Campo | “Fue una gran jornada”, dijo Lucía...
Daniel Dutra en Kiyú: “Genéticamente somos de los países más adelantados del mundo”.
“Han evolucionado todas las razas. Antes, conseguir un ganado bueno era la excepción, pero hoy la excepción es el ganado de mala calidad, y lo estamos viendo en los remates de pantalla”. San José | Todo El Campo | En miércoles 23 de setiembre fue el primer lanzamiento...
El FMI destaca la solidez de Uruguay frente a los shocks externos.
El informe del organismo valora que “aunque el crecimiento en Uruguay se ha moderado, la economía ha demostrado resiliencia, respaldada por instituciones sólidas y marcos de políticas creíbles”. Montevideo | Todo El Campo | El Ministerio de Economía y Finanzas (MEC)...
El 16/10 serán las III Jornadas de actualización de la quesería artesanal.
El encuentro reunirá el 16 de octubre a productores, técnicos, especialistas e instituciones vinculadas a la quesería artesanal. La participación será gratuita y contará con especialistas de Uruguay, Argentina y Brasil. Colonia | Todo El Campo | El próximo viernes 16...
Menos oferta mundial y mercados en reconfiguración: las ventajas competitivas de la carne uruguaya hasta 2028.
Durante el aniversario de Fucrea, el analista australiano Simon Quilty proyectó tres años de caída en las exportaciones mundiales y destacó las ventajas estratégicas de la carne uruguaya frente a las trabas sanitarias y arancelarias de sus competidores. Hébert...
Resistencia antimicrobiana: la urgencia de un enfoque que priorice Una Sola Salud.
El abuso de antibióticos en hospitales y predios productivos está acelerando una crisis silenciosa a nivel mundial: la resistencia antimicrobiana que amenaza la salud pública y la economía global. En el siguiente artículo se propone un cambio de paradigma bajo el...
Crece la oferta de frutas de estación.
El mercado local presente importante oferta de uvas en diversas variedades, lo que genera una dispersión de calidades y precios. Montevideo | Todo El Campo | El informe sobre precios e ingresos en la Unidad Agroalimentaria Metropolitana (UAM) que elabora el...
Brasil envía la primera carga de DDG a China y avanza en la consolidación de los estándares oficiales de calidad.
El primer barco partió con 62.000 toneladas. Brasil busca ser un proveedor fiable y competitivo en la cadena global de nutrición animal y bioenergía. São Pulo, Brasil | Todo El Campo | Este mes de febrero partió el primer barco cargado con DDG (granos de destilería...
Ec. Ramallo: Los costos lesionan la rentabilidad.
El asesor de la Federación Rural también cuestionó que en Uruguay se paralice la producción para discutir algún tipo de problemática. Eso no puede pasar, como está pasando con el puerto y Conaprole. Montevideo | Todo El Campo | El Ec. Milton Ramallo fue entrevistado...
La Intendencia de Durazno postergó vencimientos de tributos.
También se realizan trabajos de limpieza de tajamares y entrega de agua potable. Durazno | Todo El Campo | La Intendencia de Durazno otorgar una prórroga en el plazo para el pago de la primera cuota la contribución rural. El jueves 19 se informó por parte de la comuna...
En Europa aclaran que el Mercosur no produce ni exporta “carne hormonada”.
El gobierno de España y la Unión Europea niegan que el acuerdo de la UE con el Mercosur permita la comercialización de carne que incumpla la normativa sobre hormonas. Hébert Dell’Onte Larrosa | Montevideo | Todo El Campo | Las discusiones sobre el acuerdo Mercosur -...
Hoy y mañana será la 8va. Expo Ovina en San José.
Participan las razas Corriedale, Hampshire Down, Texel, Poll Dorset, Frisona Milchschaf y Dorper. San José | Todo El Campo | Hoy comienza la 8va. Expo Ovina que se realiza anualmente en la Asociación Rural de San José. El evento finalizará mañana. Participan las razas...
Dinamarca incentiva a productores para que abandonen el campo.
Bajo una presentación ambientalista, la Comisión Europea aprobó un programa por el cual el gobierno de Dinamarca otorgará ayudas estatales superiores a mil millones de euros a los productores rurales que dejen de producir alimentos. Bruselas, Bélgica | Todo El Campo |...
En Japón, delegación uruguaya se reunió con instituciones claves en políticas y comercio.
La participación de la feria Supermarket Trade Show permitió encuentros trascendentes que nos acercan a Japón y su valioso mercado. Montevideo | Todo El Campo | El Instituto Nacional de Carnes (INAC) está presente en Japón participando de la feria Supermarket Trade...
El MGAP amplió medidas por déficit hídrico.
Se realizó una nueva reunión del grupo de trabajo interinstitucional con el fin de evaluar el estado de situación agroclimática. Montevideo | Todo El Campo | El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) actualizó las medidas asumidas por el déficit hídrico...
ADP-Agronegocios del Plata renueva su evento de actualización de cultivos de verano
La jornada ADP Vision propone observar los cultivos en etapas avanzadas y analizar formas de manejo pensadas para la realidad productiva. Para los productores, ver un cultivo en distintas etapas, recorrerlo, compararlo y discutir decisiones concretas de manejo es...
“Poner en agenda el campo natural es reconocer el recurso que sostiene la base bioeconómica de la ganadería uruguaya”.
INIA dará especial relevancia a la temática a lo largo del año, capitalizando su trayectoria en investigación y desarrollo de soluciones para los sistemas pastoriles. Montevideo | Todo El Campo | La declaración de 2026 como Año Internacional de los Pastizales y los...
Por sus beneficios, “el huevo está de moda”, dijo el presidente de APAS.
Las perspectivas del sector son buenas, con un aumento del consumo, aunque aún no hay cifras oficiales. Canelones | Todo El Campo | Joaquín Fernández, presidente de la Asociación de Productores Avícolas Sur (APAS) se refirió a la situación del mercado de huevos y el...
Arroceros, industriales, la pesca, comercio y servicios y sindicatos concurrieron al Parlamento a dar su punto de vista sobre el acuerdo con la UE.
El grado de beneficio para Uruguay que tendrá el acuerdo con la UE dependerá de cuánto se adecue, sobre todo desde el punto de vista de los costos de producción, para que podamos ser competitivos. Montevideo | Todo El Campo | Luego de 25 años negociando entre el...
Culpar a la carne de los problemas ambientales es una estrategia de distracción.
El científico y docente Víctor Resco de Dios considera que culpar a la ganadería y a la carne es una estrategia para no ocuparse de los problemas ambientales verdaderamente serios. Hay quienes “se aprovechan” de la buena voluntad de la gente. Montevideo | Todo El...
Australia va por fortalecer vínculo con China en producción e industria cárnica.
Habrá intercambio entre actores de ambas partes y se realizará el primer Foro de Cooperación de la Industria de Ganado y Carne Roja Australia-China, que sentará las bases para un posible Memorando de Entendimiento entre industrias. Canberra, Australia | Todo El Campo...
Jornada sobre riego en pasturas: resultados que justifican la inversión.
Será en el Centro de Investigación y Experimentación Dr. Alejandro Gallinal, Cerro Colorado, Florida. Florida | Todo El Campo | El jueves 26 de febrero se realizará, convocada por el Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA), la Jornada anual de riego en...
Ing. Montes: “Los animales en stock son suficientes para una faena de 55.000 reses semanales”.
Si la faena semana es de 55.000 reses hasta el 30 de junio del 2026, nos daría una faena total de 2,6 millones, quedando un stock igual al año 2025. Montevideo | Todo El Campo | El Ing. Agr. Esteban Montes analizó el stock ganadero y la faena, asegurando que se...
“Combatir la pobreza puede requerir sabiduría cultural, no solo dinero”.
La mayoría de los esfuerzos para combatir la pobreza se centran en cubrir necesidades materiales básicas, como alimentos y vivienda. Pero esto pasa por alto los factores psicológicos y culturales que moldean la forma en que las personas actúan en sus vidas. Montevideo...
Fonterra y los alimentos GLP-1.
Fonterra ha identificado la demanda de GLP-1 como la mayor oportunidad para la innovación en alimentos y bebidas lácteas en 2026. Montevideo | Todo El Campo | En la industria de la alimentación se habla cada vez más de los alimentos GLP-1, pero ¿qué son? Se trata de...
Perú, primer país donde se reconocen derechos legales a las abejas.
No es a las abejas en general, sino a un tipo específico: sin aguijón. La normativa garantiza la defensa legal del insecto. Lima, Perú | Todo El Campo | La Municipalidad Provincial de Satipo (Junín, Perú) aprobó en 2025 una ordenanza que reconoce a las abejas nativas...
El ministro de Trabajo recibirá mañana a las gremiales de productores de leche.
Las gremiales concurrirán el miércoles al Ministerio para plantear al jerarca las dificultades que tienen en relación al sindicato. Montevideo | Todo El Campo | El sector lechero está pasando por un momento de “mucha angustia y preocupación”, dijo Fabián Hernández de...
Cuidados y formas de combatir la garrapata.
Los desafíos de antes y los de ahora. El Dr. Salada ofrece una clase con explicaciones claras sobre uno de los problemas más serios de la sanidad animal que tiene nuestro país. Montevideo | Todo El Campo | Hay gente que ha vivido todo el tiempo entre la garrapata y...
En España dicen que con el acuerdo con el Mercosur las carnicerías venderán carne “hormonada”.
La convocatoria principal fue contra el acuerdo de libre comercio entre la Unión Europea y los países del Mercosur, pero también en rechazo a la próxima Política Agrícola Común (PAC). Madrid, España | Todo El Campo | El inicio del acuerdo entre la Unión Europa y el...
Joven uruguayo capta extraña ave en el norte del país.
El urutaú es una especie de ave nocturna que se encuentra en Sudamérica y Centroamérica, y ha sido la inspiración de leyendas y mitos en regiones rurales de todo el continente. Montevideo | Todo El Campo | La BBC (British Broadcasting Corporation) puso su atención en...
“No basta con investigar: hay que transferir conocimiento a la sociedad”.
Científico chileno se refirió a uno de los problemas de la ciencia: que el conocimiento logrado sea transferido a la sociedad para que ésta la valore en su justo término. Montevideo | Todo El Campo | En los últimos tiempos la ciencia ha ido perdiendo valor en la...
Nueva carrera de UTU: Observador Meteorológico que se dictara en el LATU.
UTU amplía su oferta educativa ofreciendo esta nueva orientación terciaria. Montevideo | Todo El Campo | UTU ofrece una nueva propuesta que se enmarca dentro de la Formación Inicial Terciaria, cuya estructura integra componentes de formación de nivel terciario en...
Recomendaciones para proteger polinizadores.
El documento de la DGSA hace mención a los polinizadores como “organismos no objetivos”. Montevideo | Todo El Campo | El Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) publicó recomendaciones para la protección de polinizadores en pulverizaciones sobre cultivos...
Nueva edición del Archivo Veterinario del Uruguay: el primer registro nacional de enfermedades animales.
El MGAP destacó el valor del material: información dispersa ahora adquiera una lógica nacional, comparable y analíticamente consistente. Montevideo | Todo El Campo | Durante años, miles de diagnósticos veterinarios en Uruguay existieron como historias clínicas...
Uruguay entre los 11 países menos rurales del planeta.
Solo 10 países de 196 tienen hoy menos población rural que Uruguay”. Estamos frente a una “transformación silenciosa del Uruguay”. Montevideo | Todo El Campo | En el mundo, Uruguay está ente los 11 países de menor población rural del planeta, afirmó el Dr. en Economía...