El Campeonato Mundial de Esquila comenzará el 4 de marzo.
Montevideo | Todo El Campo | En Uruguay están prácticamente invisibilizados, pero los esquiladores nacionales no solo esquilan, posicionan al país, lo muestran, y el mundo productivo del mundo sabe que somos la capital global de esquiladores de ovejas, como publicó un medio español del cual Todo El Campo se hizo eco (*).
La fotografía que ilustra el artículo fue difundida por el Instituto Nacional de Carnes (INAC) en las redes sociales institucionales, acompañada del texto: “Con la bandera uruguaya y la marca Uruguay Lamb, partieron hacia Nueva Zelanda dos esquiladores que participarán en el Golden Shears World Shearing & Woolhandling Championship en Masterton, North Island”.
Los esquiladores son Hélder Cantos y Alexis Baldassari son ambos de la localidad de Baltasar Brum, departamento de Artigas, y ellos tiene la responsabilidad de representar a Uruguay entre el 4 y el 7 de marzo.
Con la bandera uruguaya y la marca Uruguay Lamb, partieron hacia Nueva Zelanda dos esquiladores que participarán en el Golden Shears World Shearing & Woolhandling Championship en Masterton, North Island. 28 países competirán en este certamen de esquiladores 🇺🇾 pic.twitter.com/MwFSzgj58t
El evento es el Campeonato Mundial de Esquila 2026, y los dos artiguenses, serán los únicos uruguayos en competir en este evento en el que participarán 28 países.
Las exigencias de una competencia de esa naturaleza son muchas, pero Uruguay tiene buenas expectativas. En 2023, nuestro país se posicionó en el puesto 16º en un total de 32 países, y primero en el ranking sudamericano.
SALUDO DEL MINISTRO FRATTI.
El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca, Alfredo Fratti saludó a los esquiladores en sus redes sociales: “¡Lo mejor muchachos! La oportunidad de participar ya es un orgullo para el Uruguay. ¡Salu!”, escribió en Facebook.
El valor ideal para los exportadores sería un dólar a 6.500 guaraníes, frente a los 6.300–6.350 registrados en el mercado interbancario y casas de cambio, el nivel más bajo en 16 años.
Asunción, Paraguay | Todo El Campo | La moneda paraguaya, el guaraní, es la que más se ha apreciado frente al dólar en América Latina, publicó Bloomberg Línea. Una mala noticia para el sector exportador.
El diario digital asunceno El Nacional publicó un artículo en el cual expone la preocupación de los exportadores paraguayos por la fuerte apreciación del guaraní frente al dólar, que ha alcanzado niveles mínimos históricos en febrero de 2026.
Pablo Cuevas, gerente de la Cámara Paraguaya de Exportadores (Capex), explicó que la volatilidad cambiaria afecta directamente la competitividad del sector, especialmente en un contexto de “super zafra” como la que se espera para este año.
Se espera que en mayo el valor del dólar se recupere, aunque las proyecciones para abril muestran un tipo de cambio bajo, lo que genera incertidumbre.
Cuevas señaló que el ideal para el sector sería un dólar en torno a los 6.500 guaraníes, frente a los 6.300–6.350 registrados en el mercado interbancario y casas de cambio, el nivel más bajo en 16 años.
También advirtió sobre el riesgo de seguir dogmas económicos sin considerar la realidad local, subrayando la necesidad de políticas adaptadas al contexto paraguayo.
LO QUE SE ESPERA PARA FINES DE 2026.
Analistas del mercado proyectan que a fines de 2026 el dólar estadounidense estará en los 6.875 guaraníes, en un contexto de mayor estabilidad macroeconómica, reducción de volatilidad cambiaria y expectativas de menor presión inflacionaria, lo que influye en la percepción del mercado sobre el valor futuro de la moneda norteamericana, publicó el Nacional en otra nota de mediados de mes.
No obstante, el escenario actual muestra una mejor performance del guaraní, respaldado por sólidos datos de balanza comercial y reservas internacionales que han permitido al Banco Central del Paraguay (BCP) intervenir de forma estratégica para moderar fluctuaciones abruptas, agrega la información.
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La fortaleza del guaraní no solo impacta al sector financiero, sino que tiene efectos directos en la economía de los ciudadanos y las decisiones empresariales. Un dólar proyectado más bajo -en comparación con estimaciones previas- puede contribuir a mitigar aumentos de precios en bienes importados, reducir los costos de insumos para industrias que dependen del comercio exterior y ofrecer certidumbre a empresas que planifican inversiones o expansión.
La Conferencia Regional marcará la hoja de ruta 2026-2027 para impulsar una mejor producción, una mejor nutrición, un mejor medio ambiente y una vida mejor en la región. Uruguay va a participar, con una delegación encabezada por el ministro Alfredo Fratti.
Montevideo | Todo El Campo | La Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) dará inicio a la 39ª Conferencia Regional para América Latina y el Caribe (LARC39) que se realizará en Brasilia, Brasil, entre el 2 y el 6 de marzo.
El objetivo central del evento será definir las prioridades de trabajo que tendrá la FAO durante los próximos dos años en América Latina y el Caribe.
La LARC39 se iniciará el 2 de marzo con la realización de la Reunión de Oficiales Superiores (SOM, por sus siglas en inglés), instancia técnica que reunirá a delegaciones de los Estados Miembros para examinar desafíos estratégicos y definir orientaciones clave para la región.
En el SOM los principales ejes de discusión incluyen el análisis de la inflación de los precios de los alimentos y sus efectos en la seguridad alimentaria y la nutrición. Los participantes revisarán los factores que impulsan el aumento de los precios, su impacto en el acceso a dietas saludables y las políticas adoptadas por los países para mitigar sus efectos y avanzar hacia el cumplimiento del Objetivo de Desarrollo Sostenible 2: hambre cero.
La agenda también contemplará el enfoque de Una Sola Salud, subrayando la necesidad de fortalecer la gobernanza, la vigilancia y la bioseguridad frente a amenazas que afectan simultáneamente la salud de animales, plantas y personas.
Otro eje será la gestión sostenible del agua y los suelos, recursos estratégicos para la seguridad alimentaria regional y mundial. La sesión analizará los desafíos asociados al cambio climático, las prácticas no sostenibles y las brechas en la implementación de políticas, junto con el enfoque integrado de la FAO para promover sistemas agroalimentarios eficientes, inclusivos, resilientes y sostenibles. Asimismo, se examinarán estrategias para fortalecer la resiliencia de los sistemas agroalimentarios frente a múltiples riesgos, en un contexto de creciente variabilidad climática.
En el ámbito programático, la FAO presentará los resultados alcanzados en América Latina y el Caribe durante el bienio 2024-2025, destacando avances en sostenibilidad, innovación agrícola, dietas saludables, resiliencia climática y desarrollo rural, así como alianzas e iniciativas que contribuyen al cumplimiento de los Objetivos de Desarrollo Sostenible.
Posterior a la reunión del SOM, se dará paso al encuentro ministerial, del 4 al 6 de marzo, instancia que será inaugurada por altas autoridades de la República Federativa de Brasil, y el director general de la FAO, QU Dongyu.
En el marco del encuentro ministerial se desarrollarán sesiones de alto nivel orientadas a facilitar el intercambio de experiencias entre los países, así como el análisis conjunto de desafíos, avances y lecciones aprendidas respecto a políticas para erradicación del hambre y la pobreza y reducción de las desigualdades y de ampliar el financiamiento y la inversión orientada a la agricultura y alimentación.
Las mesas ministeriales abordarán temas como los principales desencadenantes y estrategias para impulsar la transformación de los sistemas agroalimentarios en América Latina y el Caribe; la reducción de las brechas de productividad mediante la ciencia, la innovación y la inversión para un crecimiento agrícola eficiente, inclusivo, sostenible y resiliente; y las vías de política pública para una gestión agrícola y forestal sostenible orientada al desarrollo resiliente al clima.
Los resultados de estas discusiones contribuirán a definir orientaciones y prioridades regionales que guiarán el trabajo conjunto de la FAO y sus Estados Miembros durante el próximo bienio. (FAO).
En el texto, la Asociación de Obreros y Empleados de Conaprole desmiente declaraciones de algunos productores: niega la pérdida de 10.000 litros de Lactolate y el consumo de drogas.
Montevideo | Todo El Campo | El Sindicato de Conaprole (AOEC), emitió un comunicado público tras la Asamblea de los 29, en el marco del conflicto en la cooperativa láctea.
En el texto, la Asociación de Obreros y Empleados de Conaprole desmiente declaraciones del sector productor.
Específicamente niega que se hayan perdido 10.000 litros de Lactolate: “Esto es falso, ya que ese producto el jueves 12 de febrero fue cargado por una cisterna interplanta desde el Centro Industrial de Montevideo (CIM) hasta Cerealin (empresa colateral de Conaprole), donde fue envasado totalmente el viernes 13 de febrero, según consta en los registros”.
También apunta a “afirmaciones del presidente de la Asociación de Productores de Rodríguez”, Leandro Noya, quien habría declarado que en la planta CIM se consume drogas.
“Tenemos un consumo importante de drogas dentro de la plantilla de funcionarios de Conaprole”, habría expresado Noya, a lo que el sindicato responde que se “estigmatiza” a los trabajadores y se habla “sin conocimiento de causa”.
Tanto AOEC como Conaprole tienen “un protocolo de actuación para el consumo de drogas y alcohol que fue acordado de forma bipartita”, alcanzándose uno de los primeros acuerdos luego de que el poder ejecutivo aprobó el decreto 128/016.
Finaliza AOEC: “Todo esto no contribuye a la paz que se reclama y que además falta a la verdad en los dos casos, generando así violencia en las redes y en la opinión pública”.
¿QUÉ DICE EL DECRETO 128/16?
El decreto 128/16 obedece -como el mismo texto lo expresa- a la “necesidad de establecer un procedimiento de actuación en materia de consumo de alcohol, cannabis y otras drogas en el ámbito laboral y/o en ocasión del trabajo”.
Prohíbe expresamente “el consumo y la tenencia de alcohol y cualquier otro tipo de droga durante la jornada de trabajo, sea en los lugares de trabajo o en ocasión del mismo”, y dispone que en los ámbitos laborales “se acordarán pautas y procedimientos sistemáticos para detectar situaciones de consumo de alcohol y otras drogas. En ellos se establecerán las acciones destinadas a la prevención del consumo y detección precoz a efectos de facilitar intervenciones tempranas”.
También apunta a la creación de un protocolo de actuación que “orientará las acciones para el abordaje del tema en la empresa; deberá darse la máxima difusión del mismo en el colectivo laboral”.
La jornada comenzó con la presentación del concepto “Ver para Crecer”, eje central del encuentro.
Dolores, Soriano | Todo El Campo | ADP – Agronegocios del Plata realizó una nueva edición de ADP Vision en su campo experimental Las Martinetas, una instancia técnica a campo que convocó a productores, asesores y empresas del sector para presentar ensayos que aportarán resultados de investigación aplicada en soja y maíz, y analizar decisiones agronómicas en condiciones reales de producción.
La jornada comenzó con la presentación del concepto “Ver para Crecer”, eje central del encuentro. Luego, Sofía Guigou, gerenta comercial, brindó el marco contextual del evento, agradeció la presencia de los asistentes e invitó a compartir un espacio de aprendizaje conjunto y reflexión.
Por su parte, Sergio Pieroni, ingeniero agrónomo responsable del equipo de I+D+I, abordó la complejidad del escenario productivo actual, destacando el desafío que representa la escasez hídrica y la necesidad de impulsar soluciones innovadoras frente a esta problemática.
Además, resaltó que desde Dolores la compañía coordina una red de más de 25 localidades de ensayos de soja y más de 15 de maíz, distribuidas en distintos ambientes productivos del país.
Esas redes permiten generar información en condiciones climáticas diversas, fortaleciendo la calidad y representatividad de los resultados obtenidos.
Durante el evento, los asistentes recorrieron distintas estaciones técnicas donde especialistas de la empresa, junto a referentes de compañías semilleras, presentaron ensayos y experiencias de manejo en condiciones reales de producción.
Uno de los pilares fue el manejo de suelos. Diego Guigou (ADP), junto al equipo técnico de Cementos del Plata, presentó resultados vinculados al encalado y su impacto en la productividad, destacando la importancia de la corrección química del suelo para mejorar la eficiencia y estabilidad de los cultivos.
En maíz, Santiago Pólvora (ADP) junto a Manuel Bavio (Stine) abordaron estrategias de población y manejo, mientras que Esteban Guigou (ADP) y Facundo Traverso (Stine) profundizaron en el comportamiento de distintos híbridos y el aporte de la genética frente a escenarios climáticos variables.
En soja, Sergio Pieroni (ADP) y Leandro La Ragione (Stine) presentaron ensayos comparativos de genética, y Luciano Felló (ADP) conversó junto a Luiz Gustavo (TMG) sobre manejo del cultivo y criterios de elección varietal según ambiente productivo.
El cierre técnico estuvo a cargo del Ing. Agr. Andrés Rampoldi, con una exposición enfocada en manejo de malezas, que dio paso al living final moderado por Sergio Pieroni, integrado por Alfredo Sirio, Tomás Molina y Juan Platero, quienes compartieron sus experiencias en la práctica referente a la toma de decisiones agronómicas.
Además de las instancias técnicas, la jornada incluyó espacios de intercambio entre productores y técnicos, con una recepción a media mañana y un almuerzo de cierre, tradicional en las actividades de la empresa.
Con esta actividad, ADP reafirmó su apuesta a la investigación aplicada y a la generación de información agronómica local como herramienta clave para una toma de decisiones productivas más eficiente y estratégica.
La institución transmite “tranquilidad a la población” y enfatiza que “la aparición de focos de gripe aviar no afecta en absoluto el consumo” de productos avícolas.
Montevideo | Todo El Campo | La Cámara Uruguaya de Procesadores Avícolas (Cupra) indicó que “se mantiene en alerta ante la confirmación de las recientes detecciones de gripe aviar en aves silvestres en Uruguay y sigue de cerca la evolución de la situación sanitaria la cual no ha afectado a la producción comercial”.
Asimismo, transmite “tranquilidad a la población” y enfatiza que “la aparición de focos de gripe aviar no afecta en absoluto el consumo de carne de pollo. Se trata de un virus que no se transmite a los humanos a través del consumo de carne aviar debidamente procesada y cocida, por lo que los productos disponibles en el mercado son seguros para el consumo”.
Por otro lado, la Cámara indicó que está “en contacto permanente con las autoridades del Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP), monitoreando la situación y colaborando activamente con las medidas sanitarias dispuestas para contener y controlar el brote”.
BIOSEGURIDAD: UNA HERRAMIENTA FUNDAMENTAL.
Finalmente, el comunicado de Cupra hace referencia a la bioseguridad y a la prudencia.
La institución recalcó “a todos los actores del sector la importancia de extremar y cumplir estrictamente las medidas de bioseguridad en cada eslabón de la cadena productiva y comercial”.
La bioseguridad es una “herramienta fundamental para prevenir la aparición y propagación de nuevos focos”.
En concordancia con las recomendaciones del MGAP, “es muy importante que quienes están en la producción eviten contacto con áreas donde pueden establecerse aves silvestres acuáticas como ser tajamares, lagunas, arroyos y cañadas y que además eviten que sus mascotas se muevan libremente por estas áreas”.
