Linier se muda a Cañuelas, la inversión es de US$ 25 millones. Ya se están haciendo pruebas sobre la comercialización animales. El nuevo local tiene capacidad de 12.000 cabezas, pudiendo agregar 6.000 más si fuera necesario.
El mercado de Liniers, referencia ganadera para Argentina se mudará a Cañuelas, luego de 120 años. “La mudanza está cada vez más cerca. Todos los lunes de marzo realizarán subastas para ir poniendo a punto las instalaciones del Mercado Agroganadero (MAG)”, informó el diario porteño Clarín.
En el marco de esas pruebas, esta semana ingresaron a MAG Cañuelas casi 800 animales, fue la segunda prueba operativa del recinto de Cañuelas y la comercialización se efectuó en total normalidad.
El nuevo mercado se levanta sobre un predio de 110 hectáreas ubicado sobre la ruta provincial N° 6, en Cañuelas, a tres kilómetros de ruta 3, ruta 205 y autopista Ezeiza Cañuelas.
La inversión es de US$ 25 millones, el mercado de hacienda operará sobre 30 hectáreas, las 80 restantes se destinan al desarrollo de un Polo Agrocomercial (PAC).
La capacidad es de 12.000 cabezas, pero hay 2 pulmones que permite agrandarla para 6.000 animales más si fuera necesario.
Contará con 448 corrales para comercializar, de seis por seis metros y 1,6 metros de altura, construidos con caños galvanizados de dos pulgadas. Además, contará con 17 toriles curvos con 17 cargadores para la descarga de hacienda.
¡Cada vez falta menos para la apertura del Mercado Agroganadero de Cañuelas! Hoy participé del segundo remate de ganado y recorrí las instalaciones del predio. Un megaproyecto que avanza y está próximo a inaugurarse.
Cañuelas fue elegido por su ubicación estratégica.
Confluyen las rutas nacionales y provinciales que conectan toda la provincia de Buenos Aires y a su vez, con Santa Fe, Córdoba y Entre Ríos, lo que ayudará a descomprimir el tránsito en el ingreso a la Ciudad Autónoma de Buenos Aires.
Con una inversión cercana a los US$ 250 millones, el Polo Agrocomercial (PAC) incluye lotes comerciales y logísticos de 2.000 a 10.000 m2, un hotel, una estación de servicio (con un 7th Street Café), un paseo comercial (Arrieros) y un sector de exposiciones que adquirió la Asociación Argentina de Angus para remates de cabañas, actividades ecuestres, festivales y ferias internacionales.
NUEVOS PUESTOS DE TRABAJO.
La mudanza es mucho más que un simple traslado por los cambios que genera, entre ellos la creación de 7.000 nuevos puestos de trabajo directo e indirecto y la promoción del desarrollo de la región que nuclea a otros productores y proveedores de servicios afines.
El proyecto integral también prevé el desarrollo de un barrio de viviendas que comenzará a desarrollarse a fines de año. Contará con 300 lotes de viviendas con servicios, de 250 m2 de superficie promedio.
Fuente Clarín con adaptaciones para Todo El Campo.
“En el mundo están los fantasmas del cambio abrupto y que no se pueden prever, como puede ser la guerra”.
Daniel de Mattos, asesor de BPU dijo que “el mercado internacional está como nunca. En 2018 o 2019 no vivimos un mercado tan pujante a este nivel de precios”, y observó que “hay sectores que están llegando a niveles de precios en los que “prefieren sustituir el producto, sobre todo los que compran para procesar, para hacer alimentos de consumo final”.
“¿Qué señales son estas? No lo sé, hay algunos actores que parece ser que llegaron a niveles de precios que su mercado no está dispuesto a pagar”, comento.
Respecto a China dijo que “sigue muy pujante” con “productos estrella que siguen estando a nivel de precios históricamente altos y debemos esperar para ver cómo se da el mercado, pero no creo que haya una bajada a niveles que estábamos acostumbrados antes, vamos a seguir a niveles muy altos y por un tiempo que no parece ser muy corto”.
Sin embargo, “en el mundo están los fantasmas del cambio abrupto y que no se pueden prever, como puede ser la guerra”.
OFERTA Y DEMANDA.
Consultado sobre si estamos preparados para producir lo que el mundo nos demanda, De Mattos dijo que esa demanda “está caminando bastante más arriba que la oferta y eso hace que los niveles de precios estén tan altos”.
“Uruguay tiene oportunidad de producir más, tenemos capacidad, conocimiento técnico, profesionalismo para producir, pero hay algunas amenazas porque eso requiere de sistemas con mayor utilización de energía y por tanto una duración insumo producto diferente, y si hay algo que estamos viendo con esta guerra es que va a cambiar el mundo”,
Además de cambiarlo el conflicto se desarrolla “en una zona que provee mucho insumo para la agricultura, no solo combustibles sino fertilizantes y eso ya está mostrando un aumento mucho más loco que el de los alimentos, y va a desafiarnos desde el punto de vista de los costos de producción, en especial cuando uno habla de costos en relación insumo-producto con mayor intensificación”.
“Hay que ver cuánto dura todo esto y si va a afectar a nivel de producción, pero estos precios de la carne no hay duda que los sistemas ganaderos ya se están intensificando y respondiendo con mayor producción”, concluyó.
Que Uruguay produzca cane con carbono cero no sólo atiende un punto sensible del mercado sino que “pone arriba de la mesa el sistema de producción de nuestro país que es altamente sustentable”.
El viernes 4 de marzo partió la primera exportación de Version Zero, la carne carbono neutral verificada que desarrollaron en conjunto BPU Meat y Montes del Plata a partir de un sistema productivo que combina ganadería y forestación. El asesor del Directorio de BPU, Daniel de Mattos, dijo que se llega a esta instancia “en un proceso largo, de mucho aprendizaje” que implica a “dos sistemas de producción calibrados y con una estimación muy clara de cuáles son los efectos del carbono en cada uno de ellos”.
Además, hay que cumplir “las normas internacionales y en este caso estamos verificados por la ISO 14.067, lo cual deja muy satisfechos a nuestros clientes y pone arriba de la mesa el sistema de producción de Uruguay que es altamente sustentable”.
Uruguay “no tiene deudas con las emisiones, eso es importante y es un mensaje fuerte”, subrayó.
Los destinos del contenedor son dos: una cadena de supermercados en Japón que quiere hacer una prueba y ver la reacción del consumidor, y el otro va a Alemania a los restaurantes Block House.
“NUESTRA GANADERÍA MANTIENE EL AMBIENTE EN ARMONÍA”.
De Mattos señaló que “la carne tiene mala prensa” y que los mensajes de Greta Thunberg y “de ese estilo” tienen mejor llegada en los medios, por lo que “grandes cadenas se han hecho eco de ellos” desplazando a la ganadería sustentable. “Caemos todos en la redada, y eso hace que el consumidor informado y de alto poder adquisitivo reaccione muy positivamente frente a este tipo de propuestas donde los sistemas de producción pueden decir y certificar que son sustentables con organismos internacionales acreditados o reconocidos por esos consumidores”.
El mensaje debe ser que “la ganadería es parte de la solución, porque la ganadería que hacemos nosotros mantiene el ambiente en armonía, no es contaminante y es un producto saludable, hecho con profesionalidad a nivel en la producción como en la industrial. Ese es el gran mensaje, sencillo pero muy potente”, subrayó.
REACCIONES POSITIVAS.
El proceso para llegar a ese tipo de carne “es complejo” y los que estamos en la industria “tenemos dos problemas para resolver, uno es el adherir productores a este tipo de emprendimientos que requiere un compromiso, y el segundo es el mercado”.
“Las primeras reaccione que tuvimos son muy positivas, ahora tenemos que hacer que esto crezca en volumen”, indicó De Mattos.
SIN EXCLUSIONES.
Ningún sistema de producción está excluido. “Lo bueno de esto es que hay que caracterizar el sistema de producción, no excluye a ninguno porque lo que decimos es que el balance de carbono en la producción es cero, aunque en realidad todos los que hemos evaluado es negativo”, por debajo de cero.
Muchos de los productores que adhirieron a la iniciativa tienen uso de tierras forestales en sistemas de silvopastoreo, o incorporaron la forestación a sistemas ganaderos ya existentes, o sea que se puede incluir cualquier sistema de producción con balance de carbono adecuado”.
En el caso de los feedlot, el uso de granos tiene que medirse respecto al carbono. Todo eso es dinámico y debe monitorearse, pero “una vez en el sistema no es tan complejo”.
Rusia es un importante comprador de carnes de Paraguay, pero la situación global cortará el vínculo. Las autoridades del país latinoamericano manejan opciones para subsanar el golpe económico.
Hébert Dell’Onte | Paraguay observa y analiza el impacto de la guerra y de las medidas que el mundo toma respecto a Rusia ya que quedó imposibilitado de colocar carne en el país euroasíatico que ocupó un importante sitio de su comercio exterior.
El último informe del Banco Central de Paraguay (BCP) indica que en enero de 2022 las colocaciones de carne en Rusia subieron 29,2% al pasar de US$ 16,1 millones en 2021 a US$ 20,8 millones.
El sábado 5 de marzo, empresarios y autoridades se reunieron para analizar las medidas financieras y económicas tendientes a encarar la problemática que genera el cierre de las exportaciones de carne a ese destino con el consecuente impacto en la cadena productiva y la industria.
Oscar Llamosas, ministro de Hacienda de ese país fue el impulsor del encuentro que tiene como objetivo analizar la situación.
ESTADOS UNIDOS Y TAIWÁN EN LA MIRA DE LOS EXPORTADORES PARAGUAYOS.
Roberto Mernes, titular de la Dirección de Integración de la Subsecretaría de Estado de Economía comentó la importancia de propiciar el acceso a nuevos mercados para la carne, buscando impactar positivamente en la economía nacional.
En la oportunidad, Mernes sostuvo que uno de los asuntos tratados en la reunión convocada por Llamosas fue la posibilidad de incrementar los cupos de exportación de carne a Taiwán, otro mercado de suma relevancia para el país.
Los datos del Banco Central indican que en enero Taiwán fue el tercer destino de las carnes paraguayas, con US$ 16 millones, lo que representa un fuertísimo crecimiento del 150% respecto a enero de 2021.
En el siguiente cuadro del BCP se muestras los principales destinos de las carnes paraguayas en enero 2022 siendo Chile, Rusia y Taiwán los principales compradores.
Las autoridades paraguayas esperan que Estados Unidos se abra a sus carnes. José Martín, presidente del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa) dijo a una emisora de Asunción que se está trabajando en ese mercado que es un viejo objetivo pendiente.
“Esperemos que esta vez el resultado sea diferente” a otras instancias de negociación, dijo Martín, quien está “muy confiado”, en obtener una respuesta positiva desde Estados Unidos.
A mitad de año el presidente paraguayo, Mario Abdo, viajará a las tierras de Washington, la diplomacia está trabajando para que coincida la fecha con la aprobación de los envíos de carne.
ABDO CONDENÓ ATAQUES RUSOS.
Una vez concretada la invasión rusa, Abdo condenó la “violación de principios soberanos del derecho internacional” y en evidente referencia a Rusia llamó “a los agresores a detener sus acciones”.
El gobierno de Paraguay condena los ataques al pueblo ucraniano, en violación de principios de soberanía y del derecho internacional e insta a los agresores a detener sus acciones llamando al diálogo por la Paz y la estabilidad mundial.
La negociación con Venezuela se hizo durante el Gobierno del Dr. Tabaré Vázquez. Éste dijo que el acuerdo era “oxígeno puro para el país”, pero resultó en un fracaso y perjuicio para el sector productor e industrial nacional.
Hébert Dell’Onte | El ministro de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) Fernando Mattos dijo que esa Secretaría de Estado recibió, recientemente, un reclamo de Conaprole por la exportación de lácteos a Venezuela. El Ministerio analiza el alcance de la acción.
Mattos se reunió ayer en la Torre Ejecutiva con el presidente Luis Lacalle a efectos de analizar la situación. A la salida del encuentro y flanqueado por el subsecretario Ignacio Buffa y la directora general Fernanda Maldonado, dijo “hace algunos años” durante el Gobierno del Dr. Tabaré Vázquez, se hicieron negocios con Venezuela, fundamentalmente en el área de los lácteos, que no resultaron como se esperaba.
Respecto a “las exportaciones de productos agropecuarios, fundamentalmente en este caso productos lácteos a Venezuela, fuimos objeto y recibimos un reclamo de la empresa Conaprole, mayor exportador en su momento, por un monto que estaba en US$ 31,8 millones”. A ese total se le suman “US$ 30 millones más por daños y perjuicio”, indicó.
“Es decir que hay una demanda por US$ 61,8 millones que fue planteado por la empresa” Conaprole.
El documento por el reclamo “lo recibimos en forma reciente y estamos analizando el contenido de la demanda. Supuestamente hay una garantía del Gobierno y estamos confirmando la veracidad de ese dato a efectos de poder responder”.
“Vinimos a conversar esta situación con el presidente Lacalle, pero es un hecho de la realidad de una demanda contra el Estado por haber sido, supuestamente, garantía de una operación y que significaría una pérdida importante para las arcas del Estado”.
El Ministerio está “verificando” el alcance de esa garantía, dijo Mattos.
DEL “OXÍGENO PURO” DE VÁZQUEZ, AL FRACASO MILLONARIO.
En julio de 2015 el entonces presidente Tabaré Vázquez ofreció una conferencia de prensa en la que anunció algunos acuerdos con Venezuela entre los que se incluían la venta de pollo, arroz, soja, leche en polvo y queso. “Es oxígeno puro para el país”, dijo en la oportunidad.
Las industrias locales y el país entero recibieron el anuncio con optimismo y las exportaciones comenzaron a concretarse, hasta hubo industrias que invirtieron sumas millonarias para adaptarse al nuevo mercado que se abría con bombos y platillos prometiendo ser la salvación del sector lechero. “Oxígeno puro para el país”, había dicho el presidente, pero el negocio fracaso y Venezuela se endeudó de forma importante con varias empresas. Algunas de esas deudas fueron pagadas, pero la de Conaprole permanece.
Desde el sector lácteo se hicieron reclamos, pero no dieron resultado.
El último de esos reclamos a Vázquez fue en diciembre de 2019, en los meses finales de su gestión, los productores que remiten a Conaprole enviaron una carta en la cual le pidieron que “antes de finalizar su mandato adopte las medidas necesarias para hacer efectivo el cobro de las exportaciones de Conaprole a Venezuela”, lo que no tuvo una respuesta positiva.
En la misiva se expresaba que las exportaciones a Venezuela se realizaron hace cuatro años y faltaba cobrar US$ 30,2 millones, lo que causó “un daño muy grave” Conaprole.
LA GARANTÍA QUE NO FUE.
En la conferencia de prensa Vázquez dijo que los alimentos que Uruguay enviaría Venezuela era por un monto de “U$S 300 millones aproximadamente, y éstos US$ 300 millones va a quedar depositados a través de un fideicomiso por parte de Venezuela en (el banco) Bandes, aquí en Uruguay, como carta de garantía del cobro inmediato de los envíos de alimentos” que haga Uruguay.
Vázquez aseguró el cobro inmediato por cada exportación: “Sale la leche en polvo y quienes exporten esa leche inmediatamente cobran por el monto operativo que se haga en ese momento. Esto es una noticia tremendamente importante para los uruguayos, también lo han transmitido en el Gobierno de Venezuela en cuanto a la reactivación del intercambio comercial entre nuestros países”, dijo. El resultado, como se ve, es que el sistema no funcionó, fracasó y ahora, varios años después, se sigue arrastrando el peso del fracaso.
Vázquez valoró sus dichos como una “excelente noticia”, particularmente por los “inconvenientes en el sector lácteo. Esto es oxígeno puro para nuestro país y el compromiso absoluto de cumplir con las obligaciones que hemos adquirido”, concluyó.
Ante una posible prolongación del conflicto, Europa deberá adaptar las ayudas directas de la Política Agraria Común de manera que sea posible aumentar la disponibilidad de superficies destinadas a la producción de cereales y oleaginosas.
El ministro de español de Agricultura, Pesca y Alimentación, Luis Planas, solicitó a la Comisión Europea que adopte medidas urgentes que aseguren el abastecimiento en el mercado europeo de los productos más afectados por la guerra en Ucrania, en especial, cereales y oleaginosas, y aseguró que “preocupan no solo los precios, sino también la disponibilidad de las materias primas”.
El diario ABC informó que el pedido fue planteado en la reunión del Consejo Extraordinario de Ministros de Agricultura y Pesca de la Unión Europea realizada por videoconferencia (foto) y convocada por Francia que ocupa la Presidencia. El objetivo del encuentro virtual fue mostrar el apoyo a la población de Ucrania y abordar la situación “sin precedentes” generada por la invasión rusa de este país, que está impactando en los mercados agrarios.
El ministro francés dijo que en el Consejo están pensando varias medidas, entre ellas permitir, como situación excepcional, que se usen los barbechos para sembrar proteaginosas y asegurar, así, la alimentación del ganado.
Planas expuso su preocupación -compartida por todos su pares- sobre el alza de los precios de las materias primas, debido al conflicto, lo que está acompañado de una profunda incertidumbre sobre el abastecimiento, afectando principalmente al sector ganadero y que se suman a los problemas derivados de la sequía en la Península Ibérica.
Para paliar esta situación, España ha solicitado a la Comisión la activación de los mecanismos previstos en la Organización Común de los Mercados Agrarios (OCMA), para conceder apoyos a los sectores más afectados.
Ante una posible prolongación del conflicto es necesario que la Comisión estudie medidas para adaptar las ayudas directas de la Política Agraria Común (PAC) al nuevo escenario, de manera que sea posible aumentar la disponibilidad de superficies destinadas a la producción de cereales y oleaginosas.
De igual forma, el ministro español enfatizó que se deberá convocar el grupo de expertos del Mecanismo de Respuesta ante las Crisis de Seguridad Alimentaria, que “debe reunirse cuanto antes”, así como de los distintos foros internacionales en el sector agroalimentario para hacer un seguimiento estrecho de la situación y proponer soluciones globales.
La Comisión, con el apoyo de los Estados miembros, debe actuar con rapidez para atajar la preocupación por la repercusión en los precios de los cereales y oleaginosas en los mercados internacionales, insistió Planas.
En la foto el ministro Luis Planas | Foto del Ministerio de Agricultura de España.
