“No pensemos sólo en términos de sequía, sino para aumentar y multiplicar la producción”
El Presidente de la República, Luis Lacalle Pou, afirmó este sábado en un nuevo congreso de la Federación Rural celebrado en Durazno, la necesidad de tener riego masivo en el Uruguay.
“Cuando se nos habla de una política de Estado, con respecto al agua, Nacho me dijo hace muchos años y lo repito, el día que el ser humano aproveche las oportunidades para el crecimiento va a ser exponencial.”
“Muchas veces el ser humano tiene que golpearse y de las crisis es que encuentra el esfuerzo y las oportunidades de crecimiento”
“Entonces ahora, que estamos en procesos de sequía y de cambio climático, no pensemos sólo en una política con respecto al agua en términos de sequía, pensemos que exponencialmente podemos poner un país arriba del otro en lo que hace la explotación rural.
“Si tenemos riego masivo y hay experiencias de políticas de estado como Prenader, Ley de Riego o la Regulación Hídrica que estamos trabajando en Rocha y que hace falta potenciarla”
“El próximo desafío como fue en el 87 con la Ley forestal, ahí tiene que estar la Ley de Riego, insisto, no solo por un tema de sequía, sino por un tema de aumentar y multiplicar la producción en el mismo territorio”
Los científicos han pedido al gobierno del Reino Unido que desarrolle especificaciones de prueba de vacunas contra la influenza aviar, identifique sitios potenciales de prueba de campo y encargue estudios de modelado.
El llamado proviene del grupo de trabajo sobre la gripe aviar altamente patógena, que se formó bajo los auspicios del Consejo Asesor Científico de Defra .
El grupo de trabajo también recomendó desarrollar sistemas de vigilancia mejorados para cepas graves de gripe aviar para comprender su circulación en las aves silvestres para monitorear las amenazas a las especies silvestres y los riesgos continuos para las aves domésticas.
Y también ha aconsejado al gobierno que mejore el monitoreo de las poblaciones de aves silvestres y mejore la base de evidencia en torno a posibles intervenciones para reducir el riesgo de cepas severas para las aves silvestres.
Datos y registros
Otras recomendaciones en el informe se relacionan con los registros de datos, como mejorar los datos demográficos registrados en el Registro Avícola de Gran Bretaña de aves en cautiverio y facilitar la adquisición de datos para ayudar a estimar las tasas de transmisión de cepas severas entre las instalaciones de aves en cautiverio.
Además, el grupo de trabajo recomendó que Defra mejore sus adquisiciones de datos para ayudar a modelar futuros brotes en aves silvestres y permitir procedimientos más simples para generar datos sobre cepas severas.
Los científicos también sugieren que Defra se suma a sus evaluaciones de los desarrollos de gestión ambiental con evaluaciones del impacto potencial de las tensiones severas en las especies vulnerables.
Como principio rector, Defra debe considerar que la capacidad de laboratorio y vigilancia se diseñe para hacer frente a brotes más frecuentes e intensos en el futuro.
“Medidas prioritarias basadas en la ciencia”
El profesor Rowland Kao, uno de los 3 especialistas en ciencias del Instituto Roslin en el grupo de trabajo, dijo: «Estas recomendaciones son medidas prioritarias basadas en evidencia científica sólida, se pueden poner en práctica fácilmente y tendrán el mayor potencial para manejar futuras cepas de gripe aviar.»
El profesor Paul Digard es el investigador principal del Reino Unido de un proyecto que analiza la identificación de los factores que impulsan la aparición y propagación de virus de influenza aviar con potencial zoonótico.
Las ganadoras se seleccionaron de un total de 70 empresas que se postularon. Encuentro tendrá un formato híbrido, presencial y virtual.
15 empresas de base tecnológica cuyos servicios están enfocados al sector agropecuario, conocidas como agtechs y provenientes de Argentina, Brasil, Colombia, Costa Rica, Estados Unidos, Suecia, Uruguay y Venezuela, fueron seleccionadas para participar en forma presencial en la Semana de la Agricultura Digital 2023, que se realizará del 29 de mayo al 1° de junio en San José, Costa Rica.
Cuatro de Colombia, tres de Uruguay, dos de Argentina, dos de EE. UU. y una de Brasil, Costa Rica, Venezuela y Suecia (cuyos integrantes son de origen brasileño y su aplicación es dirigida a las Américas) estarán presentes en el foro que organiza el Instituto Interamericano de Cooperación para la Agricultura (IICA) junto con Microsoft, Bayer, The Yield Lab, el Fondo Internacional de Desarrollo Agrícola (FIDA), CAF-Banco de Desarrollo de América Latina, BIDLab y Veolia, y que busca impulsar la digitalización agroalimentaria en América Latina y el Caribe (ALC).
Estas 15 agtechs fueron seleccionadas de más de 70 que se postularon tras la convocatoria lanzada por el IICA para el evento que tendrá un formato híbrido.
De Argentina las escogidas son AgriRed y Ucrop it, de Brasil AgrodataSat e Ignitia (que tiene raíz brasileña y sede en Estocolmo, Suecia), de Costa Rica Green Xpo Lab y de Venezuela SIAGRICA.
Se suman agrodatAi, Incluirtec, SiembraCo y Visualiti de Colombia; Agtools Inc. y Coop. Business School – NCBA CLUSA de EE. UU., más INDATA, Tenet y Zafrales de Uruguay.
La elección de las 15 empresas la hizo un jurado especial integrado por 12 referentes de organizaciones públicas y privadas vinculadas a los temas agtech.
Se trata de Laurens Klerkx, científico principal de la Universidad de Talca de Chile y profesor de innovación y transición agroalimentaria de la Universidad de Wageningen en Países Bajos; Beatriz Arrieta, Regional Manager Food Value Chain de Bayer; Enrique Hennings, especialista técnico principal en mercados y empresas rurales de FIDA; Teresita di Marco, directora de Desarrollo del Ecosistema de The Yield Lab Latam; René Orellana, gerente regional para México y Centroamérica y Representante en México de CAF; así como Herbert Lewy; gerente general de Agricultura Inteligente y Bioeconomía de Microsoft.
También William Ernest, especialista senior del BIDLab; Guadalupe Tiscornia, investigadora en Sistemas de información y transformación digital del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) de Uruguay; Mariana Vasconcelos, CEO y co-fundadora de Agrosmart; Mauricio Varela de la agtech SIMA de Brasil, Martín Cordasco de la agtech WIAGRO (ambos participantes en la edición 2022 de la Semana de la Agricultura Digital) y Federico Villarreal, Director de Cooperación Técnica del IICA.
Los criterios de escogencia fueron el potencial de las soluciones digitales para mejorar la seguridad alimentaria y, en especial, de prevenir y mitigar el impacto de eventos climáticos extremos, en especial sequías y la gestión del agua, y firmas lideradas por mujeres.
Las 15 que estarán presentes en la Semana de la Agricultura Digital 2023 podrán exponer sus innovaciones tecnológicas, acceder a charlas con referentes de la industria e intercambiar ideas con organizaciones internacionales para la transformación digital.
Como novedad este año, todas las agtechs que postularon podrán participar de modo virtual en dos actividades: un taller sobre qué saber para buscar financiamiento para sus emprendimientos, co-organizado con The Yield Lab, el martes 30 de mayo, y una mesa redonda con Bayer y Microsoft para intercambiar ideas que contribuyan a una digitalización dinámica e inclusiva, el 31 de mayo.
Las más de 70 agtechs que aplicaron quedarán vinculadas a la red de empresas que conformó el IICA tras la edición 2022 y participarán de diversas actividades sobre el tema de agricultura digital promovidas por el Instituto.
Sobre la Semana de la Agricultura Digital
En espacio hemisférico crucial entre los protagonistas de la digitalización agroalimentaria, que busca que las agtechs y otros actores del sector tecnológico y agropecuario presenten, propongan y coordinen ideas para la transformación digital de los sistemas agroalimentarios y, además, se difundan soluciones de tecnologías y se impulse su aprovechamiento en la agricultura.
En este evento participarán referentes internacionales y representantes de organizaciones que trabajan directamente con las agtechs, de organizaciones multinacionales públicas y privadas interesadas en la digitalización del agro y funcionarios de alto nivel de ministerios de Agricultura.
Se abordarán temáticas como la digitalización agroalimentaria: iniciativas y políticas públicas en países de las Américas, lo que está pasando con la digitalización de la agricultura desde una perspectiva académica, retos del financiamiento de la transformación digital del sector agrícola; ecosistemas de innovación digital y fondos de inversión, roles y sinergias de actores públicos y privados en la era digital, y se conocerán aprendizajes de casos de digitalización de distintas regiones de las Américas.
La iniciativa es parte de las acciones del programa hemisférico de digitalización que creó el IICA en su Plan de Mediano Plazo 2022-2026, que refleja la y relevancia del tema y el compromiso del organismo especializado en agro y ruralidad por abordarlo.
Ejemplos de extraordinarios sistemas de coexistencia humana y animal que han contribuido a preservar la biodiversidad y proporcionar seguridad alimentaria
Si alguien se propusiera elaborar una estrategia para preservar en el futuro algunos de nuestros sistemas agrícolas y alimentarios más vitales pero también más frágiles, lo más probable es que elaborase algo muy parecido al Programa Sistemas importantes del patrimonio agrícola mundial (SIPAM), creado por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Estos lugares singulares preservan importantes tradiciones humanas de sostenibilidad y convivencia en armonía con los animales y la naturaleza.
La salud y el dinamismo de los ecosistemas, con inclusión de las plantas y los animales con los que convivimos, es fundamental para nuestra vida cotidiana y la satisfacción de nuestras necesidades de agua, alimentos, medicinas, refugio y energía. Los SIPAM designados por la FAO son lugares donde esta coexistencia ha perdurado y prosperado durante siglos o incluso milenios.
Veamos algunos de los SIPAM recientemente designados donde los seres humanos y los animales coexisten y prosperan juntos:
En esta región rica en biodiversidad, pero pobre y donde las oportunidades para producir cultivos alimentarios son escasas, el ganado constituye un elemento clave de los medios de subsistencia de las comunidades locales. Las razas autóctonas de vacas, cabras, ovejas y caballos que se crían en este territorio son únicas en el mundo. En los pueblos de los montes de León, las ferias ganaderas tradicionales son lugares de intercambio no solo de animales, sino también de conocimientos tradicionales.
La ganadería sostenible que se practica aquí contribuye a una interacción respetuosa con el medio ambiente y a una mayor calidad de los productos de la región. La tradición de la trashumancia, o movimiento estacional del ganado dentro de un extenso territorio, también desempeña un papel importante en la dispersión de semillas y la fertilización de los campos, lo que fomenta el patrimonio genético y la biodiversidad.
La biodiversidad de este territorio, con una estructura en mosaico en la que cada unidad familiar combina simultáneamente actividades forestales, ganaderas y agrícolas, da lugar a una mayor resiliencia y sostenibilidad ambiental, social y económica.
El búfalo se encuentra representado en el alfabeto tailandés y es elogiado en innumerables composiciones artísticas y ceremonias, tal es su importancia en las tradiciones rurales del país. No es de extrañar, pues, que este animal desempeñe un papel central en el primer SIPAM designado en Tailandia.
El pastoreo de búfalos es fundamental para el sustento de las comunidades que viven y trabajan en los extensos humedales del sur de Tailandia. A lo largo de los siglos, esta actividad ha contribuido a modelar los ecosistemas y a conservar la biodiversidad. El pisoteo de los búfalos cambia continuamente la topografía del paisaje local, creando cursos de agua, canales, senderos, revolcaderos y depresiones por todo el humedal, lo que proporciona hábitats protectores para que las aves puedan anidar y zonas de alimentación para los animales. Los cursos de agua creados por los búfalos también actúan como una eficaz barrera natural contra los incendios durante la estación seca, minimizando la cantidad de carbono emitida por los incendios en los pantanos de turba.
Los búfalos también proporcionan carne y productos lácteos a los humanos, mientras que su estiércol sirve de abono para el suelo e incluso de alimento para los peces, que a su vez proporcionan alimento a las aves.
Los habitantes de este oasis en la zona oriental de Marruecos practican dos tipos de ganadería: o bien crían sus animales dentro de sus casas y en los palmerales circundantes, o bien subcontratan a asociaciones nómadas cercanas para que cuiden del ganado junto con los animales de los propios pastores.
Los agricultores han aprovechado la biodiversidad natural y, sobre la base de una selección empírica de plantas y animales a lo largo de miles de años, han producido variedades de semillas o razas animales adaptadas a las distintas condiciones locales. La utilización de una raza autóctona de ovejas, la d’man, de pequeño tamaño y adaptada al entorno, permite a los pastores llevar un estilo de vida muy móvil, yendo allí donde hay comida para los animales del desierto.
Para los nómadas del oasis de Figuig, los productos de sus animales, como la carne, la lana, las pieles y los cuernos, constituyen el elemento central de su sustento. Sometidos a las duras condiciones climáticas del desierto, los agricultores almacenan estos productos en años de abundancia.
El sistema agroforestal tradicional de la región amazónica, también llamado sistema chakra, reúne las condiciones óptimas para la conservación de la biodiversidad. La chakra amazónica se caracteriza por la interdependencia del medio ambiente con las comunidades humanas, que viven en estrecha relación con toda la fauna nativa, incluidos reptiles, anfibios, aves, mamíferos e invertebrados.
La ganadería y la caza son parte integrante de la vida de las comunidades kichwa y kijus que pueblan la chakra. El sistema de creencias de estas poblaciones gira en torno a la íntima conexión entre los mundos de los humanos, los espíritus y los animales y el aire, el suelo y el agua. Los humanos conviven en estrecho contacto con los demás seres vivos.
En distintas épocas del año, las comunidades buscan los alimentos disponibles, ya sean peces del río, cultivos de la chakra, frutos silvestres o carne de caza, con lo que mantienen un equilibrio entre las fuentes de alimentos y reducen la presión sobre los ecosistemas.
Como puede observarse en todas estas comunidades, la interacción entre humanos y animales es clave para mantener la seguridad alimentaria y de los medios de vida. Esta interacción también desempeña un papel fundamental para la resiliencia de ecosistemas ricos en biodiversidad. El Programa SIPAM apoya los esfuerzos desplegados a escala mundial para preservar la biodiversidad de nuestro planeta y los extraordinarios sistemas agroalimentarios que promueven la sostenibilidad.
La historia y las fotos relacionadas se pueden encontrar en:
El personal del Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria (Senasa), sacrificó en las últimas horas unas 13 mil gallinas ponedoras de la granja donde se detectó Influenza Aviar Altamente patógena en la localidad de Racedo, el primer caso registrado en la provincia de Entre Ríos. Como en esa zona se concentra mucho la actividad, el organismo también puso bajo vigilancia sanitaria un total de 60 establecimientos avícolas, dedicados tanto a la producción de carne como de huevos.
La confirmación sobre el sacrificio sanitario en ese predio productivo la obtuvo el sitio entrerriano Campo en Acción del supervisor de Senasa en la zona de Paraná, Cristian Gómez. En declaraciones a LT 14 Radio Nacional General Urquiza, el funcionario explicó la tarea desplegada para evitar una propagación de la gripe aviar H5 a partir de este primer foco en medio de la principal zona productiva de pollos y huevos de la Argentina. Solo en el caso de pollos parrilleros, en el país existen unas 2.753 granjas y el 63% de las mismas se encuentran en Entre Ríos.
Según el funcionario de Senasa en la zona oeste de esa provincia, alrededor de la granja afectada en Racedo, una localidad ubicada entre Crespo y Paraná, existe un total de 60 granjas que producen carne y huevos, “razón por la cual los especialistas actúan con premura y la mayor precisión posible”. En el área actúa un equipo de seis profesionales del servicio sanitario nacional, que fueron socorridos para efectuar el sacrificio de las 13 mil gallinas por “11 baqueanos contratados en Crespo”.
“Procederemos a la limpieza del guano de la granja”, dijo Gómez a Campo en Acción, antes de explicar que deberán pasar 14 días para hacer el primer control, a partir de ahí contarán otras dos semanas para que la explotación pueda volver a producir. Claro que en ese período no deben aparecer nuevos sucesos. Tales plazos son los identificados como días de incubación. El día 14 colocarán aves centinelas, sanas, para monitorear la presencia de la enfermedad.
“Gómez sumó que, mientras las cosas se mantengan como hasta ahora, las granjas e industrias vecinas seguirán funcionando normalmente, pero bajo controles específicos ante cada salida de producción y fijando hojas de rutas que eviten el tránsito cercano a la granja afectada. El área de influencia es de 10 kilómetros”, indicaron los colegas entrerrianos.
“La idea es que no se tire ni un maple de huevos, la comercialización se puede hacer respetando el protocolo que es de análisis previo de muestras”, dijo Gómez luego de aportar que el único decomiso, hasta ahora, fue de un centenar de maples de huevos del establecimiento afectado.
También dijo que el motivo de la aparición de gripe aviar en esa granja es motivo de investigación. “Estamos atentos a la aparición de IA, hay en diversos lugares del país y Entre Ríos venía superando sin brotes, hasta el 18 de mayo en que se recibe la sospecha. Ese mismo día se toman muestras y al día siguiente se confirma el positivo”, aportó.
La granja es de ponedoras, -tres galones, dos de recría y uno de producción-, dentro de una zona densamente poblada de aves; de ahí la delicadeza de la coyuntura. En el primer círculo sanitario, de 3 kilómetros, hay solamente dos granjas; pero al expandirse a 10 kilómetros se cuentan unas 60.
Las incertidumbres que genera el Gobierno a nivel político, y las diferencias presupuestales entre el Gobierno y la oposición, inciden en el precio del petróleo.
Hébert Dell’Onte | Montevideo | Todo El Campo | El precio del petróleo cayó este viernes 19 empujado a la baja por las dificultades que tiene Estados Unidos para afrontar pagos de su deuda. Como se sabe, el Gobierno de Joe Biden tiene problemas para lograr el apoyo de los diputados autorizando los desembolsos necesarios. En caso de que las negociaciones entre oficialistas y oposición no avancen, el país podría caer en el incumplimiento de la deuda, lo que afectaría toda la actividad y reduciría la demanda petrolera. Ese temor por posible incumplimiento es lo que hace bajar el precio de la materia prima.
La alarma se encendió cuando desde el Tesoro estadounidense se informó al Parlamento -al comenzar el mes de mayo- que en cuestión de días, el 1° de junio, se podría incumplir con el pago de la deuda.
Inmediatamente comenzaron las conversaciones y negociaciones en búsqueda de un acuerdo, entre el Gobierno y el Parlamento, que permite subir el techo de la deuda, pero en lo que va del mes el resultado no ha sido bueno y las negociaciones están en un cuarto intermedio por tiempo indeterminado.
Según medios estadounidenses, a nivel político hay diferencias presupuestales importantes entre el Gobierno y la oposición republicana.
Este viernes de noche, el barril Brent continuaba bajando según el siguiente gráfico de Investing.com, cotizando US$ 75,59.
