En 2023 Argentina fue el país que más creció en exportaciones de carne (8% anual) respecto a 2022, seguido de Brasil (1%). Uruguay y Paraguay cayeron en volumen. Uruguay lidera en precios, con los valores más altos de la región.
Rosario, Santa Fe, Argentina | Rosgan | Todo El Campo | Las exportaciones de carne vacuna del Mercosur alcanzaron en 2023 un nuevo récord histórico de 3,38 millones de toneladas peso producto, tras superar ligeramente la marca del año anterior de 3,35 millones de toneladas. La cifra considera el total exportado por los cuatro principales socios del bloque: Brasil, Argentina, Uruguay y Paraguay sin incluir aun a Bolivia, recientemente incorporado como quinto socio pleno del bloque, tras haber actuado como miembro asociado desde 2015.
Pues bien, considerando los cuatro socios originales, Argentina fue el origen que mayor crecimiento registró en volumen durante el último año, al aportar 683.092 toneladas peso producto, es decir unas 50.000 más que en 2022. Esto convierte a nuestro país en el único origen del Mercosur en aumentar su participación en los embarques regionales al crecer cerca de un 8% anual, seguido por Brasil que muestra un crecimiento mucho más moderado (1%) a diferencia de Uruguay y Paraguay que en el último año cayeron en volumen embarcado en torno al 5% anual.
En 2023, Argentina con 683.092 toneladas embarcadas -o 966.123 equivalente res con hueso- aportó el 20% de las exportaciones totales del bloque, 1 punto más que en 2022. Por su parte, Brasil se mantuvo prácticamente sin cambios integrando el 59% de las exportaciones totales con algo más de 2 millones de toneladas exportadas que se convierten en unos 3 millones, llevadas a igual equivalencia de res con hueso. En tanto que Uruguay y Paraguay, con 371.303 y 320.476 toneladas peso producto exportadas, respectivamente, pierden menos de un punto de participación.
Como contracara de este desempeño exportador, el valor promedio obtenido por cada tonelada embarcada desde el Mercosur, resultó casi un 20% inferior al registrado en 2022, generando una facturación total de US$ 15.900 millones, unos US$ 3.730 millones menos que los obtenidos un año atrás a pesar de haber logrado ventas por cantidades récord.
En efecto, Argentina es el que mayor dicotomía presenta en esta performance exportadora. Siendo el origen que más creció en volumen exportado dentro del bloque, es al tiempo el que mayor caída experimentó en materia de precios. De enero a diciembre de 2023, el valor promedio de las exportaciones de carne vacuna argentina arrojó US$ 4.066 por tonelada, esto es un 25,6% inferior al obtenido en 2022, y el registro más bajo dentro del bloque.
Aun en un contexto de precios internacionales en baja, Paraguay fue el origen de la región que menos cayó consiguiendo US$ 4.773 por tonelada, apenas un 7,1% menos que en 2022, situándose así ligeramente por arriba de los valores medios conseguidos por Brasil (US$ 4.734) quien, al igual que Argentina, termina cayendo más de 20 puntos porcentuales.
Liderando el bloque, sigue estando Uruguay, quien a pesar de registrar una caída del 15,7% anual, consigue sostener un valor medio por tonelada exportada de US$ 5.656, casi US$ 1.000 por encima del promedio de la región y casi 40 puntos porcentuales por sobre los valores conseguidos por Argentina.
En este punto, un ítem no menor que afecta significativamente el valor medio de la tonelada exportada por Argentina es la inclusión a partir de 2020 de los “huesos con carne”, partidas que representan aproximadamente el 12% de los embarques totales de Argentina y que, por su bajo valor comercial, deprimen considerablemente los precios respecto de los promedios generales de la región.
CHINA DEPRIMIÓ LOS VALORES DURANTE 2023 EN UN 21% ANUAL.
Sin embargo, si acotamos el análisis al último año, observamos claramente que los tres orígenes que mayor caída de valores presentan en 2023, son precisamente los que mayor participación registran en el mercado chino. Mercado que más allá de sostener una sólida demanda de importación de carne vacuna, durante el último ciclo llegó a deprimir los valores de compra en un 21% anual.
En efecto, la exposición que presenta el bloque al mercado chino es muy elevada, especialmente en el caso de Argentina, donde el 79% de los embarques del último año tuvieron ese destino, contra un 60% y 55% en el caso de Brasil y Uruguay, respectivamente.
Asimismo, analizado desde el destino, para China es igualmente elevada su exposición o dependencia de compras al Mercosur. En 2023, la región en su conjunto abasteció el 72% de los 2,7 millones de toneladas importadas. De ese total, de acuerdo a los datos extraídos de la misma Administración de Aduanas china, Brasil aportó el 43%, Argentina el 19% y Uruguay el 10%. Distinto es el caso de Paraguay que, debido a sus relaciones diplomáticas con Taiwán, sigue sin establecer acuerdos comerciales con el gigante asiático.
LO QUE SE VIENE EN 2024.
Mirando ya hacia el presente ciclo, a pesar del menor crecimiento económico esperado para el país, las últimas proyecciones publicadas por el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) muestran para 2024 una leve mejora en la necesidad de abastecimiento externo de China. En números, el organismo proyecta importaciones de carne vacuna por 3,55 millones de toneladas, prácticamente sin cambios respecto del pico histórico registrado en 2023.
Sin embargo, aun proyectando un incremento considerable en producción, que según el organismo llegaría a 7,7 millones de toneladas -200.000 más que en 2023- China se encuentra limitada para abastecer tanto en cantidad como en calidad de carne un consumo creciente, actualmente proyectado en más de 11.200 millones de toneladas anuales.
Pero más allá de los volúmenes que siga llevando China, en adelante el mayor desafío pasará por comenzar a introducir a este mercado cortes de mayor valor comercial, especialmente en el caso de nuestro país que vuelca a este mercado cortes de bajo valor dejando de lado el enorme potencial que ofrece este mercado para productos de mayor calidad.
Hasta entonces, a pesar del fenomenal crecimiento que experimentó China en volumen de importación, supo consolidar una estrategia muy fuerte en su política de precios, al ampliar rápidamente su nómina de proveedores, con mayor cantidad de plantas habilitadas, lo que le permite moverse cada vez con mayor holgura al momento de negociar valores de compra.
Sin embargo, tratándose de un mercado de 1,4 billones de consumidores, donde en los últimos 10 años más de la mitad de la población pasó a vivir en los grandes centros urbanos, a medida que el ingreso medio siga creciendo, la posibilidad de desarrollar nichos de mercado de mayor valor agregado sigue posicionando a China como un mercado sumamente atractivo que ningún proveedor mundial de carne desea soslayar.
Una feria que volvió a mostrar agilidad y valores destacados para varias categorías. Las colocaciones fueron totales.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Se llevó a cabo el pasado viernes 19 de enero la feria mensual que el escritorio Pedro Clavijo Negocios Rurales organizó en Don Bernardo, ubicado en camino Valeriano Magri a 1 kmt. de la ciudad de Minas en el departamento de Lavalleja.
Surtida oferta en todas las categorías anunció la firma con más de 350 vacunos entrando muy buenos lotes de terneros, terneras, vaquillonas, piezas de cría, vacas de invernada y novillos, una buena fila de ganado carnudo y gordo; 400 ovinos de consumo y campo entrando destacados lotes de corderos, capones y ovejas gordas y para el campo; y completaron la oferta 30 yeguarizos de andar y potros, entrando mansos recomendados.
Una feria que volvió a mostrar agilidad y valores destacados para varias categorías. Las colocaciones fueron totales.
Los terneros donde entraron lotes pesados y de buena calidad estuvieron bien cotizados, terneras, vaquillonas y vacas de invernada de despacharon con agilidad y cotizaciones acordes a la clase de las mismas.
Las piezas de cría también se fueron dispersando con buenos precios, el ganado carnudo y gordo mostró un mercado más dinámico y con cotizaciones ajustadas a estado y peso de los animales.
En ovinos, éstos se fueron colocando con buenos valores para lotes puntuales en las distintas categorías.
OVINOS.
Corderos entre US$ 25 y US$ 51.
Borregas US$ 40.
Borregos entre US$ 38 y US$ 44.
Ovejas entre US$ 30 y US$ 52.
Capones entre US$ 47 y US$ 52.
Ovinos de consumo entre US$ 40 y US$ 59.
Carneros de refugo entre US$ 25 y US$ 60.
VACUNOS.
Terneros livianos entre US$ 338 y US$ 455.
Terneros pesados entre US$ 492 y US$ 510.
Novillitos US$ 433.
Novillos de 2 años entre US$ 458 y US$ 474.
Novillos de más de 3 años US$ 572.
Terneras entre US$ 295 y US$ 382.
Vaquillonas entre US$ 380 y US$ 490.
Vaquillonas preñadas US$ 608.
Vacas de invernada entre US$ 422 y US$ 610.
Piezas de cría entre US$ 378 y US$ 480.
Toros de industria entre US$ 580 y US$ 868.
GANADO GORDO.
Terneras US$ 370.
Terneros US$ 420.
Vaquillonas entre US$ 488 y US$ 570.
Vacas carnudas entre US$ 542 y US$ 580.
Vacas gordas entre US$ 640 y US$ 690.
Vacas gordas especiales entre US$ 712 y US$ 750.
YEGUARIZOS.
Potrancos US$ 60.
Caballos potros entre US$ 250 y US$ 415.
Caballos mansos de andar entre US$ 315 y US$ 805.
PRÓXIMA ACTIVIDAD.
La firma está anunciando que el día martes 30 de enero llevará adelante su feria mensual en el local El Soldado, ubicado en ruta 108 y empalme a Casupá.
Por mayor información dirigirse a 18 de Julio 682 (Minas) o comunicarse al teléfono 4442.22.94.
Carlos Sabatini/Todoelcampo – El pasado jueves 18 de enero en las instalaciones del Parque “Campanero” de la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja, se llevó adelante la feria mensual que organizaba el Escritorio de Leonardo Ruglio Bachino, interesante oferta anunciaba la firma con más de 350 vacunos en todas las categorías, entrando buenos lotes de terneros y novillos, una destacada consignación de vaquillonas y piezas de cría entrando lotes muy buenos tanto de clase como de estado, algo de ganado carnudo y gordo, 150 lanares mayoría ovejas para el campo, completaban la oferta 10 yeguarizos potros.
La conducción de las ventas estuvo a cargo de los martilleros Leonardo y Homero Ruglio, trabajando en pista Pablo Martínez, Francisco Frachia y personal de la firma, para una feria que mostró no solo mucha agilidad, sino valores destacados para prácticamente todas las haciendas consignadas, los terneros se despacharon rápidamente y con buenos valores, los novillos también mostraron demanda y cotizaciones acordes a la calidad de los lotes, la excelente consignación de vaquillonas y piezas de cría fueron lo mejor pago dentro de una feria muy pareja, el ganado carnudo y gordo se colocó con precios ajustados al momento, en lanares se fue despachando la oferta con valores interesantes para esta especia, los yeguarizos se fueron dispersando con precios corrientes; en la oportunidad las colocaciones fueron totales.
LOS VALORES
LANARES
Corderos entre U$S 25 y U$S 48.
Borregos entre U$S 37 y U$S 50.
Ovejas entre U$S 32 y U$S 47.
Lanares de consumo entre U$S 40 y U$S 66.
Carneros de refugo U$S 36.
VACUNOS
Terneros entre U$S 228 y U$S 505.
Novillos holando U$S 302.
Novillos de 2 a 3 años U$S 562.
Novillos de más de 3 años U$S 658.
Novillos formados U$S 878.
Terneras entre U$S 320 y U$S 345.
Vaquillonas entre U$S 545 y U$S 650.
Vacas preñadas entre U$S 600 y U$S 650.
Vacas entoradas U$S 600.
Vacas de invernada entre U$S 440 y U$S 455.
Piezas de cría entre U$S 405 y U$S 468.
Ganado de manufactura y conserva entre U$S 300 y U$S 560.
Toros de industria entre U$S 565 y U$S 900.
GANADO GORDO
Vaquillonas entre U$S 585 y U$S 685.
Vacas gordas entre U$S 620 y U$S 695.
REPRODUCTORES
Toros Hereford de Casas Henry U$S 1.300.
YEGUARIZOS
Caballos potros entre U$S 135 y U$S 250.
PROZIMA ACTIVIDAD
La próxima feria mensual en el local “Campanero” de la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja, está con fecha a estipular, ya que su fecha habitual cae en día domingo.
Por más información dirigirse a Ituzaingó 566 en la ciudad de Minas o comunicarse a los teléfonos 4442 5789 – 099 166 503.
Nueva Palmira/TodoElCampo-La terminal marítima de Nueva Palmira, ubicada en el departamento de Colonia, culminó 2023 con un incremento sustancial en la movilidad de mercadería gracias, en gran medida, a la nueva operativa de trasbordo de mineral de hierro proveniente de Brasil. El último año se movilizaron 350.000 toneladas de este material y, según las proyecciones comerciales, el tráfico de alcanzará más de 3 millones en 2024.
En diálogo con Comunicación Presidencial, el presidente de la Administración Nacional de Puertos (ANP), Juan Curbelo, destacó el incremento en la movilidad de mercaderías en el puerto de Nueva Palmira durante 2023 y la incorporación de la nueva operativa de tráfico de mineral de hierro proveniente de Brasil con más de 350.000 toneladas movilizadas durante el año.
Al respecto, explicó que, si bien las exportaciones de soja disminuyeron por efecto de la sequía que afectó a Uruguay, el tráfico de otros productos como los fertilizantes sólidos y líquidos y la incorporación de la movilidad de mineral de hierro hicieron que 2023 haya terminado con un incremento sustancial del movimiento en esa terminal portuaria del país.
La ANP trabajó el año pasado para lograr el incremento del tráfico de mineral de hierro en 2024 con la instalación de estaciones de transferencia de carga y su amarradero asociado. Las proyecciones comerciales prevén más de 3 millones de toneladas de este tipo de carga para este año.
Ese tráfico histórico mejorará el posicionamiento del puerto y permitirá ampliar la captación de cargas provenientes de la región, una de las prioridades de esta administración, afirmó.
Añadió que esta nueva operativa representa un impacto económico grande para la zona y para el ejercicio 2024 de la ANP, que se destinará a inversiones de obras de infraestructura para los puertos gestionados por el organismo.
Para Curbelo, “es una muy buena noticia” que se elija a Uruguay para la movilidad de cargas de la región. El jerarca lo atribuyó a la calidad de las prestaciones que brindan los puertos uruguayos y a la ejecución de obras de infraestructura, que permiten contar con instalaciones modernas y garantizar una navegación segura.
NZ/TodoElCampo-Nueva Zelanda es uno de los grandes jugadores globales en la producción de lácteos, y el principal exportador de este tipo de productos, liderando los rankings de países exportadores desde hace tiempo y apartir del 1 de enero de 2024, Nueva Zelanda comenzó a exportar productos lácteos sin impuestos a China.
Según publicó Global Times, los productos lácteos de Nueva Zelanda llegarán a China sin impuestos, que se eliminaron en virtud del Tratado de Libre Comercio (TLC) que Nueva Zelanda firmó con China, su mayor socio comercial.
Todos los productos lácteos ahora podrán ingresar a China libres de impuestos, ya que los derechos de salvaguardia sobre la leche en polvo finalizaron el 31 de diciembre de 2023, lo que marca la eliminación de todos los aranceles restantes acordados en el acuerdo de libre comercio entre los dos países.
China es el mayor socio comercial de Nueva Zelanda, con un comercio bilateral que superará los 40.000 millones de dólares neozelandeses (25.000 millones de dólares) en 2022.
Los datos oficiales mostraron que en los últimos tres años, Nueva Zelanda exportó un promedio de 1,4 millones de toneladas de productos lácteos a China cada año, por un valor aproximado de 8 mil millones de dólares neozelandeses, de los cuales aproximadamente la mitad fue leche en polvo.
Salto/TodoElCampo-En el mes de noviembre de 2023, se laudo en el Ministerio de Trabajo y Seguridad Social el convenio salarial del sector ganadero, donde se determinó que a partir del 1 de enero se registre un incremento del 4,63% en el salario del trabajador rural. El Cr. Walter Texeira Nuñez, directivo de la Asociación Agropecuaria de Salto y Consejero de la Federación Rural, recordó que el convenio salarial firmado en el mes de noviembre «comprende los aumentos de julio, retroactivo, el de enero que vamos a hacer ahora, y los aumentos de julio de 2024, enero 2025 y luego para julio del 2025 hay que negociar nuevamente porque son dos años la vigencia del convenio que se firma».
En este sentido explicó que «lo que se ajusta son los salarios mínimos para las distintas categorías, entendiendo 48 horas semanales de trabajo, con un 4,63% de aumento». En este sentido dio como ejemplo los salarios mínimos nominales para tres categorías que entienden «son las más comunes». En primer lugar «el peón sin especialización dos, que es lo que conocíamos como el peón común o peón de campo», en segundo lugar «el peón especializado, en el cual entrarían por ejemplo los alambradores» y por último «el capataz».
El contador indicó que «los importes líquidos, que es lo que en realidad le interesa a la gente y a los productores, porque es lo que tienen que pagar en la mano» serían los siguientes: «para el peón común, si suponemos que tiene hijos menores a cargo y cónyuge o concubina, en ese caso el importe mínimo líquido sería de 1.011 pesos por día y en el caso máximo, o sea sin hijos y sin cónyuge, sería de 1.056 por día».
Para «el peón especializado. En esos mismos ejemplos estaríamos situando el salario con hijos y cónyuges en 1.061 y sin hijos ni cónyuges en 1.084 por día líquido». Por su parte, en el caso del capataz, «ahí muchas veces se maneja mensual, en ese caso anda alrededor de 99.264 pesos y si fuera por día con hijos y cónyuges estaría 1.143 pesos».
El profesional recordó que «siempre hay que tener en cuenta que estos son sueldos mínimos. El productor puede acordar sueldos mayores con su personal si así lo desea». Además, remarcó que «el aumento del 4,63% rige a partir del 1 de enero. En noviembre y diciembre se debió haber hecho el ajuste retroactivo a julio y haber pagado las diferencias generadas en esos meses de julio a noviembre. Porque diciembre ya tenía el aumento».
