Investigación de Embrapa señala que el uso de drones para monitorear la cobertura y la altura de los pastos alcanzó un 66% de precisión en el Cerrado de Bahía. Los experimentos, realizados entre 2019 y 2021, refuerzan la calificación de esta herramienta de teledetección para aumentar la eficiencia de la agricultura, optimizando el tiempo, la productividad del trabajo en el campo y ampliando la capacidad de observación y control de la producción rural.
La investigación se llevó a cabo en la Fazenda Trijunção, en el municipio de Cocos, en el interior de Bahía, en un sistema de ganado de carne con pastoreo rotativo y el uso de brachiaria BRS Piatã . Según la investigadora Márcia Silveira , de Embrapa Pecuária Sul (RS), el trabajo comparó datos digitales sobre la altura de los pastos y la cobertura del suelo, capturados a partir de imágenes tomadas por drones, con valores observados en el campo, utilizando métodos de medición tradicionales, como el evaluación por personal capacitado y medición con regla de manejo, así como evaluación de la cobertura del suelo y muestreo de forrajes.
“Nuestro objetivo era verificar si un dron común, que puede comprar un productor, combinado con el entrenamiento de máquinas, puede ayudar a estimar la cobertura vegetal y la altura de la planta. Quisimos evaluar si el uso correcto de esta herramienta les puede ayudar en la toma de decisiones relacionadas con el manejo del ganado, a través de esta comparación entre las imágenes generadas por el dron y la información obtenida en campo, considerando medición de altura, corte de forraje y forraje de cobertura del suelo. planta”, explica Silveira.
Las bandas de imágenes tomadas por drones en diferentes momentos, durante dos años, se compararon con tres clases de cobertura del suelo, que representan el manejo de una propiedad ganadera: prepastoreo, pastoreo y postpastoreo, además de una categoría denominada de suelo expuesto. Se utilizó el software de recuperación de datos R-Studio para validar el algoritmo y analizar las imágenes capturadas por el dron. La fórmula aplicada combinó las diferentes bandas de la imagen para predecir la clase de cobertura y la altura del pasto. La precisión del patrón desarrollado se evaluó a partir del análisis de la matriz de confusión (error) y la matriz de éxito del programa.
La inteligencia artificial ayuda a correlacionar los datos de gestión de pastosLa metodología utilizada utilizó la técnica de aprendizaje automático en un entorno digital. Según el agrónomo Pedro Almeida, estudiante de doctorado en Agronomía de la Universidad Federal de Viçosa ( UFV ), el script desarrollado durante el estudio es una compilación de varias herramientas utilizadas para la clasificación digital de imágenes. “Usamos la respuesta espectral de las imágenes del dron para correlacionar con las clases de manejo de pastos. A partir de los datos de campo, comparamos las variables con las lecturas tomadas en campo. Al final, fue posible establecer relaciones entre la cobertura del suelo y la altura de las plantas, lo que permitió la automatización del área completa, en lugar de solo un muestreo estadístico”, dice.Considerando todo el conjunto de datos, el modelo ajustado logró una precisión del 66 % y un índice Kappa de 0,53 en la predicción de las cuatro clases (pre-pastoreo, pastoreo, post-pastoreo y suelo desnudo). El coeficiente Kappa mide la concordancia entre dos formas de evaluación, en este caso, el análisis de software basado en imágenes de drones y la medición convencional realizada en el campo.“En cuanto al conjunto de datos de entrenamiento del modelo, la precisión y el índice Kappa fueron del 70 % y 0,58 para la temporada de lluvias, y del 68 % y 0,56 para la temporada seca, respectivamente. Considerando todo el conjunto de entrenamiento, la precisión y el índice Kappa fueron del 66% y 0,53, en un período de monitoreo de dos años, que incluyó dos períodos secos y dos lluviosos”, observa Silveira.
Tecnología refuerza el potencial de los drones en la ganadería brasileña
Flávia Santos , investigadora de Embrapa Milho e Sorgo (MG) y líder del Proyecto Trijunção, del que forma parte este estudio, destaca que el desarrollo de procedimientos de procesamiento y análisis de imágenes de drones realizados por Embrapa durante la investigación refuerzan los beneficios de utilizar de la teledetección como herramienta auxiliar en la gestión de pastos. “En el futuro, los estudios pueden servir de base para la creación de nuevos productos, como aplicaciones para smartphones, optimizando aún más el trabajo en campo”, agrega.
“Con la base de datos cubriendo solo dos años, ya era posible visualizar el potencial de este tipo de información. Sigamos monitoreando para obtener más datos y aumentar la solidez del script para el entrenamiento de máquinas. Esperamos, con más datos, poder extrapolar este tipo de información a diferentes tipos de pastos”, apunta el investigador.
El uso de UAVs (vehículos aéreos no tripulados) es otra estrategia para aumentar la eficiencia de la actividad ganadera, auxiliando en la planificación y gestión de los pastos, a partir del equilibrio entre oferta y demanda de alimento para los animales. El punto clave es la disponibilidad de forraje en cantidad y calidad, además de mantener las condiciones para la persistencia y el rebrote de las plantas de forma rápida y vigorosa.
“La altura puede ser utilizada como un criterio práctico para definir el momento ideal para el pastoreo, además de permitir identificar la necesidad o no de realizar ajustes de carga animal, visando establecer condiciones óptimas para el uso del pasto a través de los principales procesos involucrados en el crecimiento y uso de plantas forrajeras bajo pastoreo. Para que se respeten estas recomendaciones de altura, es necesario realizar un seguimiento más frecuente de las zonas de pastoreo, a fin de tomar decisiones para ajustar la carga y la rotación de los animales entre las zonas de forma más eficaz. Por lo tanto, el uso de técnicas de monitoreo, como la teledetección, es promisorio para ayudar en la toma de decisiones sobre el manejo de los pastos”, concluye Silveira.
Integración de tecnologías en el campo.Para Manoel Filho , também pesquisador da Embrapa Milho e Sorgo, a integração de tecnologias que aumentem a eficiência dos monitoramentos da propriedade rural tem sido uma busca constante na produção agropecuária moderna, visando auxiliar a gestão e execução dos processos produtivos em um cenário de escassez de mano de obra. El Oeste de Bahía, donde se está realizando el estudio, se caracteriza por la producción en grandes áreas y un estrecho período de producción en sistemas de temporal. Ante esta realidad, el uso de métodos de monitoreo prácticos, de gran alcance y confiables, como el uso de drones, se vuelve fundamental.“Nuestro trabajo hizo que se notara mucho la agilidad del dron para recolectar información, ya que en apenas tres horas cubre completamente un área experimental de más de 100 hectáreas”, destaca el geólogo Cláudio Andrade, doctorando de la Universidad Federal de Viçosa ( UFV ).Además, las imágenes producidas se convierten automáticamente en una base de datos visual de fácil acceso y disponibilidad. El aumento en la precisión, como resultado de estos resultados, indica que este modelo tiene el potencial de convertirse en una ayuda significativa para el manejo de pastos a gran escala. Carolina Bremm, investigadora de la Secretaría de Agricultura, Ganadería, Producción Sustentable y Riego de Rio Grande do Sul ( SEAPDR-RS ), que trabaja en la mejora de la precisión y validación del modelo, está realizando un seguimiento adicional.
Felipe Santos da Rosa (MTb 14.406/RS) Embrapa Ganadería Sur
Excelente oportunidad de reponer ganados en volumen y calidad.
Siga el remate en VIVO en nuestra pagina principal
En dos jornadas, PLAZA RURAL realizará su venta 269 en otra excelente oportunidad para que los interesados puedan elegir reponer en volumen y con calidad.
Este segundo remate de mayo se constituye en una de las últimas oportunidades, previo al invierno, de conseguir ganados de invernada y cría como solo los productores pueden encontrar en Plaza Rural. En ambas ocasiones desde la hora 9, se venderán muy buenos lotes de terneros y terneras, novillos y vaquillonas, y vacas de invernada, con muy completos informes de los inspectores y el amplio abanico de herramientas que ofrece el consorcio para concretar los negocios. La oferta se integra por más de 17.253 vacunos y 1.153 ovinos. Desde los salones del Hotel Cottage, en Carrasco, y con la financiación del Banco de la República, se llevará a cabo esta venta en forma presencial durante las dos jornadas, y también se podrá ver a través de TV cable, Internet, dispositivos móviles y streaming de audio. Los interesados en operar podrán hacerlo través de la central 0800.8122 o de los móviles de los diferentes escritorios.
El catálogo impreso estará a disposición de los interesados, desde este lunes 8 de mayo, en las sedes de los escritorios, y en formato digital en la página web www.plazarural.com.uy, donde se podrán ver en detalle los lotes y la información del certificador, uno de los aspectos donde PLAZA RURAL pone mayor rigor, así como también se podrán realizar las preofertas. PLAZA RURAL continúa haciendo su aporte logístico y de específicos, en acción conjunta con el laboratorio Biokhemia, para colaborar con la campaña oficial de combate contra la garrapata.
De cara a lo que será este segundo remate del mes de mayo de Plaza Rural, José de Freitas analizó que “el actual panorama del negocio, con el ajuste en el precio del gordo y donde el productor está saliendo de los ganados, sean de campo o verdeo, y con una demanda acotada en sus compras porque la faena está centralizada en los ganados de cuota, se va a revertir en las próximas semanas”. “Entiendo que entonces vamos a tener un mercado del ganado gordo más activo, ya pasado ese compromiso de la industria”, señaló el director de José de Freitas
Gestión Ganadera.
En cuanto a la reposición, dijo que “muchos productores precisan seguir ajustando carga, lo que nos da una oferta de volumen, que no se va a conseguir más adelante”.
“Por lo tanto el productor está selectivo y elige muy bien lo que compra. Pero quien tiene posibilidad de hacerlo, cuenta con un momento muy favorable para hacerlo”, evaluó.
Para Francisco Cánepa, principal de Escritorio Ruben F. Cánepa,
“hoy el negocio del gordo está muy enfocado a los ganados de corral, y en el resto de la industria vemos que hay diferencias en los precios, lo que obliga a moverse más para concretar negocios”. En cuanto a la reposición, señaló que “hay ganados muy buscados, porque la exportación en pie sigue firme con su demanda, buscando terneros enteros y novillos formados”.
Los compradores disponen de 90 días libres de intereses para el pago. Para los vientres preñados, si el vendedor lo otorga, el plazo puede ser de hasta 180 días o de seis meses para quienes cuenten con el crédito ya concedido por el Banco de la República. El BROU, que administra los negocios, puede conceder mayores créditos, que llegan hasta cuatro años, de acuerdo con las categorías del lote que se adquiere. Consulte con los escritorios de PLAZA RURAL cómo disponer del CRÉDITO PLUS o acceder al FIDEICOMISO EXPRESS del BROU de hasta U$S 70.000. Está disponible el Fideicomiso Ganadero PLAZA RURAL, cuyas condiciones pueden conocerse en diálogo con cualquiera de los escritorios integrantes del consorcio. Está vigente el REMATE ASEGURADO, que brinda beneficios para quien vende, como especialmente para quien compra. Mediante la PREOFERTA, los interesados pueden gozar de beneficios en descuentos en la compra. Para ello deberán realizar su planteo con antelación a la entrada del lote para ser rematado.
El catálogo ya se puede observar en la página www.plazarural.com.uy
Montevideo | Todo El Campo | La faena de vacunos en el año, desde el 1° de enero al 13 de mayo tuvo una caída del 19,7% respecto a igual período de 2022; en tanto que la de ovinos registra un aumento del 40,3%, según datos informados por el Instituto Nacional de Carnes (INAC).
803.789 VACUNOS.
La faena de ganado vacuno en la semana fue de 52.347 cabezas, y el año suman 803.789 animales, lo que representa una caída de 19,7% frente a el millón que se faenó en igual período de 2022.
De ese total de faena anual que asciende a 803.789 animales, por categoría se discrimina de la siguiente forma: 410.156 son novillos (variación respecto a 2022: -15,3%).
La faena ovina en la semana fue de 28.285; y en el acumulado anual totaliza 608.624 animales, un fuerte aumento del 40,3%.
Del total anual, 39.756 fueron son borregos (+56,7%); 39.336 capones (+20,5%); 5.701 carneros (+28,3%); 249.340 corderos (+41,2%); y 274.491 ovejas (40,8%).
FRIGORÍFICOS.
En cuanto a los frigoríficos, los que lideran la faena en vacunos son Las Piedras, Tacuarembó y Ontilcor; en ovinos Las Piedras, Somicar y Sidercol.
Luis Carrau hizo precisiones sobre el término “poliango”, mencionó la visión de “Lulo” Rubio y contó los detalles de la Gira Angus.
Montevideo | Todo El Campo | El jueves 18 y viernes 19 de mayo se realizará, con la organización de la Sociedad de Criadores Aberdeen Angus del Uruguay (SCAAU) la Gira Angus 2023 que se realizará en el departamento de Treinta y Tres.
La gira es abierta a todo productor que quiera acercarse para conocer o profundizar en la raza.
EL PROGRAMA.
El jueves 18 a las 13.30 horas, Estación Experimental Palo a Pique, recorrida de campo.
A las 17.00 horas, en el anfiteatro INIA Treinta y Tres, serán las charlas técnicas con una mesa redonda integrada por la Ing. Agr. Graciela Quintans; Angus Uruguay en la Mesa Global de Carne Sustentable con Sebastián Olaso de la Directiva de la SCAAU.
El viernes 19 a las 08.30 horas, establecimiento y cabaña Los Tilos (Los Rubios).
Los corrales han sido refugio obligado de gran parte de este flujo de hacienda que no pudo ser contenida por los productores por la falta de pasto, marcando actualmente récords de ocupación.
Rosario, Argentina | Rosgan | Todo El Campo | La falta de lluvias y la elevada salida de hacienda que sufren los campos encuentra su contracara en el feedlot.Los corrales han sido refugio obligado de gran parte de este flujo de hacienda que no pudo ser contenida por los productores por la falta de pasto, marcando actualmente récords de ocupación.
A inicios de mes, según datos del Senasa (Servicio Nacional de Sanidad y Calidad Agroalimentaria de Argentina), los feedlots llegaron a alojar 1,95 millones de animales, cifra que comparado con igual corte del año pasado marca un incremento del 37,5% interanual y supera tres meses antes de lo esperado el máximo nivel de existencias alcanzado el año pasado en el mes de junio con 1,94 millones de animales encerrados.
Sin embargo, los mismos datos provistos por Senasa muestran para el mes de abril un índice de reposición que, aún en fase de ‘fase de llenado’, comienza a curvar su trayectoria. De acuerdo a los datos informados, durante abril los feedlots recibieron un total de 520.135 vacunos mientras que durante el mismo período salieron unos 391.898 animales; este movimiento de ingresos sobre egresos es el que origina este Índice de Reposición del 133% en abril. Es decir, si bien la cantidad de animales que ingresan sigue siendo superior a la cantidad de animales que egresan de los corrales, el ritmo de llenado comienza a desacelerarse, siendo 14 puntos inferior al registrado un mes atrás.
Del mismo modo, los datos preliminares que informa Senasa hasta la primera semana de mayo confirman esta tendencia, con un índice de reposición significativamente inferior al registrado a este mismo corte, en los últimos tres años.
Más allá del resto de categorías que coyunturalmente pueden seguir alimentando fuertemente la oferta para los corrales en los próximos dos a tres próximos meses, la elevada participación de terneros y terneras en los encierres totales (45%) puede estar marcando detrás de estos indicadores de menor reposición un comienzo de declinación de la zafra. Una zafra que, como venimos mencionando, este año ha tenido una salida más adelantada producto de la seca y que, consecuentemente, debería tener a agotarse más rápidamente. Parte de esta moderación en el ritmo de salida de terneros ya se ha empezado a ver en los movimientos de abril con 1,42 millones de terneros y terneras saliendo de los campos, volumen muy similar al registrado en los últimos tres años.
Lo cierto es que, hasta el momento, la elevada oferta de terneros que ha estado llegando al mercado sigue presionando fuerte los valores de la invernada, llevando a una relación contra el precio del gordo, históricamente baja. Actualmente, la relación entre el precio del ternero de invernada y el precio del novillito gordo se ha invertido, algo que indudablemente favorece al engorde.
Si tomamos la referencia de precio que marca el ternero Rosgan para el mes de mayo, $ 482,82 y el promedio de valores para la categoría novillito en el MAG en lo que va del mes, $ 493,55, tenemos una relación de compra/venta instantánea de 0,98 puntos contra un promedio de 1,20 en los últimos 10 años. Esta relación que hoy vemos negativa, es la más baja desde abril de 2019, año en el que también los valores del ternero registraron un fuerte retraso en términos reales. Tomando valores promedio de abril, el precio del ternero, medido en pesos constantes, refleja una caída en términos reales del 39% contra un ternero que, en abril de 2022 -llevado a valores de hoy- se ubicaría en $ 788 pesos el kilo. En el caso del gordo, el retraso de valores en términos reales se reduce a un 22% interanual.
En adelante, el elevado nivel de ocupación que hoy muestran los corrales, mantendrá un mercado muy bien abastecido por los próximos meses. El año pasado, tras haber alcanzado un nivel de existencias similar al actual en junio, el feedlot logró volcar durante todo el segundo semestre del año un promedio de más de 400.000 animales terminados por mes.
La duda que se plantea este año es si este aparente adelantamiento de los encierres, no comenzará a declinar tempranamente acortando el período de abastecimiento previo al fin de año.
De ser así, el precio de la carne y por ende del gordo, que al menos hasta octubre debería permanecer relativamente contenido, debería disparar una corrección significativa hacia fin de año, una vez disipada la incertidumbre preelectoral.
Por su parte, el resto de las categorías de cría e invernada que actualmente son las que mayor retraso de valor presentan debido a la sobre oferta generada por la falta de campos, muy probablemente muestren una dinámica de ajuste, temporalmente más anticipada.
Todo este adelantamiento de ventas que estamos viendo no solo de la invernada sino también en vientres vacíos, iniciada la segunda mitad del año, con una perspectiva climática ya más clara y ante el inminente riesgo de sufrir correcciones significativas en el valor de la moneda, los valores de reposición tenderán a afirmarse, no solo por la necesidad de recuperar carga en los campos sino también por la necesidad de llegar al último trimestre lo suficientemente capitalizado en bienes que ofrezcan protección de valor y capacidad productiva para de cara al próximo ciclo.
El evento tuvo lugar en el establecimiento El Vasco Francés de Hugo Cesar, ubicado en las cercanías de la localidad de Mariscala.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | El martes 9, organizado por la Comisión Nacional de Fomento Rural y la Sociedad Fomento Rural Ortiz, se llevó a cabo la jornada “Buenas prácticas ganaderas para afrontar lo que nos dejó la sequía”.
El evento tuvo lugar en el establecimiento El Vasco Francés de Hugo Cesar, ubicado en las cercanías de la localidad de Mariscala (Lavalleja) y se desarrolló dentro del proyecto Ganadería Familiar Resiliente, que cuenta con el apoyo del Instituto Nacional de Investigación Agropecuaria (INIA) y el Instituto Nacional de Carnes (INAC).
Ante un buen marco de asistentes, en una jornada bastante agradable en materia de temperatura, luego de la bienvenida por parte del anfitrión como de los organizadores, se realizó primero una visita al predio para ver lotes de terneras, vaquillonas y vacas preñadas, y finalizar en uno de los galpones del predio la jornada con un fructífero intercambio de opiniones de los profesionales que asesoran a la empresa, el Ing. Agr. José Mesa y el Dr. Enrique Ladós con el principal del establecimiento, Hugo Cesár, sumándosele como siempre los más que importantes aportes que la Ing. Agr. Graciela Quintans de INIA puso sobre la mesa para generar un interesante marco de discusión.
En un año por demás complejo donde la sequía pegó duro (sin precipitaciones desde noviembre hasta marzo en esa zona) los índices de preñez se desplomaron abruptamente desde unos parejos 83% en los últimos años a unos preocupantes 59%, a pesar de que se hicieron todos los manejos posibles para conseguir estabilizar el estado de los vacajes de cría, pero la escasez forrajera, sumada a una alta carga por hectárea fueron uno de los detonantes para estos tan bajos índices.
EL PREDIO.
El establecimiento consta de 625 hectáreas, divididas en 32 potreros, con 500 de las mismas de campo natural, 60 de verdeos y praderas y 65 de lotus rincón en cobertura.
LA CARGA.
La carga por hectárea es de 0,89 unidades ganaderas, con unas 650 cabezas vacunas desglosadas en 315 vacas de cría, 143 vaquillonas de 1 a 2 años, 131 terneras, 30 terneros y 17 toros, además de 290 ovinos.
SISTEMA DE PRODUCCIÓN.
Con un sistema productivo bien organizado, dando fundamental importancia al estado corporal, como también a un riguroso manejo sanitario, El Vasco Francés con un rodeo hoy de Angus (anteriormente manejaba Hereford) hace cría vacuna, vendiendo los terneros machos en el mes de marzo e invernando las vacas que fallan en primavera, clasificando el rodeo por fecha de parición, entorando las vaquillonas a los 2 años, sobre una base forrajera de campo natural (80% del predio), con un sistema de pastoreo rotativo diferido.
MANEJO REPRODUCTIVO.
En el mes de octubre se inseminan los animales elegidos (este año se hará además con ejemplares de pedigre seleccionados), se realiza actividad ovárica desde noviembre hasta mediados de enero.
En esa fecha también se sueltan los toros en el rodeo, que en este año en particular estuvieron hasta el 20 de febrero, en marzo se destetan y venden los terneros machos, mientras que las hembras van a un lotus rincón con una suplementación de 1 kilo de afrechillo de arroz, en abril se realiza el diagnóstico de gestación.
CONCLUSIONES.
Luego de la recorrida de campo y en un ámbito constructivo de discusión quedaron varias cosas en claro, como que el asesoramiento profesional, más en momentos de crisis forrajera son indispensables; la toma de decisiones son resorte del principal de la empresa pero hay que consensuar con los técnicos tratando que las mismas sean más racionales que emocionales, eso puede hacer la diferencia.
Aplicar lo más ajustadamente posible la batería de medidas sugeridas (destetes precoces, ajustes de carga, suplementaciones estratégicas, manejo sanitarios y corporales).
En ese ámbito de intercambio de opiniones también quedó sobre la mesa la interrogante de ante un año tan complejo (59% de preñeces) si aplicar a rajatabla un manejo que la empresa tiene de que las vacas que fallan salen del sistema de cría a la invernada, ahí habría un sistema de selección para que algunos de esos vientres tuvieran una segunda oportunidad, cosa que todavía está a discusión.
En este año en particular el establecimiento prácticamente en la época de hacer forraje no lo pudo hacer y eso hace que se deba adecuar a la oferta de pasto la cantidad de animales, tema muy controversial, donde el principal de la empresa todavía no está muy convencido y aquí quedó instalada la pregunta ¿para qué retener ganado?, sabiendo que los mejoramientos vienen atrasados y el campo natural en las bocas el invierno ya viene sintiendo el trajín del exceso de bocas.
Mención aparte a lo que fue la visita a la fracción donde estaban las vacas preñadas, que mostró un rodeo con una condición corporal en descenso, en un campo con una oferta forrajera insuficiente para los requerimientos que esa categoría necesita, siendo tema de preocupación para los asesores de la empresa.
SITIO DEL GANADERO.
Para complementar lo que fue la jornada el INAC también hizo su aporte, Jorge Acosta del departamento de Marketing presentó lo que es el Sitio del Ganadero, una página muy completa donde los productores pueden acceder a toda la información que necesitan, pudiendo hacer un seguimiento al detalle de los animales que envían a faena, desde pesos, dressing, rendimiento y por supuesto valor final, estando operativa tanto en la web como también una aplicación para los celulares.
