En la Patagonia, una tecnología permite incrementar la producción de huevos en otoño-invierno, según un ensayo del INTA en Santa Cruz. El aumento es realmente importante.
Argentina | Todo El Campo | Técnicos del Instituto Nacional de Tecnología Agropecuario (INTA) lograron mejorar la producción de huevos incorporando suplementación lumínica en sistemas avícolas de la Patagonia austral. La investigación llevada a cabo en establecimientos de la Cuenca Carbonífera de Santa Cruz, y estuvo a cargo de un equipo de la Agencia de Extensión Rural Río Turbio, que evaluó la implementación de iluminación artificial en cinco establecimientos avícolas. El objetivo fue compensar la reducción del fotoperíodo natural durante el otoño-invierno, que es cuando la luz diaria es inferior a 16 horas, para sostener niveles de postura anuales cercanos al 80%.
Mientras que los establecimientos sin suplementación lumínica registraron tasas de postura cercanas al 40% durante el período crítico, aquellos que alcanzaron un esquema de 16 horas de luz diaria (natural más artificial) lograron valores próximos al 80%, duplicando la producción invernal.
Pablo De Brea, extensionista del INTA Río Turbio, señaló que “los datos relevados muestran diferencias productivas significativas entre los establecimientos que incorporaron suplementación lumínica y aquellos que no lo hicieron”.
UN TRABAJO INTEGRAL.
No obstante, el trabajo no fue solo de incorporación de la tecnología, incluyó un proceso previo de ajuste en el manejo de los sistemas productivos: “El proceso comenzó con el ajuste integral del manejo de los planteles, fortaleciendo aspectos clave como: alimentación y formulación de raciones; manejo sanitario; mejoras en infraestructura; organización y acondicionamiento de gallineros”.
Además, se realizaron capacitaciones específicas en manejo de aves, planificación productiva y uso de tecnologías apropiadas, lo que permitió consolidar las condiciones necesarias antes de avanzar con la suplementación lumínica y su evaluación en campo.
“Esta experiencia constituye un claro ejemplo de extensión tecnológica, si bien la eficacia de la suplementación lumínica está comprobada, el logro principal fue un cambio cultural que permitió que estos establecimientos locales adoptaran la tecnología de manera efectiva, integrándola en sus prácticas habituales y asegurando la continuidad productiva”, sostuvo De Brea.
RESULTADOS CONCRETOS.
En los establecimientos donde se aplicó esta tecnología, los resultados fueron consistentes.
En establecimiento Las Tres Estrellas (en la localidad de 28 de Noviembre), la implementación de 16 horas diarias de luz permitió alcanzar una tasa promedio del 78% durante junio, aun con un plantel de 82 semanas, lo que indica que es posible sostener niveles productivos elevados incluso en etapas avanzadas.
En la granja El Refugio de Fran (28 de Noviembre), la suplementación lumínica permitió incrementar la producción en pleno otoño-invierno, contribuyendo a mantener la continuidad en los ingresos por venta de huevos.
La Porfiada logró superar la tasa de postura invernal pasando del 40% al 80%.
Una serie de factores llevó a la faltante de dosis, pero el gobierno autorizó la venta de 27 millones que llegarán a los productores en los próximos días.
Porto Alegre, Brasil | Todo El Campo | En Brasil estalló la alarma por la falta de vacunas contra clostridiosis, un grupo de enfermedades tóxico-infecciosas del ganado vacuno y ovino, causadas por bacterias del género Clostridium. Los clostridios por sí mismos no ocasionan la muerte de los animales, pero sí lo hacen las toxinas que éstos producen las responsables de los síntomas clínicos y la muerte.
La falta de vacunas generó preocupación en productores de encierros y recriadores, a pesar de que el Sindicato Nacional de la Industria de Productos para la Salud Animal (Sindan) anunció la liberación gradual de entre 120 y 140 millones de dosis a partir de mayo.
LOS ANTECEDENTES: FALTAN VACUNOS.
Hace una semana, veterinarios advirtieron sobre muertes crecientes en vacunos jóvenes y en sistemas de confinamiento, especialmente por carbúnculo sintomático, un tipo específico de clostridiosis, y recomiendan medidas de manejo cuidadoso, higiene en la aplicación de medicamentos y control de agua y alimentos. Es importante la realización de necropsia para un diagnóstico correcto y evitar decisiones equivocadas.
La crisis generada por la falta de vacunos obligó a los productores a reforzar protocolos básicos y planificar mejor el stock de vacunas para el futuro.
LOS HECHOS: AYER MAPA LIBERÓ 27 MILLONES DE DOSIS.
El Ministerio de Agricultura, Ganadería y Abastecimiento (MAPA) liberó en régimen de emergencia 27 millones de dosis, informó el sitio web DBO en base a información exclusiva de Sindan. La comercialización de la vacuna es inmediata por lo que deberá llegar a los distribuidores en los próximos días.
La cantidad liberada incluye inmunizantes producidos en Brasil e importados.
Emilio Salani, vicepresidente de Sindan expresó su optimismo al considerar que se atenderá la alta demanda del mercado.
Agregó que un volumen de lo importado ya está en poder de las empresas veterinarias, en tanto que otra parte se distribuirá a través de dos centros de distribución, ubicados en el interior de São Paulo, y el resto provendrá de la planta de Labovet, situada en Feira de Santana (Bahía). Este laboratorio fue adquirido en diciembre del año pasado por la empresa holandesa Vaxxinova.
EL CONTEXTO: ¿POR QUÉ SE LLEGÓ A ESTE PUNTO?
La falta de vacunos se generó por una suma de factores que no son de ahora sino que se arrastran desde hace dos décadas, cuando se redujo el número de empresas que venden el inmunizante en el país; De 16 empresas registradas en el año 2000 se cayó a siete que hay actualmente, de las cuales solo una (Vaxxionova) produce en Brasil.
La desactivación de la producción local de MSD en la planta de Montes Claros (norte de Minas Gerais) en 2022, cuya planta había sido adquirida tras la compra de Vallée en 2016, sacó del mercado a uno de los principales fabricantes nacionales de vacuna.
MSD Saúde Animal, que es la división de salud animal de la farmacéutica internacional Merck & Co., conocida como Merck Sharp & Dohme fuera de Estados Unidos y Canadá.
Otro duro golpe fue el cierre de las actividades operativas de la Dechra británica, en enero de este año, tras el episodio de muertes de animales causadas por la aplicación de su vacuna Excell 10.
El país se ha comprometido a construir un sistema diversificado de suministro alimentario, incluyendo esfuerzos para mejorar la calidad y eficiencia ganadera.
China | Todo El Campo | En la provincia de Shaanxi, noroeste de China, científicos clonaron exitosamente seis cabras lecheras de altísimo rendimiento marcando la primera clonación en lote exitosa de estos animales en el país y un gran avance en la tecnología de cría de cabras lecheras.
El proyecto de clonación fue liderado por un equipo de investigación de la Universidad Northwest A&F, informó la agencia Xinhua.
Wang Xiaolong, jefe del grupo de investigación, explicó que en comparación con los métodos tradicionales de cría, que normalmente requieren entre ocho y diez años para cultivar poblaciones caprinas superiores, la tecnología de clonación puede acortar significativamente los ciclos de cría y ayudar a abordar cuellos de botella en la industria como la lenta propagación de cabras de élite, los largos intervalos generacionales y la dificultad de preservar rasgos deseables a través de generaciones.
La capital de la provincia de Shaanxi es Xi’an, inicio y final de las caravanas de la Ruta de la Seda, y famosa por albergar los Guerreros de terracota.
En Shaanxi se encuentra la Universidad Northwest A&F, alberga el 40% de las cabras lecheras de China y procesa el 80% de los productos lácteos de cabra del país.
El 15º Plan Quinquenal de China (2026-2030) se ha comprometido a construir un sistema diversificado de suministro alimentario, incluyendo esfuerzos para mejorar la calidad y eficiencia de la industria ganadera.
Objetivos de la propuesta son: combatir la resistencia parasitaria, proteger la producción ganadera, dar más herramientas a los productores y actuar antes de que el problema avance.
Salto | Todo El Campo | El productor y diputado colorado Horacio de Brum presentó una exposición escrita al Ministerio de Ganadería, Agricultura y Pesca (MGAP) en la que propone habilitar, de forma excepcional y por 120 días, la importación de tratamientos veterinarios de última generación.
Con esa medida, el legislador busca introducir nuevas estrategias y herramientas para hacer frente al problema de la garrapata que es uno de los mayores desafíos de la ganadería en la actualidad, sino el mayor, que impacta en todo el país, convirtiéndose en un problema nacional de consecuencias productivas, sanitarias y económicas con todo lo que eso implica.
Los objetivos de la propuesta son: combatir la resistencia parasitaria, proteger la producción ganadera, dar más herramientas a los productores y actuar antes de que el problema avance.
Es necesario actuar con menos burocracia en la búsqueda y el aporte de más soluciones, junto con un mayor respaldo para uno de los motores del Uruguay productivo, sostuvo el legislador.
En la última década desaparecieron más de 34.000 tenedores de ganado. Cerca del 3% de establecimientos generan alrededor del 61% de producción vacuna.
Asunción, Paraguay | Todo El Campo | En Paraguay, un pequeño grupo de productores concentran la mayor parte de la producción vacuno y en la última década desaparecieron más de 34.000 productores tenedores de ganado, principalmente pequeños y medianos de la Región Oriental. Son datos que surgen del análisis de la Cámara Paraguaya de la Carne (CPC) elaborado en base a datos del Servicio Nacional de Calidad y Salud Animal (Senacsa).
La Cámara arriba a la conclusión de que la ganadería paraguaya atraviesa un proceso de transformación marcado por una mayor concentración productiva y una reducción sostenida en el número de productores.
Todos son datos de ganados vacunos.
Cerca del 3% de los establecimientos generan alrededor del 61% de la producción total de ganado vacuno, evidenciando el creciente peso de las grandes unidades productivas dentro del sector, informó el matutino Última Hora de Asunción.
Ese fenómeno responde, en gran medida, a las ventajas competitivas de los establecimientos de mayor escala, especialmente aquellos con más de 500 cabezas de ganado. Soon productores que cuentan con mayores posibilidades de invertir en infraestructura, incorporar tecnología y mejorar la eficiencia de sus sistemas productivos.
En contraste, los pequeños y medianos ganaderos enfrentan mayores dificultades para sostener la rentabilidad, particularmente en contextos adversos como sequías, eventos climáticos adversos o variaciones de precios en el mercado.
En 2006 Paraguay tenía 115.595 ganaderos, total que en 2015 tocó el pico de 151.084. Pero en 2025 el número cayó a 116.224 tenedores, prácticamente el mismo nivel registrado hace dos décadas.
34.000 productores menos en diez años revela una profunda reconfiguración del sector ganadero paraguayo. Parte de esta situación se explica por las limitaciones financieras, efectos del clima y la volatilidad de los precios. También el surgimiento y avance de otras actividades como la agricultura y la forestación, que impulsaron cambios en el uso del suelo y motivaron a muchos productores a reducir o abandonar la actividad ganadera.
El impacto de esta transformación se observa principalmente en la Región Oriental, donde se concentra más del 90% de la reducción de tenedores registrada entre 2015 y 2025. Departamentos como San Pedro, Concepción, Caaguazú, Itapúa y Caazapá aparecen entre los más afectados, apunta el reporte de Última Hora.
El escenario actual refleja una ganadería cada vez más eficiente y concentrada, aunque con menor cantidad de actores dentro del sistema. El desafío es mantener la competitividad sin profundizar las desigualdades productivas y territoriales, promoviendo un desarrollo más equilibrado y sostenible a largo plazo.
La compra de productos es por US$ 17.000 millones por mes.
Washington, Estados Unidos | Todo El Campo | En comunicación oficial, la Casa Blanca sostuvo que en el viaje del presidente Donald Trump a China, este país se comprometió a comprar, por lo menos, US$ 17.000 millones en productos agrícolas estadounidenses. Ese total se alcanzará en 2026, 2027 y 2028.
Se llegó al compromiso en la visita de Trump.
Hacía 9 años que un presidente no visitaba China, el último en hacerlo había sido el mismo Trump durante su primer período de gobierno, y en aquella oportunidad también fue recibido por Xi Jimping que está en la presidencia china desde 2013 ininterrumpidamente.
Ese total de US$ 17.000 millones excluye los compromisos chinos de compra de soja estadounidense.
OPORTUNIDAD DEL ACUERDO.
El anuncio se da cuando Estados Unidos experimenta una reducción de las ventas agrícolas hacia China. La guerra comercial entre ambos países afectó negativamente el 65% del mercado interanual, hasta US$ 8.400 millones en 2025, según datos del Departamento de Agricultura de EE.UU., informó Reuters.
China ha reducido drásticamente su dependencia de productos agrícolas estadounidenses desde el primer mandato de Trump.
LO QUE ESTADOS UNIDOS CONSIGUIÓ.
El informe de la Casa Blanca al que accedió Todo El Campo precisa que “Trump negoció un paquete amplio de compromisos que generará empleos estadounidenses bien remunerados y abrirá nuevos mercados para los productos estadounidenses”.
A continuación, menciona:
China abordará las preocupaciones de EE.UU. sobre la escasez en las cadenas de suministro relacionadas con tierras raras y otros minerales críticos, incluyendo itrio, escandio, neodimio e indio. China también abordará las preocupaciones de Estados Unidos respecto a prohibiciones o restricciones sobre la venta de equipos y tecnologías de producción y procesamiento de tierras raras.
China aprobó la compra inicial de 200 aviones Boeing fabricados en EE.UU para aerolíneas chinas. Este grupo de aviones —el primer compromiso de China para adquirir aviones Boeing fabricados en Estados Unidos desde 2017— generará empleos altamente remunerados y altamente cualificados en la industria manufacturera estadounidense y permitirá que el pueblo chino vuele en aviones fabricados en Estados Unidos durante décadas.
China comprará al menos US$ 17.000 millones anuales en productos agrícolas estadounidenses en 2026 (prorrateado), 2027 y 2028, además de los compromisos de compra de soja que asumió en octubre de 2025.
China restauró el acceso al mercado para la carne de vacuno estadounidense renovando cotizaciones caducadas de más de 400 instalaciones de carne de vacuno estadounidenses y añadiendo nuevas cotizaciones. China trabajará con los reguladores estadounidenses para levantar todas las suspensiones de las instalaciones de carne de vacuno estadounidenses.
China reanudó las importaciones de aves de corral desde estados estadounidenses que el USDA determinó libres de gripe aviar altamente patógena.
