“Hemos tenido un muy buen año, con precios históricos de la carne, con un novillo que bajo un 20% y el cordero mantiene su precio y se sigue faenando”, expresó el presidente de la Sociedad de Criadores de la raza.
El lunes 13 de diciembre, la Sociedad de Criadores de Corriedale realizó la asamblea anual, Mariano Rodríguez, presidente de la institución explicó el tenor del evento en el cual se presentaron los datos objetivos y se realizó el balance del año, cerrando “muy conformes por la participación” de los productores.
El actual presidente asumió la presidencia de la gremial hace pocos meses, en este sentido destacó que se “se están realizando reuniones cada 15 días, y se las está haciendo en diferentes puntos del interior”, publicó radio Tabaré.
“Hemos tenido un muy buen año, con precios históricos de la carne, con un novillo que bajo un 20% y el cordero mantiene su precio y se sigue faenando”, expresó Rodríguez.
Además, agregó que “se ve mucha demanda por hembras, de parte de productores que quieren incursionar en la raza”.
UNA RAZA MUY BIEN POSICIONADA.
Sobre la situación actual de la raza, Rodríguez dijo que “está muy bien posicionada, la mitad de los animales que hacen EPD en Uruguay son de la raza”.
“La raza está muy bien, solo falta tener un poco más de precio en la lana”, remarcó.
SE DEBE AFINAR LA LANA.
Respecto a la lana cuyo mercado arrastra varios meses de dificultades, Rodríguez dijo que se debe buscar “afinar y lograr tener una majada comercial de unas 25 y 26 micras”.
SE VIENE UN AÑO MUY BUENO.
Sobre la próxima zafra de ovinos, Rodríguez sostuvo que “se viene de un año muy bueno para la producción, por ende la gente va a querer encarnerar e inseminar más, la veo con buenos ojos y parecida a la del año anterior”.
Las declaraciones de Rodríguez fueron al programa Enfoque Rural
AUDIO DE LA ENTREVISTA.
Asamblea Anual de Socios 2021 S.C.C.U
Cerramos el año de una manera muy positiva y con garantías de continuar trabajando juntos para potenciar la raza. Agradecemos a Diego Gimeno (SUL) por su presentación y a todos los socios presentes en el día de hoy#CorriedaleUruguaypic.twitter.com/zcgxn0qaSY
¿Es una oportunidad para potenciar el consumo de prendas confeccionadas con lana, fibra amigable con el medio ambiente?
José L Trifoglio | Los productos a la venta en la Unión Europea (UE) pronto podrían requerir que incluyan una etiqueta que proporcione a los consumidores la evaluación de la UE de las credenciales ambientales de un producto, en un esfuerzo por guiar a los consumidores hacia la elección de los productos más sostenibles.
A través del proyecto “Product Environmental Footprinting” de la UE, se espera que pronto se convierta en el sistema de información de cara al mercado más influyente para las credenciales ambientales.
Al respecto, Australian Wool Innovation, (AWI) se ha unido con organizaciones internacionales de fibras naturales (como el algodón) y otras organizaciones para lanzar una nueva campaña llamada “Make the Label Count”, para ayudar a garantizar que la propuesta de la Unión Europea sea precisa y no perpetúe el lavado verde a favor de los sintéticos. La campaña tiene como objetivo evitar la introducción de puntuaciones medioambientales inexactas y deficientes para las fibras naturales como la lana en las etiquetas de la ropa en toda la Unión Europea.
Pero, además, según AWI, las nuevas leyes de etiquetado de productos de consumo, incluida la vestimenta, no cuentan toda la historia, principalmente de la hecha con fibras sintéticas y en ese sentido, el organismo australiano patrocina este proyecto para que con el apoyo de la ciencia puedan respaldar la reputación de la lana y así minimizar el riesgo de que pueda verse en desventaja a otras fibras.
Los europeos que establecen estos estándares, una vez que los ponen en marcha, en gran parte del resto del mundo sigue su ejemplo. Particularmente en moda y vestimenta. Por otra parte, el poliéster y los acrílicos y todas esas fibras que constituyen la mayor parte del mercado textil terminan en un vertedero.
Son miles de toneladas de micro plásticos que terminan en el océano y esto no está considerado en las leyes de etiquetado propuestas. Los micro plásticos son plásticos sintéticos que miden menos de cinco milímetros y ya no son biodegradables.
Según estimaciones de la Unión Internacional para la Conservación de la Naturaleza (UICN), alrededor de 1,5 millones de toneladas de micro plásticos se vierten a los océanos cada año, dos tercios de los cuales están compuestos por fibras sintéticas de prendas de vestir y textiles.
En base a todo esto es que AWI está trabajando para potenciar el consumo de prendas confeccionadas con la fibra lana que es biodegradable.
José L Trifoglio es el responsable del Dpto. de Lanas de Zambrano & Cía.
El sábado 4 de diciembre la cabaña argentina El Harem llegó a un histórico logro en Rojas (provincia de Buenos Aires) al vender una hembra Hampshire Down en US$ 60.000. La venta se realizo en El Remate del Año que a juzgar por el resultado hizo honor a su nombre.
El titular de El Harem, Carlos Mario Laborde realizó el primer remate de cabaña en el marco de una destacada concurrencia provenientes de Brasil, Paraguay y Uruguay, además de una nutrida comitiva de Argentina.
Con una organización de primer nivel y la atención personal de la familia Laborde se realizó el evento marcando un antes y un después en la revalorización de nuestra querida raza.
Con el martillo de Fernando Sáenz Valiente Bullrich la jornada se tornó muy animada, logrando precios sobresalientes en los demás lotes, siendo entonces el remate más importante del año.
Los compradores del destacado animal son paraguayos, de cabaña Don Becco de Carlos Vera, su esposa Juana Flores y familia
EJEMPLAR DE CATEGORÍA MUNDIAL.
El ejemplar en cuestión es una borrega de 18 meses con una carga genética extraordinaria, su padre es Colbion Downs 99/17, “Neo” carnero importado por la firma en el año 2018, número uno en el ranking de Oceanía como el Mejor. Su madre es una oveja de una destacada cabaña argentina la Cabunel 1529.
Sin duda alguna éste choque de sangres está produciendo un tipo de Hampshire muy apetecido por los entendidos en el tema.
Con la intención de fomentar y promover la producción ovina, productores rurales organizados realizarán el cuarto Encuentro del Ovino y la Granja en la Sociedad de Fomento Rincón del Colorado, en el Municipio de Los Cerrillos.
Este lunes se llevó adelante una reunión de organización para el encuentro, mesa de la que participaron representantes del municipio local, de la Intendencia de Canelones y de instituciones vinculadas al rubro.
Esta festividad busca posicionar a Los Cerrillos como punto de referencia para los productores ovinos, donde se pueda encontrar a reproductores de buena calidad y mostrar el trabajo que se viene realizando a nivel, sobre todo, de la región sur del país.
En este sentido, el alcalde del Municipio de Los Cerrillos, Rodrigo Roncio, manifestó que están “proponiendo una mesa donde participan diferentes direcciones de la Intendencia de Canelones y otras instituciones para que esta fiesta sea lo más ordenada posible, que atraiga turismo, promueva el desarrollo productivo y que, a su vez, posicione a Los Cerrillos como un lugar de encuentro potente en la región”.
Por su parte, la presidenta del Encuentro del Ovino y la Granja, Nurys Serpa, señaló el importante apoyo que han recibido desde el Gobierno Departamental. “La Intendencia ha sido nuestro pilar desde el principio, nosotros fuimos a golpear las puertas y desde el primer Encuentro del Ovino y la Granja fue la Agencia de Desarrollo Rural quien siempre nos apoyó; el equipo humano de la Intendencia ha sido fundamental”.
EN FEBRERO.
La festividad se desarrolla cada tercer fin de semana de febrero. En el año 2022 será el sábado 19 y domingo 20.
Constará de exposición y concursos de animales, acompañados de estands con venta de productos artesanales, feria y actividades culturales.
Para los productores, el Encuentro es un mojón en el trabajo de todo el año.
En el 2018, se conformó la Asociación Civil El Encuentro del Ovino y la Granja, que permite, entre otras cosas, fortalecer la producción ovina en sistemas de producción familiar. Para ello, una de las líneas de trabajo es el Fondo Rotatorio Ovino.
El secretario del Encuentro del Ovino y la Granja, Sebastián Panizza, informó que “además de lo que es el evento en sí, nosotros venimos trabajando fomentando la producción ovina y una de las herramientas que utilizamos para hacerlo son los Fondos Rotatorios Ovinos, que consisten en la entrega de animales ovinos (10 hembras y un macho) a productores que se están iniciando en el rubro o que ya están en el rubro y quieren mejorar la calidad”. De esta forma se facilita el acceso a animales de razas puras y los productores, luego de cinco años, devuelven esos animales.
La experiencia del Encuentro agropecuario ha demostrado gran éxito en la consecución de sus objetivos: fomentar la producción asentando, a su vez, a las familias en el campo y brindando la posibilidad de complementar diferentes rubros en un único predio.
Debido a la situación de la industria hubo días de menos para la faena, “pero las industrias han podido anexar un segundo turno en las cuadrillas y eso aceleró el ritmo y ayudó a ponerse al día”.
El jefe del Dpto. de Promoción de Central Lanera, Ing. Agr. Martín Riso, dijo que estamos “en plena zafra, aunque este año hubo una importante faena previa entre mayo y agosto. Faenamos mucho un poco ayudados por el clima y los buenos precios”, de todas formas en los meses de octubre a diciembre “se llevan toda la atención”.
Comentó que debido a la situación de la industria hubo días de menos para la faena, “pero las industrias han podido anexar un segundo turno en las cuadrillas y eso aceleró el ritmo y ayudó a ponerse al día”.
Consultado sobre la posibilidad de faenar con sobreprecio en octubre, Riso dijo que se notó en la oferta de corderos en ese mes. “Venimos avanzando en lo que es la faena de octubre para ‘robarle’ esos corderos a la zafra, por lo que es una herramienta para descomprimir lo que es la actividad de noviembre y diciembre”.
MUY BUENAS CARCASAS.
Sobre la calidad señaló que hay “muy buenas carcasas, que rondan los 18 kilos, buenos corderos, no fue solo la extracción por precios sino también por calidad y nosotros con el sellado que tenemos garantizamos eso, certificamos los animales”, destacó.
CRECE LA FAENA.
La faena crece y se espera cerrar el año con más de 20.000 cabezas: “La faena del año pasado fue de 111.000 corderos y borregos, este año vamos a crecer porque venimos bien y nos queda terminar diciembre, apuntamos a 123.000 animales”.
A su vez dijo que “con los proyectos que tenemos apuntamos a aumentar la barrera de señalada que en el promedio país sigue siendo baja, pero aspiramos a llegar al 90 o 100% en predios generales, y en predios con asistencia esperamos cruzar esa barrera y llegar 120% de señalada que por suerte lo estamos logrando”.
Los compartimentos “también han motivado a los productores que los están llevando adelante para que invernen más corderos”.
Por otra parte comentó que “cada año aumentan las cruzas carniceras. Eso se ve claramente del Río Negro para abajo y hacia arriba también si algún productor mantiene sus majadas tradicionales finas y algo cruza”.
NO HAY QUE PREOCUPARSE POR LA FALTA DE STOCK.
Riso comentó que cuando hay buenos valores “es lógico que el productor haga una mayor selección y saque algo más del predio; eso también ocurre cuando la lana no tira tanto. En esos predios con lanas que no acompañaron, por ejemplo mayores a 22 micras, es lógico que el productor liquide algo, pero no es un tema que preocupe” por la afectación que esa faena puede tener en el número de ovinos.
