Un invierno cálido y húmedo tiene consecuencias sobre los cultivos. De todas maneras “el potencial está intacto”, dijo el Ing. Agr. González.
Montevideo | Todo El Campo | Cuando comienza agosto, los cultivos están evolucionando bien “después que se lograron implantar, tanto trigo como cebada y colza. Las primeras cebadas ya están empezando a encañar y las últimas están en macollaje aún, igual los trigos”, dijo Ing. Agr. Alexis González.
En declaraciones al programa Diario Rural (radio Rural), el profesional dijo que “es un poco cálido en año, lo cual no me gusta mucho”, pero a pesar de eso los cultivos “vienen muy lindos” y se está “haciendo refertilizaciones y control de maleza”.
Advirtió que por ser un año cálido y mucha humedad ambiente, “lo que estamos teniendo es mancha foliar, principalmente en cebada, que comenzó a sufrirla desde muy chiquita y se debieron hacer intervenciones”.
“Otra particularidad del año es la alta presencia de pulgones”, añadió.
González comentó que en su zona de influencia, Colonia, San José, “las lluvias siguen siendo cortas, con humedad en el perfil, abajo también, pero no ha sido una gran cantidad de agua la recibida. Los últimos registros fueron de un milímetro, pero más para el lado de Trinidad 15 o 20 milímetros”.
Otro desafío es la roya con la cual “hay que tener atención porque nos quita rinde”, pero son “normales”.
Dicho eso, enfatizó que los cultivos “vienen con muy buen desarrollo”. Agregó que “falta mucho” para las definiciones y que será “la primavera la que marcará los rendimientos”, pero la evaluación actual es positiva. Sobre el clima que es deseable para los cultivos dijo que lo conveniente “es el fresco y con bastante sol, sin apurar el llenado de grano, y que no falte al agua que se necesita que para este caso no es mucha”.
“El potencial de los cultivos está intacto”, aseguró.
ACUMULACIÓN DE RASTROJO.
González señaló que se observa “gran acumulación de rastrojo, o sea alta producción de cultivos que acumulan mucho rastrojo y eso genera algún problema porque la helada se siente más, la siembra cuesta más y cuesta más implantar”.
PRECIOS.
Consultado sobre los costos, dijo que “bajaron”, por ejemplo los fertilizantes tuvieron una caída importante, lo que es clave por la incidencia que tienen en la ecuación final. También bajaron las rentas.
AUDIO COMPLETO.
Ing. Alexis González | Diario Rural, radio Rural.
Lindo desarrollo de la colza invernal Cuzzco sembrada el 12 de abril sobre rastrojo de maíz de primera, el maíz se pico para fibra porque estaba muy afectado por la falta de agua. Zona de Cardona. pic.twitter.com/zMiDwdoZOB
La tecnología agrivoltaica surge como una buena oportunidad para dar un mejor aprovechamiento a la tierra a la vez que se cuida no incrementar la temperatura global.
Montevideo | Todo El Campo | Las investigaciones sobre cómo evitar o al menos disminuir el incremento de temperatura en el planeta se desarrollo a todo nivel.
Un estudio publicado en Energía Aplicada (de Science Direct) determinó que en la generación de energía con paneles solares a una determinada altura sobre los cultivos, puede reducir las temperaturas de la superficie en el panel hasta en 10°C en comparación con los paneles tradicionales que van sobre suelo desnudo.
La investigación forma parte de los trabajos sobre energía agrivoltaica, una nueva forma de generar energía de manera amigable con el medio ambiente y que involucra al sector agrícola.
“La característica principal de la energía agrovoltaica es el intercambio de radiación solar entre la energía solar fotovoltaica y las actividades agrícolas dependientes de la luz solar. Esto puede incluir invernaderos fotovoltaicos, pastoreo de ganado y manejo de apiarios, pero para el alcance de este estudio, consideraremos la producción tradicional de cultivos ubicada junto con paneles solares montados en el suelo”, explica el artículo que refiere a la investigación desarrollada por científicos de la Universidad de Cornell (Nueva York, Estados Unidos).
En mundo que crece en población, aumentando la demanda de alimentos y presionando cada vez más los recursos del planeta, la tecnología agrivoltaica surge como una buena oportunidad para dar un mejor aprovechamiento a la tierra a la vez que se cuida no incrementar la temperatura global.
Los científicos entendieron por qué es tan variable y cómo se puede manejar esta grave enfermedad de la soja.
Montevideo | Antama* | Todo El Campo | La decodificación de un genoma proporciona información sobre cómo funciona un organismo. En el caso del hongo asiático de la roya de la soja (Phakopsora pachyrhizi), los científicos entendieron por qué es tan variable y cómo se puede manejar esta grave enfermedad de la soja para evitar pérdidas de producción para los agricultores de todo el mundo.
Los miembros del Consorcio Internacional del Genoma de la Roya Asiática de la Soja han secuenciado y ensamblado el genoma de tres muestras del hongo Phakopsora pachyrhizi que causa la enfermedad de la roya asiática de la soja. El hongo ha sido difícil de manejar debido a su capacidad para adaptarse a las medidas de control: pierde su sensibilidad a los fungicidas o rompe la resistencia genética presente en los cultivos de soja.
Los investigadores descubrieron que estaba compuesto por aproximadamente un 93% de transposones de ADN repetitivos que pueden cambiar de lugar en el genoma, lo que contribuye a su rasgo de alta variabilidad. También identificaron el conjunto completo de efectores del hongo que condujo a comprender cómo funcionan las estrategias de ataque del patógeno, lo cual es crucial para desarrollar estrategias de control contra él.
Los científicos pudieron observar que algunos de estos transposones se activan en el hongo y saltan al genoma durante una infección, especialmente en las primeras horas de contacto con el huésped. Se activan entre 24 y 48 horas después de la infección junto con otros genes esenciales para el éxito de la infección conocidos como efectores, que actúan suprimiendo las respuestas de defensa de la planta.
En el estudio, también fue posible identificar el conjunto completo de efectores del hongo, que fue compartido por las tres muestras del hongo, incluidos aquellos que estaban activos o expresados en los momentos cruciales de la infección. Algunos de estos efectores han sido caracterizados, mostrando su acción o ataque contra el hospedero durante el parasitismo.
(*) Antama es la fundación para la Aplicación de Nuevas Tecnologías en la Agricultura, el Medio Ambiente y la Alimentación, una organización privada constituida en el año 1999, que cuenta con el apoyo de destacadas empresas en investigación y desarrollo de tecnologías para la agricultura.
Análisis de Dufour Commodities sobre el desarrollo, sanidad, plagas, fertilización y estados de los cultivos.
Dufour Commodities | Soriano | Todo El Campo | El presente informe del equipo técnico de Dufour Commodities busca brindar una visión general de la situación actual de los cultivos de invierno, enfocándose específicamente en los cultivos de trigo y cebada, que representan la mayor proporción del área cultivada en esta zafra.
ESTADO DE DESARROLLO.
Como fue mencionado en el informe de cultivos previo (12 de junio*) la siembra tuvo inicio a mediados del mes de mayo, viéndose ésta interrumpida por un evento de lluvia, generando que contemos con dos situaciones bien marcadas en cuanto a estado de desarrollo se refiere.
Por un lado, tenemos cultivos de trigo y cebada en etapa de macollaje que corresponden a las siembras más tardías (junio), mientras que las que se ubicaron a mediados de mayo hoy se encuentran en etapas iniciales de encañado.
SANIDAD.
CEBADA.
Se ha identificado la presencia de manchas foliares, principalmente atribuidas a la «mancha en red tipo red». Esta enfermedad ha sido observada en casi todas las variedades, aunque con diferencias en el grado de severidad. También se está viendo que en aquellas chacras que fueron implantadas más temprano, y que también presentan un mayor crecimiento y desarrollo, generan un microclima húmedo con muchas horas de agua libre en las hojas, lo que contribuye al avance y desarrollo de los patógenos.
El control de estas enfermedades ha sido desafiante debido a las condiciones climáticas adversas, como las lluvias y los vientos, lo cual retrasó la ejecución de las labores de control. Esto permitió que los patógenos tuvieran más tiempo sin los controles correspondientes, resultando en un nivel de enfermedad superior al deseado en algunas chacras. A partir de la semana pasada, se retomaron las aplicaciones de control y continuarán durante la actual.
Es necesario continuar con los monitoreos, y en caso de registrarse nuevas infecciones y avances de la enfermedad, no se descarta una nueva intervención con el objetivo de proteger y maximizar los controles.
TRIGO.
Por otro lado, los cultivos de trigo han mostrado muy buena sanidad en general, con chacras que presentan cultivos sanos o con niveles muy bajos de enfermedad, lo que no ha requerido intervenciones hasta el momento.
PLAGAS.
En las chacras de cebada más desarrolladas, se ha detectado un incremento de las poblaciones de pulgones, mientras que en el resto del área si bien se registran en los monitoreos, las poblaciones permanecen bajas. En cambio, para trigo no se ha registrado esta problemática.
Como medida de control sea optado por la incorporación a la mezcla de insecticidas en aquellas chacras que requieren además otras correcciones.
FERTILIZACIÓN Y ESTADO GENERAL DE LOS CULTIVOS.
En la mayoría de las chacras, se están ejecutando labores de fertilización nitrogenada.
Aquellas en etapa de encañado se está realizando la segunda aplicación de nitrógeno, mientras que las más atrasadas, en etapa de macollaje, están recibiendo la primera.
A pesar de los desafíos en el manejo y control de enfermedades, los cultivos de trigo y cebada presentan un alto crecimiento acumulado y potencial en la mayoría de las chacras.
Esperemos que las condiciones climáticas para lo que resta del ciclo del cultivo sean los más amigables posibles de forma tal que podamos concretar altos rendimientos con las calidades correspondientes.
Las nuevas tecnologías genómicas aplicadas a la agricultura ayudarían en el cumplimiento del Pacto Verde de la Unión Europea.
Montevideo | Todo El Campo | Desde la Unión Europea sigue llegando información sobre el cambio que ese bloque está protagonizando sobre determinadas tecnologías agrícolas cuestionadas y hasta prohibidas mediante criterios políticos y no científicos.
Una de las últimas novedades al respecto, es que los ministros de la UE están divididos sobre los riesgos y el potencial de reglas de edición de genes más laxas, informó Euractiv, un sitio web paneuropeo de noticias especializado en políticas de la UE.
MINISTROS DE AGRICULTURA COMENZARON A DISCUTIR FLEXIBILIZACIÓN DE LAS NORMAS.
El martes 25 de julio se llevó a cabo la reunión de ministros de agricultura de la UE donde debatieron por primera la propuesta de la Comisión Europea sobre nuevas técnicas genómicas (NTG) utilizadas para modificar genéticamente características específicas de los cultivos.
En una primera discusión sobre nuevas técnicas genómicas, muchos ministros de agricultura de la UE dieron la bienvenida a la flexibilización propuesta por la Comisión Europea de las reglas de edición de genes del bloque como un componente básico para la agricultura sostenible, mientras que otros expresaron su preocupación por los riesgos potenciales, escribió desde Bruselas, la periodista Julia Dahm.
Fue a inicios de julio que la Comisión Europea propuso desregular algunas NTG, manteniendo algunas restricciones y requisitos de trazabilidad para todos los cultivos editados genéticamente.
LAS NTG CONTRIBUYE CON EL PACTO VERDE.
La Comisión Europea señala que las NTG constituyen un elemento fundamental para que la UE pueda continuar en su esfuerzo de hacer que la agricultura sea más sostenible, como se consagra en los objetivos del Pacto Verde, al tiempo que garantizan niveles suficientes de producción de alimentos.
Stella Kyriakides, comisionada de Seguridad Alimentaria, dijo que la propuesta a estudio “ilustra nuestro compromiso de brindar a los agricultores las herramientas que necesitan”.
“La innovación es parte integrante del Pacto Verde de la EU. Queremos dar a nuestros agricultores las herramientas para producir alimentos sanos y seguros que también respeten nuestro planeta”, expresó.
These are key steps to safeguard our food systems, food security and our environment.
Luis Planas (foto principal), ministro de Agricultura de España y presidente del Consejo de Agricultura de la UE encargada de debatir el documento borrador, dijo al iniciar la sesión que “es muy importante no solo para la ciudadanía sino también para el sector agrario”. Agregó que es vital mostrar a los agricultores que “tenemos problemas que resolver, pero estamos buscando alternativas para avanzar”.
Julia Dahm explicó que no es habitual que el presidente de la comisión opine sobre un tema en debate, pero Planas lo hizo.
🇪🇺🇪🇸 Rueda de prensa con el Comisario europeo de #Agricultura, @jwojc, para dar cuenta del primer Consejo #AGRIFISH bajo presidencia española.
▶ Hemos iniciado el debate de aspectos importantes, como las nuevas técnicas genómicas, que pueden ser clave en la alimentación. pic.twitter.com/rK3uDZH3Ea
El viceministro italiano, Luigi D’Eramo, dijo que los NTG representan «el instrumento más eficaz que tenemos a nuestra disposición en el sector agrícola para mejorar la sostenibilidad de la producción».
El ministro de Agricultura de Francia, Marc Fesneau, también elogió la propuesta como un “paso importante y largamente esperado”. Fesneau también pidió un rápido progreso en el expediente, que corre el riesgo de no ser adoptado antes de las elecciones de la UE en junio de 2024.
Otros defensores de la liberalización de los NTG señalaron la necesidad de salvaguardar la competitividad de la producción de alimentos de la UE en comparación con otras partes del mundo.
Al hacer que las NTG estén disponibles, “se refuerza la posición de la UE en los mercados internacionales y podemos alcanzar a nuestros competidores que ya utilizan estas técnicas genéticas”, dijo el ministro finlandés Sari Essayah.
Los precios promedio de este año son de 21 a 22% más bajos que el año anterior en cotizaciones en reales, y también entre 21 y 22% en cotizaciones en dólares.
Brasilia, Brasil | Todo El Campo | La consultora paulista Datagro Grains publicó ayer que en Brasil, los productores sojeros tienen las finanzas del primer semestre “inclinándose hacia el lado negativo”.
Datagro señaló datos de una encuesta sobre los cultivos de verano que en la soja apunta a un desempeño que en general es mixto, pero tendiendo a lo negativo, desincentivando la siembra en la nueva temporada.
“Esa pendiente negativa está ligada a precios medios muy por debajo de los altos promedios del mismo período del año anterior, a la obtención de una rentabilidad todavía positiva en la mayoría de los casos, pero menor respecto a 2022, y a la rentabilidad fuertemente negativa”, expresó la consultora.
El informe analiza las tres principales variables sojeras: el precio del cultivo, la rentabilidad bruta y rentabilidad financiera.
EL PRECIO DE LA SOJA.
Analizado los precios, lo que se observa es que “los promedios en reales de los primeros seis meses del año están muy por debajo de los excelentes resultados verificados en el mismo período de 2021 y 2022 (…). Los precios promedio de este año son de 21 a 22% más bajos que el año anterior en cotizaciones en reales, y también entre 21 y 22% en cotizaciones en dólares”.
Flávio Roberto de França Junior, economista y líder de contenido en Datagro aclaró que “hasta ahora, los precios medios todavía garantizan resultados positivos de ingresos para la mayoría de los productores, con excepción de aquellos que tuvieron pérdidas más destacadas debido al clima, como fue el caso de la mitad occidental de Rio Grande do Sul”.
RENTABILIDAD BRUTA.
Luego del precio, la segunda variable más relevante es la rentabilidad bruta, que compara el ingreso obtenido con el costo de producción, que en un principio tiende a mantener la preferencia del productor brasileño por la oleaginosa.
Datagro añade: “A pesar de la importante caída de precios y mayores costos de producción, el sector mantiene una rentabilidad predominantemente positiva por 17º año consecutivo, aunque ha empeorado en relación a los excelentes resultados del año pasado y con expectativas de algo más de descenso hasta final de temporada. Ese escenario fue posible gracias a la obtención de precios medios en reales aún por encima de los estándares normales y, por lo tanto, remunerativos para los productores de soja, aunque muy por debajo del excelente estándar de los últimos dos años”.
RENTABILIDAD FINANCIERA.
Como tercer indicador aparece la rentabilidad financiera, “que considera a la soja como una opción de inversión. El primer semestre presentó resultados fuertemente negativos, muy por debajo del excelente desempeño en el mismo acumulado de 2022.
El período enero junio de 2023 fue “el peor de esta serie de 23 años”, destacó França Junior que agregó: “Guardar la soja para venderla después fue una mala opción entre enero y junio de este año, escenario que tiende a seguir siendo muy malo en los próximos meses”.
El precio promedio de la soja en Brasil acumuló una pérdida real (descontada la inflación) de 29,90% en el acumulado de 2023 a junio. Al mismo tiempo, en 2022, el promedio brasileño fue de +5,71%, concluyó Datagro.
