Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Se llevó a cabo el pasado sábado 13 de julio la feria mensual del escritorio Pedro Clavijo Negocios Rurales en el local Don Bernardo.
Surtida oferta se anunció por parte de la firma con más de 500 vacunos en todas las categorías entrando buenos lotes de terneros y terneras, una destacada fila de vacas de invernada, otra buena escalera de vacas carnudas y gordas; 350 ovinos de consumo y campo entrando destacados lotes de capones y ovejas gordas, además de buenas majadas para el campo; y completaron la oferta 50 yeguarizos de andar y potros, entrando mansos recomendados.
Fue una feria que mostró agilidad y valores acordes a la época del año, las colocaciones fueron prácticamente totales.
Algunas categorías siguen muy firmes y pedidas.
Tanto los terneros, como la destacada fila de vacas de invernada fueron lo más sencillo de colocar, el resto de la oferta de ganados para el campo se fueron dispersando con valores ya con algún reacomodo en sus promedios.
El ganado carnudo y gordo estuvo bien cotizado.
Los ovinos tuvieron una pista muy firme y con buenos precios para prácticamente toda la oferta.
Los yeguarizos se vendieron todos con precios del momento.
LOS VALORES. OVINOS.
Borregas entre US$ 38 y US$ 48.
Borregos entre US$ 50 y US$ 84.
Capones entre US$ 55,50 y US$ 67.
Ovejas entre US$ 39 y US$ 61.
Piezas de cría entre US$ 23,50 y US$ 40.
Ovinos de consumo entre US$ 60 y US$ 98.
Carneros de refugo entre US$ 30 y US$ 63.
VACUNOS.
Terneros entre US$ 262 y US$ 540.
Novillos de más de 2 años US$ 572.
Novillos Holando US$ 528.
Terneras entre US$ 50 y US$ 348.
Vaquillonas entre US$ 400 y US$ 430.
Vacas preñadas entre US$ 545 y US$ 606.
Vacas de invernada entre US$ 328 y US$ 560.
Piezas de cría US$ 310.
Ganado de manufactura y conserva entre US$ 180 y US$ 270.
Toros de industria entre US$ 490 y US$ 955.
GANADO GORDO.
Vaquillonas entre US$ 520 y US$ 600.
Vacas carnudas entre US$ 565 y US$ 598.
Vacas gordas entre US$ 600 y US$ 760.
Vacas gordas especiales entre US$ 830 y US$ 890.
YEGUARIZOS.
Potrancos entre US$ 70 y US$ 220.
Caballos potros entre US$ 258 y US$ 700.
Caballos mansos de andar entre US$ 250 y US$ 940.
PRÓXIMA ACTIVIDAD.
La firma está anunciando que el día martes 30 de julio llevará adelante su feria mensual en el local El Soldado ubicado en ruta 108 y empalme a Casupá en el departamento de Lavalleja.
Por mayor información dirigirse a 18 de Julio 682 (Minas) o comunicarse al teléfono 4442.22.94.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | Se llevó a cabo el pasado jueves 11 de julio la feria mensual del escritorio Carlos Bachino Agronegocios en el local Los Amigos, ubicado en ruta 13, km. 172, contiguo a la localidad de Aiguá en el departamento de Maldonado.
Interesante y destacada oferta anunció la firma para esa subasta: casi 400 vacunos en todas las categorías entrando muy buenos lotes de vacas de invernada, terneros, terneras y novillos, algo de ganado carnudo y gordo con vacas muy pesadas; 400 ovinos de consumo, destacándose una majada Texel preñada de muy buena procedencia que se vendía por cese de explotación; y completaron la oferta algunos yeguarizos.
El remate mostró una pista muy dinámica y de interesantes cotizaciones para muchas de las haciendas consignadas. Las colocaciones fueron totales.
Los terneros como vacas de invernada estuvieron bien pagos; las novilladas acompañaron el momento del mercado; las terneras y piezas de cría mostraron mucho interés y valores acordes a la calidad de los lotes. La escasa pero muy buena fila de ganado carnudo y gordo obtuvo valores excelentes.
Los ovinos se fueron dispersando con promedios buenos.
LOS VALORES. OVINOS.
Borregas entre US$ 20 y US$ 60.
Borregos entre US$ 25 y US$ 56.
Capones entre US$ 48 y US$ 50.
Ovejas entre US$ 39 y US$ 47,50.
Ovinos de consumo entre US$ 58 y US$ 86.
Carneros de refugo US$ 47.
VACUNOS.
Terneros entre US$ 292 y US$ 428.
Novillos de más de 1 año US$ 420.
Novillos de más de 2 años US$ 530.
Novillos de más de 3 años US$ 600.
Terneras entre US$ 250 y US$ 295.
Vaquillonas entre US$ 390 y US$ 420.
Vacas de invernada entre US$ 400 y US$ 495.
Piezas de cría entre US$ 340 y US$ 345.
Ganado de manufactura y conserva entre US$ 140 y US$ 375.
Montevideo | Todo El Campo | Los precios de los productos agrícolas informados por la Cámara Mercantil del Uruguay son los siguientes, actualizados al viernes 12 de julio.
Trigo para panificación, US$ 240/265.
El maíz grado II, US$ 220/230.
Soja industria, US$ 390/396; soja exportación zafra 2024, US$ 390/391.
Remataron los escritorios Cuchilla de Silvera S.R.L. y Gustavo Basso Negocios Rurales. Las ventas fueron totales.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | El miércoles 10 de julio se realizó la feria aniversario del escritorio Cuchilla de Silvera S.R.L. con Gustavo Basso Negocios Rurales en el local Cuchilla de Silvera, en ruta 8 Km. 99, Lavalleja.
Se anunció una buena oferta con 450 vacunos en todas las categorías, entrando buenos lotes de terneros, terneras, vaquillonas y vacas de invernada, destacados lotes de novillos y piezas de cría, además de una excelente fila de ganado gordo; también 200 ovinos de consumo y campo; y completaron la oferta 3 yeguarizos de andar y potros.
La feria mostró una pista dinámica y de valores por demás interesantes. La colocación fue total.
Los terneros se fueron despachando con mucha agilidad y precios buenos. Las vaquillonas y terneras también mostraron una pista demandada y con cotizaciones destacadas para varios lotes. La escasa oferta de vacas de invernada se fue dispersando con promedios interesantes. La inusual escalera de novillos formados estuvo bien paga. Las piezas de cría se terminaron vendiendo con buenos valores finales. La excelente fila de ganado carnudo y gordo obtuvo muy buenos promedios.
Para los ovinos, la pista estuvo corriente.
LOS VALORES. OVINOS.
Ovejas entre U$S 30 y U$S 60.
Piezas de cría U$S 40.
Ovinos de consumo entre U$S 50 y U$S 90.
Carneros de refugo U$S 48.
YEGUARIZOS.
Caballos mansos de andar U$S 600.
Caballos potros entre U$S 335 y U$S 380.
VACUNOS.
Terneros entre U$S 340 y U$S 728.
Novillos de 2 años U$S 500.
Novillos formados entre U$S 750 y U$S 858.
Terneras entre U$S 308 y U$S 422.
Vaquillonas entre U$S 372 y U$S 430.
Vacas de invernada entre U$S 410 y U$S 525.
Vacas preñadas U$S 555.
Piezas de cría entre U$S 370 y U$S 382.
Ganado de manufactura y conserva entre U$S 100 y U$S 470.
Toros de industria entre U$S 700 y U$S 875.
GANADO GORDO.
Terneros U$S 728.
Terneras entre U$S 385 y U$S 392.
Vaquillonas entre U$S 575 y U$S 760.
Vacas carnudas entre U$S 575 y U$S 600.
Vacas gordas entre U$S 675 y U$S 795.
Vacas gordas especiales entre U$S 820 y U$S 868.
Novillos U$S 1.855.
PRÓXIMA ACTIVIDAD.
La firma está anunciando que el día viernes 26 de julio llevará adelante su segunda actividad del mes en el local Cuchilla de Silvera.
Carlos Sabatini | Minas, Lavalleja | Todo El Campo | El lunes 8 se realizó la primera feria del mes del escritorio de Montero & Fernández Negocios Rurales en el parque Campanero de la Sociedad Agropecuaria de Lavalleja.
Muy buena oferta anunció la firma para esa subasta, con más de 700 vacunos en todas las categorías entrando muy buenos lotes de terneros, terneras, vaquillonas, novillos, vacas de invernada y piezas de cría, una interesante fila de ganado carnudo y gordo con vacas muy completas y pesadas; y completaron la oferta 250 ovinos, donde entraron buenos lotes de borregos, borregas y ovejas.
Fue una feria con muy buenos ganados con lotes de volumen en todas las categorías, muchos de excelente clase, algunos sintiendo la rigurosidad del clima, que se fueron dispersando con agilidad y cotizaciones que para el momento y la época del año son buenos. Las colocaciones fueron totales.
Los terneros y las vacas de invernada se fueron colocando con mucha agilidad y precios por demás interesantes. Las terneras y vaquillonas obtuvieron también promedios destacados para lotes puntuales donde algunos Angus definidos rompieron la media del mercado. Los novillos, categoría difícil de conseguir, obtuvo también valores buenos. La destacada fila de vacas carnudas y gordas estuvo bien paga.
Los ovinos se fueron vendiendo con cotizaciones interesantes.
LOS VALORES. OVINOS.
Corderos entre US$ 33 y US$ 49,50.
Borregas US$ 55,50.
Borregos entre US$ 40 y US$ 43.
Ovejas entre US$ 40 y US$ 69.
Ovinos de consumo entre US$ 52 y US$ 98.
Carneros de refugo entre US$ 73 y US$ 78.
VACUNOS.
Terneros entre US$ 258 y US$ 446.
Novillos de más de 2 años entre US$ 458 y US$ 572.
Novillos de más de 3 años entre US$ 590 y US$ 755.
Terneras entre US$ 218 y US$ 365.
Vaquillonas entre US$ 390 y US$ 508.
Vacas preñadas US$ 538.
Vacas de invernada entre US$ 441 y US$ 525.
Piezas de cría entre US$ 262 y US$ 392.
Ganado de manufactura y conserva entre US$ 200 y US$ 478.
Toros de industria entre US$ 460 y US$ 920.
GANADO GORDO.
Terneras US$ 356.
Terneros entre US$ 530 y US$ 760.
Vaquillonas US$ 550
Vacas carnudas entre US$ 565 y US$ 598.
Vacas gordas entre US$ 603 y US$ 718.
Vacas gordas especiales entre US$ 750 y US$ 820
PRÓXIMA ACTIVIDAD.
El día lunes 22 de julio la firma realizará su segunda actividad del mes en el local Campanero para la cual ya tiene muy interesantes consignaciones en todas las categorías.
Por más información dirigirse a Wilson Ferreira Aldunate 1045 o comunicarse por los teléfonos 4443.53.76 – 099.84.36.51 – 098.25.30.12.
Se realizará bajo el lema “La capacitación como herramienta para enfrentar nuevos desafíos”.
Montevideo | Todo El Campo | Los días 8 y 9 de agosto, en el Laboratorio Tecnológico del Uruguay (LATU) se realizará el 10° Congreso Internacional de la Industria Láctea.
Este año el lema será “La capacitación como herramienta para enfrentar nuevos desafíos”, y se presenta como una “excelente oportunidad para divulgar e intercambiar conocimientos”, también “generar espacios y mecanismos que fomenten una interacción fluida entre sector productivo-industria, el sector social con enfoque en avance y competitividad”.
El programa buscará contemplar “todos los requerimientos actuales de la industrialización de productos lácteos, sin descuidar la eficiencia y las tendencias de alimentación”, explicó la Asociación Uruguaya de Técnicos en Lechería (Autel), organizadora del congreso.
Participarán oradores de reconocida trayectoria nacional e internacional, los que abordarán temáticas de actualidad e interés.
Los disertantes son: Lic. Ec. Mercedes Baraibar, licenciada en Economía por la Universidad de la República. Magister en Economía y Política Internacional por la Université Pierre Mendès France (Grenoble, Francia). Magister en Economía.
Ing. Agr. Federico Harte, profesor asociado del Departamento de Ciencia de Alimentos de Pennsylvania State University e integrante del equipo docente de la Licenciatura en Leche y Productos Lácteos de la Universidad Tecnológica del Uruguay.
Dr. Tomás López Pedemonte, Q.F., Dr. en Ciencia y Tecnología de Alimentos. 20 de años de experiencia docente. Profesor senior, área Ciencia, Tecnología y Procesamiento de Lácteos.
Dr. Juan Manuel Ramos Rama, médico veterinario (Udelar, 1996), con especialización en podología (1999-2000, Navarra, España) y como coordinador de grupos (2012-2013, Centro Gestáltico, Uruguay), Maestría académica en Salud Animal (2008-2012; Udelar).
Mag. Silvina Rebechi, licenciada en Química de la Facultad de Ingeniería Química (UNL). Magister en Ciencias y Tecnología de los Alimentos en la Facultad de Ingeniería Química (UNL). Docente investigador categoría III del Programa de Incentivo a los Docentes Investigadores.
Dr. Jorge Reinheimer, es doctor en Química y profesor titular de la Universidad Nacional del Litoral. Investigador Superior de CONICET. Se desempeñó como director del Inlain (UNL- Conicet) y como responsable del Área de Micro- biología entre 2011 y 2018.
Dr. Nora Soledad Techeira, ingeniera agrónomo. Magister en Ciencia y Tecnología de Alimentos. Doctora en Ciencia y Tecnología de Alimentos. Coordinadora Licenciatura en Ciencia y Tecnología de Lácteos, Universidad Tecnológica (UTEC).
Ing. Alim. Rafael Terreno, desde hace 15 años jefe de planta de queso azul en establecimiento San Ignacio S.A. y además docente de la carrera de Técnico Lácteo en el instituto ISPI 4023 de Santo Domingo.
Ing. Alim. Claudia Vénica. Además de ingeniera en Alimentos es doctora en Tecnología Química por la Universidad Nacional del Litoral. Es investigadora Adjunta del Cpnicet y docente de la Universidad Nacional del Litoral. Desde hace 14 años se desempeña en el Instituto de Lactología Industrial.
Además, habrá stands para exhibición de los diferentes proveedores de equipos de laboratorio e insumos para elaboración de subproductos, sponsors y participantes de este evento, lo cual también es relevante para conocer los avances de la industria láctea.
El evento, por su carácter internacional, es propicio para conocer Uruguay e intimidar con algunas de las esquinas o los rincones que ofrece Montevideo, con su rambla, Ciudad Vieja, Punta Carretas, el Centro, como con otras ciudades como Colonia o Punta del Este.
